İçindekiler
İç mekan bahçeniz için hangi bitkileri seçmelisiniz? İşte benim en iyi 10 seçimim İç mekanda yetiştirilecek bitkiler.
Tariflerinize taze otlar eklemenin verdiği güçlü lezzetten hoşlanıyorsanız, iç mekanda bir veya iki saksı taze ot yetiştirmek en doğru yoldur. Mutfakta en sevdiklerimden birkaç kap bulundurmayı seviyorum, böylece yemek pişirirken hemen koparılabilirler.
İç Mekanda Yetiştirilecek En İyi Bitkiler.
Bir Amazon İş Ortağı olarak uygun satın alımlardan kazanıyorum. Aşağıdaki bağlantılardan bazıları bağlı kuruluş bağlantılarıdır. Bu bağlantılardan biri aracılığıyla satın alırsanız, size ekstra bir ücret ödemeden küçük bir komisyon kazanırım.
Yeterli ışık varsa hemen hemen tüm bitkiler kapılarda yetişir, ancak bazıları boyutları veya yemeklerde kullanımları nedeniyle daha uygundur. İç mekanlarda bitki yetiştirmek, aynı işi dışarıda yapma şeklinize göre sadece birkaç ayarlama gerektirir, çünkü iç mekan bitkilerinin ışık ve nemle ilgili kendi ihtiyaçları vardır.
Bu yüzden güneşli pencere pervazınızda biraz yer açın, taze otlarınızdan birkaçını ekleyin ve lezzeti yakalayın! İşte iç mekanda yetiştirmek için en sevdiğim otlar ve her ottan en iyi şekilde yararlanmak için bazı ipuçları. Bunlardan bazıları oldukça fazla ışık gerektirirken diğerleri daha az ışıkla idare ediyor gibi görünüyor. Bu otlardan bir veya ikisinin iç mekanda sizin için iyi sonuç vereceğinden emin olabilirsiniz.
Birçoğu birbirine benzediği için bitkileri tanımlamak zor olabilir. Kullanışlı bitki tanımlama infografiğime mutlaka göz atın.
Ayrıca bakınız: Meksika Acılı Sos - Kalabalıkları Memnun EdenFesleğen
Fesleğenli pesto diyebilir miyiz? Bu sos makarna, zoodle ve hatta pizza üzerine çok yakışıyor.
Fesleğen yıllık bir bitkidir, bu da her yıl öldüğü anlamına gelir. Her sonbaharda, güverte bahçemde yetiştirdiğim bitkilerin çeliklerini aldığımdan ve köklendirmek için içeri getirdiğimden emin oluyorum. Bu bana bitkileri ücretsiz olarak veriyor ve tariflerde tüm yıl boyunca fesleğen kullanmanın tadını çıkarmamı sağlıyor.
Çoğu yıllık bitki gibi fesleğen de güneş ışığını çok sever, bu nedenle ona güneşli bir pencere kenarı verdiğinizden emin olun. Fesleğenin tohumdan yetiştirilmesi de çok kolaydır.
Frenk soğanı
Üzerine ekşi krema ve taze frenk soğanı serpilmiş iki kez fırınlanmış patatesin tadı gibisi yoktur.
Frenk soğanı yetiştirmek iç mekanlar için gerçekten kolay bir bitki projesidir. Tohumlardan büyümeleri uzun zaman alır, bu nedenle köklü bitkiler gitmenin yoludur. Onlara her gün birkaç saat doğrudan güneş ışığı alan yarı güneşli bir yer verin. Toprağı eşit derecede nemli tutun ve ekstra nem eklemek için ara sıra sisleyin.
Tarhun
Tarhunun narin meyan kökü aromasına bayılıyorum. Tavuğa hoş bir tat katıyor ve tarhun tereyağı soslu ahi ton balığına bayılıyorum. Elimde her zaman biraz bulundurmayı seviyorum.
Yaz aylarında dışarıda tarhun yetiştiriyorsanız, yapraklar dökülmeye başladığında içeriye getirin. Mümkün olduğunca fazla güneş ışığı aldığından emin olmak için güneye bakan bir pencere verin ve ekstra besin sağlamak için balık emülsiyonu gibi sıvı bir gübre ile besleyin.
Tarhun otu yetiştirmek için ipuçlarını buradan alabilirsiniz.
Maydanoz
Bu iki yıllık bitki genellikle yemeklerde garnitür olarak kullanılır. Neyse ki yetiştirmesi kolaydır.
Maydanozu doğuya veya batıya bakan bir pencerede yarı güneşli bir yere koyun ve eşit derecede nemli tutun, ancak sulamalar arasında toprağın üst katmanında kurumasına izin verin. Maydanoz affedicidir, ancak ıslak ayakları sevmez, bu nedenle aşırı sulamamaya dikkat edin. Hem düz yapraklı hem de kıvırcık yapraklı maydanoz iç mekanlarda yetişir
Kekik
Kekik olmadan İtalyan yemekleri aynı olmazdı. Cacciatore yemeklerinden pizzaya ve daha fazlasına kadar her şeyi tatlandırır ve pek çok yemeğe otantik bir İtalyan lezzeti katar.
Kekik bol güneş ışığına ihtiyaç duyan bir bitkidir, bu nedenle güneye bakan bir pencere gibi gerçekten güneşli bir yer verin. Kekik kolayca köklenir ve büyük bir bitki haline gelir.
Dışarıda yetişen kekik bitkilerinizden çelikler alın ve onları köklendirin, böylece kış için içeride bir bitkiniz olur. Yunan Kekiğinin yetiştirilmesi diğer bazı çeşitlerden daha kolaydır. Kekik tohumdan kolayca yetişir.
Zencefil
Zencefil kökü, sebze olarak kabul edilen bir rizomdur ancak birçok kişi onu baharat veya bitki olarak adlandırır. Kök parçalarından zencefil yetiştirmek çok kolaydır.
İç Mekanda Yetiştirilebilecek Daha Fazla Bitki
Nane
Nane açık havada bahçede istilacı olabilir, bu yüzden hem açık havada hem de içeride her zaman saksıda yetiştiriyorum. Kesimlerden kolayca köklenir ve genellikle Hint yemekleri için çeşnilerde veya tatlılar için garnitür olarak kullanılır.
Sonbaharda en sevdiğim ana yemek tariflerimden biri kavrulmuş domuz filetosu. Ayrıca kışın kaşınan boğazları ısıtmak için rahatlatıcı çaylarda nane kullanmayı seviyorum.
Nanenin yetiştirilmesi kolay ve öldürülmesi zordur. Bu özelliği onu açık havada istilacı yapar, ancak iç mekanlarda yetiştirmek için en iyi bitkilerden biridir. Az güneş ışığı ile bile güçlü bir şekilde büyüyecektir. Gür bir bitki için geri çimdikleyin, yoksa elinizde gerçekten büyük bir bitki olacak. Çok sayıda farklı nane bitkisi türü vardır. Hepsi iç mekanlarda kolayca büyür.
Biberiye
Taze biberiyenin keskin toprak kokusuna bayılıyorum. Taze bir tavuğun derisinin altına sıkıştırmak ya da ızgara biberiye ve sarımsaklı domuz pirzolalarımı tatlandırmak için kullanmak harika.
Biberiye benim için yıl boyunca açık havada yetişir, ancak kış aylarında odunlaşır, bu nedenle iç mekan biberiye bitkileri için ihale ucu kesimlerini köklendiririm. Dışarıda, bitki normalde bakım gerektirmez, ancak oldukça odunlaştığında biberiyeyi budamak gerekir. Biberiye biraz kuru tarafta olma eğilimindedir, bu nedenle bitkiyi aşırı sulamaya dikkat edin.
Sage
Şükran Günü yaklaşırken, hindime ekstra lezzet katmak için elimde bir ya da iki tencere taze adaçayı bulunduruyorum. Doyurucu bir sonbahar yemeği için adaçayı ile ovulmuş bira salamuralı domuz pirzolası için de kullanmayı seviyorum.
Adaçayı güneş ışığını sever, bu nedenle güneşli pencere pervazınızda önemli bir yer edinmelidir. Aşırı ıslanırlarsa çürüme eğiliminde olduklarından bulanık yapraklara su girmesine dikkat edin. Adaçayı çoğu evin düşük nemini tolere eder, ancak iyi büyümek için güneye bakan bir pencereye ihtiyaç duyar.
Kekik
Bu minik bitki muhtemelen en sık kullandığım bitkidir. Ana yemeklere ve salatalara hoş bir lezzet vermek için kekik saplarından yaprakları sıyırıp bütün olarak tarifime ekliyorum.
Kekik mevcut bir bitkinin ucundan köklenir ve tohumdan da yetişir. Tam güneşi tercih eder ancak iç mekanda doğuya veya batıya bakan bir pencerede de iyi sonuç verir.
Kişniş
Bu biberli bitki, kişnişli ve misket limonlu margarita biftek tarifim gibi Meksika yemeklerine baharatlı bir dokunuş katıyor. Yazın sıcak bir sorun olduğu için dışarıda kişniş yetiştirmekte zorlanıyorum, ancak iç mekan kişniş bitkilerim oldukça kolay büyüyor. Kişniş yetiştirmek için ipuçlarıma bakın.
Kişniş çoğu bitkiden daha serin bir sıcaklığı sever. En iyi sonuçlar için doğuya veya batıya bakan bir pencereye yerleştirin. Tek yıllık bir bitkidir ve iyi süzülen toprağı sever. Pencerelerinizin en güneşli yerinde olmayacağı için fesleğen, kekik ve adaçayı gibi bitkiler kadar sık sulamaya ihtiyaç duymayacaktır.
Çok yıllık bitkilerin daha kapsamlı bir listesi için bu sayfanın üst kısmındaki videoyu izlediğinizden ve bu bitkilerin tanımlanmasına yardımcı olacak bu yazıya baktığınızdan emin olun.
En sevdiğiniz bitki iç mekanda yetiştirilebilecek bitkiler listemde var mı? Eğer yoksa, siz iç mekanda hangi bitkiyi yetiştirmekten hoşlanıyorsunuz?