草莓杏仁芝士蛋糕配糖霜浇头

草莓杏仁芝士蛋糕配糖霜浇头
Bobby King

您是否正在寻找一款既简单易做，又能满足任何晚宴需求的美味甜点？ 这款免烤甜品 草莓杏仁芝士蛋糕 是完美的！

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它有一个可爱的釉面，是您芝士蛋糕食谱中的又一佳品。

继续阅读，了解如何制作这款美味的芝士蛋糕甜点。

新鲜草莓是甜点的绝佳配料，不仅新鲜，而且热量低、味道好（请参阅我的草莓燕麦棒食谱）。

种植草莓比您想象的要容易得多！草莓是多年生植物，年复一年地生长。

草莓杏仁芝士蛋糕食谱

这款美味的草莓芝士蛋糕的饼皮是由碎谷物脆片和杏仁片混合而成，给蛋糕的底部带来坚果的松脆感。

饼皮上是传统的奶油芝士蛋糕和浓稠的草莓果酱。 我使用的是当季的新鲜草莓，但冷冻草莓也很不错。

用一勺鲜奶油做装饰，然后坐等赞美！

如需了解更多精彩食谱，请访问 Facebook 上的 The Gardening Cook。

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产量：10

草莓杏仁芝士蛋糕配糖霜浇头

准备时间 1 小时 烹饪时间 45 分钟 总时间 1 小时 45 分钟

配料

芝士蛋糕

  • 1 杯格拉汉姆饼干屑
  • 1/4 杯切碎的杏仁
  • 1/4 杯砂糖
  • 1/3 杯黄油，融化
  • 3包（8 盎司）软化奶油奶酪
  • 1罐（14 盎司）甜炼乳
  • 1/4 杯柠檬汁
  • 1/2 茶匙纯香草精
  • 3 枚鸡蛋
  • 1 汤匙水（可选）

釉面配料：

  • 2 杯切碎的新鲜草莓
  • 1/3 杯砂糖
  • 1/3 杯水
  • 1 茶匙香草
  • 1 汤匙玉米淀粉

说明

  1. 制作芝士蛋糕
  2. 将杏仁碎、糖和黄油放入食品加工机中，搅拌至细腻的粉末状。 将其压入 9 英寸弹簧平底锅或大馅饼盘的底部，冷藏 30 分钟。
  3. 将烤箱预热至华氏 300 度
  4. 在立式搅拌机的碗中打奶油奶酪，直至轻盈蓬松；逐渐加入炼乳。 加入柠檬汁和纯香草精，然后用低速打入鸡蛋，直至完全混合。 加入切碎的杏仁。
  5. 将奶油奶酪混合物倒在准备好的面皮上；
  6. 在预热好的烤箱中烘烤 45-50 分钟，直到中心几乎凝固。 在网架上冷却 10 分钟。 用刀小心地划过平底锅边缘，使其松动；再冷却 1 小时。 冷藏过夜。
  7. 制作糖霜
  8. 将切碎的草莓和糖放入小锅中，加入 1/3 杯水，搅拌均匀。 用中高火加热混合物，直至沸腾。 搅拌，然后将火调至中火。
  9. 将玉米淀粉与 2 汤匙水和香草搅拌成粘稠的液体。
  10. 将其与草莓一起倒入平底锅中，不断搅拌直至充分混合。 煮 3-4 分钟，直至呈浓稠糖浆状。
  11. 冷却后浇在芝士蛋糕表面。

营养信息：

产量

10

食用量：

1

每次食用量： 热量：293 总脂肪：19 克 饱和脂肪：10 克 反式脂肪：0 克 不饱和脂肪：8 克 胆固醇：99 毫克 钠：210 毫克 碳水化合物：26 克 纤维素：1 克 糖：19 克 蛋白质：5 克

由于配料的自然变化和我们的烹饪方式，营养信息是近似值。

© Carol Speake


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz is an accomplished author, gardener, cooking enthusiast, and DIY expert. With a passion for all things green and a love for creating in the kitchen, Jeremy has dedicated his life to sharing his knowledge and experiences through his popular blog. Having grown up in a small town surrounded by nature, Jeremy developed an early appreciation for gardening. Over the years, he has honed his skills in plant care, landscaping, and sustainable gardening practices. From cultivating a variety of herbs, fruits, and vegetables in his own backyard to offering invaluable tips, advice, and tutorials, Jeremy's expertise has helped numerous gardening enthusiasts create stunning and thriving gardens of their own.Jeremy's love for cooking stems from his belief in the power of fresh, homegrown ingredients. With his extensive knowledge of herbs and vegetables, he seamlessly combines flavors and techniques to create mouthwatering dishes that celebrate nature's bounty. From hearty soups to delectable mains, his recipes inspire both seasoned chefs and kitchen novices to experiment and embrace the joys of homemade meals.Coupled with his passion for gardening and cooking, Jeremy's DIY skills are unparalleled. Whether it's building raised beds, constructing intricate trellises, or repurposing everyday objects into creative garden decor, Jeremy's resourcefulness and knack for problem-solving shine through his DIY projects. He believes that everyone can become a handy craftsman and enjoys helping his readers turn their ideas into reality.With a warm and approachable writing style, Jeremy Cruz's blog is a treasure trove of inspiration and practical advice for gardening enthusiasts, food lovers, and DIY enthusiasts alike. Whether you're a beginner seeking guidance or an experienced individual looking to expand your skills, Jeremy's blog is the ultimate go-to resource for all your gardening, cooking, and DIY needs.