Tabela e përmbajtjes
Kjo (më pak se) 30 minuta e skuqur me mish derri është receta ime më e fundit ndërkombëtare, është kaq e lehtë për t'u bërë dhe ka shije thjesht të mrekullueshme.
Kjo është një periudhë kaq e ngarkuar e vitit me të gjitha përgatitjet e festave, gatimet dhe blerjet për të bërë.
Për ta luftuar këtë, unë jam gjithmonë në kërkim të darkave të shpejta dhe të lehta dhe të kursej shumë darkë që do të shijojnë shumë kohë. 
Mishi i marinuar i derrit i prerë hollë skuqet me salcë hoisin, salcë soje, mjaltë dhe një sërë perimesh shumëngjyrëshe për të bërë një pjatë të këndshme të shijshme dhe të ëmbël që me siguri do t'ju pëlqejë.
Për t'u siguruar që skuqja ime e derrit 30-minutëshe të ketë një ngarkesë me shije, fillova me një hudhër të pjekur të marinuar & fileto derri barishte si bazë e recetës. 
I shtova disa shije aziatike kësaj baze, si dhe disa perime të shijshme të freskëta nga seksioni i prodhimeve të Food Lion, dhe rezultati përfundimtar është thjesht jashtë kësaj bote!
Ka ardhur kot! Është koha për t'u plasaritur në skuqjen time të derrit prej 30 minutash.
Meqenëse vakti im përgatitet shumë shpejt, fillimisht i zbuta petët e orizit. I dua petët e orizit. Atanuk ka nevojë të ziejë. Thjesht vendosini në ujë shumë të nxehtë në një tas dhe përziejini herë pas here.
Kur të ketë mbaruar skuqja juaj e derrit për 30 minuta, do të mbarojnë edhe petët, dhe ato mund të shtohen në të njëjtin tigan për minutën e fundit të gatimit . 
Fillova duke ngrohur një tigan të madh me vaj kikiriku jo të nxehtë. Pasi u nxeh, hodha fileton e derrit që kisha prerë në feta në diagonale dhe e gatuaja derisa të mos ishte më rozë, duke e përzier shpesh.
Më pas, hoqa mishin e derrit dhe e mbajta të ngrohtë. 
Pastrova pak tiganin dhe shtova edhe një lugë gjelle speca dhe speca të tjera rreth 3 minuta më pas shtova vajin për 30 minuta. , I hodha brokolin dhe gatuaja edhe disa minuta derisa perimet të ishin të buta, por ende të freskëta, duke i përzier shpesh. Në këtë fazë shtova xhenxhefilin e grirë dhe e përzieja mirë. 
Salca bëhet nga salca e sojës, pasta djegës, uthull balsamike, mjaltë, salcë hoisin, niseshte misri dhe hudhra e grirë.
Thjesht përzihet në një tas për t'u bashkuar. Nuk shtova kripë, piper ose barishte, pasi mishi i derrit tashmë është i kalitur bukur. 
Salca shtohet në tigan. përzihet që të lyhet mirë;. dhe zihet për 3 minuta, duke e përzier shpesh derisa përzierja të jetë e lëmuar dhe të trashet.
Më pas filetot e derrit të ziera kthehen në tigan dhe gatuhen për 2 minuta, duke e përzier shpesh. 
Hapi i fundit është të përzieni petët e zbutur të orizit dhe Voila! Ju keni një skuqje të lehtë por shumë të shijshme 30 minutëshe të derrit . Shumë shije – shumë shpejt, me siguri!! 
Skuqja e derrit 30 minutëshe është një përzierje e shijshme e mishit të derrit me erëza të përkryer, me një salcë pak pikante të ëmbël dhe të mprehtë. Unë u mahnita se sa bukur u gatua në një periudhë kaq të shkurtër kohe. 
Çdo kafshatë e këtij fërgimi qiellor 30-minutësh të mishit të derrit do t'ju kujtojë se e keni marrë atë në tryezë kaq shpejt dhe se keni ende mjaft kohë për t'u kujdesur për të gjitha përgatitjet e festës që duhet të bëni. jeni në panik duke pyetur veten se çfarë të bëni për ta. 
30 minuta mish derri të skuqura
Kjo (më pak se) 30 minuta e skuqur mish derri është shumë e lehtë për t'u bërë dhe ka shije thjesht të mrekullueshme.
Koha e përgatitjes5 minuta Koha e gatimit në 7 minutas- 1 hudhër të pjekur të marinuar & fileto derri barishte
- 2 lugë gjelle vaj kikiriku, të ndara
- 2 filxhanë brokoli të copëtuar
- 1 qepë mesatare, e prerë në feta
- 2 gota speca të ëmbla të grira të copëtuara me ngjyra të përziera
- 1 lugë gjelle <2 lugë e vogël e grirë 1> 1/4 filxhan salcë soje lite
- 1/4 filxhan uthull balsamike
- 2 lugë mjaltë
- 1 lugë gjelle hoisinsalcë
- 1 lugë gjelle hudhër të grirë
- 1 lugë lugë niseshte misri
- 8 onca petë orizi
Udhëzime
- Vendosni petët e orizit në një enë me ujë shumë të nxehtë që të zbuten. I trazoni herë pas here.
- Ngrohni një tigan të madh jo ngjitës ose wok mbi nxehtësinë mesatare të lartë. Shtoni 1 lugë gjelle vaj kikiriku në tigan që të ngrohet
- Prejeni mishin e derrit hollë në diagonale dhe e shtoni në tigan. Gatuani, duke e përzier shpesh, për rreth 6 minuta ose derisa të gatuhet.
- Hiqeni, lëreni mënjanë dhe mbajeni të ngrohtë.
- Shtoni një lugë tjetër vaj në tigan.
- Shtoni qepët dhe specat dhe skuqini për 3 minuta.
- I përzieni lulet e brokolit dhe gatuajeni edhe disa minuta të tjera, derisa perimet të jenë të buta, por ende të freskëta, duke i përzier shpesh.
- Përzieni përzierjen e xhenxhefilit të grirë që të bashkohet mirë. Gatuani për një minutë.
- Në një tas të vogël përzieni së bashku salcën e sojës, pastën djegëse, uthullën balsamike, mjaltin, salcën hoisin, niseshtën e misrit dhe hudhrën.
- Përziejini mirë që të bashkohen. Shtoni salcën në tigan dhe përzieni që të lyhet.
- Gatuani 3 minuta, duke e përzier shpesh derisa salca të jetë e lëmuar dhe të trashet.
- Kthejeni mishin e derrit në tigan, përzieni mirë që të lyhet me salcën dhe gatuajeni për 2 minuta duke e përzier shpesh.
- Hidhni petët e zbutura të orizit dhe i përzieni derisa të lyhen dhe të lyhen mirë me salcën.
- Shërbejeni menjëherë.
