курыца & Грыбы з соусам з чырвонага віна

Змест

Гэты рэцэпт прыгатавання курыцы і грыбоў з соусам з чырвонага віна просты ў выкананні і досыць смачны для любой вячэры. Абавязкова выкарыстоўвайце якаснае чырвонае віно - выбірайце тое, што б вы пілі. Гэта робіць страву нашмат смачней, чым калі б вы выкарыстоўвалі кулінарнае віно.

Рэцэпт для друку – курыца і грыбы з соусам з чырвонага віна

Рэцэпт вельмі просты. Ідэальна падыходзіць для напружанага будняга вечара! Спачатку абсмажце грыбы і часнык на аліўкавым алеі.

Адсуньце іх у адзін бок і дадайце курыцу.

Дадайце чырвонае віно і курыны булён. Выміце курыцу і дадайце трохі кукурузнага крухмалу ў ваду і дадайце ў соус для згушчэння.

Падайце соус з грыбамі на курыцы.

Глядзі_таксама: Кіраўніцтва для пачаткоўцаў па вырошчванні баклажанаў: ад насення да збору ўраджаю

Атрымлівайце асалоду!

Выхад: 4 порцыі

Курыца & Грыбы з падліўкай з чырвонага віна

Для падліўкі выкарыстоўвайце якаснае чырвонае віно. Ад гэтага залежыць густ.

Час падрыхтоўкі5 хвілін Час прыгатавання30 хвілін Агульны час35 хвілін

Інгрэдыенты

1 сталовая лыжка аліўкавага алею
8 унцый грыбоў, нарэзаных
Кашэрная соль, па гусце
2 зубчыкі часныку, здробненыя
1 фунт курыных грудок без костак і скуры
1/2 шклянкі курынага булёна
1/2 шклянкі добрага чырвонага віна
дробка здробненага чорнага перцу
1 ч.л. кукурузнага крухмалу

Інструкцыі

Разагрэйце аліўкавы алей у вялікай патэльніна сярэднім агні пяць хвілін. Дадайце грыбы і злёгку запраўце кашэрнай соллю. Варыце 2-3 хвіліны, пакуль колер не пачне мяняцца. Дадайце здробнены часнык і варыце яшчэ пару хвілін.
Запраўце курыцу з абодвух бакоў кашэрнай соллю і здробненым чорным перцам. Адсуньце грыбы і часнык у адзін бок патэльні, дадайце курыцу і пячыце каля 3 хвілін з кожнага боку.
Дадайце курыны булён і віно. Накрыйце вечкам і варыце яшчэ 15 хвілін.
Перакладзеце курыцу на сервіравальную талерку і пакіньце ў цяпле. Змяшайце 1 чайную лыжку кукурузнага крухмалу ў патэльню і варыце вадкасць да загусцення. Выкладзеце соус і грыбы на курыцу.
Падавайце з макаронамі або гарнірам для смачнай і лёгкай ежы.

Інфармацыя аб харчаванні:

Ураджайнасць:

Памер порцыі:

Колькасць на порцыю: Калорыі: 273 Агульная колькасць Fa т: 8 г Насычаны тлушч: 2 г Транс-тлушч: 0 г Ненасычаны тлушч: 5 г Халестэрын: 97 мг Натрый: 275 мг Вугляводы: 6 г Абалоніна: 1 г Цукар: 2 г Бялок: 37 г

Глядзі_таксама: Грыбная курыца з белым вінным соусам

Звесткі аб харчовай каштоўнасці з'яўляюцца прыблізнымі з-за натуральных варыяцый інгрэдыентаў і прыроды нашых страў, якія рыхтуюцца дома.

Bobby King

Джэрэмі Круз з'яўляецца дасведчаным пісьменнікам, садоўнікам, аматарам кулінарыі і экспертам у галіне самаробкі. З любоўю да ўсяго зялёнага і творчасцю на кухні Джэрэмі прысвяціў сваё жыццё абмену сваімі ведамі і вопытам праз свой папулярны блог.Вырасшы ў невялікім горадзе, акружаным прыродай, Джэрэмі рана захапіўся садоўніцтвам. На працягу многіх гадоў ён адточваў свае навыкі догляду за раслінамі, азелянення і ўстойлівага садаводства. Ад вырошчвання разнастайных траў, садавіны і гародніны на ўласным падворку да неацэнных парад, рэкамендацый і навучальных дапаможнікаў, вопыт Джэрэмі дапамог многім аматарам садаводства стварыць цудоўныя і квітнеючыя ўласныя сады.Любоў Джэрэмі да кулінарыі звязана з яго верай у сілу свежых дамарослых інгрэдыентаў. Маючы шырокія веды аб травах і гародніне, ён бесперашкодна спалучае густы і прыёмы для стварэння апетытных страў, якія адзначаюць шчодрасць прыроды. Ад сытных супаў да цудоўных асноўных страў, яго рэцэпты натхняюць як вопытных кухараў, так і пачаткоўцаў на кухні эксперыментаваць і атрымліваць асалоду ад хатняй ежы.У спалучэнні з яго захапленнем садоўніцтвам і кулінарыяй, майстэрства Джэрэмі "зрабі сам" не мае сабе роўных. Няхай гэта будзе стварэнне прыпаднятых градак, будаўніцтва складаных рашотак або перапрафіляванне паўсядзённых прадметаў у крэатыўны садовы дэкор, знаходлівасць Джэрэмі і здольнасць вырашаць праблемы-рашэнне прасвечвае праз яго праекты сваімі рукамі. Ён верыць, што кожны можа стаць спрытным майстрам, і любіць дапамагаць сваім чытачам увасабляць іх ідэі ў рэальнасць.Дзякуючы цёпламу і даступнаму стылю напісання, блог Джэрэмі Круза з'яўляецца скарбніцай натхнення і практычных парад як для аматараў садаводства, ежы, так і для аматараў самаробкі. Незалежна ад таго, ці з'яўляецеся вы пачаткоўцам, які шукае парады, ці дасведчаным чалавекам, які хоча пашырыць свае навыкі, блог Джэрэмі - лепшы рэсурс для ўсіх вашых патрэб у садоўніцтве, кулінарыі і самаробцы.