Ayam & Jamur dengan Saus Anggur Merah

Daftar Isi

Resep ayam dan jamur dengan saus anggur merah ini sangat mudah dibuat dan cukup lezat untuk pesta makan malam apa pun. Pastikan untuk menggunakan anggur merah berkualitas baik - pilihlah yang biasa Anda minum. Ini membuat hidangan ini jauh lebih lezat daripada jika Anda menggunakan anggur masak.

Resep Cetak - Ayam dan Jamur dengan Saus Anggur Merah

Resepnya sangat mudah dilakukan. Sempurna untuk malam minggu yang sibuk! Pertama, masak jamur dan bawang putih dalam minyak zaitun.

Dorong ke satu sisi dan tambahkan ayam.

Lihat juga: Labu Halaman Buku DIY

Tambahkan anggur merah dan kaldu ayam. Angkat ayam dan tambahkan tepung maizena ke dalam air dan tambahkan ke dalam saus untuk mengentalkannya.

Lihat juga: Tumis Kacang Polong dengan Jamur dan Tomat dalam Anggur

Sajikan saus dengan jamur di atas ayam.

Nikmatilah!

Hasil: 4 porsi

Ayam & Jamur dengan saus anggur merah

Pastikan untuk menggunakan anggur merah berkualitas baik untuk saus, karena ini akan membuat perbedaan besar pada rasanya.

Waktu Persiapan 5 menit Waktu memasak 30 menit Total Waktu 35 menit

Bahan

1 sdm minyak zaitun
Jamur 8 ons, iris
Garam Kosher, secukupnya
2 siung bawang putih, hancurkan
1 kg dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit
1/2 cangkir kaldu ayam
1/2 cangkir anggur merah yang baik
sejumput lada hitam yang sudah diparut
1 sendok teh tepung maizena

Petunjuk

Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang selama lima menit. Tambahkan jamur dan bumbui sedikit dengan garam kosher. Masak selama 2-3 menit, hingga warnanya mulai berubah. Tambahkan bawang putih cincang dan masak selama beberapa menit.
Bumbui kedua sisi ayam dengan garam Kosher dan lada hitam yang sudah dihaluskan. Dorong jamur dan bawang putih ke salah satu sisi wajan lalu masukkan ayam, dan masak selama 3 menit per sisi.
Tambahkan kaldu ayam dan anggur. Tutup dan masak selama 15 menit.
Pindahkan ayam ke piring saji dan biarkan tetap hangat. Aduk 1 sdt tepung maizena ke dalam wajan dan masak cairan hingga mengental. Sendokkan saus dan jamur di atas ayam.
Sajikan dengan pasta atau salad pendamping untuk hidangan yang lezat dan mudah.

Informasi Nutrisi:

Hasil:

Ukuran Penyajian:

Jumlah per porsi: Kalori: 273 Lemak Total: 8g Lemak Jenuh: 2g Lemak Trans: 0g Lemak Tak Jenuh: 5g Kolesterol: 97mg Natrium: 275mg Karbohidrat: 6g Serat: 1g Gula: 2g Protein: 37g

Informasi nutrisi merupakan perkiraan karena variasi alami dalam bahan makanan dan sifat makanan kami yang dimasak di rumah.

Bobby King

Jeremy Cruz adalah seorang penulis ulung, tukang kebun, penggemar memasak, dan pakar DIY. Dengan hasrat untuk semua hal hijau dan kecintaan untuk berkreasi di dapur, Jeremy telah mendedikasikan hidupnya untuk berbagi pengetahuan dan pengalamannya melalui blog populernya.Dibesarkan di kota kecil yang dikelilingi oleh alam, Jeremy mengembangkan apresiasi awal untuk berkebun. Selama bertahun-tahun, ia telah mengasah keterampilannya dalam perawatan tanaman, lanskap, dan praktik berkebun berkelanjutan. Dari membudidayakan berbagai tumbuhan, buah-buahan, dan sayuran di halaman belakang rumahnya sendiri hingga menawarkan tip, saran, dan tutorial yang tak ternilai, keahlian Jeremy telah membantu banyak penggemar berkebun membuat kebun mereka sendiri yang menakjubkan dan subur.Kecintaan Jeremy pada memasak berasal dari keyakinannya akan kekuatan bahan-bahan lokal yang segar. Dengan pengetahuannya yang luas tentang tumbuh-tumbuhan dan sayuran, dia memadukan rasa dan teknik dengan mulus untuk menciptakan hidangan lezat yang mengagungkan kekayaan alam. Dari sup yang lezat hingga makanan utama yang lezat, resepnya menginspirasi koki berpengalaman dan pemula dapur untuk bereksperimen dan merasakan kenikmatan makanan rumahan.Ditambah dengan hasratnya untuk berkebun dan memasak, keterampilan DIY Jeremy tidak tertandingi. Apakah itu membangun tempat tidur yang ditinggikan, membangun teralis yang rumit, atau menggunakan kembali benda-benda sehari-hari menjadi dekorasi taman yang kreatif, akal sehat dan bakat Jeremy untuk masalah-memecahkan bersinar melalui proyek DIY-nya. Dia percaya bahwa setiap orang bisa menjadi pengrajin yang berguna dan senang membantu pembacanya mengubah ide mereka menjadi kenyataan.Dengan gaya penulisan yang hangat dan mudah didekati, blog Jeremy Cruz adalah harta karun inspirasi dan saran praktis untuk penggemar berkebun, pecinta makanan, dan penggemar DIY. Apakah Anda seorang pemula yang mencari panduan atau individu berpengalaman yang ingin mengembangkan keterampilan Anda, blog Jeremy adalah sumber daya utama untuk semua kebutuhan berkebun, memasak, dan DIY Anda.