30 λεπτά χοιρινό κρέας Stir Fry - Εύκολη ασιατική συνταγή κουζίνας

Αυτό (λιγότερο από) 30 λεπτά χοιρινό ανακατεύουμε τηγανίζουμε είναι η πιο πρόσφατη διεθνής συνταγή μου, είναι τόσο εύκολο να γίνει και έχει υπέροχη γεύση.

Αυτή είναι μια τόσο πολυάσχολη εποχή του χρόνου με όλη την προετοιμασία των διακοπών, το μαγείρεμα και τα ψώνια που πρέπει να κάνετε.

Για να το καταπολεμήσω αυτό, ψάχνω πάντα για γρήγορα και εύκολα γεύματα που θα έχουν υπέροχη γεύση και θα μου εξοικονομούν πολύ χρόνο. Λεπτά φέτες μαριναρισμένου χοιρινού κρέατος τηγανίζονται με σάλτσα χοϊσίν, σάλτσα σόγιας, μέλι και μια πολύχρωμη ποικιλία από τραγανά λαχανικά για να φτιάξουν ένα απολαυστικό αλμυρό-γλυκό πιάτο που σίγουρα θα σας ευχαριστήσει.

Αυτό το καταπληκτικό 30λεπτο χοιρινό ανακατεύουμε τηγανίζουμε έρχεται μαζί σε ένα γουόκ ή ένα βαθύ μη κολλητικό τηγάνι για να κάνει ένα πιάτο που θα ικανοποιήσει τις ορέξεις του πεινασμένου πληρώματός σας και θα ανταποκριθεί. το σας επιθυμία για ένα απλό και πολύ γρήγορο δείπνο.

Για να σιγουρευτώ ότι το χοιρινό μου τηγανητό 30 λεπτών θα έχει πολύ γεύση, ξεκίνησα με ένα μαριναρισμένο ψητό σκόρδο και βότανο και χοιρινό φιλέτο με βότανα ως βάση της συνταγής.

Πρόσθεσα μερικές ασιατικές γεύσεις σε αυτή τη βάση, καθώς και μερικά νόστιμα φρέσκα λαχανικά από το τμήμα προϊόντων του Food Lion, και το τελικό αποτέλεσμα είναι εξωπραγματικό!

Ώρα να αρχίσω να φτιάχνω τηγανητό χοιρινό 30 λεπτών.

Καθώς το γεύμα μου είναι πολύ γρήγορο, μαλάκωσα πρώτα τα ζυμαρικά ρυζιού. Λατρεύω τα ζυμαρικά ρυζιού. Δεν χρειάζεται να βράσουν. Απλώς τα βάζετε σε πολύ ζεστό νερό σε ένα μπολ και τα ανακατεύετε κάθε τόσο.

Όταν το χοιρινό σας τηγάνι των 30 λεπτών είναι έτοιμο, τα ζυμαρικά θα είναι επίσης έτοιμα και μπορούν να προστεθούν στο ίδιο τηγάνι για το τελευταίο λεπτό μαγειρέματος. .

Ξεκίνησα ζεσταίνοντας λίγο φιστικέλαιο σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Μόλις κάηκε, έριξα μέσα το χοιρινό φιλέτο που είχα κόψει σε διαγώνιες φέτες και το έψησα μέχρι να πάψει να είναι ροζ, ανακατεύοντας συχνά.

Στη συνέχεια, αφαίρεσα το χοιρινό κρέας και το κράτησα ζεστό.

Καθάρισα λίγο το τηγάνι και πρόσθεσα άλλη μια κουταλιά της σούπας λάδι, στη συνέχεια πρόσθεσα τα κρεμμύδια και τις πιπεριές και τα τηγάνισα για περίπου 3 λεπτά.

Στη συνέχεια, έριξα το μπρόκολο και μαγείρεψα άλλα λίγα λεπτά μέχρι τα λαχανικά να μαλακώσουν αλλά να παραμείνουν τραγανά, ανακατεύοντας συχνά. Σε αυτό το στάδιο, πρόσθεσα το ψιλοκομμένο τζίντζερ και ανακάτεψα καλά.

Η σάλτσα παρασκευάζεται από σάλτσα σόγιας, πάστα τσίλι, βαλσαμικό ξύδι, μέλι, σάλτσα hoisin, άμυλο καλαμποκιού και ψιλοκομμένο σκόρδο.

Απλά χτυπάτε τα υλικά σε ένα μπολ για να ενωθούν.Δεν πρόσθεσα αλάτι και πιπέρι ή μυρωδικά, αφού το χοιρινό κρέας είναι ήδη υπέροχα καρυκευμένο.

Η σάλτσα προστίθεται στο τηγάνι, ανακατεύεται για να καλυφθεί καλά και μαγειρεύεται για 3 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι το μείγμα να γίνει λείο και παχύρρευστο.

Στη συνέχεια, το μαγειρεμένο χοιρινό φιλέτο επιστρέφεται στο τηγάνι και μαγειρεύεται για 2 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά.

Το τελευταίο βήμα είναι να ανακατέψετε τα μαλακωμένα ζυμαρικά ρυζιού και Voila! Έχετε ένα εύκολο αλλά ΠΟΛΥ ΓΕΥΣΤΟ χοιρινό τηγανητό 30 λεπτών. . Πολλή γεύση - πολύ γρήγορα, σίγουρα!!

Το 30λεπτο χοιρινό stir-fry είναι ένα νόστιμο μείγμα από τέλεια καρυκευμένο χοιρινό κρέας, με μια ελαφρώς πικάντικη γλυκιά και πικάντικη σάλτσα.

Το χοιρινό κρέας είναι απίστευτα τρυφερό. Έμεινα έκπληκτος από το πόσο όμορφα ψήθηκε σε τόσο σύντομο χρονικό διάστημα.

Κάθε μπουκιά αυτού του παραδεισένιου 30 λεπτά χοιρινό ανακατεύουμε τηγανίζουμε θα σας θυμίζει ότι τα καταφέρατε τόσο γρήγορα και ότι έχετε ακόμα αρκετό χρόνο για να ασχοληθείτε με όλες τις προετοιμασίες των γιορτών που πρέπει να κάνετε.

Και όταν την επόμενη φορά η οικογένειά σας ρωτήσει "Τι έχουμε για δείπνο, μαμά", δεν θα είστε πανικόβλητη και θα αναρωτιέστε τι να τους φτιάξετε.

30 λεπτά χοιρινό κρέας Stir Fry

Αυτό το (λιγότερο από) 30λεπτο χοιρινό τηγάνισμα ανακατεύοντας είναι τόσο εύκολο να γίνει και έχει υπέροχη γεύση.

Συστατικά

• 1 μαριναρισμένο ψητό σκόρδο & σαμπάνια; χοιρινό φιλέτο με βότανα
• 2 κουταλιές της σούπας φιστικέλαιο, μοιρασμένο
• 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο μπρόκολο
• 1 μέτριο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
• 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένες γλυκές πιπεριές μικτού χρώματος
• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο τζίντζερ
• 2 κουταλάκια του γλυκού πάστα τσίλι
• 1/4 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας
• 1/4 κούπας βαλσάμικο ξύδι
• 2 κουταλιές της σούπας μέλι
• 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα hoisin
• 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο σκόρδο
• 1 κουταλάκι του γλυκού άμυλο καλαμποκιού
• 8 ουγγιές ζυμαρικά ρυζιού

Οδηγίες

1. Τοποθετήστε τα ζυμαρικά ρυζιού σε ένα μπολ με πολύ ζεστό νερό για να μαλακώσουν. Ανακατεύετε κατά διαστήματα.
2. Ζεσταίνετε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι ή γουόκ σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας φυστικέλαιο στο τηγάνι για να ζεσταθεί
3. Κόψτε το χοιρινό κρέας σε λεπτές φέτες διαγώνια και προσθέστε το στο τηγάνι. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συχνά, για περίπου 6 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί.
4. Αφαιρέστε το, αφήστε το στην άκρη και κρατήστε το ζεστό.
5. Προσθέστε άλλη μια κουταλιά της σούπας λάδι στο τηγάνι.
6. Προσθέστε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές και τηγανίστε για 3 λεπτά.
7. Ανακατέψτε μέσα τα μπουκετάκια μπρόκολου και μαγειρέψτε άλλα λίγα λεπτά, μέχρι τα λαχανικά να μαλακώσουν αλλά να παραμείνουν τραγανά, ανακατεύοντας συχνά.
8. Ανακατέψτε το μείγμα με το κιμά τζίντζερ για να ενσωματωθεί καλά. Μαγειρέψτε για ένα λεπτό.
9. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε τη σάλτσα σόγιας, την πάστα τσίλι, το βαλσάμικο ξύδι, το μέλι, τη σάλτσα hoisin, το κορν φλάουρ και το σκόρδο.
10. Προσθέστε τη σάλτσα στο τηγάνι και ανακατέψτε να πάει παντού.
11. Μαγειρέψτε 3 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι η σάλτσα να γίνει λεία και να πήξει.
12. Επιστρέψτε το χοιρινό στο τηγάνι, ανακατέψτε καλά για να καλυφθεί με τη σάλτσα και μαγειρέψτε για 2 λεπτά ανακατεύοντας συχνά.
13. Ρίξτε μέσα τα μαλακωμένα ζυμαρικά ρυζιού και ανακατέψτε τα μέχρι να καλυφθούν και να καλυφθούν καλά με τη σάλτσα.
14. Σερβίρετε αμέσως.