ग्लेज़ टॉपिंग के साथ स्ट्रॉबेरी बादाम चीज़केक

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एक स्वादिष्ट मिठाई की तलाश है जो बनाने में आसान हो लेकिन किसी भी डिनर पार्टी के लिए पर्याप्त फैंसी हो? यह नो बेक स्ट्रॉबेरी बादाम चीज़केक एकदम सही है!

इसमें एक सुंदर चमकदार टॉपिंग है और यह आपके चीज़केक व्यंजनों के संग्रह में एक बढ़िया अतिरिक्त है।

इस स्वादिष्ट चीज़केक डेज़र्ट को बनाने का तरीका जानने के लिए पढ़ते रहें।

ताज़ी स्ट्रॉबेरी डेसर्ट में बहुत अच्छा योगदान देती है। वे ताज़ा और स्वाभाविक रूप से कम कैलोरी वाले और बहुत स्वादिष्ट होते हैं। (स्ट्रॉबेरी ओटमील बार्स के लिए मेरी रेसिपी यहां देखें।)

स्ट्रॉबेरी उगाना जितना आप सोच सकते हैं उससे कहीं अधिक आसान है! यह पौधा एक बारहमासी है और साल-दर-साल वापस आता है।

स्ट्रॉबेरी बादाम चीज़केक रेसिपी

इस स्वादिष्ट स्ट्रॉबेरी चीज़केक में कुचले हुए ग्राहम क्रैकर्स से बना एक क्रस्ट होता है, जिसे कटे हुए बादाम के साथ मिलाया जाता है ताकि इसे बेस के लिए एक पौष्टिक क्रंच दिया जा सके।

क्रस्ट के ऊपर पारंपरिक क्रीम चीज़केक और मोटी स्ट्रॉबेरी ग्लेज़ है। मैंने ताजा स्ट्रॉबेरी का उपयोग किया, जब वे मौसम में थे, लेकिन जमे हुए स्ट्रॉबेरी भी अच्छी तरह से काम करते थे।

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व्हिप क्रीम की एक गुड़िया के साथ गार्निश करें और आराम से बैठें और तारीफों का इंतजार करें!

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उपज: 10

ग्लेज़ टॉपिंग के साथ स्ट्रॉबेरी बादाम चीज़केक

तैयारी का समय 1 घंटा पकाने का समय 45 मिनट कुल समय 1 घंटा 45 मिनट

सामग्री

चीज़केक के लिए:

1कप ग्रैहम क्रैकर क्रम्ब्स
1/4 कप कटे हुए बादाम
1/4 कप दानेदार चीनी
1/3 कप मक्खन, पिघला हुआ
3 (8 औंस) पैकेज क्रीम चीज़, नरम
1 (14 औंस) मीठा गाढ़ा दूध
1/4 कप नींबू का रस
1/2 चम्मच शुद्ध वेनिला अर्क
3 अंडे
1 बड़ा चम्मच पानी (वैकल्पिक)

ग्लेज़ टॉपिंग:

2 कप कटी हुई ताजा स्ट्रॉबेरी
1/3 कप दानेदार चीनी
1/3 कप पानी
1 चम्मच वेनिला
1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च

निर्देश

चीज़केक बनाने के लिए:
ग्रैहम क्रैकर क्रम्ब्स, कटे हुए बादाम, चीनी और मक्खन को एक खाद्य प्रोसेसर में मिलाएं। एक बढ़िया भोजन स्थिरता बनने तक पल्स करें। 9 इंच के स्प्रिंग फॉर्म पैन या बड़ी पाई प्लेट के नीचे दबाएं। 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
ओवन को 300 डिग्री फेरनहाइट पर पहले से गरम करें
स्टैंड मिक्सर के कटोरे में क्रीम चीज़ को हल्का और फूला होने तक फेंटें; धीरे-धीरे गाढ़ा दूध मिलाएं। नींबू का रस और शुद्ध वेनिला अर्क मिलाएं, फिर कम गति पर अंडे मिलाएं जब तक कि वे पूरी तरह से मिश्रित न हो जाएं। कटे हुए बादामों को मोड़ें।
क्रीम चीज़ मिश्रण को तैयार क्रस्ट के ऊपर डालें;
पहले से गरम ओवन में बेक करें जब तक कि केंद्र लगभग सेट न हो जाए, 45 से 50 मिनट। 10 मिनट के लिए वायर रैक पर ठंडा करें। पैन को ढीला करने के लिए चाकू को पैन के किनारे पर सावधानी से चलाएं; 1 घंटा अधिक ठंडा करें। जमानारात भर।
ग्लेज़ बनाने के लिए
कटी हुई स्ट्रॉबेरी और चीनी को एक छोटे सॉस पैन में डालें। 1/3 कप पानी डालें और मिलाने के लिए हिलाएँ। मिश्रण को मध्यम तेज़ आंच पर उबाल आने तक गर्म करें। हिलाएँ, फिर आंच को मध्यम कर दें।
कॉर्नस्टार्च को 2 बड़े चम्मच पानी के साथ मिलाएं। और वेनिला को गाढ़ा तरल होने तक हिलाएं।
इसे स्ट्रॉबेरी के साथ पैन में डालें। अच्छी तरह मिश्रित होने तक लगातार हिलाते रहें। 3-4 मिनट तक पकाएं जब तक यह गाढ़ा और चाशनी जैसा न हो जाए।
ठंडा होने दें और चीज़केक के ऊपर डालें।

पोषण संबंधी जानकारी:

उपज:

सेवारत आकार:

प्रति सेवारत मात्रा: कैलोरी: 293 कुल वसा: 19 ग्राम संतृप्त वसा: 10 ग्राम ट्रांस वसा: 0 ग्राम असंतृप्त वसा: 8 ग्राम कोलेस्ट्रॉल: 99 मिलीग्राम सोडियम: 210 मिलीग्राम कार्बोहाइड्रेट: 26 ग्राम फाइबर: 1 ग्राम चीनी: 19 ग्राम प्रोटीन: 5 ग्राम

यह सभी देखें: तरबूज तथ्य -

सामग्री में प्राकृतिक भिन्नता और हमारे भोजन की घर पर पकाने की प्रकृति के कारण पोषण संबंधी जानकारी अनुमानित है।

Bobby King

जेरेमी क्रूज़ एक कुशल लेखक, माली, खाना पकाने के शौकीन और DIY विशेषज्ञ हैं। हरी-भरी सभी चीज़ों के प्रति जुनून और रसोई में सृजन के प्रति प्रेम के साथ, जेरेमी ने अपने लोकप्रिय ब्लॉग के माध्यम से अपने ज्ञान और अनुभवों को साझा करने के लिए अपना जीवन समर्पित कर दिया है।प्रकृति से घिरे एक छोटे से शहर में पले-बढ़े जेरेमी को बागवानी के प्रति शुरुआती रुचि विकसित हुई। इन वर्षों में, उन्होंने पौधों की देखभाल, भूनिर्माण और टिकाऊ बागवानी प्रथाओं में अपने कौशल को निखारा है। अपने पिछवाड़े में विभिन्न प्रकार की जड़ी-बूटियों, फलों और सब्जियों की खेती करने से लेकर अमूल्य युक्तियाँ, सलाह और ट्यूटोरियल पेश करने तक, जेरेमी की विशेषज्ञता ने कई बागवानी उत्साही लोगों को अपने खुद के शानदार और समृद्ध उद्यान बनाने में मदद की है।खाना पकाने के प्रति जेरेमी का प्यार ताज़ी, घरेलू सामग्रियों की शक्ति में उनके विश्वास से उपजा है। जड़ी-बूटियों और सब्जियों के बारे में अपने व्यापक ज्ञान के साथ, वह स्वादिष्ट व्यंजन बनाने के लिए स्वाद और तकनीकों को सहजता से जोड़ते हैं जो प्रकृति की उदारता का जश्न मनाते हैं। हार्दिक सूप से लेकर स्वादिष्ट मुख्य भोजन तक, उनकी रेसिपी अनुभवी शेफ और रसोई के नौसिखियों दोनों को प्रयोग करने और घर के बने भोजन का आनंद लेने के लिए प्रेरित करती हैं।बागवानी और खाना पकाने के अपने जुनून के साथ, जेरेमी के DIY कौशल अद्वितीय हैं। चाहे वह ऊंचे बिस्तरों का निर्माण करना हो, जटिल जाली का निर्माण करना हो, या रोजमर्रा की वस्तुओं को रचनात्मक उद्यान सजावट में पुन: उपयोग करना हो, जेरेमी की संसाधनशीलता और समस्या का समाधान करने की आदत-अपने DIY प्रोजेक्ट्स के माध्यम से चमक को हल करना। उनका मानना है कि हर कोई एक उपयोगी शिल्पकार बन सकता है और अपने पाठकों को उनके विचारों को वास्तविकता में बदलने में मदद करने में आनंद आता है।गर्मजोशी भरी और सुलभ लेखन शैली के साथ, जेरेमी क्रूज़ का ब्लॉग बागवानी के शौकीनों, भोजन प्रेमियों और DIY के शौकीनों के लिए प्रेरणा और व्यावहारिक सलाह का खजाना है। चाहे आप मार्गदर्शन चाहने वाले एक नौसिखिया हों या एक अनुभवी व्यक्ति हों जो अपने कौशल का विस्तार करना चाहते हों, जेरेमी का ब्लॉग आपकी सभी बागवानी, खाना पकाने और DIY आवश्यकताओं के लिए अंतिम संसाधन है।