Kolač od sira od jagoda i badema s preljevom od glazure

Tražite ukusan desert koji je jednostavan za napraviti, ali dovoljno otmjen za svaku večeru? Ovaj kolač od sira s jagodama i bademima bez pečenja je savršen!

Ima prekrasan glazirani preljev i sjajan je dodatak vašoj zbirci recepata za kolače od sira.

Nastavite čitati kako biste saznali kako napraviti ovaj ukusni kolač od sira.

Svježe jagode sjajan su dodatak desertima. Svježe su i prirodno niskokalorične te vrlo ukusne. (Ovdje pogledajte moj recept za zobene pločice s jagodama.)

Uzgoj jagoda mnogo je lakši nego što mislite! Biljka je trajnica i vraća se iz godine u godinu.

Recept za kolač od sira od jagoda i badema

Ovaj ukusni kolač od sira od jagoda ima koricu napravljenu od zgnječenih graham krekera pomiješanih sa nasjeckanim bademima koji mu daju orašastu hrskavost za bazu.

Kora je prelivena tradicionalnom kremom od sira i gustom glazurom od jagoda. Koristio sam svježe jagode, kada su u sezoni, ali i smrznute jagode dobro funkcioniraju.

Ukrasite malo vrhnja za šlag i udobno se smjestite i čekajte komplimente!

Za još izvrsnih recepata posjetite The Gardening Cook na Facebooku.

Prinos: 10

Torta od sira od jagoda i badema s preljevom od glazure

Sastojci

Za kolač od sira:

• 1šalice mrvica graham krekera
• 1/4 šalice nasjeckanih badema
• 1/4 šalice granuliranog šećera
• 1/3 šalice maslaca, otopljenog
• 3 (8 unci) pakiranja krem ​​sira, omekšanog
• 1 (14 unci) limenka zaslađenog kondenziranog mlijeka
• 1/4 šalice sok od limuna
• 1/2 žličice čistog ekstrakta vanilije
• 3 jaja
• 1 žlica vode (po izboru)

Preljev od glazure:

• 2 šalice nasjeckanih svježih jagoda
• 1/3 šalice granuliranog šećera
• 1/3 šalice vode
<1 6> 1 žličica vanilije
• 1 žličica kukuruznog škroba

Upute

1. Za pripremu kolača od sira:
2. Pomiješajte mrvice graham krekera, nasjeckane bademe, šećer i maslac u procesoru hrane. Pulsirajte dok se ne dobije fina konzistencija obroka. Pritisnite na dno kalupa od 9 inča ili velikog tanjura za pite. Stavite u hladnjak na 30 minuta.
3. Zagrijte pećnicu na 300 stupnjeva F
4. Istucite krem ​​sir u zdjeli samostojećeg miksera dok ne postane lagan i pahuljast; postupno umiješajte kondenzirano mlijeko. Pomiješajte sok od limuna i čisti ekstrakt vanilije, zatim tucite jaja na maloj brzini dok se ne sjedine. Ubacite nasjeckane bademe.
5. Prelijte smjesu krem ​​sira preko pripremljene kore;
6. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici dok se sredina gotovo ne postavi, 45 do 50 minuta. Ohladite na rešetki 10 minuta. Pažljivo prijeđite nožem oko ruba posude da olabavite; ohladiti još 1 sat. Ohladitipreko noći.
7. Za pripremu glazure
8. Stavite nasjeckane jagode i šećer u malu tavu. Dodajte 1/3 šalice vode i promiješajte da se sjedini. Zagrijte smjesu na srednje jakoj vatri dok ne zavrije. Promiješajte, a zatim smanjite toplinu na srednju.
9. Pomiješajte kukuruzni škrob s 2 žlice vode. i vaniliju Miješajte u gustu tekućinu.
10. Izlijte to u tavu s jagodama. Neprekidno miješajte dok se dobro ne sjedini. Kuhajte 3-4 minute dok ne postane gusto i sirupasto.
11. Ostavite da se ohladi i prelijte po vrhu kolača sa sirom.

Podaci o nutritivnoj vrijednosti:

Prinos:

Veličina porcije:

Količina po porciji: Kalorije: 293 Ukupna mast: 19g Zasićene masti: 10 g Trans masti: 0 g Nezasićene masti: 8 g Kolesterol: 99 mg Natrij: 210 mg Ugljikohidrati: 26 g Vlakna: 1 g Šećer: 19 g Proteini: 5 g

Podaci o nutritivnoj vrijednosti približni su zbog prirodnih varijacija u sastojcima i prirode naših obroka koji se kuhaju kod kuće.