الدجاج وأمبير. فطر مع صلصة نبيذ أحمر

جدول المحتويات

هذه الوصفة للدجاج والفطر مع صلصة النبيذ الأحمر سهلة للغاية ولذيذة بما يكفي لأي حفلة عشاء. تأكد من استخدام نبيذ أحمر عالي الجودة - اختر شيئًا تشربه. إنه يجعل الطبق أكثر لذة بكثير مما لو كنت قد استخدمت نبيذ الطبخ.

أنظر أيضا: فلوريدا الأفوكادو - مع الجلد الأخضر الفاتح - حقائق Slimcado والتغذية

أنظر أيضا: شجيرة فورسيثيا - نصائح لزراعة ونمو وتقليم نباتات فورسيثيا

وصفة قابلة للطباعة - الدجاج والفطر مع صلصة النبيذ الأحمر

الوصفة سهلة للغاية. مثالي لقضاء عطلة نهاية أسبوع مزدحمة! اطبخي أولاً الفطر والثوم في زيت الزيتون.

ادفعهم إلى جانب واحد وأضف الدجاج.

أضف النبيذ الأحمر ومرق الدجاج. أخرج الدجاج وأضف بعض نشا الذرة إلى الماء وأضفه إلى الصلصة لتكثف.

قدم الصلصة مع الفطر فوق الدجاج. الفطر مع صلصة النبيذ الأحمر

تأكد من استخدام نبيذ أحمر عالي الجودة للصلصة. يصنع الفارق في المذاق.

وقت التحضير 5 دقائق وقت الطهي 30 دقيقة الوقت الإجمالي 35 دقيقة

المكونات

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
8 أونصات فطر ، مقطعة إلى شرائح
ملح كوشير بدون عظم ، حسب الرغبة <16
1/2 كوب مرق دجاج
1/2 كوب نبيذ أحمر جيد
اندفاعة من الفلفل الأسود المكسر
1 ملعقة صغيرة من نشا الذرة

التعليمات

سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة فوقهاحرارة متوسطة لمدة خمس دقائق. يُضاف الفطر ويُتبّل قليلاً بملح الكوشر. اطهيه لمدة 2-3 دقائق حتى يبدأ اللون في التغير. يُضاف الثوم المفروم ويُطهى لمدة دقيقتين أخريين.
تبلي الدجاج على كلا الجانبين بملح كوشير والفلفل الأسود المكسر. ادفع الفطر والثوم إلى جانب واحد من المقلاة وأضف الدجاج واتركه يطهى لمدة 3 دقائق لكل جانب.
أضف مرق الدجاج والنبيذ. غطيها واطبخيها لمدة 15 دقيقة أخرى.
انقلي الدجاج إلى طبق التقديم واحتفظي بالدفء. يقلب 1 ملعقة صغيرة من نشا الذرة في المقلاة ويطهى السائل حتى يتكاثف. يُسكب الصلصة والفطر فوق الدجاج.
قدمه مع المعكرونة أو سلطة جانبية للحصول على وجبة لذيذة وسهلة.

معلومات التغذية:

العائد:

حجم الحصة:

الكمية في الحصة: السعرات الحرارية: 273 جم دهون غير مشبعة: 2 جم دهون غير مشبعة: 2 جم دهون غير مشبعة : 97 ملجم صوديوم: 275 ملجم كربوهيدرات: 6 جم ألياف: 1 جم سكر: 2 جم بروتين: 37 جم

المعلومات الغذائية تقريبية بسبب الاختلاف الطبيعي في المكونات وطبيعة وجبات الطعام في المنزل.

Bobby King

جيريمي كروز هو مؤلف بارع ، بستاني ، متحمس للطبخ ، وخبير في الأعمال اليدوية. من خلال شغفه بكل الأشياء الخضراء وحب الإبداع في المطبخ ، كرس جيريمي حياته لمشاركة معرفته وخبراته من خلال مدونته الشهيرة.بعد أن نشأ في بلدة صغيرة محاطة بالطبيعة ، طور جيريمي تقديرًا مبكرًا للبستنة. على مر السنين ، صقل مهاراته في رعاية النباتات ، والمناظر الطبيعية ، وممارسات البستنة المستدامة. من زراعة مجموعة متنوعة من الأعشاب والفواكه والخضروات في الفناء الخلفي لمنزله إلى تقديم النصائح والنصائح والبرامج التعليمية التي لا تقدر بثمن ، ساعدت خبرة جيريمي العديد من عشاق البستنة في إنشاء حدائق مذهلة ومزدهرة خاصة بهم.ينبع حب جيريمي للطبخ من إيمانه بقوة المكونات الطازجة المحلية. بفضل معرفته الواسعة بالأعشاب والخضروات ، يجمع بسلاسة بين النكهات والتقنيات لإعداد أطباق شهية تحتفل بفضائل الطبيعة. من الحساء اللذيذ إلى الأطباق الرئيسية اللذيذة ، تلهم وصفاته كل من الطهاة المخضرمين والمبتدئين في المطبخ لتجربة واحتضان مباهج الوجبات محلية الصنع.إلى جانب شغفه بالبستنة والطبخ ، فإن مهاراته في الأعمال اليدوية لا مثيل لها. سواء كان الأمر يتعلق ببناء أسرة مرتفعة ، أو بناء تعريشات معقدة ، أو إعادة توظيف الأشياء اليومية في ديكور حديقة إبداعي ، فإن حيلة جيريمي ومهاراته في حل المشاكل-حل اللمعان من خلال مشاريع DIY الخاصة به. إنه يعتقد أن كل شخص يمكن أن يصبح حرفيًا مفيدًا ويستمتع بمساعدة قرائه على تحويل أفكارهم إلى حقيقة.بأسلوب كتابة دافئ وودود ، تعد مدونة Jeremy Cruz كنزًا دفينًا للإلهام والنصائح العملية لعشاق البستنة ومحبي الطعام وعشاق DIY على حد سواء. سواء كنت مبتدئًا تبحث عن إرشادات أو فردًا متمرسًا يتطلع إلى توسيع مهاراتك ، فإن مدونة Jeremy هي المورد الأساسي لجميع احتياجاتك في مجال البستنة والطبخ والأعمال اليدوية.