Taula de continguts
Plantar all funciona millor si ho fas a la tardor. És molt fàcil de cultivar i et dóna bulbs per utilitzar-los a la cuina durant gran part de l'any. Assegureu-vos d'aconseguir els caps per plantar d'un proveïdor de bona reputació.
Hi ha molts tipus de membres de la família allium. L'all és un d'ells. Descobriu les varietats de ceba aquí.
La plantació de grans d'all de la botiga probablement no creixi, ja que sovint es tracta amb productes químics perquè no broti. Si seguiu aquests consells, l'all serà l'inici dels vostres projectes d'horta.
Els grans d'all es poden cultivar a l'exterior a terra o en tests d'un pati. És poc probable que els grans que es conreen com a planta d'interior creixin fins a la maduresa, ja que no rebran el període de fred i les necessitats de llum solar requerides.
Aprèn a plantar, cultivar i collir alls. Aquesta útil planta de cuina no té problemes al jardí, i la meva guia elimina les conjectures de créixer-la.
On comprar all per plantar
Tot i que probablement l'all normal de la botiga no brotarà, l'all orgànic és una bona opció. No només és ideal per cuinar, sinó que es pot plantar per fer créixer més all per a les vostres necessitats.
Podeu comprar all per plantar a organitzacions com Seed Savers que venen bulbs d'all orgànics i d'herència.
Local Farmer's Markets també comptarà amb una gran quantitat d'agricultors que venen all orgànic que es pot utilitzar perEl bulb es arrenca i s'utilitza, de manera que s'han de plantar nous grans cada any per tenir-ne un subministrament continu.
He llegit de tècniques per tractar l'all d'elefant com una planta perenne, però generalment no és la manera en què es cultiva.
La flor d'all?
Si creixes l'all de coll dur i eventualment no s'eliminaran els alls de coll dur. Tanmateix, la planta dirigirà la seva energia a mantenir vives les flors, en comptes de fer créixer el bulb, per la qual cosa es suggereix eliminar els scapes abans de la floració.
Vegeu també: Barres d'arròs Krispie de Halloween Si voleu un recordatori d'aquesta publicació per plantar all, només heu de fixar aquesta imatge a un dels vostres taulers de jardineria a Pinterest. 
Si no podeu trobar alls i alls adequats per a Amazon. a la venda.
Has provat mai de plantar all? Si us plau, fes-nos saber com ho has fet.
Nota de l'administrador: aquesta publicació va aparèixer per primera vegada al blog el desembre de 2012. He actualitzat la publicació per afegir un vídeo i donar més informació sobre el cultiu d'alls i també consells per collir-los.
créixer al vostre jardí. 
Si compreu a una empresa minorista, busqueu-ne una especialitzada en all per a la vostra zona de resistència al fred per obtenir els millors resultats.
De tant en tant llegeixo sobre el cultiu de llavors d'all. Tot i que el cultiu d'all és molt fàcil, conrear-lo a partir de llavors és un error i és poc probable que funcioni.
L'all no sol posar llavors i quan ho fa no s'utilitza per a la propagació. La majoria de l'all es conrea a partir de grans.
Varietats d'all 
Tot i que hi ha més de 600 varietats d'all anomenades, la planta es pot col·locar en un dels dos grups:
- coll dur - ophioscorodon - Aquests fan millor en climes més freds, però tenen una vida útil més curta, però tenen una vida útil més curta. – sativum – Aquests fan millor en climes més càlids i tenen una vida útil més llarga d'uns 9 mesos.
La diferència més òbvia entre els dos tipus és el seu aspecte. L'all de coll dur rep el seu nom a causa de la llarga tija floral que creix des del centre dels bulbs. Això s'anomena scape. L'all de coll dur produirà entre 4 i 12 grans, segons el tipus.
L'all de coll suau produeix un bulb més gran amb més grans, entre 8 i 20 per bulb o fins i tot més. Tenen forma irregular i no tenen tija floral.
També us podeu preguntar sobre l'all d'elefant. Aquest bulb està més relacionat amb el porro. Té un sabor similar a l'all però sensela picada que té l'all.
Consells per cultivar all
L'all és un dels cultius més fàcils i sense problemes que pots cultivar. Aquests consells us mostraran com cultivar all, començant des de quan plantar, com plantar i com collir els alls que conreu.
Plantar alls en test
Totes les instruccions següents per plantar all a l'exterior s'apliquen als alls cultivats en contenidors. Assegureu-vos que el contenidor tingui com a mínim 18 polzades de profunditat i 12 polzades d'ample, i col·loqueu el contenidor de manera que rebi 6 hores de llum solar com a mínim cada dia.
Quan plantar all a l'exterior
El moment de la plantació d'all és fonamental. Plantar alls a la tardor dóna el millor sabor i mida del bulb. El millor és introduir-lo a terra unes 3-8 setmanes abans que el sòl es congeli.
Després d'haver comprat els alls per plantar, mantingueu els bulbs intactes fins que estigueu preparats per plantar-los.
Vegeu també: Deadheading Daylilies: com podar els Daylilies després que floreixinPer a la plantació de tardor a la majoria de zones dels EUA, es recomana plantar a finals de tardor. Això vol dir que la majoria de nosaltres obtindrem els nostres grans en algun moment entre el dia de Colom i Halloween.
Si t'agrada més al nord, voldràs ficar-los a terra més aviat a la tardor perquè creixin més temps abans de les primeres gelades.
Tot i que la plantació d'alls a la tardor és millor, si esperes massa per plantar-lo i el temps també pots plantar-lo massa fred.a principis de primavera tan bon punt es pot treballar la terra.
L'all plantat a la primavera és menys saborós i produeix bulbs més petits que els alls de tardor.
Si la sembra d'all a la tardor és millor, què passa amb plantar all a l'estiu, us podeu preguntar? Aquesta no és una bona idea, perquè no voleu que el creixement continuï abans del llarg període de fred que l'hivern proporcionarà a les vostres plantes.
Assegureu-vos de vigilar les males herbes durant la temporada de creixement. A l'all, com a la majoria de verdures, no li agrada competir amb les males herbes mentre creix.
Com plantar all a la tardor
El primer pas per plantar all és separar el cap d'all en grans dents individuals. Traieu la capa exterior de la pell, però deixeu la pell de paper als grans per protegir-los. 
Separació dels grans d'all
Assegureu-vos que el sòl estigui el més lliure de males herbes possible. L'hivern és una època notòria per a les males herbes i l'all anirà creixent durant aquesta temporada. Comenceu-ho bé desbrosant ara.
El millor és un sòl drenant lliurement amb molta matèria orgànica, però l'all creixerà a la majoria dels tipus de sòl. Assegureu-vos que el vostre sòl sigui ric (modifiqueu-lo amb compost per obtenir els millors resultats) i que el sòl també s'ha de drenar bé.
Separeu els claus entre 4 i 6 polzades en files separades entre 6 i 10 polzades. No planteu massa junts. Si ho feu, obtindreu més plantes, però els caps i els claus seranmés petit. 
Els claus s'han de plantar de manera que l'extrem punxegut estigui cap amunt i l'extrem rom cap avall. (aquí és on acabaran creixent les arrels.)
Empenyeu cada clau fermament a uns 1-2 polzades de profunditat a terra i cobreixi els claus amb terra. L'últim pas és regar el sòl si està sec.
Condicions de cultiu de l'all
Com totes les plantes, l'all té necessitats específiques per tenir el millor rendiment. Creix en condicions semblants a les de les cebes, ja que és membre de la mateixa família: alliums .
La llum solar necessita per a l'all
El cultiu d'all és millor quan la planta rebrà almenys sis hores de llum solar directa cada dia.
Si vius en climes més freds a la part nord dels EUA, planta't una bona idea o planta't una bona idea. lic per a la protecció de l'hivern.
El mantell ajudarà a assegurar-se que les arrels de l'all no s'expulsen del sòl durant períodes alternats de congelació i descongelació. El mantill també és útil en climes més càlids per ajudar a controlar el creixement de les males herbes d'hivern.
Regar l'all
Les plantes s'han de regar regularment fins que el clima hivernal comenci a mantenir el sòl uniformement humit. Quan les plantes tornen a créixer a principis de primavera, doneu-los aproximadament 1 polzada d'aigua a la setmana fins que les fulles comencin a tornar-se grogues. 
En aquest punt, deixeu de regar perquè els bulbs es torninferm.
Necessitats de fertilització de l'all
La temporada de creixement de l'all és força llarga i pot trigar fins a 210 dies perquè els bulbs madurin, segons la varietat. És important una fertilització adequada de la planta.
L'all és un alimentador molt pesat. És important fertilitzar-lo des de les primeres etapes. Ho faig assegurant-me que el sòl estigui ben esmenat amb matèria orgànica com compost, o fems.
Després d'aquesta alimentació inicial, si heu plantat a la tardor, podeu esperar a la primavera per continuar alimentant les plantes. El millor fertilitzant per a les plantes d'all és alt en nitrogen. Treballeu fertilitzant pels costats de les plantes i a uns 4 polzades de distància.
Feu-ho mensualment fins que us prepareu per collir.
La farina d'ossos, també coneguda com a roca de fosfat, és útil per fer créixer l'all proporcionant calci i fòsfor a la planta. Tots dos són útils per a qualsevol cultiu d'arrel. A mesura que augmenta la mida del cultiu d'all, també augmenta la seva necessitat de fòsfor.
Garlic Plants and Scapes
Les fulles de les plantes d'all comencen amb brots molt rectes. Algunes varietats s'assemblen gairebé a ceba tendra quan comencen a créixer, ja que els brots de l'all de coll dur són força estrets.
A mesura que les plantes creixen, la part superior es començarà a arrossegar. Aquestes tapes arrissades s'anomenen "escapades d'all" i són fragants i comestibles, igual que els grans.
És una bona idea tallar-los.apagueu les escates d'all, ja que desviaran l'energia de la planta si les deixeu i això treu la gruixuda dels bulbs. Les escates d'all comencen a formar-se un mes més o menys després de l'aparició de les primeres fulles.
Aprofiteu-les per aromatitzar amanides i per donar un suau sabor a all als plats cuinats.
Temps de cultiu
Per arribar a la plena maduresa, l'all necessita un període amb temperatures fresques. En les condicions adequades, els alls solen trigar entre vuit i nou mesos a madurar.
Recol·lecta de l'all
A causa del llarg temps de creixement, els grans que es planten a la tardor creixeran durant l'hivern i la primavera i estaran llestos en algun moment de l'estiu vinent. Aquests consells us ajudaran a collir els alls un cop els bulbs hagin madurat.
Quan collir els alls
L'all està llest per collir quan la majoria de les fulles han començat a tornar-se marrons. Això passa sovint a mitjans de l'estiu. (de mitjans de juliol a agost, depenent de la zona.)
No esperis fins que totes les fulles siguin marrons, o els grans ja s'estan separant.
El millor és collir quan les fulles inferiors comencen a posar-se marrons, però les 5 o 6 superiors encara són verdes.
Com collir els alls, tens cura de collir-los'2>
no els fereix. Deixeu les tiges unides als bulbs però separeu-los suaument.
No els deixeu massa temps a terra, o els claus poden començar a fer-seseparat. Simplement afluixeu la terra amb una pala o una forquilla de jardí i, a continuació, caveu els grans d'all amb cura.
No estireu de les tiges per treure els bulbs (tret que hàgiu excavat al voltant dels bulbs per afluixar la terra) o s'eliminaran els bulbs.
Raspalleu suaument la brutícia dels bulbs d'alls. Deixeu-los assecar durant diverses setmanes.
Assecar els bulbs d'all
També podeu disposar els bulbs d'all i deixar-los assecar durant 2-3 setmanes en un lloc ombrívol. Protegiu-los de la pluja. SI deixeu que les bombetes es mullin, els caps no duraran tant.
Guardeu les bombetes soltes en un lloc sec i fresc amb bona circulació d'aire. Les cistelles funcionen bé.
Una altra tècnica és trenar les tiges i penjar les trenes d'all perquè s'assequin. Deixa les plantes penjades durant 4-6 setmanes perquè els bulbs es puguin curar.
Què passa amb l'all germinat?
De vegades, l'all brotarà a la teva cuina. Si ho noteu, feu servir les bombetes aviat. També és possible plantar grans d'all germinats.
Els grans d'all germinats s'utilitzen sovint per cultivar alls verds per a una planta d'interior. Són més suaus que els alls, però fan una guarnició molt bona.
Et fa por la tasca de treure la pell dels alls quan és el moment d'utilitzar-los en receptes? El meu tutorial per pelar l'all fàcilment us donarà molts consells.
Preguntes sobre el cultiu d'alls
He intentat cobrir la majoriadels consells per cultivar i plantar all, però aquestes són algunes de les preguntes que sovint em fan els lectors.
La plantació d'all allunya els insectes?
Hi ha moltes plantes i herbes que faran una bona feina per mantenir allunyades les plagues d'altres plantes al vostre jardí.
L'all és un dels que es creu que funciona bé en aquest sentit. Molts jardiners creuen que l'all (així com els porros, escalunyes i cebes) protegirà les roses dels pugons si es planten a prop.
També es creu que l'all repel·leix els escarabats japonesos, els àcars, els barrens dels arbres fruiters i els gorgs. Sembla que als mosquits no els agrada l'olor de l'all i es mantenen allunyats de les zones plantades, de manera que podria ser una bona idea tenir-ne algunes a prop si us són un problema.
Els mosquits són un problema al vostre jardí? Descobriu com fer un repel·lent de mosquits casolà amb olis essencials i apreneu aquí sobre altres plantes que repel·leixen els mosquits.
La plantació d'all allunyarà els cérvols?
Sembla que als cérvols no els agrada l'olor de l'all plantat i es mantindrà allunyat de les zones plantades on es planta. bé. Podria tolerar l'ombra parcial en climes molt càlids, sempre que no sigui durant períodes molt llargs durant el dia o durant gran part de la temporada de creixement.
L'all torna a créixer cada any
L'all es tracta com un any i tota la
