Содржина
Овој рецепт за пилешко и печурки со сос од црвено вино е толку лесен за правење и доволно вкусен за секоја вечера. Задолжително користете црвено вино со добар квалитет - изберете нешто што би пиеле. Тоа го прави јадењето многу повкусно отколку ако сте користеле вино за готвење.
Рецепт за печатење – Пилешко и печурки со сос од црвено вино
Рецептот е многу лесен за правење. Совршено за напорна недела! Најпрво варете ги печурките и лукот на маслиново масло.
Тргнете ги на едната страна и додајте го пилешкото.
Додадете го црвеното вино и пилешката супа.
Отстранете го пилешкото и додадете малку пченкарен скроб во водата и додајте во сосот за да се згусне.
Послужете го сосот со печурки над пилешкото.
Enjoy! Печурки со сос од црвено вино
За сос задолжително користете добро квалитетно црвено вино. Тоа ја прави разликата во вкусот.
Време на подготовка 5 минути Време за готвење 30 минути Вкупно време 35 минутиСостојки
- 1 лажица маслиново масло
- <1 мл 1 мл сол, 8 мл>
- 2 чешниња лук, мелени
- 1 кг пилешки гради без коски и кожа
- 1/2 шолја пилешка супа
- 1/2 шолја добро црвено вино
- прелив испукан црн пипер
- 1 лажица маслиново масло во голема тава надсредна топлина пет минути. Додадете ги печурките и лесно зачинете со кошер сол. Гответе 2-3 минути, додека бојата не почне да се менува. Додадете го мелениот лук и варете уште неколку минути.
- Зачинете го пилешкото од двете страни со кошер сол и испукан црн пипер. Истурете ги печурките и лукот на едната страна од тавата и додајте го пилешкото и варете околу 3 минути од секоја страна.
- Додадете го пилешкиот супа и виното. Покријте и варете уште 15 минути.
- Пилешкото префрлете го во чинија за сервирање и оставете го топло. Промешајте 1 лажичка пченкарен скроб во тавата и варете ја течноста додека не се згусне. Со лажица ставете го сосот и печурките врз пилешкото.
- Послужете со тестенини или дополнителна салата за вкусен и лесен оброк.
Информации за исхрана:
Принос:
4Големина на порција:
1Вкупна порција 3 маснотии:24 : 2 g транс масти: 0 g незаситени масти: 5 g холестерол: 97 mg натриум: 275 mg јаглехидрати: 6 g влакна: 1 g Шеќер: 2 g протеини: 37 g
Нутриционистичките информации се приближни поради природните варијации во состојките и природната природа на готвењето <1:at-atho> Француски / Категорија: пилешко