Sommario
Questo (meno di) 30 minuti di maiale saltato in padella è la mia ultima ricetta internazionale, è così facile da fare e ha un sapore meraviglioso.
Questo è un periodo dell'anno molto impegnativo, con tutti i preparativi per le vacanze, la cucina e gli acquisti da fare.
Per combattere questa situazione, sono sempre alla ricerca di piatti facili e veloci per la cena, che abbiano un ottimo sapore e mi facciano risparmiare tempo. La carne di maiale marinata tagliata a fettine sottili viene saltata in padella con salsa hoisin, salsa di soia, miele e una serie colorata di verdure croccanti per creare un delizioso piatto dolce-salato che piacerà sicuramente.
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Questo fantastico soffritto di maiale in 30 minuti si prepara in un wok o in una padella antiaderente per creare un piatto che soddisferà l'appetito del vostro gruppo di persone affamate e che il tuo desiderio di una cena semplice e molto veloce.
Per assicurarmi che il mio soffritto di maiale in 30 minuti abbia un sacco di sapore, ho iniziato con un filetto di maiale marinato all'aglio e alle erbe come base della ricetta.
Ho aggiunto alcuni sapori asiatici a questa base, così come alcune gustose verdure fresche dalla sezione prodotti di Food Lion, e il risultato finale è semplicemente fuori dal mondo!
È ora di iniziare a preparare il mio soffritto di maiale in 30 minuti.
Dato che il mio piatto è molto veloce da preparare, ho ammorbidito prima gli spaghetti di riso. Adoro gli spaghetti di riso, non devono bollire, basta metterli in acqua molto calda in una ciotola e mescolarli di tanto in tanto.
Quando il soffritto di maiale sarà pronto per 30 minuti, anche i noodles saranno pronti e potranno essere aggiunti alla stessa padella per l'ultimo minuto di cottura. .
Ho iniziato scaldando dell'olio di arachidi in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto. Una volta caldo, ho aggiunto il filetto di maiale che avevo tagliato in diagonale e l'ho fatto cuocere finché non era più rosa, mescolando spesso.
Poi ho tolto la carne di maiale e l'ho tenuta al caldo.
Ho pulito un po' la padella e ho aggiunto un altro cucchiaio di olio, poi ho aggiunto le cipolle e i peperoni e ho fatto soffriggere per circa 3 minuti.
Poi ho aggiunto i broccoli e ho fatto cuocere ancora qualche minuto fino a quando le verdure erano tenere ma ancora croccanti, mescolando spesso. A questo punto ho aggiunto lo zenzero tritato e ho mescolato bene.
La salsa è composta da salsa di soia, pasta di peperoncino, aceto balsamico, miele, salsa hoisin, amido di mais e aglio tritato.
Io non ho aggiunto né sale né pepe né erbe, perché la carne di maiale è già ben condita.
La salsa viene aggiunta alla padella. mescolate per ricoprirla bene;. e cuocete per 3 minuti, mescolando spesso fino a quando il composto è liscio e addensato.
Guarda anche: Allontanate gli scoiattoli con questi repellenti Poi il filetto di maiale cotto viene rimesso in padella e cotto per 2 minuti, mescolando spesso.
L'ultimo passo consiste nel mescolare gli spaghetti di riso ammorbiditi e Voilà: ecco un soffritto di maiale in 30 minuti, facile ma MOLTO gustoso. . Un sacco di sapore - molto rapidamente, di sicuro!!!
Il soffritto di maiale in 30 minuti è un delizioso mix di carne di maiale perfettamente stagionata, con una salsa dolce e piccante leggermente piccante.
La carne di maiale è incredibilmente tenera e mi ha stupito l'ottima cottura in così poco tempo.
Ogni boccone di questo paradisiaco 30 minuti di maiale saltato in padella vi ricorderà che siete riusciti a portarlo in tavola così velocemente e che avete ancora molto tempo per occuparvi di tutti i preparativi per le vacanze.
E quando la prossima volta la vostra famiglia vi chiederà "Cosa c'è per cena, mamma", non sarete nel panico a chiedervi cosa preparare per loro.
30 minuti di frittura di maiale
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Questo soffritto di maiale (in meno di 30 minuti) è così facile da fare e ha un sapore meraviglioso.
Tempo di preparazione 5 minuti Tempo di cottura 17 minuti Tempo totale 22 minutiIngredienti
- 1 filetto di maiale marinato all'aglio & alle erbe
- 2 cucchiai di olio di arachidi, suddivisi
- 2 tazze di broccoli tritati
- 1 cipolla media, affettata
- 2 tazze di peperoni dolci di colore misto tagliati a pezzetti
- 1 cucchiaio di zenzero tritato
- 2 cucchiai di pasta di peperoncino
- 1/4 di tazza di salsa di soia leggera
- 1/4 di tazza di aceto balsamico
- 2 cucchiai di miele
- 1 cucchiaio di salsa hoisin
- 1 cucchiaino di aglio tritato
- 1 cucchiaino di amido di mais
- 8 once di pasta di riso
Istruzioni
- Mettere gli spaghetti di riso in una ciotola con acqua molto calda per farli ammorbidire, mescolandoli di tanto in tanto.
- Scaldare una grande padella antiaderente o un wok a fuoco medio-alto. Aggiungere 1 cucchiaio di olio di arachidi alla padella per scaldarlo.
- Tagliate la carne di maiale a fette sottili in diagonale e aggiungetela alla padella. Cuocete, mescolando spesso, per circa 6 minuti o fino a cottura completa.
- Togliere, mettere da parte e tenere in caldo.
- Aggiungere un altro cucchiaio di olio alla padella.
- Aggiungere le cipolle e i peperoni e soffriggere per 3 minuti.
- Aggiungete le cimette di broccoli e fate cuocere ancora qualche minuto, finché le verdure non saranno tenere ma ancora croccanti, mescolando spesso.
- Aggiungere lo zenzero tritato per amalgamare bene il tutto e cuocere per un minuto.
- In una piccola ciotola, mescolare la salsa di soia, la pasta di peperoncino, l'aceto balsamico, il miele, la salsa hoisin, l'amido di mais e l'aglio.
- Aggiungere la salsa alla padella e mescolare per ricoprirla.
- Cuocere 3 minuti, mescolando spesso, finché la salsa non sarà liscia e addensata.
- Riportare la carne di maiale nella padella, mescolare bene per ricoprire la salsa e cuocere per 2 minuti mescolando spesso.
- Aggiungere gli spaghetti di riso ammorbiditi e mescolare fino a quando non saranno ben ricoperti dalla salsa.
- Servire immediatamente.
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