Sisukord
Küüslaugu istutamine töötab kõige paremini, kui teete seda sügisel. Seda on väga lihtne kasvatada ja annab teile sibulaid, mida kasutada toiduvalmistamisel suure osa aastast. Hankige istutuspead kindlasti usaldusväärselt tarnijalt.
Sibulate perekonda kuulub palju erinevaid liike. Küüslauk on üks neist. Tutvu sibulasortidega siin.
Poest pärit küüslauguküünte istutades tõenäoliselt ei kasva, sest neid töödeldakse sageli kemikaalidega, et nad ei idaneksid. Kui järgite neid nõuandeid, saab küüslaugust teie köögiviljaprojektide algus.
Küüslauguküünlaid võib kasvatada õues maas või potis terrassil. On ebatõenäoline, et sisetingimustes kasvatatud küüslauguküüned kasvavad küpseks, sest nad ei saa vajalikku külmaperioodi ja päikesevalguse vajadust.
Õppige, kuidas küüslauku istutada, kasvatada ja koristada. See kasulik köögitaim on aias muretu ja minu juhend võtab küüslaugu kasvatamise arvamise ära.
Kust osta küüslauku istutamiseks
Kuigi tavaline poest ostetud küüslauk tõenäoliselt ei idane, on orgaaniline küüslauk hea valik. See ei sobi mitte ainult toiduvalmistamiseks, vaid seda saab ka istutada, et kasvatada rohkem küüslauku oma vajaduste jaoks.
Saate osta küüslauku istutamiseks sellistest organisatsioonidest nagu Seed Savers, kes müüvad orgaanilisi ja pärilusküüslaugu sibulaid.
Kohalikel taluturgudel on ka hulk talunikke, kes müüvad orgaanilist küüslauku, mida saab kasutada oma aias kasvatamiseks.
Kui ostate jaemüügiettevõttelt, otsige parima tulemuse saamiseks sellist ettevõtet, mis on spetsialiseerunud teie külmakindlusvööndi küüslaugule.
Aeg-ajalt loen küüslaugu seemnest kasvatamisest. Kuigi küüslaugu kasvatamine on väga lihtne, on seemnest kasvatamine tabav ja tõenäoliselt ei õnnestu.
Küüslauk tavaliselt ei seemne ja kui ta seda teeb, siis ei kasutata seda paljundamiseks. Enamik küüslauku kasvatatakse küüslauguküüntest.
Küüslaugu sordid 
Kuigi küüslaugusorte on üle 600, võib taime paigutada ühte kahest rühmast:
- hardneck - ophioscorodon - Need säilivad kõige paremini jahedamas kliimas, kuid nende säilivusaeg on lühem - umbes 5-7 kuud.
- ja pehme kaelusega - sativum - Need säilivad paremini soojemas kliimas ja nende säilivusaeg on pikem, umbes 9 kuud.
Kõige ilmsem erinevus nende kahe tüübi vahel on nende välimus. Kangekaelaküüslauk on saanud oma nime pika õitsva varre järgi, mis kasvab sibulate keskelt. Seda nimetatakse varreks. Kangekaelaküüslauk annab sõltuvalt tüübist 4 kuni 12 küünt.
Pehmekaelaküüslaugul on suuremad sibulad, millel on rohkem küüslauguküünlaid - 8-20 küüslauguküünla kohta või isegi rohkem. Need on ebakorrapärase kujuga ja neil puudub õitsemise vars.
Võib-olla mõtlete ka elevandi küüslaugu peale. See sibul on tihedamalt suguluses porruleega. Selle maitse on sarnane küüslaugu omale, kuid ilma küüslaugu terava hammustuseta.
Näpunäiteid küüslaugu kasvatamiseks
Küüslauk on üks lihtsamaid ja muretumalt kasvatatavaid põllukultuure. Need näpunäited näitavad teile, kuidas kasvatada küüslauku, alates sellest, millal istutada, kuidas istutada ja kuidas kasvatatud küüslauku koristada.
Küüslaugu istutamine potti
Kõik allpool esitatud juhised küüslaugu istutamiseks õues kehtivad ka konteineris kasvatatava küüslaugu puhul. Veenduge, et konteiner on vähemalt 18 tolli sügav ja 12 tolli lai ning paigutage konteiner nii, et see saaks iga päev vähemalt 6 tundi päikesevalgust.
Millal istutada küüslauku õues
Küüslaugu istutamise aeg on kriitilise tähtsusega. Sügisel istutamine annab parima maitse ja sibula suuruse. Parim on panna küüslauk mulda umbes 3-8 nädalat enne maapinna külmumist.
Kui olete ostnud küüslaugu istutamiseks, hoidke sibulad terved, kuni olete valmis neid istutama.
Enamikus USA piirkondades on soovitatav istutada sügisel hilissügisel. See tähendab, et enamik meist saab oma nelgid millalgi Kolumbuse päeva ja Halloweeni vahelisel ajal.
Kui armastate kaugemal põhjas, siis peaksite oma nelgid sügisel varem maasse panema, et neil oleks enne esimest külma kauem aega kasvada.
Kuigi küüslaugu istutamine sügisel on kõige parem, kui ootate selle istutamisega liiga kaua ja ilmad lähevad liiga külmaks, võite selle istutada ka väga varakevadel, niipea kui maapinda saab töödelda.
Kevadel istutatud küüslauk on vähem maitseküllane ja annab väiksemaid sibulaid kui sügisel istutatud küüslauk.
Kui küüslaugu istutamine sügisel on parem, siis mis saab küüslaugu istutamisest suvel, võite küsida? See ei ole hea mõte, sest te ei taha alustada kasvu enne pikka külmaperioodi, mida talv pakub teie taimedele.
Hoidke kasvuperioodi jooksul kindlasti silma peal umbrohu eest. Küüslauk, nagu enamik köögivilju, ei taha kasvamise ajal umbrohuga konkureerida.
Kuidas istutada küüslauku sügisel
Esimene samm küüslaugu istutamisel on küüslaugu pea eraldamine üksikuteks küüslauguküünteks. Eemaldage välimine koorekiht, kuid jätke küüslauguküüntele kaitseks paberjas nahk. 
Küüslauguküünte vahekaugus
Veenduge, et muld oleks võimalikult umbrohuvaba. Talv on kurikuulus umbrohu aeg ja küüslauk kasvab sel hooajal. Andke sellele hea algus, tehes praegu umbrohutõrjet.
Parim on vabalt kuivendav muld, kus on palju orgaanilist ainet, kuid küüslauk kasvab enamikus mullatüüpides. Veenduge, et teie muld on rikkalik (parimate tulemuste saavutamiseks lisage komposti) ja muld peaks ka hästi kuivama.
Paigutage nelgid umbes 4-6″ kaugusele üksteisest ridadesse, mille vahekaugus on umbes 6-10 tolli. Ärge istutage liiga tihedalt. Kui te seda teete, saate rohkem taimi, kuid pead ja nelgid jäävad väiksemaks. 
Nelk tuleks istutada nii, et terav ots on ülespoole ja tümpsunud ots on allapoole (sinna kasvavad lõpuks juured).
Suruge iga nelk tugevalt umbes 1-2 tolli sügavale mulda ja katke nelk mullaga. Viimane samm on mulla kastmine, kui see on kuiv.
Küüslaugu kasvutingimused
Nagu kõigil taimedel, on ka küüslaugul oma parimate tulemuste saavutamiseks erivajadused. Ta kasvab sarnastes tingimustes nagu sibul, sest ta kuulub samasse perekonda - alliumid .
Päikesevalguse vajadused küüslaugu jaoks
Küüslaugu kasvatamine on kõige parem, kui taim saab iga päev vähemalt kuus tundi otsest päikesevalgust.
Kui elate USA põhjaosas külmemas kliimas, on hea mõte panna istutatud küüslaugu peale talviseks kaitseks umbes 6″ mulda või õlgi.
Mulš aitab tagada, et küüslaugu juured ei tõukuks maast välja vahelduvate külmumis- ja sulamisperioodide ajal. Mulš on kasulik ka soojemas kliimas, et aidata talvel umbrohtude kasvu kontrolli all hoida.
Küüslaugu kastmine
Taimi tuleks kasta regulaarselt kuni talveilmade alguseni, et maa oleks ühtlaselt niiske. Kui taimed hakkavad varakevadel uuesti kasvama, andke neile umbes 1 tolli vett nädalas, kuni lehed hakkavad kollaseks muutuma. 
Sel hetkel lõpetage kastmine, et sibulad saaksid kõvaks muutuda.
Küüslaugu väetamisvajadused
Küüslaugu kasvuperiood on üsna pikk ja sõltuvalt sordist võib mugulate valmimine võtta kuni 210 päeva. Oluline on taime õige väetamine.
Vaata ka: Maasika-juustukooki keerdkäik Brownie Bars - Fudgy BrowniesKüüslauk on väga rasketoiteline. Oluline on väetada seda kohe esimestest etappidest alates. Ma teen seda nii, et muld on hästi parandatud orgaanilise ainega, näiteks kompostiga või sõnnikuga.
Pärast seda esmast toitmist, kui istutasite sügisel, võite oodata taimede toitmisega kuni kevadeni. Parim väetis küüslaugutaimedele on kõrge lämmastikuga. Töötage väetis taimede külgedele ja umbes 4 tolli kaugusele.
Tehke seda kord kuus, kuni olete valmis saagikoristuseks.
Luujahu - tuntud ka kui fosfaatkivi - on küüslaugu kasvatamisel kasulik, kuna see annab taimele nii kaltsiumi kui ka fosforit. Mõlemad on kasulikud iga juurvilja jaoks. Mida suurem on küüslaugukultuur, seda suurem on ka selle fosforivajadus.
Küüslaugutaimed ja -varred
Küüslaugutaimede lehed algavad väga sirgete võrsetega. Mõned sordid näevad alguses peaaegu välja nagu kevadsibulad, sest kõva kaelaga küüslaugu võrsed on üsna kitsad.
Kui taimed kasvavad, hakkavad tipud kõverduma. Neid kõverdunud tippe nimetatakse "küüslauguküünteks" ning need on lõhnavad ja söödavad, nagu ka küüslauguküüned.
Küüslauguvarred on hea mõte ära lõigata, sest nende jätmine juhib taime energiat kõrvale ja see vähendab sibulate pungilikkust. Küüslauguvarred hakkavad moodustuma umbes kuu aega pärast esimeste lehtede ilmumist.
Kasutage neid salatite maitsestamiseks ja keedetud roogadele maheda küüslaugu maitse andmiseks.
Kasvav aeg
Täieliku küpsuse saavutamiseks vajab küüslauk jahedat temperatuuri. Õigeid tingimusi arvestades kulub küüslaugu küpsemiseks tavaliselt kaheksa kuni üheksa kuud.
Küüslaugu koristamine
Pika kasvuperioodi tõttu kasvavad sügisel istutatud küüslauguküüned läbi talve ja kevade ning on valmis millalgi järgmisel suvel. Need nõuanded aitavad küüslaugu koristamisel, kui sibulad on küpsenud.
Millal koristada küüslauku
Küüslauk on koristusvalmis, kui enamik lehti on hakanud pruuniks muutuma. See juhtub sageli suve keskel (juuli keskpaigast augustini, sõltuvalt teie tsoonist).
Ärge oodake, kuni kõik lehed on pruunid, sest muidu võivad nelgid juba eralduda.
Parim on koristada, kui alumised lehed hakkavad pruunistuma, kuid 5 või 6 ülemist lehte on veel rohelised.
Vaata ka: Hosta Stained Glass - päikese taluvusega varieeruv plantaani liljaKuidas korjata küüslauku
Küüslaugu koristamiseks kaevake sibulad välja, olles ettevaatlik, et te neid ei vigastaks. Jätke varred sibulate külge, kuid eraldage need ettevaatlikult.
Ärge jätke neid liiga kauaks maasse, sest muidu võivad küüslauguküüned hakata eralduma. Lihtsalt lõdvendage mulda aialabidaga või kahvliga ja kaevake seejärel ettevaatlikult küüslauguküünte ümber.
Ärge tõmmake sibulate välja tõmbamiseks vartest (välja arvatud juhul, kui olete sibulate ümber kaevanud, et muld lahti teha), sest muidu tõmbavad nad sibulad ära.
Harjake küüslaugusibulad õrnalt mustusest puhtaks ja siduge taimed 6-8 taimest koosnevasse kimpu. Laske neil mitu nädalat kuivada.
Küüslaugusibulate kuivatamine
Võite ka küüslaugusibulad välja panna ja lasta neil 2-3 nädalat varjulises kohas kuivada. Kaitske neid vihma eest. Kui lasete sibulatel märjaks saada, ei püsi pead nii kaua.
Hoidke lahtiseid sibulaid kuivas ja jahedas kohas, kus on hea õhuringlus. Korvid sobivad hästi.
Teine meetod on varred punuda ja küüslaugupunutised üles riputada kuivama. 4-6 nädalaks jäta taimed rippuma, et sibulad saaksid küpseda.
Mis on idandatud küüslaugu kohta?
Mõnikord idaneb küüslauk teie köögis. Kui te seda märkate, kasutage sibulad varsti ära. Võimalik on ka idanenud küüslauguküünte istutamine.
Idandatud küüslauguküünte kasutatakse sageli küüslauguroheliku kasvatamiseks sisetingimustes. Need on mahedamad kui küüslauk, kuid neist saab väga hea garneeringu.
Kas te kardate küüslaugu koorimise eemaldamist, kui on aeg seda retseptides kasutada? Minu õpetus küüslaugu lihtsaks koorimiseks annab teile palju nõuandeid.
Küsimused küüslaugu kasvatamise kohta
Olen püüdnud katta enamiku küüslaugu kasvatamise ja istutamise nõuandeid, kuid need on mõned küsimused, mida lugejad minult sageli küsivad.
Kas küüslaugu istutamine hoiab putukad eemal?
On palju taimi ja maitsetaimi, mis hoiavad kahjurid teie aia teistest taimedest eemal.
Paljud aednikud usuvad, et küüslauk (nagu ka porrulauk, šalottsibul ja sibul) kaitseb roose lutikate eest, kui seda istutada nende lähedusse.
Samuti arvatakse, et küüslauk tõrjub jaapani mardikaid, ämblikulestajaid, viljapuu- ja kobraste. Näib, et sääskedele ei meeldi küüslaugu lõhn ja nad hoiavad istutatud aladest eemale, seega võib olla hea mõte istutada küüslaugu lähedale, kui need on teie jaoks probleemiks.
Kas sääsed on teie õues probleemiks? Uurige, kuidas valmistada kodust sääskede tõrjevahendit eeterlike õlide abil, ja tutvuge siin teiste sääskede tõrjeks mõeldud taimede kohta.
Kas küüslaugu istutamine hoiab hirved eemal?
Tundub, et hirvedele ei meeldi istutatud küüslaugu lõhn ja nad hoiavad end eemal aladest, kuhu on istutatud küüslauk.
Kas küüslauk kasvab varjus?
Küüslauk vajab hea kasvamiseks palju päikesevalgust. Väga soojas kliimas võib ta taluda osalist varju, kui see ei ole väga pikka aega päeval või suure osa vegetatsiooniperioodist.
Kas küüslauk kasvab igal aastal tagasi
Küüslauku käsitletakse üheaastasena ning kogu sibul juuritakse välja ja kasutatakse ära, seega tuleb igal aastal istutada uusi küüslauguküünlaid, et seda pidevalt saada.
Olen lugenud tehnikatest, kuidas käsitleda elevandiküüslauku nagu mitmeaastast, kuid üldiselt ei ole see viis, kuidas seda kasvatatakse.
Kas küüslauk õitseb?
Kui te kasvatate kõvakaelast küüslauku ja ei ole eemaldanud varred, siis need muutuvad lõpuks omamoodi õieks. Taim suunab siis aga oma energia pigem õite elus hoidmisele kui sibula kasvatamisele, seega soovitatakse varred enne õitsemist eemaldada.
Kui soovite selle postituse meeldetuletust küüslaugu istutamiseks, siis pista see pilt lihtsalt ühele oma aianduslaudadele Pinterestis. 
Kui te ei leia kohapeal sobivat küüslauku, mida proovida ja kasvatada, on Amazonil mitu müüjat, kes pakuvad müügiks kasvatamiseks sobivaid küüslauguküünlaid.
Kas olete kunagi proovinud küüslaugu istutamist? Palun andke meile teada, kuidas teil sellega läks.
Administraatori märkus: See postitus ilmus esimest korda blogis 2012. aasta detsembris. Olen uuendanud postitust, et lisada video ja anda rohkem teavet küüslaugu kasvatamise kohta ning ka näpunäiteid küüslaugu koristamise kohta.
