Taula de continguts
Quines herbes hauríeu de triar per al vostre jardí interior? Aquestes són les meves 10 millors opcions per a herbes per créixer a l'interior. 
Si us agrada el sabor contundent que prové d'afegir herbes fresques a les vostres receptes, tenir una o dues olles d'herbes fresques a l'interior és el camí a seguir. M'agrada mantenir uns quants recipients a la cuina dels meus preferits perquè es puguin tallar mentre estic cuinant. 
Les millors herbes per cultivar a l'interior.
Com a associat d'Amazon, guanyo amb les compres que compleixin els requisits. Alguns dels enllaços següents són enllaços d'afiliació. Guanyo una petita comissió, sense cap cost addicional per a tu, si compres mitjançant un d'aquests enllaços.
Pràcticament totes les herbes creixeran a les portes si teniu prou llum, però algunes són més adequades per la seva mida o per al seu ús a la cuina. El cultiu d'herbes a l'interior requereix només uns quants ajustos a la manera com faries la mateixa feina a l'exterior, ja que les plantes d'interior tenen el seu propi conjunt de necessitats relacionades amb la llum i la humitat.
Així que fes una mica d'espai a l'ampit de la finestra assolellat, afegiu-hi algunes de les vostres herbes fresques i poseu-hi aquest sabor! Aquestes són les meves herbes preferides per cultivar a l'interior juntament amb algunesconsells per treure el màxim profit de cada herba. Alguns d'aquests requereixen molta llum i d'altres sembla que s'aconsegueixen amb menys. Una o dues d'aquestes herbes segur que us sortiran bé a l'interior.
Identificar herbes pot ser un repte, ja que moltes d'elles s'assemblen. Assegureu-vos de consultar la meva pràctica infografia d'identificació d'herbes.
Alfàbrega
Podem dir pesto d'alfàbrega? Aquesta salsa és deliciosa amb pasta, zoodles i fins i tot pizza. 
L'alfàbrega és una herba anual que vol dir que mor cada any. Cada tardor, m'asseguro de treure esqueixos de les plantes que conreo a l'exterior al jardí de la coberta i portar-los dins per arrelar. Això em dóna plantes gratis i em permet gaudir de l'ús de l'alfàbrega durant tot l'any a les receptes.
Com la majoria de les plantes anuals, a l'alfàbrega li agrada molt la llum solar, així que assegureu-vos de donar-li un lloc assolellat a l'ampit de la finestra. L'alfàbrega també és molt fàcil de conrear a partir de llavors.
Cibulet
No hi ha res com el gust de les patates al forn dues vegades cobertes amb crema agra i una gran ruixada de cibulet fresc. 
Cultivar cibulet és un projecte d'herbes molt fàcil per a l'interior. Triguen molt de temps a créixer a partir de llavors, de manera que les plantes establertes són el camí a seguir. Doneu-los un lloc semi assolellat amb unes hores de llum solar directa cada dia. Manteniu el sòl uniformement humit i nebuleu-lo de tant en tant per afegir humitat addicional.
Estragó
M'encanta el delicat sabor de regalèssia de l'estragó. Afegeix un gust agradableal pollastre i m'encanta la tonyina ahi en salsa de mantega d'estragó. M'agrada tenir-ne una mica a mà tot el temps. 
Si conreu estragó a l'exterior durant els mesos d'estiu, porteu-lo a l'interior quan les fulles comencin a morir. Dóna-li una finestra orientada al sud per assegurar-te que rep tanta llum solar com sigui possible i alimenta't amb un fertilitzant líquid com l'emulsió de peix per donar-li nutrients addicionals.
Obtenir consells per cultivar estragó aquí.
Julivert
Aquesta herba biennal s'utilitza sovint com a guarnició dels plats. Afortunadament, és fàcil de conrear. 
Deixeu al julivert un lloc semi assolellat en una finestra orientada a l'est o a l'oest i mantingueu-lo uniformement humit, però deixant que s'assequi a la capa superior del sòl entre regs. El julivert és indulgent, però no li agraden els peus mullats, així que aneu amb compte de no regar-lo massa. Tant el julivert de fulla plana com el de full arrissat creixeran a l'interior
Orenga
La cuina italiana no seria el mateix sense una dosi d'orenga. Aromes de tot, des de plats cacciatore fins a pizza i molt més, i afegeix un autèntic sabor italià a tants plats. 
L'orenga és una herba que necessita molta llum solar, així que doneu-li un lloc realment assolellat com una finestra orientada al sud. L'orenga s'arrela fàcilment i es converteix en una planta gran.
Vegeu també: Jardinera de botes de vaquer per a plantes suculentes: idea creativa de jardineriaAgafa esqueixos de les teves plantes d'orenga cultivades a l'exterior i arrela-les perquè tinguis una planta a l'interior per a l'hivern. L'orenga grega és més fàcil de cultivar que algunesaltres varietats. L'orenga creix fàcilment a partir de llavors.
Gingebre
L'arrel de gingebre és un rizoma que es considera una verdura però molta gent l'anomena espècie o herba. És molt fàcil cultivar gingebre a partir de trossos d'arrel.
Més herbes per cultivar a l'interior
Menta
La menta pot ser invasiva al jardí a l'exterior, així que la conreo en test tot el temps, tant a l'exterior com a l'interior. Arrela fàcilment dels esqueixos i s'utilitza sovint en condiments per a la cuina índia o com a guarnició de postres.
Una de les meves receptes preferides de plats principals de tardor és el meu llom de porc rostit. També m'encanta fer servir la menta en tes calmants per escalfar les gargantilles goles d'hivern. 
La menta és fàcil de cultivar i difícil de matar. Aquest tret el fa invasiu a l'exterior, però una de les millors herbes per cultivar a l'interior. Creixerà vigorosament fins i tot amb poca llum solar. Pessigueu-lo per obtenir una planta tupida, o tindreu una planta molt gran a les mans. Hi ha molts tipus diferents de plantes de menta. Totes creixen fàcilment a l'interior.
Romarin
M'encanta la terrositat picant del romaní fresc. Està molt bé ficat sota la pell d'un pollastre fresc o l'utilitza per aromatitzar les meves costelles de porc de romaní i all a la brasa. 
El romaní creix per a mi a l'aire lliure durant tot l'any, però es fa llenyós a l'hivern, així que arrel esqueixos de punta tendra per a plantes de romaní d'interior. A l'exterior, la planta normalment no té manteniment, però un cop s'ha calmatEl romaní de poda llenyosa és necessària. Al romaní acostuma a agradar-se una mica sec, així que aneu amb compte de regar la planta en excés.
Sàlvia
Amb Acció de Gràcies a la volta de la cantonada tenint una o dues olles de sàlvia fresca a mà per assegurar-vos que el meu gall dindi tingui molt de sabor addicional. També m'encanta utilitzar-lo per a les costelles de porc en salmorra amb un fregament de sàlvia per a un àpat abundant de tardor. 
A la salvia li agrada la llum solar, així que hauria d'aconseguir un lloc privilegiat a l'ampit assolellat de la finestra. Aneu amb compte de posar aigua a les fulles borroses, ja que tendeixen a podrir-se si es mullen massa. La sàlvia tolerarà la baixa humitat de la majoria de les cases, però necessita una finestra orientada al sud per créixer bé.
Faigola
Aquesta herba petita és probablement l'herba que faig servir més sovint. Acabo de treure les fulles de les tiges de farigola i les afegeixo senceres a la meva recepta per donar un sabor encantador als plats principals i amanides. 
La farigola s'arrelarà d'una punta d'una planta existent i també creixerà a partir de llavors. Prefereix el sol ple, però també anirà bé en una finestra orientada a l'est o a l'oest a l'interior.
Cilantro
Aquesta herba pebre afegeix un toc picant als plats mexicans com els meus filets de margarita amb la recepta de coriandre i llima. Tinc problemes per cultivar coriandre a l'exterior, ja que la calor és un problema a l'estiu, però les meves plantes de coriandre d'interior creixen amb força facilitat. Consulteu els meus consells per cultivar coriandre. 
El coriandre li agrada una temperatura més fresca que la majoria de les herbes. Llocen una finestra orientada a l'est o a l'oest per obtenir els millors resultats. És una herba anual i li agrada el sòl ben drenat. Com que no estarà a les finestres més assolellades, no caldrà regar tan sovint com herbes com l'alfàbrega, l'orenga i la sàlvia.
Per obtenir una llista més extensa d'herbes perennes, assegureu-vos de veure el vídeo que hi ha a la part superior d'aquesta pàgina i veure aquesta publicació per ajudar-vos a identificar-les.
La vostra planta d'herbes preferida és per cultivar a l'interior? Si no, quina herba us agrada créixer a dins.
