Kanaa & sieniä punaviinikastikkeessa

Sisällysluettelo

Tämä resepti kanaa ja sieniä punaviinikastikkeella on niin helppo tehdä ja tarpeeksi herkullinen mihin tahansa illanistujaisiin. Muista käyttää hyvälaatuista punaviiniä - valitse sellainen, jota juot. Se tekee ruoasta paljon herkullisemman kuin jos olisit käyttänyt keittoviiniä.

Tulostettava resepti - Kanaa ja sieniä punaviinikastikkeessa

Resepti on erittäin helppo tehdä. Täydellinen kiireiseen arki-iltaan! Kypsennä ensin sienet ja valkosipuli oliiviöljyssä.

Työnnä ne sivuun ja lisää kana.

Lisää punaviini ja kanaliemi. Poista kana ja lisää maissitärkkelystä veteen ja lisää kastikkeeseen sakeuttamaan sitä.

Tarjoile kastike ja sienet kanan päälle.

Katso myös: Luova metalli Yard Art - Puutarhataide, jossa on ötökät - kukat - eläinlajeja

Nauti!

Katso myös: 10 vinkkiä puutarhanhoidon helpottamiseksi Saanto: 4 annosta

Kanaa & Sieniä punaviinikastikkeessa

Muista käyttää kastikkeeseen laadukasta punaviiniä, sillä se vaikuttaa makuun ratkaisevasti.

Valmisteluaika 5 minuuttia Kypsennysaika 30 minuuttia Kokonaisaika 35 minuuttia

Ainesosat

1 rkl oliiviöljyä
8-oz sieniä, viipaloituina
Kosher-suola, maun mukaan
2 valkosipulinkynttä, murskattu
1 lb luutonta, nahatonta kananrintaa
1/2 kupillista kanalientä
1/2 kupillista hyvää punaviiniä
ripaus rouhittua mustapippuria
1 tl maissitärkkelystä

Ohjeet

Kuumenna oliiviöljyä suuressa paistinpannussa keskilämmöllä viisi minuuttia. Lisää sienet ja mausta kevyesti kosher-suolalla. Kypsennä 2-3 minuuttia, kunnes sienet alkavat juuri ja juuri muuttua väriltään. Lisää hienonnettu valkosipuli ja kypsennä vielä pari minuuttia.
Mausta kana molemmilta puolilta kosher-suolalla ja rouhitulla mustapippurilla. Työnnä sienet ja valkosipuli pannun toiselle puolelle ja lisää kana ja kypsennä noin 3 minuuttia per puoli.
Lisää kanaliemi ja viini, peitä ja keitä vielä 15 minuuttia.
Siirrä kana tarjoilulautaselle ja pidä lämpimänä. Sekoita pannulle 1 tl maissitärkkelystä ja keitä neste sakeaksi. Lusikoi kastike ja sienet kanan päälle.
Tarjoile pastan tai salaatin kanssa, niin saat herkullisen ja helpon aterian.

Ravitsemustiedot:

Tuotto:

Annoskoko:

Määrä annosta kohti: Kalorit: 273 Kokonaisrasva: 8g Tyydyttynyt rasva: 2g Transrasva: 0g Tyydyttymätön rasva: 5g Kolesteroli: 97mg Natrium: 275mg Hiilihydraatit: 6g Kuitu: 1g Sokeri: 2g Proteiini: 37g

Ravintoarvotiedot ovat likimääräisiä, koska ainesosat vaihtelevat luonnostaan ja ateriat valmistetaan kotona.

Bobby King

Jeremy Cruz on taitava kirjailija, puutarhuri, ruoanlaitto-ihminen ja tee-se-itse-asiantuntija. Jeremy, joka on intohimoinen kaikkeen vihreään ja rakastaa luomista keittiössä, on omistanut elämänsä tiedon ja kokemusten jakamiseen suositun bloginsa kautta.Varttuessaan pikkukaupungissa luonnon ympäröimänä Jeremy alkoi arvostaa puutarhanhoitoa jo varhain. Vuosien varrella hän on hionut taitojaan kasvien hoidossa, viherrakentamisessa ja kestävässä puutarhanhoidossa. Jeremyn asiantuntemus on auttanut lukuisia puutarhanhoidon harrastajia luomaan upeita ja kukoistavia omia puutarhoja: hän viljeli erilaisia yrttejä, hedelmiä ja vihanneksia omalla takapihallaan ja tarjoaa arvokkaita vinkkejä, neuvoja ja opetusohjelmia.Jeremyn rakkaus ruoanlaittoon juontaa juurensa hänen uskostaan tuoreiden, kotimaisten raaka-aineiden voimaan. Laajan yrttien ja vihannesten tuntemuksensa ansiosta hän yhdistää saumattomasti makuja ja tekniikoita luodakseen suussa sulavia ruokia, jotka juhlivat luonnon armoa. Hänen reseptinsä inspiroivat sekä kokeneita kokkeja että keittiön aloittelijoita kokeilemaan ja nauttimaan kotitekoisten aterioiden iloista runsaista keitoista herkullisiin pääruokiin.Yhdessä hänen intohimonsa puutarhanhoitoon ja ruoanlaittoon, Jeremyn tee-se-itse-taidot ovat vertaansa vailla. Olipa kyseessä korotettujen sänkyjen rakentaminen, monimutkaisten säleiköiden rakentaminen tai arkipäivän esineiden uudelleenkäyttö luovaksi puutarhasisustukseksi, Jeremyn kekseliäisyys ja ongelmanratkaisukykyRatkaisu paistaa hänen tee-se-itse-projektiensa kautta. Hän uskoo, että jokaisesta voi tulla kätevä käsityöläinen, ja auttaa mielellään lukijoitaan toteuttamaan ideansa.Lämpimällä ja lähestyttävällä kirjoitustyylillä varustettu Jeremy Cruzin blogi on inspiraation ja käytännön neuvojen aarreaitta niin puutarhanhoidon, ruoan ystäville kuin tee-se-itse-harrastajille. Olitpa aloittelija, joka etsii ohjausta tai kokenut henkilö, joka haluaa laajentaa taitojasi, Jeremyn blogi on täydellinen resurssi kaikkiin puutarhanhoito-, ruoanlaitto- ja tee-se-itse-tarpeihisi.