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레드 와인 소스를 곁들인 닭고기와 버섯 요리법은 만들기가 너무 쉽고 모든 디너 파티에 충분히 맛있습니다. 좋은 품질의 적포도주를 사용하십시오 – 마실 것을 선택하십시오. 요리용 와인을 사용했을 때보다 훨씬 더 맛있는 요리가 됩니다.
인쇄 가능한 레시피 – 레드 와인 소스를 곁들인 닭고기와 버섯
레시피는 매우 쉽습니다. 바쁜 평일 밤에 딱! 먼저 올리브유에 버섯과 마늘을 볶습니다.
한 쪽으로 밀고 닭고기를 넣습니다.
적포도주와 닭고기 육수를 넣습니다. 
닭고기를 떼고 옥수수 전분을 물에 넣고 소스에 넣어 걸쭉하게 만듭니다.
닭고기 위에 버섯 소스를 얹습니다.
즐기세요!
치킨& 레드와인 소스를 곁들인 버섯
소스는 반드시 양질의 레드와인을 사용하세요. 이것이 맛에 큰 영향을 미칩니다.
준비 시간5분 조리 시간30분 총 시간35분재료
- 올리브 오일 1큰술
- 얇게 썬 버섯 8온스
- 취향에 따라 코셔 소금 <1 6> 으깬 마늘 2쪽
- 뼈와 껍질을 제거한 닭가슴살 1파운드
- 닭고기 육수 1/2컵
- 좋은 적포도주 1/2컵
- 간 후추 약간
- 옥수수 전분 1작은술
지침
- 올리브 오일 가열 큰 프라이팬 위에5분간 중불. 버섯을 넣고 코셔 소금으로 가볍게 간을 맞춥니다. 색이 변하기 시작할 때까지 2-3분 동안 조리합니다. 다진 마늘을 넣고 몇 분 더 익힙니다.
- 코셔 소금과 간 후추로 닭고기 양면을 간을 합니다. 프라이팬 한쪽에 버섯과 마늘을 넣고 닭고기를 넣고 한 면당 약 3분씩 익힙니다.
- 치킨 스톡과 와인을 넣습니다. 뚜껑을 덮고 15분간 더 익힙니다.
- 닭고기를 서빙 접시에 옮기고 보온합니다. 옥수수 전분 1티스푼을 팬에 넣고 걸쭉해질 때까지 액체를 끓입니다. 닭고기 위에 소스와 버섯을 숟가락으로 얹습니다.
- 파스타나 샐러드와 함께 드시면 맛있고 간편하게 드실 수 있습니다.
영양 정보:
수율:
41회 제공량:
11회 제공량: 칼로리: 273 총 지방: 8g 포화 지방: 2g 트랜스 지방: 0g 불포화 지방: 5g 콜레스테롤: 97mg 나트륨: 275mg 탄수화물: 6g 섬유질: 1g 설탕: 2g 단백질: 37g
또한보십시오: 전자레인지로 옥수수 요리하기 – 실크 프리 옥수수 속 옥수수 – 셔킹 없음영양 정보는 재료의 자연적인 변화와 식사의 가정 요리 특성으로 인해 근사치입니다.
© Carol 요리: 프렌치 / 분류: 치킨