Сарымсақ отырғызу - өсіру және жинау бойынша кеңестер

Сарымсақ отырғызу егер оны күзде жасасаңыз жақсы нәтиже береді. Өсіру өте оңай және сізге жыл бойы тамақ дайындауға пайдалануға арналған шамдар береді. Отырғызу үшін бастарды сенімді жеткізушіден алуды ұмытпаңыз.

Аллиум тұқымдасының көптеген түрлері бар. Сарымсақ солардың бірі. Пияздың сорттары туралы осы жерден біліңіз.

Дүкенде сарымсақ түйіршіктерін отырғызу өспей қалуы мүмкін, өйткені ол жиі өніп кетпеуі үшін химиялық заттармен өңделеді. Егер сіз осы кеңестерді орындасаңыз, сарымсақ сіздің көкөніс өсіру жобаларыңыздың бастамасы болады.

Сарымсақ түйіршіктерін сыртта жерде немесе қоршаудағы кәстрөлдерде өсіруге болады. Жабық өсімдік ретінде өсірілген қалампырдың пісіп-жетілуі екіталай, өйткені олар қажетті суық кезеңді және күн сәулесін қажет етпейді.

Сарымсақ отырғызуды, өсіруді және жинауды үйреніңіз. Бұл пайдалы асхана зауыты бақшада қиындық тудырмайды және менің нұсқауым оны өсіру туралы болжамды есептейді.

Отырғызу үшін сарымсақты қайдан сатып алуға болады

Дүкендегі кәдімгі сарымсақ өспеуі мүмкін болса да, органикалық сарымсақ жақсы нұсқа болып табылады. Бұл тамақ пісіру үшін ғана емес, сонымен қатар қажеттіліктеріңізге көбірек сарымсақ өсіру үшін отырғызуға болады.

Отырғызу үшін сарымсақты органикалық және мұра сарымсақ пияздарын сататын Seed Savers сияқты ұйымдардан сатып алуға болады.

Жергілікті фермерлер базарларында сонымен қатар органикалық сарымсақ сататын көптеген фермерлер болады.пияз тамырымен жұлынып, пайдаланылады, сондықтан оны үздіксіз қамтамасыз ету үшін жыл сайын жаңа қалампыр отырғызу керек.

Мен піл сарымсағын көпжылдық өсімдік сияқты емдеу әдістерін оқыдым, бірақ ол әдетте олай емес.

Сарымсақ гүлі өсе ме?

Егер сіз өсетін болсаңыз, олар сарымсақ гүлін алып тастамайды. Дегенмен, өсімдік содан кейін өз күшін шамды өсіруге емес, гүлдерді тірі қалдыруға бағыттайды, сондықтан гүлденуден бұрын бұтақтарды алып тастау ұсынылады.

Сарымсақ отырғызу туралы осы жазбаны еске түсіргіңіз келсе, бұл суретті Pinterest-тегі бау-бақша тақталарының біріне бекітіңіз.

Егер сіз Amazon үшін қолайлы және жергілікті сарымсақ өсіретін сарымсақ таба алмасаңыз. сату.

Сіз сарымсақ отырғызып көрдіңіз бе? Онымен қалай жұмыс істегеніңізді бізге хабарлаңыз.

Әкімші ескертпесі: Бұл жазба алғаш рет блогта 2012 жылдың желтоқсан айында пайда болды. Мен бейне қосу және сарымсақ өсіру туралы көбірек ақпарат, сондай-ақ сарымсақ жинау бойынша кеңестер беру үшін постты жаңарттым.

Егер сіз бөлшек сауда компаниясынан сатып алсаңыз, жақсы нәтиже алу үшін суыққа төзімділік аймағыңыз үшін сарымсақпен мамандандырылған біреуін іздеңіз.

Кейде мен сарымсақ тұқымынан өсіру туралы оқимын. Сарымсақ өсіру өте оңай болғанымен, оны тұқымнан өсіру қиынға соғады немесе оны жіберіп алады және жұмыс істемеуі екіталай.

Сарымсақ әдетте тұқым бермейді және оны көбейту үшін пайдаланылмайды. Сарымсақтың көп бөлігі қалампырдан өсіріледі.

Сарымсақ сорттары

Сарымсақтың 600-ден астам аталған сорттары болса да, өсімдікті екі топтың біріне орналастыруға болады:

• қатты мойын – офиоскородон – Бұлар салқынырақ климатта жақсы өмір сүреді, бірақ жұмсақ және жұмсақ жерлерде<15. ck – sativum – Олар жылы климатта жақсырақ жұмыс істейді және сақтау мерзімі шамамен 9 ай.

Екі түрдің арасындағы ең айқын айырмашылық - олардың сыртқы түрі. Қатты сарымсақ пияздың ортасынан өсетін ұзын гүлді сабағына байланысты аталған. Бұл скайп деп аталады. Қатты мойын сарымсақ түріне байланысты 4-тен 12-ге дейін түйір береді.

Жұмсақ сарымсақ түйіршіктері көп үлкенірек пиязды береді – бір шамға 8-ден 20-ға дейін немесе одан да көп. Олардың пішіні біркелкі емес және гүлдейтін сабағы жоқ.

Сізді сондай-ақ піл сарымсақ туралы қызықтыруыңыз мүмкін. Бұл шам пиязбен жақынырақ. Оның дәмі сарымсаққа ұқсас, бірақ дәмі жоқсарымсақтың өткір шағуы.

Сарымсақ өсіру бойынша кеңестер

Сарымсақ - сіз өсіруге болатын ең оңай және қиындықсыз дақылдардың бірі. Бұл кеңестер сізге қашан отырғызу керек, қалай отырғызу және сіз өсіретін сарымсақты қалай жинау керектігін көрсетеді.

Сарымсақты кәстрөлдерге отырғызу

Ашық жерге сарымсақты отырғызу бойынша төмендегі нұсқаулардың барлығы контейнерлерде өсірілген сарымсаққа қатысты. Контейнердің тереңдігі кемінде 18 дюйм және ені 12 дюйм екеніне көз жеткізіңіз және контейнерді күніне кемінде 6 сағат күн сәулесі түсетіндей етіп орналастырыңыз.

Ашық жерге сарымсақты қашан отырғызу керек

Сарымсақ отырғызу уақыты үшін уақыт өте маңызды. Күзде сарымсақ отырғызу шамның ең жақсы дәмі мен өлшемін береді. Оны топырақ қатып қалмас бұрын шамамен 3-8 апта бұрын жерге түсірген дұрыс.

Отырғызу үшін сарымсақты сатып алғаннан кейін, оларды отырғызуға дайын болғанша шамдарды сақтаңыз.

АҚШ-тың көптеген аймақтарында күзгі отырғызу үшін күздің соңында отырғызу ұсынылады. Бұл көбіміз қалампырымызды Колумб күні мен Хэллоуиннің арасында алатынымызды білдіреді.

Егер сіз солтүстікті алысты жақсы көретін болсаңыз, алғашқы аязға дейін ұзағырақ өсу үшін қалампырыңызды күзде жерге ерте түсіргіңіз келеді.

Күзде сарымсақ отырғызған дұрыс, бірақ оны отырғызу үшін тым көп күтсеңіз және ауа-райы тым салқындап кетуі мүмкін.өте ерте көктемде жер өңдеуге болады.

Көктемде отырғызылған сарымсақ күзгі сарымсаққа қарағанда дәмі азырақ және кішкентай шамдар шығарады.

Егер күзде сарымсақ отырғызу жақсы болса, жазда сарымсақ отырғызу туралы не сұрай аласыз? Бұл жақсы идея емес, өйткені қыс мезгілі сіздің өсімдіктеріңізді қамтамасыз ететін ұзақ аязға дейін өсуді қаламайсыз.

Вегетациялық кезеңде арамшөптерді қадағалаңыз. Сарымсақ, көптеген көкөністер сияқты, өсу кезінде арамшөптермен бәсекелесуді ұнатпайды.

Күзде сарымсақты қалай отырғызу керек

Сарымсақ отырғызудың бірінші қадамы - сарымсақ басын жеке түйіршіктерге бөлу. Терінің сыртқы қабатын алып тастаңыз, бірақ қорғау үшін қалампырдың қағаз тәрізді қабығын қалдырыңыз.

Сарымсақ қалампырларын аралыққа қою

Топырақтың мүмкіндігінше арамшөптерден таза екеніне көз жеткізіңіз. Қыс - арамшөптер үшін әйгілі уақыт және сарымсақ сол маусымда өседі. Қазір аздап арамшөптерді жою арқылы оны жақсы бастаңыз.

Органикалық заттары көп топырақты бос құрғату жақсы, бірақ көптеген топырақ түрлерінде сарымсақ өседі. Топырақтың бай екеніне көз жеткізіңіз (жақсы нәтиже алу үшін компостпен толықтырыңыз) және топырақ жақсы ағып кетуі керек.

Қалампырларды бір-бірінен 6-10 дюйм қашықтықта орналасқан жолдарға шамамен 4-6 дюйм қашықтықта орналастырыңыз. Бір-біріне тым жақын отырғызбаңыз. Егер солай етсеңіз, сіз көбірек өсімдіктер аласыз, бірақ бастар мен қалампыр боладыкішірек.

Қалампырды үшкір ұшы жоғары, ал доғал ұшы төмен болатындай етіп отырғызу керек. (бұл жерде тамырлар ақырында өседі.)

Әр қалампырды жерге шамамен 1-2 дюйм тереңдікте итеріңіз де, қалампырды топырақпен жабыңыз. Соңғы қадам құрғақ болса, топырақты суару болып табылады.

Сарымсақ өсіру жағдайлары

Барлық өсімдіктер сияқты сарымсақтың да ең жақсы жұмыс істеуі үшін ерекше қажеттіліктері бар. Ол пиязға ұқсас жағдайларда өседі, өйткені ол бір тұқымдастың мүшесі – аллиум .

Сарымсақ үшін күн сәулесі қажет

Сарымсақ өсіретін өсімдік күніне кемінде алты сағат тікелей күн сәулесін алатын болса жақсы нәтиже береді.

Егер сіз АҚШ-тың солтүстік бөлігінде суық климатта өмір сүрсеңіз, ол туралы жақсы ойға ‒ сарымсақ өсіреді. қыстан қорғауға арналған сарымсақ.

Мульча ауыспалы мұздату және еріту кезеңдерінде сарымсақ тамырларының жерден итерілмейтініне көз жеткізуге көмектеседі. Мульча қысқы арамшөптердің өсуін бақылауға көмектесу үшін жылы климатта да пайдалы.

Сарымсақ суару

Қысқы ауа райы жерді біркелкі ылғалды ұстау үшін өсімдіктерді үнемі суару керек. Өсімдіктер ерте көктемде қайтадан өсе бастағанда, жапырақтары сарғайғанша аптасына шамамен 1 дюйм су беріңіз.

Осы кезде шамдар пайда болуы үшін суаруды тоқтатыңызқатты.

Сарымсақ үшін тыңайтқышқа қажеттілік

Сарымсақ өсу кезеңі айтарлықтай ұзақ және алуан түріне байланысты пияздың пісуі 210 күнге дейін созылуы мүмкін. Өсімдікті дұрыс ұрықтандыру маңызды.

Сарымсақ өте ауыр қоректендіргіш болып табылады. Оны алғашқы кезеңдерден бастап ұрықтандыру маңызды. Мен мұны топырақтың компост немесе көң сияқты органикалық заттармен жақсы өңделгеніне көз жеткізу арқылы жасаймын.

Осы бастапқы азықтандырудан кейін, егер сіз күзде отырғызсаңыз, өсімдіктерді тамақтандыруды жалғастыру үшін көктемге дейін күте аласыз. Сарымсақ өсімдіктері үшін ең жақсы тыңайтқыш азотта жоғары. Тыңайтқышты өсімдіктердің бүйірлерінен төмен қарай және шамамен 4 дюйм қашықтықта өңдеңіз.

Оны жинауға дайын болғанша ай сайын жасаңыз.

Сүйек ұны – фосфатты тау жынысы деп те аталады, өсімдікті кальций мен фосформен қамтамасыз ету арқылы сарымсақ өсіруге көмектеседі. Екеуі де кез келген түбірлік дақылға пайдалы. Сарымсақ дақылының көлемі ұлғайған сайын оның фосфорға деген қажеттілігі де арта түседі.

Сарымсақ өсімдіктері және скаптары

Сарымсақ өсімдіктерінің жапырақтары өте түзу өсінділерден басталады. Кейбір сорттар бірінші рет өсе бастағанда пиязға ұқсайды, өйткені қатты мойын сарымсақтың өркендері өте тар болады.

Өсімдіктер өсіп келе жатқанда, шыңдары бұралып қалады. Бұйраланған бұл шыңдар «сарымсақ саптары» деп аталады және қалампыр сияқты хош иісті және жеуге жарамды.

Кесу жақсы идея.сарымсақ жапырақтарын тастаңыз, өйткені егер сіз оларды қалдырсаңыз, олар өсімдіктің энергиясын басқа жаққа аударады және бұл шамдардың толымдылығын жояды. Сарымсақ жапырақтары алғашқы жапырақтары пайда болғаннан кейін бір айдан кейін қалыптаса бастайды.

Оларды салаттарға дәм беру және пісірілген тағамдарға жұмсақ сарымсақ дәмін беру үшін пайдаланыңыз.

Өсу уақыты

Толық пісіп-жетілуі үшін сарымсақ салқын температура кезеңін қажет етеді. Қолайлы жағдайларда сарымсақ әдетте шамамен сегіз-тоғыз айға дейін жетіледі.

Сарымсақ жинау

Ұзақ өсіп келе жатқандықтан, күзде отырғызылған қалампыр қыста және көктемде өсіп, келесі жазда дайын болады. Бұл кеңестер шамдар пісіп болғаннан кейін сарымсақты жинауға көмектеседі.

Сарымсақ жинау уақыты

Сарымсақ жапырақтардың көпшілігі қоңырлана бастағанда жинауға дайын болады. Бұл көбінесе жаздың ортасында болады. (аймаққа байланысты шілденің ортасынан тамыз айының ортасына қарай.)

Барлық жапырақтар қызарғанша күтпеңіз немесе қалампыр ажырап кетуі мүмкін.

Төменгі жапырақтар қызарған кезде жинаған дұрыс, бірақ жоғарғы 5 немесе 6 жапырақ әлі де жасыл. оларды көгертіңіз. Сабақтарды шамдарға байлап қалдырыңыз, бірақ оларды абайлап бөліңіз.

Оларды жерге тым ұзақ қалдырмаңыз, әйтпесе қалампырлар ісіп кетуі мүмкін.бөлек. Бау-бақша күрекімен немесе шанышқымен топырақты босатыңыз, содан кейін сарымсақ қалампырларының айналасын мұқият қазыңыз.

Шапырақтарды жұлып алу үшін сабақтардан тартпаңыз (егер сіз топырақты қопсыту үшін шамдарды қазып алмасаңыз) немесе олар шамдарды жұлып алады.

Сарымсақ түйіршіктерінің ластануын ақырын тазалаңыз. Оларды бірнеше апта бойы кептіруге рұқсат етіңіз.

Сарымсақ шамдарын кептіру

Сондай-ақ сарымсақ шамдарын жайып, көлеңкелі жерде 2-3 апта кептіруге болады. Оларды жаңбырдан қорғаңыз. ЕГЕР шамдардың сулануына жол берсеңіз, бастар ұзаққа созылмайды.

Бос шамдарды ауа айналымы жақсы құрғақ және салқын жерде сақтаңыз. Себеттер жақсы жұмыс істейді.

Тағы бір әдіс - сарымсақтың сабақтарын өріп, кептіру үшін өрімдерін іліп қою. Шамдар сауығуы үшін өсімдіктерді 4-6 апта бойы ілулі күйде қалдырыңыз.

Өскен сарымсақ ше?

Кейде сіздің ас үйіңізде сарымсақ өсіп шығады. Мұны байқасаңыз, шамдарды тез арада пайдаланыңыз. Өскен сарымсақ қалампырларын отырғызуға да болады.

Өскен қалампырлар көбінесе жабық өсімдікке арналған сарымсақ жасылдарын өсіру үшін қолданылады. Олар сарымсақтан жұмсақ, бірақ шын мәнінде керемет гарнир жасайды.

Рецепттерде сарымсақ қолдану уақыты келгенде оның қабығын алудан қорқасыз ба? Сарымсақты оңай аршуға арналған менің оқулығым сізге көптеген кеңестер береді.

Сарымсақ өсіруге қатысты сұрақтар

Мен көбін қамтуға тырыстым.сарымсақ өсіру және отырғызу бойынша кеңестер туралы, бірақ бұл оқырмандар маған жиі қоятын сұрақтар.

Сарымсақ отырғызу зиянкестерден сақтайды ма?

Бау-бақшаңыздағы басқа өсімдіктерден зиянкестерден аулақ ұстауға өте жақсы көмектесетін көптеген өсімдіктер мен шөптер бар.

Сарымсақ бұл мәселеде жақсы жұмыс істейді деп саналады. Көптеген бағбандар сарымсақ (сонымен қатар порей, шалот және пияз) раушан гүлдерін жақын жерге отырғызса, тлиден сақтайды деп сенеді.

Сарымсақ жапон қоңыздарын, өрмекші кенелерді, жеміс ағаштары мен арамшөптерді де жояды деп есептейді. Масалар сарымсақ иісін ұнатпайтын сияқты және егілген жерлерден аулақ жүреді, сондықтан олар сізге қиындық тудыратын болса, жақын жерде отырғызған дұрыс.

Аулаңызда масалар проблема ма? Эфир майлары бар үйдегі масалардан репелленттерді қалай жасауға болатынын біліңіз және масалардан қорғайтын басқа өсімдіктер туралы осы жерден біліңіз.

Сарымсақ отырғызу бұғыларды аулақ ұстай ма?

Бұғылар егілген сарымсақ иісін ұнатпайтын сияқты және ол егілген жерлерді таза ұстайтын сияқты. жақсы өседі. Күндізгі уақытта немесе вегетациялық кезеңнің көп бөлігінде болмаса, ол өте жылы климатта ішінара көлеңкеге шыдауы мүмкін.

Сарымсақ жыл сайын қайта өсе ме

Сарымсақ біржылдық және бүкіл өсімдік ретінде қарастырылады.