Táboa de contidos
Que herbas debes escoller para o teu xardín interior? Aquí tes as miñas 10 mellores opcións para herbas para crecer en interiores. 
Se che gusta o sabor robusto que se dá ao engadir herbas frescas ás túas receitas, o camiño a seguir é ter unha ou dúas macetas de herbas frescas no interior. Gústame gardar uns cantos recipientes na cociña dos meus favoritos para que se poidan cortar mentres estou a cociñar. 
As mellores herbas para cultivar no interior.
Como asociado de Amazon, gaño coas compras que cumpran os requisitos. Algunhas das ligazóns que aparecen a continuación son ligazóns de afiliados. Gaño unha pequena comisión, sen custo adicional para ti, se compras a través dunha desas ligazóns.
Casi todas as herbas crecerán nas portas se tes suficiente luz, pero algunhas son máis adecuadas polo seu tamaño ou para o seu uso na cociña. Cultivar herbas en interiores require só algúns axustes na forma en que farías o mesmo traballo ao aire libre, xa que as plantas de interior teñen as súas propias necesidades relacionadas coa luz e a humidade.
Así que fai un espazo no soleado peitoril da túa fiestra, engade algunhas das túas herbas frescas e dálle ese sabor! Aquí tes as miñas herbas favoritas para cultivar en interiores xunto con algunhasconsellos para sacar o máximo proveito de cada herba. Algúns deles requiren moita luz e outros parecen arreglarse con menos. Seguro que unha ou dúas destas herbas funcionarán ben en interiores.
Identificar as herbas pode ser un reto xa que moitas delas se parecen. Asegúrate de consultar a miña práctica infografía de identificación de herbas.
Albahaca
Podemos dicir pesto de albahaca? Esta salsa é deliciosa na pasta, os zoodles e ata a pizza. 
A albahaca é unha herba anual, o que significa que morre todos os anos. Cada outono, asegúrome de coller estacas das plantas que cultivo fóra no meu xardín da cuberta e levalas dentro para enraizar. Isto dáme plantas de balde e permíteme gozar do uso da albahaca durante todo o ano nas receitas.
Como á maioría das plantas anuais, á albahaca gústalle moito a luz solar, así que asegúrate de darlle un lugar soleado. A albahaca tamén é moi fácil de cultivar a partir de sementes.
Ceboliño
Non hai nada como o sabor das patacas dúas veces cocidas ao forno, cubertas con crema de leite e un gran espolvoreo de ceboliño fresco. 
Cultivar cebollino é un proxecto de herbas moi sinxelo para interiores. Levan moito tempo en crecer a partir de sementes, polo que as plantas establecidas son o camiño a seguir. Dálles un lugar semisoleado cunhas horas de luz solar directa cada día. Manteña o chan uniformemente húmido e rocíao ocasionalmente para engadir humidade adicional.
Estragón
Encántame o delicado sabor de regaliz do estragón. Engade un sabor encantadorao polo e adoro o atún ahi nunha salsa de manteiga de estragón. Gústame ter algo a man todo o tempo. 
Se cultivas estragón fóra durante os meses de verán, tráeo no interior cando as follas comecen a morrer. Dálle unha fiestra orientada ao sur para asegurarte de que reciba a maior cantidade de luz solar posible e aliméntate cun fertilizante líquido como a emulsión de peixe para darlle nutrientes adicionais.
Obtén aquí consellos para o cultivo de estragón.
Perexil
Esta herba bienal úsase a miúdo como guarnición dos pratos. Afortunadamente, é fácil de cultivar. 
Dálle ao perexil un lugar semisoleado nunha ventá orientada ao leste ou ao oeste e mantelo uniformemente húmido, pero permitindo que seque na capa superior do chan entre regos. O perexil é indulgente, pero non lle gustan os pés mollados, así que teña coidado de non regar en exceso. Tanto o perexil de folla plana como o perexil rizado crecerán no interior
Orégano
A cociña italiana non sería o mesmo sen unha dose de ourego nela. Dálle sabor a todo, desde pratos cacciatore ata pizzas e moito máis, e engade un auténtico sabor italiano a tantos pratos. 
O orégano é unha herba que necesita moita luz solar, así que dálle un lugar moi soleado como unha fiestra orientada ao sur. O orégano enraízase facilmente e se converte nunha planta grande.
Ver tamén: Proxecto de golosinas de coello de Pascua Mason JarToma os esquejes das túas plantas de ourego cultivadas ao aire libre e enraízaos para que teñas unha planta dentro para o inverno. O orégano grego é máis fácil de cultivar que algúnsoutras variedades. O orégano crece facilmente a partir das sementes.
Ver tamén: Cociñar con produtos de cociña de siliconaXenxibre
A raíz de xenxibre é un rizoma que se considera un vexetal pero moitas persoas chámanlle especias ou herbas. É moi fácil cultivar xenxibre a partir de anacos de raíz.
Máis herbas para cultivar no interior
Menta
A menta pode ser invasora no xardín ao aire libre, polo que cultivoa en macetas todo o tempo, tanto ao aire libre como dentro. Enraízase facilmente a partir de estacas e úsase a miúdo en condimentos para a cociña india ou como guarnición para sobremesas.
Unha das miñas receitas favoritas de pratos principais de outono é o meu lombo de porco asado. Tamén me encanta usar a menta en tés calmantes para quentar as gorxas rabuñadas do inverno. 
A menta é fácil de cultivar e difícil de matar. Esta característica fai que sexa invasora ao aire libre, pero unha das mellores herbas para cultivar en interiores. Crecerá vigorosamente mesmo con pouca luz solar. Pílleo de novo para unha planta tupida ou terás unha planta moi grande nas túas mans. Hai moitos tipos diferentes de plantas de menta. Todos medran facilmente en interiores.
Romero
Encántame a terrosidade picante do romeu fresco. Está moi ben metido baixo a pel dun polo fresco ou utilízao para aromatizar as miñas chuletas de porco de romeu á prancha e allo. 
O romeu medra ao aire libre durante todo o ano, pero faise leñoso no inverno, polo que enraizo estacas de punta tenra para plantas de romeu de interior. No exterior, a planta normalmente non ten mantemento, pero unha vez que está tranquilaÉ necesaria a poda leñosa do romeu. O romeu adoita estar un pouco seco, así que ten coidado de regar a planta en exceso.
Salvia
Con Acción de Grazas á volta da esquina tendo unha ou dúas potas de salvia fresca á man para asegurarse de que o meu pavo teña moito sabor extra. Tamén me encanta usalo para chuletas de porco en salgada de cervexa cunha frota de salvia para unha comida abundante de outono. 
A sabio gústalle a luz solar, polo que debería quedar nun lugar privilegiado no soleado alféizar da túa fiestra. Teña coidado de poñer auga nas follas borrosas xa que tenden a podrecer se se mollan demasiado. Sage tolerará a baixa humidade da maioría das casas, pero necesita unha fiestra orientada ao sur para crecer ben.
Tomiño
Esta pequena herba é probablemente a herba que uso máis a miúdo. Só quito as follas dos talos do tomiño e engádoas enteiras á miña receita para darlle un sabor delicioso aos pratos principais e ás ensaladas. 
O tomiño enraizará a partir dunha punta dunha planta existente e tamén crecerá a partir das sementes. Prefire pleno sol, pero tamén vai ben nunha fiestra orientada ao leste ou ao oeste no interior.
Cilantro
Esta herba picante engade un toque picante aos pratos mexicanos como os meus filetes de margarita con receita de cilantro e lima. Teño problemas para cultivar cilantro fóra, xa que a calor é un problema no verán, pero as miñas plantas de cilantro de interior crecen con bastante facilidade. Vexa os meus consellos para cultivar cilantro. 
O cilantro gústalle unha temperatura máis fresca que a maioría das herbas. Lugarnunha fiestra orientada ao leste ou ao oeste para obter os mellores resultados. É unha herba anual e gústalle o solo ben drenado. Dado que non estará nas fiestras máis soleadas, non necesitará regar con tanta frecuencia como herbas como a albahaca, o ourego e a salvia.
Para obter unha lista máis extensa de herbas perennes, asegúrate de ver o vídeo da parte superior desta páxina e de ver esta publicación para axudar a identificalas.
A túa herba favorita é a planta para cultivar no interior da miña lista? Se non, que herba che gusta cultivar dentro.
