Sauté de porc en 30 minutes - Recette asiatique facile sur la cuisinière

Ceci (moins de) Sauté de porc en 30 minutes est ma dernière recette internationale. Elle est si facile à réaliser et son goût est tout simplement délicieux.

Cette période de l'année est tellement chargée avec tous les préparatifs des fêtes, la cuisine et les achats à faire.

Pour y remédier, je suis toujours à la recherche de repas rapides et faciles à préparer, qui soient savoureux et qui me fassent gagner du temps. De fines tranches de porc mariné sont sautées avec de la sauce hoisin, de la sauce soja, du miel et un assortiment coloré de légumes croquants pour créer un délicieux plat sucré-salé qui ne manquera pas de plaire.

Cet étonnant sauté de porc en 30 minutes se prépare dans un wok ou une poêle antiadhésive profonde pour préparer un plat qui satisfera l'appétit de votre équipe affamée et répondra à vos attentes. votre pour un dîner simple et très rapide.

Pour que mon sauté de porc en 30 minutes soit plein de saveurs, j'ai commencé par un filet de porc mariné à l'ail rôti et aux herbes comme base de la recette.

J'ai ajouté quelques saveurs asiatiques à cette base, ainsi que des légumes frais et savoureux provenant du rayon fruits et légumes de Food Lion, et le résultat final est tout simplement extraordinaire !

Il est temps de s'attaquer à mon sauté de porc en 30 minutes.

Comme mon plat est très rapide à préparer, j'ai d'abord ramolli les nouilles de riz. J'adore les nouilles de riz. Il n'est pas nécessaire de les faire bouillir. Il suffit de les mettre dans de l'eau très chaude dans un bol et de les remuer de temps en temps.

Lorsque votre sauté de porc de 30 minutes est prêt, les nouilles le sont également et vous pouvez les ajouter dans la même poêle pour la dernière minute de cuisson. .

J'ai commencé par faire chauffer de l'huile d'arachide dans une grande poêle à frire antiadhésive à feu moyennement élevé. Une fois l'huile chaude, j'ai ajouté le filet de porc que j'avais coupé en diagonale et je l'ai fait cuire jusqu'à ce qu'il ait perdu sa teinte rosée, en remuant souvent.

Ensuite, j'ai retiré le porc et je l'ai gardé au chaud.

J'ai nettoyé un peu la poêle et ajouté une autre cuillère à soupe d'huile, puis j'ai ajouté les oignons et les poivrons et je les ai fait revenir pendant environ 3 minutes.

Ensuite, j'ai ajouté le brocoli et j'ai fait cuire quelques minutes supplémentaires jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants, en remuant souvent. À ce stade, j'ai ajouté le gingembre émincé et j'ai bien mélangé le tout.

La sauce est composée de sauce soja, de pâte de chili, de vinaigre balsamique, de miel, de sauce hoisin, de fécule de maïs et d'ail haché.

Je n'ai pas ajouté de sel, de poivre ou d'herbes, car le porc est déjà magnifiquement assaisonné.

La sauce est ajoutée à la poêle, remuée pour bien l'enrober ;. et cuite pendant 3 minutes, en remuant souvent jusqu'à ce que le mélange soit lisse et épaissi.

Ensuite, le filet de porc cuit est remis dans la poêle et cuit pendant 2 minutes, en remuant souvent.

La dernière étape consiste à incorporer les nouilles de riz ramollies et voilà, vous avez un sauté de porc en 30 minutes, facile à préparer mais très savoureux. . Beaucoup de saveur - très rapidement, c'est sûr !

Le sauté de porc en 30 minutes est un délicieux mélange de viande de porc parfaitement assaisonnée, avec une sauce sucrée et acidulée légèrement épicée.

La viande de porc est incroyablement tendre et j'ai été étonnée de voir à quel point elle était bien cuite en si peu de temps.

Chaque bouchée de ce plat paradisiaque Sauté de porc en 30 minutes vous rappellera que vous l'avez mis sur la table si rapidement et qu'il vous reste encore beaucoup de temps pour vous occuper de tous les préparatifs des fêtes qui doivent être faits.

Et lorsque votre famille vous demandera "Qu'est-ce qu'on mange, maman ?" la prochaine fois, vous ne serez pas en proie à la panique en vous demandant ce que vous allez leur préparer.

Sauté de porc en 30 minutes

Ce sauté de porc en moins de 30 minutes est si facile à réaliser et son goût est tout simplement délicieux.

Ingrédients

• 1 filet de porc mariné à l'ail rôti et aux herbes
• 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide, divisées
• 2 tasses de brocoli haché
• 1 oignon moyen, en tranches
• 2 tasses de poivrons doux de différentes couleurs hachés
• 1 cuillère à soupe de gingembre haché
• 2 cuillères à café de pâte de chili
• 1/4 de tasse de sauce soja allégée
• 1/4 de tasse de vinaigre balsamique
• 2 cuillères à soupe de miel
• 1 cuillère à soupe de sauce hoisin
• 1 cuillère à café d'ail haché
• 1 cuillère à café de fécule de maïs
• 8 onces de nouilles de riz

Instructions

1. Placer les nouilles de riz dans un bol d'eau très chaude pour les ramollir, en les remuant de temps en temps.
2. Faire chauffer une grande poêle à frire antiadhésive ou un wok à feu moyennement élevé. Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide dans la poêle pour la faire chauffer.
3. Couper le porc en fines tranches sur la diagonale et l'ajouter à la poêle. Cuire, en remuant souvent, pendant environ 6 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
4. Retirer, mettre de côté et garder au chaud.
5. Ajouter une autre cuillère à soupe d'huile dans la poêle.
6. Ajouter les oignons et les poivrons et faire sauter pendant 3 minutes.
7. Incorporer les fleurons de brocoli et cuire encore quelques minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants, en remuant souvent.
8. Incorporer le mélange de gingembre haché pour bien le combiner. Cuire pendant une minute.
9. Dans un petit bol, mélanger la sauce soja, la pâte de chili, le vinaigre balsamique, le miel, la sauce hoisin, la fécule de maïs et l'ail.
10. Ajouter la sauce à la poêle et remuer pour la recouvrir.
11. Cuire 3 minutes en remuant souvent jusqu'à ce que la sauce soit lisse et épaissie.
12. Remettre le porc dans la poêle, bien mélanger pour l'enrober de sauce et faire cuire pendant 2 minutes en remuant souvent.
13. Ajouter les nouilles de riz ramollies et remuer jusqu'à ce qu'elles soient enrobées et bien recouvertes de sauce.
14. Servir immédiatement.