Kurczak i pieczarki w sosie z czerwonego wina

Spis treści

Ten przepis na kurczaka z pieczarkami w sosie z czerwonego wina jest bardzo łatwy do zrobienia i wystarczająco pyszny na każde przyjęcie. Pamiętaj, aby użyć dobrej jakości czerwonego wina - wybierz coś, co sam byś wypił. Dzięki temu danie będzie o wiele smaczniejsze niż gdybyś użył wina do gotowania.

Przepis do wydrukowania - Kurczak z pieczarkami w sosie z czerwonego wina

Przepis jest bardzo łatwy do wykonania. Idealny na pracowity weekend! Najpierw podsmaż grzyby i czosnek na oliwie z oliwek.

Przesuń je na bok i dodaj kurczaka.

Zobacz też: Sekret doskonałego kurczaka BBQ

Dodaj czerwone wino i wywar z kurczaka. Wyjąć kurczaka i dodać trochę skrobi kukurydzianej do wody i dodać do sosu, aby go zagęścić.

Podawać sos z grzybami na kurczaku.

Miłego oglądania!

Wydajność: 4 porcje

Kurczak i pieczarki w sosie z czerwonego wina

Należy pamiętać, aby do sosu użyć dobrej jakości czerwonego wina, które robi ogromną różnicę w smaku.

Zobacz też: Mój ogród zimowy w Karolinie Północnej Czas przygotowania 5 minut Czas gotowania 30 minut Całkowity czas 35 minut

Składniki

1 łyżka oliwy z oliwek
8 uncji pieczarek, pokrojonych w plasterki
Sól koszerna, do smaku
2 ząbki czosnku, zmiażdżone
1 funt piersi z kurczaka bez kości i skóry
1/2 szklanki wywaru z kurczaka
1/2 szklanki dobrego czerwonego wina
szczypta czarnego pieprzu
1 łyżeczka skrobi kukurydzianej

Instrukcje

Podgrzewaj oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu przez 5 minut. Dodaj grzyby i dopraw lekko solą koszerną. Smaż przez 2-3 minuty, aż kolor zacznie się zmieniać. Dodaj mielony czosnek i smaż przez kolejne kilka minut.
Dopraw kurczaka z obu stron solą koszerną i czarnym pieprzem. Przesuń grzyby i czosnek na jedną stronę patelni, dodaj kurczaka i smaż przez około 3 minuty z każdej strony.
Dodaj wywar z kurczaka i wino, przykryj i gotuj przez kolejne 15 minut.
Przełożyć kurczaka na talerz do serwowania i trzymać w cieple. Wmieszać 1 łyżeczkę skrobi kukurydzianej na patelnię i gotować płyn do zgęstnienia. Polać kurczaka sosem z grzybami.
Podawaj z makaronem lub sałatką, aby uzyskać pyszny i łatwy posiłek.

Informacje o wartościach odżywczych:

Wydajność:

Wielkość porcji:

Ilość na porcję: Kalorie: 273 Tłuszcz całkowity: 8g Tłuszcz nasycony: 2g Tłuszcz trans: 0g Tłuszcz nienasycony: 5g Cholesterol: 97mg Sód: 275mg Węglowodany: 6g Błonnik: 1g Cukier: 2g Białko: 37g

Informacje o wartościach odżywczych są przybliżone ze względu na naturalne różnice w składnikach i domowy charakter naszych posiłków.

Bobby King

Jeremy Cruz jest znakomitym autorem, ogrodnikiem, entuzjastą gotowania i ekspertem od majsterkowania. Z zamiłowania do wszystkiego, co zielone i zamiłowania do tworzenia w kuchni, Jeremy poświęcił swoje życie dzieleniu się swoją wiedzą i doświadczeniami na swoim popularnym blogu.Dorastając w małym miasteczku otoczonym przyrodą, Jeremy wcześnie zainteresował się ogrodnictwem. Przez lata doskonalił swoje umiejętności w zakresie pielęgnacji roślin, kształtowania krajobrazu i zrównoważonych praktyk ogrodniczych. Od uprawy różnych ziół, owoców i warzyw na własnym podwórku po udzielanie nieocenionych wskazówek, porad i samouczków, doświadczenie Jeremy'ego pomogło wielu entuzjastom ogrodnictwa stworzyć własne wspaniałe i kwitnące ogrody.Miłość Jeremy'ego do gotowania wynika z jego wiary w moc świeżych, rodzimych składników. Dzięki swojej rozległej wiedzy na temat ziół i warzyw płynnie łączy smaki i techniki, tworząc przepyszne dania, które celebrują obfitość natury. Od obfitych zup po wyśmienite dania główne, jego przepisy inspirują zarówno doświadczonych szefów kuchni, jak i nowicjuszy w kuchni do eksperymentowania i czerpania radości z domowych posiłków.W połączeniu z jego pasją do ogrodnictwa i gotowania, umiejętności Jeremy'ego w zakresie majsterkowania są niezrównane. Niezależnie od tego, czy chodzi o budowanie podniesionych klombów, konstruowanie skomplikowanych krat, czy przekształcanie przedmiotów codziennego użytku w kreatywne dekoracje ogrodowe, zaradność Jeremy'ego i talent do rozwiązywania problemów...rozwiązując blask poprzez swoje projekty DIY. Wierzy, że każdy może zostać zręcznym rzemieślnikiem i lubi pomagać swoim czytelnikom w urzeczywistnianiu ich pomysłów.Dzięki ciepłemu i przystępnemu stylowi pisania blog Jeremy'ego Cruz jest skarbnicą inspiracji i praktycznych porad zarówno dla entuzjastów ogrodnictwa, miłośników jedzenia, jak i entuzjastów majsterkowania. Niezależnie od tego, czy jesteś początkującym poszukującym wskazówek, czy doświadczoną osobą, która chce poszerzyć swoje umiejętności, blog Jeremy'ego jest najlepszym źródłem informacji o wszystkich Twoich potrzebach związanych z ogrodnictwem, gotowaniem i majsterkowaniem.