Bánh phô mai hạnh nhân dâu với phủ men

Bạn đang tìm một món tráng miệng ngon, dễ làm nhưng đủ lạ mắt cho bất kỳ bữa tiệc tối nào? Bánh pho mát hạnh nhân dâu tây không cần lò nướng này rất hoàn hảo!

Chiếc bánh này có lớp phủ tráng men đẹp mắt và là một bổ sung tuyệt vời cho bộ sưu tập công thức làm bánh pho mát của bạn.

Hãy tiếp tục đọc để tìm hiểu cách làm món tráng miệng bánh pho mát thơm ngon này.

Dâu tây tươi là một bổ sung tuyệt vời cho món tráng miệng. Chúng tươi và ít calo tự nhiên và rất ngon. (Xem công thức làm thanh bột yến mạch dâu tây của tôi tại đây.)

Trồng dâu tây dễ hơn nhiều so với bạn nghĩ! Loại cây này là cây lâu năm và mọc trở lại từ năm này qua năm khác.

Công thức làm bánh pho mát hạnh nhân dâu tây

Món bánh pho mát dâu thơm ngon này có lớp vỏ làm từ bánh quy giòn graham nghiền nhỏ trộn với hạnh nhân cắt nhỏ để tạo độ giòn béo ngậy cho phần đế.

Vỏ bánh được phủ một lớp kem pho mát truyền thống và lớp men dâu dày. Tôi đã sử dụng dâu tây tươi, khi chúng đang vào mùa nhưng dâu tây đông lạnh cũng hoạt động tốt.

Trang trí với một ít kem tươi và ngồi đợi những lời khen ngợi!

Để biết thêm các công thức nấu ăn tuyệt vời, vui lòng truy cập The Gardening Cook trên Facebook.

Năng suất: 10

Bánh phô mai hạnh nhân dâu tây với phủ men

Nguyên liệu

Cho bánh pho mát:

• 1chén vụn bánh quy giòn graham
• 1/4 chén hạnh nhân cắt nhỏ
• 1/4 chén đường cát
• 1/3 chén bơ tan chảy
• 3 (8 ounce) gói phô mai kem, làm mềm
• 1 (14 ounce) lon sữa đặc có đường
• 1/4 chén nước cốt chanh
• 1/2 muỗng cà phê chiết xuất vani nguyên chất
• 3 quả trứng
• 1 muỗng canh nước (tùy chọn)

Glaze Topping:

• 2 chén dâu tây tươi xắt nhỏ
• 1/3 chén đường
• 1/3 chén nước
• 1 muỗng cà phê vani
• 1 muỗng canh bột bắp

Hướng dẫn ion

1. Để làm bánh pho mát:
2. Trộn vụn bánh quy graham, hạnh nhân cắt nhỏ, đường và bơ trong máy xay thực phẩm. Xung cho đến khi hình thành một bữa ăn nhất quán tốt. Nhấn vào đáy của chảo dạng lò xo 9 inch hoặc đĩa bánh lớn. Làm lạnh trong 30 phút.
3. Làm nóng lò ở 300 độ F
4. Đánh pho mát kem trong bát của máy trộn đứng cho đến khi nhẹ và bông; dần dần đánh trong sữa đặc. Trộn nước cốt chanh và chiết xuất vani nguyên chất, sau đó đánh trứng ở tốc độ thấp cho đến khi hòa quyện. Cho hạnh nhân cắt nhỏ vào.
5. Đổ hỗn hợp pho mát kem lên trên lớp vỏ bánh đã chuẩn bị sẵn;
6. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi phần giữa bánh gần đông lại, khoảng 45 đến 50 phút. Để nguội trên giá dây trong 10 phút. Cẩn thận luồn dao quanh mép chảo để nới lỏng; làm mát lâu hơn 1 giờ. làm lạnhqua đêm.
7. Để làm Glaze
8. Cho dâu tây đã cắt nhỏ và đường vào một cái chảo nhỏ. Thêm 1/3 cốc nước, khuấy đều. Đun hỗn hợp trên lửa vừa cao cho đến khi sôi. Khuấy đều, sau đó giảm nhiệt xuống mức trung bình.
9. Trộn bột bắp với 2 muỗng canh nước. và vani Khuấy thành chất lỏng đặc.
10. Đổ hỗn hợp này vào chảo cùng với dâu tây. Khuấy liên tục cho đến khi trộn đều. Nấu trong 3-4 phút cho đến khi hỗn hợp đặc và sệt lại.
11. Để nguội và đổ lên trên mặt bánh pho mát.

Thông tin dinh dưỡng:

Sản lượng:

Khẩu phần:

Lượng mỗi khẩu phần: Calo: 293 Tổng chất béo: 19g Chất béo bão hòa: 10g Chất béo chuyển hóa: 0g Chất béo không bão hòa: 8g Cholesterol: 99mg Natri: 210mg Carbohydrate: 26g Chất xơ: 1g Đường: 19g Protein: 5g

Thông tin dinh dưỡng là gần đúng do sự thay đổi tự nhiên trong thành phần và tính chất nấu tại nhà của các bữa ăn của chúng ta.