30 minuters fläskwok - enkelt asiatiskt recept på spishäll

Detta (mindre än) 30 minuters wok av fläskkött är mitt senaste internationella recept. Det är så enkelt att göra och smakar helt underbart.

Det är en hektisk tid på året med alla julförberedelser, matlagning och shopping som ska göras.

För att motverka detta letar jag alltid efter snabba och enkla middagar som smakar gott och sparar mycket tid. Tunt skivat marinerat fläskkött wokas med hoisinsås, sojasås, honung och en färgglad blandning av krispiga grönsaker till en härlig salt-söt rätt som garanterat kommer att falla i smaken.

Den här fantastiska 30-minutersröran med fläskkött tillagas i en wok eller en djup stekpanna med antihaftbeläggning och kommer att mätta ditt hungriga gäng och uppfylla din önskan om en enkel och riktigt snabb middag.

För att se till att min 30 minuters fläskwok innehåller massor av smak började jag med en marinerad fläskfilé med rostad vitlök och örter som bas i receptet.

Jag lade till några asiatiska smaker i basen, samt några goda färska grönsaker från Food Lions frukt- och grönsaksavdelning, och slutresultatet är helt fantastiskt!

Det är dags att sätta igång med min 30-minuters wok av fläskkött.

Eftersom min måltid går snabbt att laga mjukade jag upp risnudlarna först. Jag älskar risnudlar. De behöver inte kokas. Lägg dem bara i mycket varmt vatten i en skål och rör om då och då.

När din 30-minutersstek med fläskkött är klar är nudlarna också klara och kan läggas i samma stekpanna under den sista minuten av tillagningstiden. .

Jag började med att värma lite jordnötsolja i en stor stekpanna på medelhög värme. När det var varmt slängde jag i fläskfilén som jag hade skurit på diagonalen och tillagade den tills den inte längre var rosa, rör om ofta.

Sedan tog jag bort fläsket och höll det varmt.

Jag rengjorde pannan lite och hällde i ytterligare en matsked olja, tillsatte lök och paprika och fräste under omrörning i ca 3 minuter.

Därefter slängde jag i broccolin och kokade ytterligare några minuter tills grönsakerna var mjuka men fortfarande krispiga, rör om ofta. I detta skede tillsatte jag den malda ingefäran och blandade väl.

Såsen är gjord på sojasås, chilipasta, balsamvinäger, honung, hoisinsås, majsstärkelse och hackad vitlök.

Det vispas bara i en skål för att blandas. Jag tillsatte inget salt och peppar eller örter, eftersom fläskköttet redan är vackert kryddat.

Såsen tillsätts i pannan. rör om för att täcka väl;. och kokas i 3 minuter under omrörning tills blandningen är jämn och tjock.

Lägg sedan tillbaka den tillagade fläskfilén i pannan och tillaga i 2 minuter under omrörning.

Det sista steget är att blanda i de uppmjukade risnudlarna och Voila! Du har en enkel men MYCKET GOD 30 minuters fläskwok . Massor av smak - och det går snabbt!!!

30 minutes pork stir-fry är en utsökt blandning av perfekt kryddat fläskkött med en lätt kryddig, söt och syrlig sås.

Fläskköttet är otroligt mört. Jag blev förvånad över hur vackert det tillagades på så kort tid.

Varje tugga av denna himmelska 30 minuters wok av fläskkött kommer att påminna dig om att du fick det på bordet så snabbt och att du fortfarande har gott om tid att ta hand om alla semesterförberedelser som behöver göras.

Och när din familj frågar "Vad blir det till middag, mamma?" nästa gång kommer du inte att ha panik och undra vad du ska laga till dem.

30 minuters wok av fläskkött

Denna (mindre än) 30 minuter långa fläskstek är så enkel att göra och smakar helt underbart.

Ingredienser

• 1 marinerad rostad vitlök & ört fläskfilé
• 2 msk jordnötsolja, delad
• 2 koppar hackad broccoli
• 1 medelstor lök, skivad
• 2 koppar hackad paprika i blandade färger
• 1 msk finhackad ingefära
• 2 tsk chilipasta
• 1/4 dl lätt sojasås
• 1/4 dl balsamvinäger
• 2 msk honung
• 1 msk hoisinsås
• 1 tsk pressad vitlök
• 1 tsk majsstärkelse
• 8 gram risnudlar

Instruktioner

1. Lägg risnudlarna i en skål med mycket varmt vatten så att de mjuknar. Rör om ibland.
2. Värm en stor stekpanna eller wok på medelhög värme. Tillsätt 1 msk jordnötsolja i stekpannan för att värma upp
3. Skiva fläskköttet tunt på diagonalen och lägg det i pannan. Stek under omrörning i ca 6 minuter eller tills det är genomstekt.
4. Ta bort, ställ åt sidan och håll varmt.
5. Tillsätt ytterligare en matsked olja i pannan.
6. Tillsätt lök och paprika och stek under omrörning i 3 minuter.
7. Rör i broccolibuketterna och koka ytterligare några minuter tills grönsakerna är mjuka men fortfarande krispiga, rör om ofta.
8. Rör ner den malda ingefäran och blanda väl. Koka i en minut.
9. Blanda sojasås, chilipasta, balsamvinäger, honung, hoisinsås, majsstärkelse och vitlök i en liten skål.
10. Blanda väl. Tillsätt såsen i pannan och rör om så att den täcker.
11. Koka i 3 minuter under omrörning tills såsen är slät och har tjocknat.
12. Lägg tillbaka fläskköttet i pannan, rör om ordentligt så att det täcks av såsen och koka i 2 minuter under omrörning.
13. Häll i de mjuka risnudlarna och rör om tills de är täckta och väl överdragna med såsen.
14. Servera genast.