Efnisyfirlit
Að gróðursetja hvítlauk virkar best ef þú gerir það á haustin. Það er mjög auðvelt að rækta það og gefur þér perur til að nota í matreiðslu stóran hluta ársins. Vertu viss um að fá hausana fyrir gróðursetningu frá virtum birgi.
Það eru til margar tegundir meðlima allium fjölskyldunnar. Hvítlaukur er einn af þeim. Kynntu þér laukafbrigðin hér.
Að gróðursetja hvítlauksrif úr búðinni mun líklega ekki vaxa, þar sem það er oft meðhöndlað með kemískum efnum svo það spíri ekki. Ef þú fylgir þessum ráðum verður hvítlaukur upphafið að grænmetisgarðverkefnum þínum.
Hvítlauksrif má rækta úti í jörðu eða í pottum á verönd. Það er ólíklegt að negull sem ræktaður er sem inniplönta verði fullþroska, þar sem þeir fá ekki tilskilið kuldatímabil og þarfnast sólarljóss.
Lærðu hvernig á að planta, rækta og uppskera hvítlauk. Þessi gagnlega eldhúsplanta er vandræðalaus í garðinum og leiðarvísirinn minn tekur ágiskanir út úr því að rækta hana.
Hvar á að kaupa hvítlauk til gróðursetningar
Jafnvel þó að venjulegur hvítlaukur úr búð muni líklega ekki spíra, þá er lífrænn hvítlaukur góður kostur. Það er ekki bara frábært fyrir matreiðslu heldur er hægt að gróðursetja hann til að rækta meiri hvítlauk fyrir þarfir þínar.
Þú getur keypt hvítlauk til gróðursetningar frá stofnunum eins og Seed Savers sem selja lífrænar og arfa hvítlaukslaukur.
Local Farmer's Markets mun einnig hafa fjölda bænda sem selja lífrænan hvítlauk sem hægt er að nota til aðperan er rifin upp með rótum og notuð, þannig að það þarf að gróðursetja nýja negulna á hverju ári til að hafa stöðugt framboð af honum.
Ég hef lesið um aðferðir til að meðhöndla fílhvítlauk eins og fjölæra plöntu en það er almennt ekki þannig sem hann er ræktaður.
Er hvítlauksblóm?
Ef þú stækkar harðlaukur úr hvítlauknum verður ekki hvítlaukur. Hins vegar mun plöntan þá beina orku sinni í að halda blómunum á lífi, frekar en að rækta peruna, svo mælt er með því að fjarlægja hlífarnar áður en hún blómstrar.
Ef þú vilt áminningu um þessa færslu til að gróðursetja hvítlauk skaltu bara festa þessa mynd við eitt af garðyrkjuborðunum þínum á Pinterest. 
Ef þú getur ekki ræktað hvítlauk sem hentar og finnur þinn eigin hvítlauk sem hentar fyrir Amazon. ræktun til sölu.
Hefurðu prófað að gróðursetja hvítlauk? Vinsamlegast láttu okkur vita hvernig þér gekk með það.
Sjá einnig: Hvernig á að rækta þína eigin ananas úr laufguðum toppnumAthugasemd stjórnenda: Þessi færsla birtist fyrst á blogginu í desember 2012. Ég hef uppfært færsluna til að bæta við myndbandi og gefa frekari upplýsingar um hvítlauksrækt og einnig ráð til að uppskera hvítlauk.
ræktaðu í garðinum þínum. 
Ef þú ert að kaupa frá smásölufyrirtæki skaltu leita að því sem sérhæfir sig í hvítlauk fyrir kuldaþolssvæðið þitt til að ná sem bestum árangri.
Stundum las ég um ræktun úr hvítlauksfræi. Jafnvel þó að það sé mjög auðvelt að rækta hvítlauk, þá er ræktun hans úr fræi áfallalaus og ólíklegt að það virki.
Hvítlaukur setur venjulega ekki fræ og þegar það gerist er það ekki notað til fjölgunar. Flest hvítlaukur er ræktaður úr negul.
Hvítlauksafbrigði 
Þó það séu yfir 600 nafngreindar afbrigði af hvítlauk, þá er hægt að setja plöntuna í annan af tveimur hópum:
- harðhálsi – ophioscorodon – Þessir þola sig best í kaldara loftslagi – 1 mánuði en 5 mánuðir en 5 mánaða endingartími. eck – sativum – Þessar gera betur í hlýrra loftslagi og hafa lengri geymsluþol, um 9 mánuði.
Augljósasti munurinn á þessum tveimur gerðum er útlit þeirra. Harðhálshvítlaukur er nefndur vegna langa blómstrandi stönguls sem vex frá miðju perunnar. Þetta er kallað scape. Harðháls hvítlaukur mun framleiða á milli 4 og 12 negull, eftir tegund.
Softneck hvítlaukur framleiðir stærri peru með fleiri negull – á milli 8 og 20 á peru eða jafnvel meira. Þeir eru óreglulegir í lögun og hafa engan blómstöngul.
Þú gætir líka velt fyrir þér fílshvítlauknum. Þessi pera er skyldari blaðlauknum. Það hefur svipað bragð og hvítlaukur en ánskarpa bitið sem hvítlaukurinn hefur.
Ábendingar um hvítlauksræktun
Hvítlaukur er ein auðveldasta og vandræðalausasta ræktun sem þú getur ræktað. Þessar ráðleggingar sýna þér hvernig á að rækta hvítlauk, frá því hvenær á að gróðursetja, hvernig á að planta og hvernig á að uppskera hvítlaukinn sem þú ræktar.
Hvítlaukur gróðursetja í potta
Allar leiðbeiningar hér að neðan um að gróðursetja hvítlauk utandyra eiga við um hvítlauk sem ræktaður er í ílátum. Gakktu úr skugga um að ílátið sé að minnsta kosti 18 tommur djúpt og 12 tommur á breidd og settu ílátið þannig að það fái að minnsta kosti 6 klukkustundir af sólarljósi á hverjum degi.
Hvenær á að planta hvítlauk utandyra
Tímasetning er mikilvæg fyrir gróðursetningartíma hvítlauksins. Að gróðursetja hvítlauk á haustin gefur besta bragðið og stærð perunnar. Það er best að koma honum í jörðina um 3-8 vikum áður en jörðin frýs.
Eftir að þú hefur keypt hvítlaukinn þinn til gróðursetningar skaltu halda laukunum ósnortnum þar til þú ert tilbúinn að gróðursetja þær.
Við haustplöntun á flestum svæðum í Bandaríkjunum er mælt með því að þú plantir síðla hausts. Þetta þýðir að flest okkar munu fá negulnaglana okkar einhvern tíma á milli Kólumbusdags og Hrekkjavöku.
Ef þú elskar lengra norður, þá viltu fá negulnaglana fyrr í jörðina á haustin til að gefa þeim lengri tíma til að vaxa fyrir fyrsta frostið.
Á meðan haustgróðursetning hvítlauks er best, ef þú bíður of lengi með að planta honum og veðrið verður of kalt, geturðu líka gróðursett það ímjög snemma í vor um leið og hægt er að vinna jörðina.
Vorgróðursettur hvítlaukur er minna bragðmikill og gefur af sér smærri perur en hausthvítlaukur gerir.
Ef haustgróðursetning fyrir hvítlauk er betri, hvað með að gróðursetja hvítlauk á sumrin, gætirðu spurt? Þetta er ekki góð hugmynd, því þú vilt ekki koma vexti af stað áður en langur kuldatími sem veturinn mun veita plöntunum þínum.
Gættu þess að fylgjast vel með illgresi á vaxtartímanum. Hvítlaukur, rétt eins og flest grænmeti, líkar ekki við að keppa við illgresi á meðan hann vex.
Hvernig á að gróðursetja hvítlauk á haustin
Fyrsta skrefið við að gróðursetja hvítlauk er að aðskilja hvítlaukshausinn í einstaka geira. Fjarlægðu ytra lagið af húðinni en láttu pappírshúðina vera á negulunum til verndar. 
Milhvítlauksrif
Gakktu úr skugga um að jarðvegurinn sé eins illgresilaus og hægt er. Vetur er alræmdur tími fyrir illgresi og hvítlaukurinn mun vaxa á því tímabili. Byrjaðu þetta vel með því að eyða illgresi núna.
Frjáls tæmd jarðvegur með miklu lífrænu efni er best, en hvítlaukur vex í flestum jarðvegsgerðum. Gakktu úr skugga um að jarðvegurinn þinn sé ríkur (breyttu með rotmassa til að ná sem bestum árangri) og jarðvegurinn ætti einnig að tæma vel.
Settu negulnaglana með um 4 til 6 tommu millibili í röðum sem eru með um það bil 6-10 tommur á milli. Ekki planta of þétt saman. Ef þú gerir það færðu fleiri plöntur en hausarnir og negullarnir verða þaðminni. 
Neglana skal gróðursetja þannig að oddhvassi endinn sé uppi og barefli niður. (þetta er þar sem ræturnar munu vaxa að lokum.)
Ýttu hverjum negul þétt um 1-2 tommur djúpt í jörðina og hyldu negulna með mold. Síðasta skrefið er að vökva jarðveginn ef hann er þurr.
Ræktunarskilyrði fyrir hvítlauk
Eins og allar plöntur hefur hvítlaukur sérstakar þarfir til að standa sig sem best. Hann vex við svipaðar aðstæður og laukur, þar sem hann er meðlimur í sömu fjölskyldu – alliums .
Sólarljóssþörf fyrir hvítlauk
Hvítlauksræktun gengur best þegar plöntan fær að minnsta kosti sex klukkustundir af beinu sólarljósi á hverjum degi.
Ef þú býrð í kaldara loftslagi í norðurhluta Bandaríkjanna, þá ættir þú að setja hana niður á 6 eða strá plöntuna þína. ed hvítlaukur fyrir vetrarvernd.
Múlk mun hjálpa til við að tryggja að hvítlauksræturnar verði ekki ýttar upp úr jörðinni í gegnum tímabil þar sem frysting og þíðing eru til skiptis. Mulch er einnig gagnlegt í hlýrri loftslagi til að hjálpa til við að stjórna vexti vetrarillgresis.
Vökva hvítlauk
Vökva ætti plönturnar reglulega þar til vetrarveðrið fer að halda jörðinni jafn raka. Þegar plönturnar byrja að vaxa aftur snemma vors, gefðu þeim um það bil 1 tommu af vatni á viku þar til blöðin byrja að gulna. 
Á þessum tímapunkti skaltu hætta að vökva til að leyfa perunum að verðaþétt.
Áburðarþörf fyrir hvítlauk
Vaxtartími hvítlauksins er nokkuð langur og getur tekið allt að 210 daga fyrir laukana að þroskast, allt eftir tegundinni. Rétt frjóvgun plöntunnar er mikilvæg.
Hvítlaukur er mjög þungur fóðrari. Það er mikilvægt að frjóvga það strax á fyrstu stigum. Ég geri þetta með því að ganga úr skugga um að jarðvegurinn sé vel lagaður með lífrænum efnum eins og rotmassa eða áburði.
Eftir þessa fyrstu fóðrun, ef þú gróðursettir á haustin, geturðu beðið til vors með að halda áfram að fæða plönturnar. Besti áburðurinn fyrir hvítlauksplöntur er hátt í köfnunarefni. Vinnið áburð niður með hliðum plantnanna og um það bil 4 tommur í burtu.
Gerðu þetta mánaðarlega þar til þú ert tilbúinn til uppskeru.
Beinamjöl – einnig þekkt sem fosfatsteinn, er gagnlegt við að rækta hvítlauk með því að veita plöntunni bæði kalsíum og fosfór. Hvort tveggja er gagnlegt fyrir hvaða rótaruppskeru sem er. Eftir því sem stærð hvítlauksuppskerunnar eykst, eykst þörf hennar fyrir fosfór.
Hvítlauksplöntur og hlífar
Blauf hvítlauksplantna byrja með mjög beinum sprotum. Sum afbrigði líta næstum út eins og vorlaukur þegar þeir byrja fyrst að vaxa þar sem sprotar af hörðum hálshvítlauk eru frekar þröngir.
Þegar plönturnar stækka byrja topparnir að krullast. Þessir krulluðu toppar eru kallaðir „hvítlaukur“ og eru ilmandi og ætur, alveg eins og negull.
Gott er að skeraaf hvítlaukshlífunum, þar sem þeir dreifa orku plöntunnar ef þú skilur þær eftir og það fjarlægir fyllingu peranna. Hvítlaukshúðar byrja að myndast mánuði eða svo eftir að fyrstu blöðin birtast.
Notaðu þau til að bragðbæta salöt og gefa soðnum réttum mildan hvítlauksbragð.
Ræktunartími
Til að ná fullum þroska þarf hvítlaukur tímabil með köldum hita. Við réttar aðstæður mun hvítlaukur venjulega taka um átta til níu mánuði að þroskast.
Hvítlauksuppskera
Vegna þess hve langur vaxtartími er, munu negull gróðursettir á haustin vaxa yfir veturinn og vorið og verða tilbúnir einhvern tíma næsta sumar. Þessar ráðleggingar munu hjálpa til við að uppskera hvítlaukinn þegar laukarnir hafa þroskast.
Hvenær á að uppskera Hvítlaukur
Hvítlaukur er tilbúinn til uppskeru þegar flest laufin eru farin að brúnast. Þetta gerist oft á miðju sumri. (miðjan júlí til ágúst, fer eftir þínu svæði.)
Ekki bíða þar til öll blöðin eru orðin brún, eða negulnöglin gætu nú þegar verið að skiljast.
Best er að uppskera þegar neðri blöðin eru farin að brúnast, en efstu 5 eða 6 eru enn græn.
Hvernig á að uppskera 2 hvítlauk, 
Ekki skilja þá eftir of lengi í jörðu, annars gætu negularnir byrjað aðaðskilið. Losaðu bara jarðveginn með garðskóflu eða gaffli og grófu síðan varlega í kringum hvítlauksrifurnar.
Ekki toga í stilkana til að draga út perurnar (nema þú hafir grafið í kringum perurnar til að losa um moldina) eða þá draga þær af perunum.
Burstaðu varlega óhreinindin af plöntunni og 8 bindi af plöntunni. Leyfðu þeim að þorna í nokkrar vikur.
Hvítlaukslaukur þurrkaður
Þú getur líka lagt hvítlaukslaukana út og leyft þeim að þorna í 2-3 vikur á skuggalegum stað. Verndaðu þá fyrir rigningu. EF þú leyfir perunum að blotna þá endast hausarnir ekki eins lengi.
Geymið lausar perur á þurrum og köldum stað með góðri loftrás. Körfur virka fínt.
Önnur aðferð er að flétta stilkana og hengja hvítlauksflétturnar til þerris. Láttu plöntur hanga í 4-6 vikur svo að perur geti læknað.
Hvað með spírðan hvítlauk?
Stundum sprettur hvítlaukur í eldhúsinu þínu. Ef þú tekur eftir þessu skaltu nota perurnar fljótlega. Það er líka mögulegt að gróðursetja spírað hvítlauksrif.
Spírt negul eru oft notuð til að rækta hvítlauksgræna fyrir inniplöntu. Þeir eru mildari en hvítlaukurinn en gera alveg frábært skraut.
Óttast þú það verkefni að fjarlægja skinnið af hvítlauknum þegar það er kominn tími til að nota hann í uppskriftir? Kennsla mín um að afhýða hvítlauk á auðveldan hátt mun gefa þér fullt af ráðum.
Spurningar um hvítlauksræktun
Ég hef reynt að ná yfir flestaf ábendingum um að rækta og gróðursetja hvítlauk en þetta eru nokkrar spurningar sem ég fæ oft spurt af lesendum.
Hvítlauksgróðursetning heldur pöddum í burtu?
Það eru margar plöntur og kryddjurtir sem munu gera nokkuð gott starf við að halda meindýrum frá öðrum plöntum í garðinum þínum.
Hvítlaukur er einn sem er talinn virka vel í þessu sambandi. Margir garðyrkjumenn telja að hvítlaukur (sem og blaðlaukur, skalottlaukur og laukur) muni vernda rósir fyrir blaðlús ef þeim er gróðursett í nágrenninu.
Hvítlaukur er einnig talinn hrekja japanskar bjöllur, kóngulómaur, ávaxtatrésborara og rjúpur. Moskítóflugur virðast illa við hvítlaukslykt og halda sig í burtu frá gróðursettum svæðum svo það gæti verið góð hugmynd að láta gróðursetja þær nálægt ef þær eru vandamál fyrir þig.
Eru moskítóflugur vandamál í garðinum þínum? Finndu út hvernig á að búa til heimabakað fluga fráhrindandi með ilmkjarnaolíum og læra um aðrar fluga hrinda plöntur hér. Jæja. Það gæti þolað hálfskugga í mjög heitu loftslagi, svo framarlega sem það er ekki í mjög langan tíma yfir daginn eða stóran hluta vaxtartímabilsins.
Vex hvítlaukur aftur á hverju ári
Hvítlaukur er meðhöndlaður sem árlegur og allt
