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यह पालक और प्याज का व्यंजन हार्दिक और पेट भरने वाला है और यह आपके जीवन के सबसे उत्साही मांस खाने वालों को भी प्रसन्न करेगा।
मैं एक शांत स्वभाव की लड़की हूं और मेरे पति भी उन्हें पसंद करते हैं। आपकी पसंदीदा सब्जियों के साथ अंडे, पनीर और क्रीम के संयोजन से बेहतर कुछ भी नहीं है जो यह कहे कि आपको एक आरामदायक भोजन मिलेगा।
आश्चर्यजनक रूप से, क्विचेस बनाना आसान है। यदि आप महत्वाकांक्षी प्रकार के हैं तो आप अपना खुद का पाई क्रस्ट बना सकते हैं, लेकिन डीप डिश फ्रोज़न पाई क्रस्ट भी बहुत अच्छा काम करता है। एक अच्छे क्विचे की कुंजी पहले 15 मिनट के बाद ओवन को बंद कर देना है। इससे बहुत फर्क पड़ता है!
हैम, पालक और पुरानी गौडा चीज़ क्विचे की यह रेसिपी स्वादिष्ट है। सामग्री के साथ प्रयोग करने से न डरें। मैंने इस रेसिपी में प्याज, लाल मिर्च और पालक का उपयोग किया है, लेकिन कई अन्य सामग्रियां भी काम करेंगी।
क्यों न मशरूम और ब्रोकोली, या लाल प्याज, लहसुन का उपयोग किया जाए और किसी विशेष चीज़ के लिए हैम को केकड़े के स्थान पर बदल दिया जाए? आप अंडे और क्रीम में क्या डालेंगे इसकी कोई सीमा नहीं है।
यह रेसिपी गर्म या ठंडी दोनों तरह से परोसी जाने वाली स्वादिष्ट है। साइड सलाद के साथ परोसें और आनंद लें!
अधिक क्विच विचारों के लिए, इन व्यंजनों को देखें:
- अंडे का सफेद क्रस्टलेस क्विच
- क्रस्टलेस चिकन क्विच
- बेसिक चीज क्विच
- क्रस्टलेस क्विच लोरेन
उपज: 8
पालक गौडा और प्याज क्विच
ये मलाईदार औरस्वादिष्ट पालक क्विचे को एक भरपूर नाश्ते के अनुभव के लिए गौडा पनीर और प्याज के साथ स्वादिष्ट बनाया जाता है।
यह सभी देखें: मीठे इटैलियन सॉसेज के साथ बो टाई पास्ता सलाद तैयारी का समय 10 मिनट पकाने का समय 45 मिनट अतिरिक्त समय 15 मिनट कुल समय 1 घंटा 10 मिनटसामग्री
पेस्ट्री क्रस्ट
- 1 कप आटा
- 1 /3 कप नमकीन मक्खन
- 4 बड़े चम्मच ठंडा पानी
भराव
- 1 बड़ा चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 1/2 कप कटा हुआ हैम
- 1 कप गौडा पनीर, कटा हुआ
- 4 बड़े अंडे (मैं फ्री रेंज अंडे का उपयोग करता हूं)
- 2 कप भारी क्रीम
- 1/2 कप लाल मिर्च, टुकड़ों में कटी हुई
- 1/2 कप जमे हुए पालक, पिघला हुआ और सूखा हुआ
- 1/2 कप प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
- चुटकीभर जायफल
- स्वाद के लिए कोषेर नमक और पिसी हुई काली मिर्च
निर्देश
- ओवन को 425* पर पहले से गरम करें।
- उसे पेस्ट्री बनाएं प्रथम. सभी सामग्रियों को फूड प्रोसेसर में मिलाएं और तब तक ब्लेंड करें जब तक कि आटे की एक सख्त गेंद न बन जाए। 30 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा होने दें।
- जब पेस्ट्री आटा फ्रिज में है तो आप भरने के लिए मिश्रण बना सकते हैं। प्याज और मिर्च को जैतून के तेल में पारदर्शी होने तक भूनें और एक कटोरे में डालें।
- एक अलग कटोरे में, अंडे को एक बड़े कटोरे में कुछ सेकंड के लिए व्हिस्क से फेंटें। गाढ़ी क्रीम डालें और अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें। प्याज और काली मिर्च का मिश्रण हैम, पनीर, नमक, जायफल और काली मिर्च डालें और हल्के से मिलाएँ।
- आटा निकालें औरइसे आटे वाले बोर्ड पर रोल करें. पेस्ट्री के आटे को 11 इंच के गोल पाई पैन में दबाएं।
- भराव को पैन में डालें। और पहले से गरम ओवन में 15 मिनट तक बेक करें।
- ओवन का तापमान 300* तक कम करें और 30 मिनट तक बेक करें। परोसने से पहले 15 मिनट तक खड़े रहना सुनिश्चित करें ताकि यह आसानी से कट जाए।
पोषण संबंधी जानकारी:
उपज:
8सेवारत आकार:
1प्रति सेवारत मात्रा: कैलोरी: 459 कुल वसा: 39 ग्राम संतृप्त वसा: 22 ग्राम ट्रांस वसा: 1 ग्राम असंतृप्त वसा: 13 ग्राम कोलेस्ट्रॉल: 200 मिलीग्राम सोडियम: 371 मिलीग्राम कार्बोहाइड्रेट: 17 ग्राम फाइबर: 1 ग्राम चीनी: 3 ग्राम प्रोटीन: 12 ग्राम
सामग्री में प्राकृतिक भिन्नता और हमारे भोजन की घर पर पकाने की प्रकृति के कारण पोषण संबंधी जानकारी अनुमानित है।
© कैरल भोजन: भूमध्यसागरीय / श्रेणी: नाश्ता