30 Minuten gebratenes Schweinefleisch - einfaches asiatisches Rezept auf dem Herd

Diese (weniger als) 30-Minuten-Schweinefleisch-Rührbraten ist mein neuestes internationales Rezept. Es ist so einfach zu machen und schmeckt einfach wunderbar.

Es ist eine sehr geschäftige Zeit des Jahres mit all den Vorbereitungen für die Feiertage, dem Kochen und den Einkäufen, die zu erledigen sind.

Um dem entgegenzuwirken, bin ich immer auf der Suche nach schnellen und einfachen Gerichten, die gut schmecken und mir viel Zeit sparen. Dünn geschnittenes, mariniertes Schweinefleisch wird mit Hoisin-Soße, Sojasoße, Honig und einer bunten Palette knackigen Gemüses zu einem köstlichen, süß-salzigen Gericht gebraten, das sicher gut ankommt.

Dieses erstaunliche 30-Minuten-Schweinefleisch wird in einem Wok oder einer tiefen, antihaftbeschichteten Pfanne zu einem Gericht zubereitet, das den Appetit Ihrer hungrigen Crew stillt und die Ihr Lust auf ein einfaches und wirklich schnelles Abendessen.

Um sicherzustellen, dass mein 30-Minuten-Schweinefleisch-Rührbraten eine geballte Ladung an Geschmack hat, habe ich mit einem marinierten Schweinefilet mit geröstetem Knoblauch und Kräutern als Basis des Rezepts begonnen.

Ich habe dieser Basis ein paar asiatische Aromen hinzugefügt, sowie einige leckere frische Gemüsesorten aus der Gemüseabteilung von Food Lion, und das Endergebnis ist einfach nicht von dieser Welt!

Es ist an der Zeit, meine 30-Minuten-Schweinefleischpfanne in Angriff zu nehmen.

Da mein Gericht sehr schnell zubereitet ist, habe ich zuerst die Reisnudeln eingeweicht. Ich liebe Reisnudeln. Sie brauchen nicht zu kochen. Man muss sie nur in sehr heißem Wasser in einer Schüssel einweichen und sie ab und zu umrühren.

Wenn das Schweinefleisch in 30 Minuten fertig gebraten ist, sind auch die Nudeln fertig und können für die letzte Minute der Kochzeit in dieselbe Pfanne gegeben werden. .

Zunächst erhitzte ich etwas Erdnussöl in einer großen antihaftbeschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze. Sobald das Öl heiß war, gab ich das diagonal geschnittene Schweinefilet hinein und kochte es unter häufigem Rühren, bis es nicht mehr rosa war.

Dann nahm ich das Schweinefleisch heraus und hielt es warm.

Ich habe die Pfanne ein wenig gesäubert und einen weiteren Esslöffel Öl hinzugefügt, dann die Zwiebeln und die Paprika dazugegeben und etwa 3 Minuten lang unter Rühren gebraten.

Als Nächstes habe ich den Brokkoli hineingeworfen und ein paar Minuten gekocht, bis das Gemüse zart, aber noch knackig war, wobei ich oft umgerührt habe. In diesem Stadium habe ich den gehackten Ingwer hinzugefügt und gut vermischt.

Die Sauce wird aus Sojasauce, Chilipaste, Balsamico-Essig, Honig, Hoisin-Sauce, Maisstärke und gehacktem Knoblauch hergestellt.

Ich habe weder Salz und Pfeffer noch Kräuter hinzugefügt, da das Schweinefleisch bereits gut gewürzt ist.

Die Soße wird in die Pfanne gegeben, umgerührt, damit sie sich gut verteilt, und 3 Minuten lang gekocht, wobei häufig umgerührt wird, bis die Mischung glatt ist und eindickt.

Dann kommt das gekochte Schweinefilet zurück in die Pfanne und wird unter häufigem Rühren 2 Minuten lang gegart.

Im letzten Schritt werden die aufgeweichten Reisnudeln untergemischt, und voilà! Sie haben ein einfaches, aber SEHR SCHMACKHAFTES 30-Minuten-Schweinefleisch-Pfannengericht. . Viel Geschmack - und das ganz schnell!!

Das 30-Minuten-Schweinefleisch-Pfannengericht ist eine köstliche Mischung aus perfekt gewürztem Schweinefleisch und einer leicht pikanten, süßen und würzigen Sauce.

Das Schweinefleisch ist unglaublich zart und ich war erstaunt, wie gut es in so kurzer Zeit gegart wurde.

Jeder Bissen von diesem himmlischen 30-Minuten-Schweinefleisch-Rührbraten wird Sie daran erinnern, dass Sie es so schnell auf den Tisch gebracht haben und dass Sie noch genügend Zeit haben, sich um all die Urlaubsvorbereitungen zu kümmern, die erledigt werden müssen.

Und wenn Ihre Familie das nächste Mal fragt: "Was gibt es zu essen, Mama?", werden Sie nicht in Panik geraten, was Sie für sie kochen sollen.

30 Minuten gebratenes Schweinefleisch

Dieses (weniger als) 30-minütige Schweinefleisch-Pfannengericht ist so einfach zuzubereiten und schmeckt einfach wunderbar.

Inhaltsstoffe

• 1 mariniertes gebratenes Knoblauch & Kräuterschweinefilet
• 2 Esslöffel Erdnussöl, aufgeteilt
• 2 Tassen gehackter Brokkoli
• 1 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben geschnitten
• 2 Tassen gehackte bunte Paprikaschoten
• 1 Esslöffel gehackter Ingwer
• 2 Teelöffel Chilipaste
• 1/4 Tasse helle Sojasauce
• 1/4 Tasse Balsamico-Essig
• 2 Esslöffel Honig
• 1 Esslöffel Hoisin-Sauce
• 1 Teelöffel gehackter Knoblauch
• 1 Teelöffel Speisestärke
• 8 Unzen Reisnudeln

Anweisungen

1. Die Reisnudeln in eine Schüssel mit sehr heißem Wasser geben, damit sie weich werden, und gelegentlich umrühren.
2. Eine große antihaftbeschichtete Pfanne oder einen Wok auf mittlerer Stufe erhitzen. 1 Esslöffel Erdnussöl in die Pfanne geben und erhitzen.
3. Das Schweinefleisch diagonal in dünne Scheiben schneiden, in die Pfanne geben und unter häufigem Rühren etwa 6 Minuten garen.
4. Herausnehmen, beiseite stellen und warm halten.
5. Einen weiteren Esslöffel Öl in die Pfanne geben.
6. Zwiebeln und Paprika hinzufügen und 3 Minuten unter Rühren braten.
7. Die Brokkoliröschen einrühren und weitere Minuten kochen, bis das Gemüse zart, aber noch knackig ist, dabei häufig umrühren.
8. Den gehackten Ingwer einrühren und eine Minute kochen lassen.
9. In einer kleinen Schüssel Sojasauce, Chilipaste, Balsamico-Essig, Honig, Hoisin-Sauce, Maisstärke und Knoblauch vermengen.
10. Die Sauce in die Pfanne geben und umrühren, damit sie sich verteilt.
11. 3 Minuten kochen, dabei häufig umrühren, bis die Soße glatt und eingedickt ist.
12. Das Schweinefleisch wieder in die Pfanne geben, gut umrühren, damit es sich mit der Sauce verbindet, und 2 Minuten lang unter häufigem Rühren kochen.
13. Die eingeweichten Reisnudeln dazugeben und umrühren, bis sie bedeckt und gut mit der Sauce überzogen sind.
14. Sofort servieren.