მარწყვის ნუშის ჩიზქეიკი მინანქრით

ეძებთ გემრიელ დესერტს, რომელიც ადვილი მოსამზადებელია, მაგრამ საკმარისად მიმზიდველია ნებისმიერი სადილისთვის? ეს არ გამომცხვარი მარწყვის ნუშის ჩიზქეიქი შესანიშნავია!

მას აქვს მშვენიერი მოჭიქული ზემოდან და შესანიშნავ დამატებას წარმოადგენს თქვენი ჩიზქეიქის რეცეპტების კოლექციაში.

განაგრძეთ კითხვა, რათა გაიგოთ, როგორ მოამზადოთ ეს გემრიელი ჩიზქეიქის დესერტი.

მშვენიერი დესერტი. ისინი ახალი და ბუნებრივად დაბალკალორიული და ძალიან გემრიელია. (იხილეთ ჩემი რეცეპტი მარწყვის შვრიის ფაფის შესახებ აქ.)

მარწყვის მოყვანა ბევრად უფრო ადვილია, ვიდრე თქვენ ფიქრობთ! მცენარე მრავალწლიანია და ყოველწლიურად ბრუნდება.

მარწყვის ნუშის ჩიზქეიქის რეცეპტი

ამ უგემრიელეს მარწყვის ჩიზქეიქს აქვს დაქუცმაცებული გრეჰემის კრეკერისგან დამზადებული ქერქი, რომელიც შერეულია დაქუცმაცებულ ნუშით, რაც მას თხილიან ხრაშუნას აძლევს ძირისთვის.

ქერქს ზემოდან აყრიან ტრადიციული კრემის ჩიზქეიქით და სქელი მარწყვის მინანქრით. მე გამოვიყენე ახალი მარწყვი, როცა სეზონზეა, მაგრამ გაყინული მარწყვიც კარგად მუშაობს.

მოაფორმეთ ათქვეფილი კრემით და დადექით და დაელოდეთ კომპლიმენტებს!

მეტი შესანიშნავი რეცეპტებისთვის ეწვიეთ The Gardening Cook-ს Facebook-ზე.

მოსავლიანობა: 10 <6PChesecakeckery<8P

Gomondrecakery<8PCheesecakery

ინგრედიენტები

ჩიზქეიქისთვის:

• 1ჭიქები გრეჰემის კრეკერის ნამსხვრევები
• 1/4 ჭიქა დაჭრილი ნუში
• 1/4 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
• 1/3 ჭიქა კარაქი, გამდნარი
• 3 (8 უნცია) შეფუთვა ნაღების ყველი, დარბილებული
<14 უნცია რძიანი 4 ჭიქა ლიმონის წვენი
• 1/2 ჩ/კ სუფთა ვანილის ექსტრაქტი
• 3 კვერცხი
• 1 სუფრის კოვზი წყალი (სურვილისამებრ)

მინანქარი ზემოდან:

• 2 ჭიქა დაჭრილი წყალი><3 გრანიანი ახალი მარწყვი <17 ჭიქა შაქარი
• 1 ჩ/კ ვანილი
• 1 ს/კ სიმინდის სახამებელი

ინსტრუქცია

1. ჩიზქეიქის მოსამზადებლად:
2. შეურიეთ გრეჰემის კრეკერის ნამსხვრევები, დაჭრილი ნუში, შაქარი და კარაქი. პულსი იქამდე, სანამ არ ჩამოყალიბდება საკვების მშვენიერი კონსისტენცია. დაჭერით 9 დიუმიანი ზამბარის ფორმის ძირზე ან დიდი ტორტის ფირფიტაზე. შედგით მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში.
3. გააცხელეთ ღუმელი 300 გრადუსზე F
4. კრემ-ყველი ათქვიფეთ სადგამის მიქსერის თასში, სანამ მსუბუქი და ფუმფულა გახდება; თანდათან ათქვიფეთ შესქელებულ რძეში. შეურიეთ ლიმონის წვენსა და სუფთა ვანილის ექსტრაქტს, შემდეგ ათქვიფეთ კვერცხები დაბალ სიჩქარეზე, სანამ ერთიანობა არ გახდება. მოაყარეთ დაჭრილი ნუში.
5. კრემ-ყველის მასა დაასხით მომზადებულ ქერქზე;
6. გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში, სანამ ცენტრი თითქმის არ გამაგრდება, 45-50 წუთის განმავლობაში. გააცივეთ მავთულის თაროზე 10 წუთის განმავლობაში. ფრთხილად გადაიტანეთ დანა ტაფის კიდეზე, რომ გაფხვიერდეს; გაცივდეს 1 საათით მეტი. შედგით მაცივარშიღამით.
7. მინანქრის მოსამზადებლად
8. დაჭრილი მარწყვი და შაქარი მოათავსეთ პატარა ქვაბში. დაამატეთ 1/3 ჭიქა წყალი და აურიეთ. ნარევი გააცხელეთ საშუალო ცეცხლზე, სანამ ადუღდება. აურიეთ, შემდეგ შეამცირეთ სითბო საშუალოზე.
9. სიმინდის სახამებელი შეურიეთ 2 ს/კ წყალს. და ვანილი აურიეთ სქელ სითხემდე.
10. ამას დაასხით ტაფაში მარწყვით. განუწყვეტლივ ურიეთ სანამ კარგად არ აურიეთ. მოხარშეთ 3-4 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება სქელი და სიროფი.
11. ნება დართეთ გაცივდეს და დაასხით ჩიზქეიქის ზემოდან.

კვების ინფორმაცია:

მოსავლიანობა:

სერვისის ზომა:

ცხიმიანი სულ: ცხიმი: 10 გრ ტრანს ცხიმი: 0 გრ უჯერი ცხიმი: 8 გრ ქოლესტერინი: 99 მგ ნატრიუმი: 210 მგ ნახშირწყლები: 26 გრ ბოჭკოვანი: 1 გრ შაქარი: 19 გრ ცილა: 5 გრ

კვებითი ინფორმაცია მიახლოებითია ინგრედიენტების ბუნებრივი ცვალებადობის გამო.