Cheesecake od jagoda i badema sa glazurom

Tražite ukusan desert koji je lako napraviti, ali dovoljno otmjen za svaku večeru? Ovaj cheesecake bez pečenja jagoda od badema je savršen!

Ima divan glazirani preljev i odličan je dodatak vašoj kolekciji recepata za kolače od sira.

Nastavite čitati kako biste saznali kako napraviti ovaj ukusni desert od torte od sira.

Svježice za slatke deserte čine sjajan dodatak. Svježi su i prirodno niskokalorični i vrlo ukusni. (Pogledajte moj recept za pločice ovsenih pahuljica od jagoda ovdje.)

Uzgoj jagoda je mnogo lakši nego što mislite! Biljka je višegodišnja biljka i vraća se iz godine u godinu.

Recept za Cheesecake od jagoda i badema

Ovaj ukusni kolač od sira od jagoda ima koru napravljenu od zgnječenih graham krekera pomiješanih s naribanim bademima kako bi mu dala hrskavost orašastih plodova za podlogu.

Kora je prelivena tradicionalnim krem ​​sirom i gustom glazurom od jagoda. Koristio sam svježe jagode, kada su u sezoni, ali i smrznute jagode dobro funkcioniraju.

Ukrasite kašicom šlaga i sjedite i čekajte komplimente!

Za više sjajnih recepata posjetite The Gardening Cook na Facebooku.

Prinos: 10

Strawberrycake sa glazurom od badema 1><>Za glazuru od jagoda 1<> sat Vrijeme kuhanja 45 minuta Ukupno vrijeme 1 sat 45 minuta

Sastojci

Za cheesecake:

• 1šolje mrvica graham krekera
• 1/4 šolje iseckanih badema
• 1/4 šolje granuliranog šećera
• 1/3 šolje putera, otopljenog
• 3 (8 unci) pakovanja krem ​​sira, omekšanog
• 1/4 šolje granuliranog šećera
• 1 šolja slatkog mleka (161 limenka) mon sok
• 1/2 kašičice čistog ekstrakta vanile
• 3 jaja
• 1 kašika vode (opciono)

Glazurni preliv:

• 2 šolje nasjeckanih svježih jagoda
<15 šoljica šećera <17 šoljica šećera <17 zrnaca vode>>
• 1 žličica vanilije
• 1 žlica kukuruznog škroba

Upute

1. Za pravljenje kolača od sira:
2. Umiješajte mrvice graham krekera, sjeckane bademe, šećer i maslac. Pulsirajte dok se ne formira fina konzistencija obroka. Pritisnite na dno tepsije od 9 inča ili velike ploče za pitu. Ostavite u frižideru 30 minuta.
3. Zagrejte rernu na 300 stepeni F
4. Umutite krem ​​sir u posudi samostojećeg miksera dok ne postane svetla i pahuljasta; postepeno umutite kondenzovano mleko. Umiješajte limunov sok i čisti ekstrakt vanilije, a zatim umiješajte jaja na maloj brzini dok se ne sjedine. Stavite nasjeckane bademe.
5. Prelijte smjesu krem ​​sira preko pripremljene kore;
6. Pecite u zagrijanoj rerni dok se sredina skoro ne stegne, 45 do 50 minuta. Ohladite na rešetki 10 minuta. Pažljivo prođite nožem oko ruba posude da olabavite; ohladiti 1 sat duže. Ohladitepreko noći.
7. Za pravljenje glazure
8. Sjeckane jagode i šećer stavite u manji lonac. Dodajte 1/3 šolje vode i promešajte da se sjedini. Zagrijte smjesu na srednje jakoj vatri dok ne proključa. Promiješajte, a zatim smanjite vatru na srednju.
9. Pomiješajte kukuruzni škrob sa 2 žlice vode. i vaniliju Umješajte do guste tekućine.
10. Ovo sipajte u tepsiju sa jagodama. Neprekidno miješajte dok se dobro ne sjedini. Kuvajte 3-4 minute dok ne postane gusto i sirupasto.
11. Ostavite da se ohladi i prelijte preko torte od sira.

Podaci o nutritivnim vrijednostima:

Prinos:

Veličina serviranja:

Ukupno porcija:

Gutal Salo

G turirane masti: 10 g Trans masti: 0 g Nezasićene masti: 8 g Kolesterol: 99 mg Natrij: 210 mg Ugljikohidrati: 26 g Vlakna: 1 g Šećer: 19 g Proteini: 5 g

Informacije o nutritivnim vrijednostima su približne zbog prirodnih varijacija u našim sastojcima u prirodi. 10>