Zemeņu mandeļu siera kūka ar glazūru pārklāšanu

Meklējat garšīgu desertu, kas ir viegli pagatavojams, bet pietiekami izsmalcināts jebkurai vakariņu ballītei? Šis bez cepšanas. zemeņu mandeļu siera kūka ir ideāls!

Tam ir jauka glazēta glazūra, un tas ir lielisks papildinājums jūsu siera kūku recepšu kolekcijai.

Turpiniet lasīt, lai uzzinātu, kā pagatavot šo garšīgo siera kūkas desertu.

Svaigas zemenes ir lielisks papildinājums desertiem. Tās ir svaigas, dabiski mazkaloriju un ļoti garšīgas. (Skatīt manu zemeņu auzu pārslu batoniņu recepti šeit.)

Zemeņu audzēšana ir daudz vienkāršāka, nekā jūs domājat! Augs ir daudzgadīgs un atgriežas gadu no gada.

Zemeņu mandeļu siera kūka recepte

Šī gardā zemeņu siera kūka ir ar garozu, kas pagatavota no sasmalcinātiem grahama krekeriem, kas sajaukti ar sasmalcinātām mandelēm, lai piešķirtu tai riekstu kraukšķīgumu.

Kūku pārlej ar tradicionālo krēmveida siera kūku un biezu zemeņu glazūru. Es izmantoju svaigas zemenes, kad tās ir sezonā, bet labi der arī saldētas zemenes.

Garnējiet ar lelli putukrējuma un apsēdieties, gaidot komplimentus!

Lai iegūtu vairāk lielisku recepšu, lūdzu, apmeklējiet The Gardening Cook vietnē Facebook.

Raža: 10

Zemeņu mandeļu siera kūka ar glazūru pārklāšanu

Sastāvdaļas

Siera kūkas pagatavošanai:

• 1 glāze grāma krekinga drupatas
• 1/4 tases sasmalcinātu mandeļu
• 1/4 tases granulētā cukura
• 1/3 glāze izkausēta sviesta
• 3 (8 unču) iepakojumi krējuma siera, mīkstināts
• 1 (14 unču) kārba saldināta iebiezināta piena
• 1/4 glāzes citrona sulas
• 1/2 tējkarotes tīra vaniļas ekstrakta
• 3 olas
• 1 ēdamkarote ūdens (pēc izvēles)

Glazūras pārklāšana:

• 2 tases sasmalcinātu svaigu zemeņu
• 1/3 glāze granulētā cukura
• 1/3 glāze ūdens
• 1 tējkarote vaniļas
• 1 ēdamkarote kukurūzas cietes

Instrukcijas

1. Siera kūkas pagatavošana:
2. Pārtikas kombainā sajauc grahama krekeru drupatas, sasmalcinātas mandeles, cukuru un sviestu. Pulsē, līdz izveidojas smalki milti. 9 collu atsperu formas pannas vai liela pīrāga šķīvja dibenā uzspiediet. 30 minūtes atstājiet ledusskapī.
3. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 300 grādiem F
4. Siera krēmu siers tiek saputots miksera bļodā, līdz tas kļūst viegls un pūkains; pakāpeniski iejauc kondensēto pienu. Iejauc citrona sulu un vaniļas ekstraktu, tad ar nelielu ātrumu iejauc olas, līdz tās apvienojas. Iemaisa sasmalcinātās mandeles.
5. Uzlejiet krējuma siera maisījumu uz sagatavotās garozas;
6. Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī, līdz centrs ir gandrīz gatavs, 45 līdz 50 minūtes. 10 minūtes atdzesē uz stiepļu režģa. 10 minūtes uzmanīgi ar nazi apskrien ap pannas malām, lai atbrīvotos; atdzesē vēl 1 stundu. Atdzesē ledusskapī uz nakti.
7. Lai pagatavotu glazūru
8. Nelielā katliņā ievietojiet sasmalcinātas zemenes un cukuru. Pievienojiet 1/3 glāzes ūdens un samaisiet. Uzkarsējiet maisījumu uz vidēji augstas uguns, līdz tas uzvārīsies. Maisot, pēc tam samaziniet temperatūru līdz vidējai.
9. Kukurūzas cieti sajauc ar 2 ēdamkarotēm ūdens. un vaniļu Izmaisi līdz biezas šķidruma masai.
10. Ielejiet to pannā kopā ar zemenēm un nepārtraukti maisiet, līdz tas labi sajaucas. 3-4 minūtes vāriet, līdz tas kļūst biezs un sīrupains.
11. Ļauj atdzist un pārlej pāri siera kūkai.

Uztura informācija:

Raža:

Porcijas lielums:

Daudzums vienā porcijā: Kalorijas: 293 Kopējais tauku daudzums: 19g Piesātinātie tauki: 10g Trans tauki: 0g Nepiesātinātie tauki: 8g Holesterīns: 99mg Nātrijs: 210mg Ogļhidrāti: 26g Šķiedrvielas: 1g Cukurs: 19g Proteīni: 5g

Informācija par uzturvērtību ir aptuvena, jo sastāvdaļas un mūsu ēdienu gatavošana mājās ir dabiski atšķirīgas.