Pui & Ciuperci cu sos de vin roșu

Pui & Ciuperci cu sos de vin roșu
Bobby King

Această rețetă de pui și ciuperci cu sos de vin roșu este atât de ușor de făcut și suficient de delicioasă pentru orice cină. Asigurați-vă că folosiți un vin roșu de bună calitate - alegeți ceva ce ați bea. Face ca felul de mâncare să fie mult mai delicios decât dacă ați fi folosit un vin de bucătărie.

Rețetă de tipărit - Pui și ciuperci cu sos de vin roșu

Rețeta este foarte ușor de făcut. Perfectă pentru o seară aglomerată în timpul săptămânii! Mai întâi gătiți ciupercile și usturoiul în ulei de măsline.

Dați-le la o parte și adăugați puiul.

Se adaugă vinul roșu și stocul de pui. Se scoate puiul și se adaugă niște amidon de porumb la apă și se adaugă în sos pentru a-l îngroșa.

Se servește sosul cu ciuperci peste pui.

Vezi si: Fripturi de somon cu legume prăjite

Bucurați-vă!

Randament: 4 porții

Pui & Ciuperci cu sos de vin roșu

Asigurați-vă că folosiți un vin roșu de bună calitate pentru sos. Acesta face diferența în ceea ce privește gustul.

Timp de pregătire 5 minute Timp de gătire 30 de minute Timp total 35 de minute

Ingrediente

  • 1 lingură de ulei de măsline
  • 8 oz de ciuperci, tăiate felii
  • Sare kosher, după gust
  • 2 căței de usturoi, zdrobiți
  • 1 kg de piept de pui dezosat și fără piele
  • 1/2 cană de bulion de pui
  • 1/2 cană de vin roșu bun
  • un strop de piper negru spart
  • 1 linguriță de amidon de porumb

Instrucțiuni

  1. Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu timp de cinci minute. Se adaugă ciupercile și se condimentează ușor cu sare kosher. Se gătește timp de 2-3 minute, până când culoarea începe să se schimbe. Se adaugă usturoiul tocat mărunt și se mai gătește câteva minute.
  2. Se condimentează puiul pe ambele părți cu sare kosher și piper negru. Se împing ciupercile și usturoiul într-o parte a tigaiei și se adaugă puiul, apoi se gătește, timp de aproximativ 3 minute pe fiecare parte.
  3. Adăugați stocul de pui și vinul. Acoperiți și gătiți încă 15 minute.
  4. Se transferă puiul pe o farfurie de servit și se păstrează la cald. Se amestecă 1 linguriță de amidon de porumb în tigaie și se fierbe lichidul până se îngroașă. Se repartizează sosul și ciupercile peste pui.
  5. Se servește cu paste sau cu o salată pentru o masă delicioasă și ușoară.

Informații nutriționale:

Randament:

4

Dimensiunea de servire::

1

Cantitate per porție: Calorii: 273 Total grăsimi: 8g Grăsimi saturate: 2g Grăsimi trans: 0g Grăsimi nesaturate: 5g Colesterol: 97mg Sodiu: 275mg Carbohidrați: 6g Fibre: 1g Zahăr: 2g Proteine: 37g

Informațiile nutriționale sunt aproximative din cauza variației naturale a ingredientelor și a faptului că mâncărurile noastre sunt gătite la domiciliu.

Vezi si: Supă de mazăre verde cu os de șuncă - Supa de mazăre cu mazăre verde - Crockpot Crockpot Split Pea Soup © Carol Bucătărie: Franceză / Categorie: pui


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz este un autor desăvârșit, grădinar, pasionat de gătit și expert în bricolaj. Cu o pasiune pentru toate lucrurile verde și o dragoste pentru a crea în bucătărie, Jeremy și-a dedicat viața împărtășirii cunoștințelor și experiențele sale prin intermediul blogului său popular.După ce a crescut într-un oraș mic înconjurat de natură, Jeremy a dezvoltat o apreciere timpurie pentru grădinărit. De-a lungul anilor, și-a perfecționat abilitățile în îngrijirea plantelor, amenajarea peisajului și practicile de grădinărit durabil. De la cultivarea unei varietăți de ierburi, fructe și legume în propria curte până la oferirea de sfaturi, sfaturi și tutoriale neprețuite, experiența lui Jeremy i-a ajutat pe mulți pasionați de grădinărit să creeze propriile grădini uimitoare și înfloritoare.Dragostea lui Jeremy pentru gătit provine din credința sa în puterea ingredientelor proaspete, de casă. Cu cunoștințele sale extinse despre ierburi și legume, el combină perfect arome și tehnici pentru a crea mâncăruri delicioase care sărbătoresc generozitatea naturii. De la supe copioase la feluri principale delicioase, rețetele sale îi inspiră atât pe bucătari experimentați, cât și pe începătorii din bucătărie să experimenteze și să îmbrățișeze bucuriile meselor de casă.Împreună cu pasiunea lui pentru grădinărit și gătit, abilitățile de bricolaj ale lui Jeremy sunt de neegalat. Fie că este vorba de construirea de paturi înălțate, de construcția de spaliere complicate sau de reutilizarea obiectelor de zi cu zi într-un decor creativ de grădină, ingeniozitatea și talentul lui Jeremy pentru probleme-rezolvând strălucirea prin proiectele sale de bricolaj. El crede că toată lumea poate deveni un meșter la îndemână și îi place să-și ajute cititorii să-și transforme ideile în realitate.Cu un stil de scriere cald și accesibil, blogul lui Jeremy Cruz este un tezaur de inspirație și sfaturi practice pentru pasionații de grădinărit, iubitorii de mâncare și pasionații de bricolaj deopotrivă. Fie că ești un începător care caută îndrumare sau o persoană cu experiență care dorește să-ți extindă abilitățile, blogul lui Jeremy este resursa supremă pentru toate nevoile tale de grădinărit, gătit și bricolaj.