فهرست
د لہسن کښت غوره کار کوي که تاسو دا په مني کې ترسره کړئ. دا وده کول خورا اسانه دي او تاسو ته بلب درکوي چې د کال ډیری وخت لپاره پخلی کې وکاروي. ډاډ ترلاسه کړئ چې د کرنې لپاره سرونه د یو معتبر عرضه کونکي څخه ترلاسه کړئ.
د الیم کورنۍ ډیری ډولونه شتون لري. لہسن یو له هغو څخه دی. دلته د پیازو نوعو په اړه معلومات ترلاسه کړئ.
له پلورنځي څخه د لہسن لونګ کښت کول به وده ونه کړي، ځکه چې ډیری وختونه د کیمیاوي موادو سره درملنه کیږي ترڅو دا وده ونه کړي. که تاسو دا لارښوونې تعقیب کړئ، لہسن به ستاسو د سبزیجاتو د باغدارۍ پروژې پیل وي.
د لہسن لونګ بهر په ځمکه کې یا په انګړ کې په لوښو کې کرل کیدی شي. دا ناشونې ده چې د کور دننه بوټي په توګه کرل شوي لونګ به بالغ شي، ځکه چې دوی به د اړتیا وړ ساړه موده او د لمر وړانګو ته اړتیا ونه لري.
د هوږې کښت، وده او راټولولو څرنګوالی زده کړئ. د پخلنځي دا ګټور نبات په باغ کې له ستونزو څخه پاک دی، او زما لارښود د هغې د کرلو څخه اټکل کوي.
د کښت لپاره د هوږه چیرته پیرود وکړئ
که څه هم د پلورنځي څخه نورمال هوږه به نه راټوکیږي، عضوي هوږه یو ښه انتخاب دی. دا نه یوازې د پخلی کولو لپاره خورا ښه دی بلکه ستاسو د اړتیاو لپاره د لا زیاتو لہسن د کرلو لپاره کرل کیدی شي.
تاسو کولی شئ د کښت لپاره د تخم سیورانو په څیر سازمانونو څخه چې د عضوي او وارث شوي لہسن بلبونه پلوري د کښت لپاره وپیرئ.
د محلي بزګرانو بازارونو کې به یو شمیر هغه بزګران هم شتون ولري چې عضوي لہسن پلوري کوم چې کارول کیدی شي.بلب له مینځه وړل کیږي او کارول کیږي، نو هر کال باید نوي لونګ وکرل شي ترڅو د دوامداره عرضه کولو لپاره یې دوام ومومي.
ما د هاتین د هوږې درملنې تخنیکونه لکه څو کلنه درملنه لوستې ده مګر دا عموما هغه طریقه نه ده چې دا کرل کیږي.
ایا د لہسن ګل؟
که تاسو په سخته توګه ګلونه له مینځه وړئ نو دا به په سخته توګه په ګلونو بدل نشي. rts. په هرصورت، نبات به بیا د بلب وده کولو پر ځای د ګلانو ژوندي ساتلو ته خپله انرژي مستقیمه کړي، نو سپارښتنه کیږي چې د ګل کولو څخه مخکې سکیپونه لیرې کړي.
که تاسو غواړئ د لہسن د کښت لپاره دا پوسټ یادونه وکړئ، یوازې دا انځور په Pinterest کې ستاسو د باغدارۍ بورډ ته پین کړئ. د هوږې لونګۍ د خرڅلاو لپاره مناسبې دي.
ایا تاسو کله هم د هوږې کښت هڅه کړې؟ مهرباني وکړئ موږ ته خبر راکړئ چې تاسو دا څنګه وکړل.
اډمین یادونه: دا پوسټ په لومړي ځل د 2012 په دسمبر کې په بلاګ کې راڅرګند شو. ما پوسټ تازه کړی ترڅو ویډیو اضافه کړي او د هوږې د کرلو په اړه نور معلومات راکړئ او همدارنګه د لہسن د حاصلاتو لپاره لارښوونې.
په خپل باغ کې وده وکړئ. 
که تاسو د پرچون شرکت څخه پیرود کوئ، د غوره پایلو لپاره ستاسو د سړې سختۍ زون لپاره د لہسن تخصص وګورئ. که څه هم د لہسن کښت کول خورا اسانه دي، د تخم څخه وده کول یا له لاسه ورکول کیږي او د کار کولو امکان نلري.
لژون معمولا تخم نه ټاکل کیږي او کله چې دا کیږي د تکثیر لپاره نه کارول کیږي. زياتره هوږه له لونګ څخه کرل کيږي.
د لہسن ډولونه 
په داسې حال کې چې د هوږې له 600 څخه زيات نومول شوي ډولونه شتون لري، دا نبات په دوو ګروپونو کې کېښودل کیدی شي:
- هارډنیک – اوفیوسکوروډون – دا د 51 میاشتو په اوږدو کې ښه ژوند لري. 4>او softneck – sativum – دا په ګرم اقلیم کې ښه کار کوي او شاوخوا 9 میاشتې اوږد شیلف ژوند لري.
د دواړو ډولونو تر منځ خورا څرګند توپیر د دوی ظاهري بڼه ده. هارډنیک لہسن د اوږدې ګل لرونکي ډډ له امله نومول شوی چې د بلب له مرکز څخه وده کوي. دې ته سکیپ ویل کیږي. هارډنیک لہسن به د ډول پورې اړه لري د 4 څخه تر 12 لونګ تولید کړي.
سافټ نیک لہسن یو لوی بلب تولیدوي چې ډیر لونګ لري - په هر بلب کې د 8 څخه تر 20 پورې یا حتی نور هم. دوی په شکل کې غیر منظم دي او د ګل کولو ډډ نلري.
تاسو ممکن د Elephant لہسن په اړه هم حیران شئ. دا بلب د لیک سره ډیر نږدې تړاو لري. دا د لہسن سره ورته بوی لري مګر پرتهد هوږه د کرلو لپاره لارښونې
هم وګوره: د Forsythia کښت کول - کله او څنګه د Forsythia بوټي وکرل شيلژون یو له اسانه او له ستونزو څخه پاک فصل دی چې تاسو یې کولی شئ. دا لارښوونې به تاسو ته وښيي چې د هوږې کښت څنګه کولی شي، له کوم وخت څخه پیل شي، څنګه وکرل شي او څنګه وکرل شي هغه هوږه چې تاسو یې وده کوئ.
په لوښو کې د لہسن کښت کول
لاندې ټولې لارښوونې په کانټینرونو کې کرل شوي هوږه باندې پلي کیږي. ډاډ ترلاسه کړئ چې کانټینر لږ تر لږه 18 انچه ژور او 12 انچه پراخه وي، او کانټینر داسې ځای په ځای کړئ چې لږترلږه هره ورځ 6 ساعته د لمر وړانګې ترلاسه کړي.
کله چې هوږه په بهر کې وکرل شي
وخت د هوږې کښت لپاره خورا مهم دی. په مني کې د هوږې کښت کول غوره خوند او د بلب اندازه ورکوي. دا غوره ده چې د ځمکې له یخولو څخه شاوخوا 3-8 اونۍ مخکې په ځمکه کې واچوئ.
وروسته له دې چې تاسو خپل هوږه د کښت لپاره وپیرئ، بلبونه تر هغه پورې وساتئ تر څو چې تاسو یې کښت کولو ته چمتو نه یاست.
د متحده ایالاتو په ډیری سیمو کې د مني کښت لپاره، سپارښتنه کیږي چې تاسو د مني په وروستیو کې کښت وکړئ. دا پدې مانا ده چې زموږ څخه ډیری به د کولمبس د ورځې او هالووین ترمنځ یو څه وخت کې خپل لونګ ترلاسه کړي.
که تاسو د شمال سره مینه لرئ نو تاسو به غواړئ خپل لونګ د مني په پیل کې په ځمکه کې واچوئ ترڅو د لومړۍ یخنۍ څخه دمخه وده وکړي.د پسرلي په لومړیو کې کله چې په ځمکه کې کار وشي.
د پسرلي کرل شوي لہسن لږ خوندور دی او د مني په پرتله کوچني بلب تولیدوي.
که د مني په موسم کې د هوږې کښت غوره وي، تاسو کولی شئ په اوړي کې د هوږې کښت په اړه څه پوښتنه وکړئ؟ دا ښه نظر نه دی، ځکه چې تاسو نه غواړئ د اوږدې یخنۍ څخه مخکې وده ومومي کوم چې ژمی به ستاسو د نباتاتو لپاره چمتو کړي.
ډاډ ترلاسه کړئ چې د ودې په موسم کې د زیان رسوونکو واښو په اړه نظر وساتئ. هوږه، لکه د ډیرو سبزیجاتو په څیر، د ودې په وخت کې د زیان رسوونکو واښو سره سیالي کول نه خوښوي.
په مني کې د هوږې کښت کولو څرنګوالی
د هوږې کښت کولو لومړی ګام دا دی چې د لہسن سر په انفرادي لونګ کې جلا کړئ. د پوټکي بهرنۍ طبقه لرې کړئ مګر د محافظت لپاره په لونګ باندې کاغذي پوټکی پریږدئ. 
د لہسن لونګ په فاصله کې وساتئ
دا ډاډ ترلاسه کړئ چې خاوره د امکان تر حده له زیان رسوونکو واښو څخه پاکه وي. ژمی د زیان رسوونکو واښو لپاره یو بدنام وخت دی او لہسن به په دې موسم کې وده وکړي. اوس د زیان رسوونکو واښو په ترسره کولو سره دا ښه پیل کړئ.
د ډیری عضوي موادو سره د پاکو اوبو ایستلو خاوره غوره ده، مګر هوږه به د خاورې په ډیری ډولونو کې وده وکړي. ډاډ ترلاسه کړئ چې ستاسو خاوره بډایه ده (د غوره پایلو لپاره د کمپوسټ سره تعدیل) او خاوره باید هم ښه اوبه شي.
لونګ د 4 څخه تر 6 انچو پورې په قطارونو کې ځای په ځای کړئ چې شاوخوا 6-10 انچه فاصله لري. ډیر نږدې یوځای کښت مه کوئ. که تاسو وکړئ، تاسو به ډیر بوټي ترلاسه کړئ مګر سرونه او لونګ به ويکوچنی. 
لونګ باید وکرل شي تر څو اشاره شوی پای پورته وي او خړ پای یې ښکته وي. (دا هغه ځای دی چې ریښې به په پای کې وده وکړي.)
هر لونګ په 1-2 انچه ژوره توګه په ځمکه کې واچوئ او لونګ په خاوره پوښ کړئ. وروستنۍ مرحله د خاورې اوبه کول دي که چیرې وچه وي.
د هوږې د ودې شرایط
د ټولو نباتاتو په څیر، هوږه د غوره کولو لپاره ځانګړي اړتیاوې لري. دا د پیازو په څیر شرایطو کې وده کوي، ځکه چې دا د ورته کورنۍ غړی دی - ایلیوم .
لوژون ته د لمر اړتیا ده
د هوږې وده هغه وخت غوره کوي کله چې نبات هره ورځ لږترلږه شپږ ساعته مستقیم لمر ترلاسه کړي.
هم وګوره: د باررامونډي ترکیب د لہسن لیمون بټر ساس سره - په کور کې د رستورانت سټایل!که تاسو د متحده ایالاتو په یخ اقلیم کې ژوند کوئ نو دا د متحده ایالاتو د شمالي برخې په اړه د ښه مفکورې یا 6 په شاوخوا کې ښکته کړئ. د ژمي د ساتنې لپاره ستاسو په کرل شوي هوږه باندې.
ملچ به مرسته وکړي چې ډاډ ترلاسه کړي چې د هوږې ریښې به د بدیل یخولو او پړسیدو په جریان کې له ځمکې څخه بهر نه ایستل کیږي. ملچ په تودو اقلیم کې هم ګټور دی چې د ژمي د زیان رسوونکو واښو د ودې په کنټرول کې مرسته کوي.
اوبو ورکول
نباتات باید په منظمه توګه اوبه شي تر څو چې د ژمي موسم پیل شي ترڅو ځمکه په مساوي ډول رطوبت وساتي. کله چې بوټي د پسرلي په لومړیو کې بیا وده پیل کړي، دوی ته په اونۍ کې شاوخوا 1 انچ اوبه ورکړئ تر هغه چې پاڼې ژیړ پیل شي. 
په دې وخت کې، اوبه ورکول بند کړئ ترڅو بلبونه جوړ شيفرم.
د هوږې لپاره د سرې اړتیا
د هوږې د ودې فصل خورا اوږد دی او د نوعې په پام کې نیولو سره د بلبونو د پخیدو لپاره تر 210 ورځو پورې وخت نیسي. د نبات مناسب سري ورکول مهم دي.
لوسن یو ډیر دروند تغذیه کونکی دی. دا مهمه ده چې دا د لومړي پړاو څخه سم سري شي. زه دا د دې ډاډ ترلاسه کولو سره کوم چې خاوره د عضوي موادو لکه کمپوست یا سرې سره ښه تعدیل شوې ده.
د دې لومړني تغذیې وروسته ، که تاسو په مني کې کښت وکړئ ، تاسو کولی شئ د پسرلي پورې انتظار وکړئ ترڅو نباتاتو ته تغذیه دوام ورکړي. د هوږې د بوټو لپاره غوره سرې په لوړه کچه نایتروجن دی. سرې د بوټو په اړخونو کې او شاوخوا 4 انچه لرې کار کړئ.
دا میاشتنی ترسره کړئ تر هغه چې تاسو حاصلاتو ته چمتو نه شئ.
د هډوکي خواړه - چې د فاسفیټ ډبرې په نوم هم یادیږي، بوټي ته د کلسیم او فاسفورس په رسولو سره د لہسن په وده کې مرسته کوي. دواړه د هر ډول ریښو فصل لپاره ګټور دي. لکه څنګه چې د لہسن د بوټو اندازه لوړیږي، نو د فاسفورس لپاره اړتیا هم زیاتیږي.
د لہسن بوټي او سکیپونه
د لہسن د بوټو پاڼي په مستقیم ډول پیل کیږي. ځینې ډولونه تقریبا د پسرلي پیاز په څیر ښکاري کله چې دوی په لومړي ځل وده پیل کوي ځکه چې د سخت گردن د لرګیو ډډونه خورا تنګ دي.
لکه څنګه چې بوټي وده کوي، پورتنۍ برخه به یې کرل پیل کړي. دا کرل شوي پورتنۍ برخې ته "د لہسن سکیپ" ویل کیږي او د لونګ په څیر خوندور او د خوړلو وړ دي.
دا ښه نظر دی چې پرې کړئد هوږې له ټوټو څخه لرې کړئ، ځکه چې دوی به د نبات انرژي بدله کړي که تاسو یې پریږدئ او دا به د بلبونو له ټوټو څخه لرې کړي. د اولې پاڼې له څرګندېدو څخه یوه میاشت وروسته د هوږې ټوټې په جوړیدو پیل کوي.
له هغوی څخه د سلاد د خوند اخیستو او پخو شویو لوښو ته د لہسن د نرمې بوی ورکولو لپاره وکاروئ.
د ودې وخت
د بشپړ پخیدو لپاره، هوږه د تودوخې د تودوخې مودې ته اړتیا لري. د مناسبو شرایطو لاندې، هوږه معمولا له اتو څخه تر نهو میاشتو پورې وخت نیسي.
د هوږې راټولول
د اوږدې ودې وخت له امله، په مني کې کرل شوي لونګ د ژمي او پسرلي په اوږدو کې وده کوي او په راتلونکي اوړي کې یو څه چمتو کیږي. دا لارښوونې به د هوږې په راټولولو کې مرسته وکړي کله چې بلبونه پخ شي.
کله چې د هوږې راټولول
لوسن حاصل ته چمتو وي کله چې ډیری پاڼي نسواري پیل کړي. دا ډیری وختونه د دوبي په مینځ کې پیښیږي. (د جولای له نیمایي څخه تر اګست پورې، ستاسو په زون پورې اړه لري.)
تر هغه وخته پورې انتظار مه کوئ چې ټولې پاڼې نسواري وي، یا لونګ ممکن دمخه جلا شي.
د حاصلاتو راټولول غوره دي کله چې ښکته پاڼي نسواري پیل شي، مګر پورتنۍ 5 یا 6 لاهم شنه وي.
بلبونه وخورئ، په پام کې ونیسئ چې تاسو یې زخم نه کړئ. ډډونه د بلبونو سره تړلي پریږدئ مګر په نرمۍ سره یې جلا کړئ. 
په ځمکه کې ډیر اوږد مه پریږدئ، یا کیدای شي لونګ پیل شي.جلا یوازې د باغ بیلچ یا فورک سره خاوره نرمه کړئ او بیا د لہسن د لونګ شاوخوا په احتیاط سره وخورئ.
د بلبونو ایستلو لپاره ډډونه مه اخلئ (مګر که تاسو د خاورې نرمولو لپاره د بلب شاوخوا کیندل نه وي) یا دوی به بلبونه راوباسي.
په نرمۍ سره د نبات ټیوبونه په نرمۍ سره برش کړئ او د 8-ګرم بوټي د 6ببلو په نرمۍ سره برش کړئ. . اجازه ورکړئ چې د څو اونیو لپاره وچ شي.
د لہسن بلبونه وچول
تاسو کولی شئ د لہسن بلبونه هم پریږدئ او د 2-3 اونیو لپاره په سیوري ځای کې وچولو ته اجازه ورکړئ. د باران څخه یې وساتئ. که تاسو بلبونو ته اجازه ورکړئ چې لوند شي، نو سرونه به اوږده پاتې نشي.
لوی بلبونه په وچ او یخ ځای کې د ښه هوا جریان سره ذخیره کړئ. ټوکرۍ ښه کار کوي.
بل تخنیک دا دی چې ډډونه وخورئ او د لہسن چوغۍ وچې کړئ. بوټي د 4-6 اونیو لپاره ځړول پریږدئ ترڅو بلبونه روغ شي.
انکر شوي لہسن څه شی دی؟
کله ناکله هوږه ستاسو په پخلنځي کې راښکته کیږي. که تاسو دا په پام کې ونیسئ، ژر تر ژره بلبونه وکاروئ. د هوږې د لونګۍ کرنه هم ممکنه ده.
انځور شوي لونګ اکثرا د داخلي بوټو لپاره د هوږې د شنه کولو لپاره کارول کیږي. دا د لہسن په پرتله نرم دي مګر واقعیا عالي ګارنش جوړوي.
ایا تاسو د هوږې څخه د پوستکي لرې کولو څخه ویره لرئ کله چې دا په ترکیبونو کې د کارولو وخت وي؟ د هوږې په اسانۍ سره د پاکولو لپاره زما درس به تاسو ته ډیری لارښوونې درکړي.
د هوږې د ودې په اړه پوښتنې
ما هڅه کړې چې ډیری پوښښ وکړمد لہسن د کرلو او کښت کولو لارښوونو په اړه خو دا ځینې پوښتنې دي چې زه یې اکثرا د لوستونکو لخوا پوښتم.
ایا د لہسن کښت کول حشرات لرې ساتي؟
ډیری بوټي او بوټي شتون لري چې ستاسو په باغ کې د نورو نباتاتو څخه د آفتونو لرې ساتلو کې خورا ښه دنده ترسره کوي. ډیری بڼوال په دې باور دي چې هوږه (همدارنګه لیکس، شاټ او پیاز) به ګلابونه د اپیډز څخه ساتي که چیرې نږدې وکرل شي.
لوژیک د جاپاني مچیو، سپیډر مایټس، د میوو د ونو خړوبونکي او چرګان هم له مینځه وړي. داسې بریښي چې مچان د هوږې بوی نه خوښوي او د کرل شوي ساحو څخه لرې پاتې کیږي نو دا به ښه نظر وي چې یو څه نږدې وکرل شي که چیرې دا ستاسو لپاره ستونزه وي.
ایا مچیو ستاسو په انګړ کې ستونزه ده؟ د اړینو تیلو په مرسته په کور کې د مچیو د مخنیوي څرنګوالی ومومئ، او دلته د نورو مچیو د مخنیوي بوټو په اړه زده کړه وکړئ.
ایا د هوږې کښت کول به هرن لرې وساتي؟
داسې ښکاري چې هرن د کرل شوي لہسن بوی نه خوښوي او د هغه ځای څخه پاک ساتي چیرې چې کښت شوي وي؟
آیا هوږه هر کال بیرته وده کوي
لوسن د کلني او ټول په توګه درملنه کیږي
