Shaxda tusmada
Waa kuwee geedo yaryar oo u dooranaya beertaada gudaha? Waa kuwan 10-ka doorasho ee ugu sarreeya dhirrada si ay gudaha ugu koraan > > Beeralayda badankoodu waxay ku raaxaystaan inay geedo ka baxaan meel ka baxsan bilaha xagaaga, laakiin heerkulka jiilaalka ayaa dili doona in muddo ah. Ku beerista dhirta gudaha gudaha waa jawaabta.
Haddii aad ku raaxaysato dhadhanka adag ee ka imanaya ku darista geedo cusub cuntadaada, haysashada dheri ama laba geedo yaryar ah oo gudaha ka soo baxaya ayaa ah dariiqa aad mari karto. Waxaan jeclahay in aan dhawr weel ku dhex hayo jikada kuwa aan ugu jecelahay si markaas uun loo dhuuqo marka aan wax karinayo.
Dhirta ugu Wanaagsan ee lagu Kordhiyo Gudaha Gudaha Qaar ka mid ah xiriiriyeyaasha hoose waa xiriiriyeyaasha xiriirka. Waxaan kasbaday komishan yar, adiga oo aan wax kharash ah kugu lahayn, haddii aad wax ku iibsato mid ka mid ah isku-xiryadaas.
Si aad u qurux badan dhammaan geedo yaryar ayaa ka bixi doona albaabbada haddii aad leedahay iftiin kugu filan, laakiin qaar ayaa aad ugu habboon cabbirkooda, ama isticmaalkooda karinta. Dhirta gudaha ku koraysa waxay u baahan tahay dhawr habayn oo ku saabsan habka aad u samayn lahayd shaqo isku mid ah oo dibadda ah maadaama dhirta gudaha ay leedahay baahiyo u gaar ah oo la xidhiidha iftiinka iyo qoyaanka
Sidaas darteed qol ka samee daaqadahaaga qoraxda leh, ku dar in yar oo ka mid ah geedo yaryar oo cusub oo dhadhan sii soco! Waa kuwan geedo yaryar oo aan jeclahay in aan gudaha ku dhex koro qaarTalooyin si aad uga faa'iidaysato geed kasta. Qaar ka mid ah kuwan waxay u baahan yihiin iftiin aad u badan kuwa kalena waxay u muuqdaan inay helaan wax yar. Hal ama laba ka mid ah geedo yaryar ayaa hubaal ah inay si fiican kuugu fiican yihiin gudaha gudaha
Aqoonsiga geedo yaryar waxay noqon kartaa caqabad maadaama qaar badan oo iyaga ka mid ah ay isku mid yihiin. Hubi inaad hubiso infographic aqoonsiga geedo yaryar oo anfacaya.
Basil
Miyaan odhan karnaa basil pesto? Maraqani waxa uu ku jecel yahay baasto, zoodles iyo xataa biisa.
Basil waa geedo sannadle ah, taas oo macnaheedu yahay in uu sannad walba dhinto. Dayr kasta, waxaan hubiyaa in aan gooyo dhirta aan ku beero bannaanka beertayda sagxada ah oo aan keeno gudaha xididka. Tani waxay i siinaysaa dhirta lacag la'aan waxayna ii ogolaataa inaan ku raaxaysto isticmaalka basil sanadka oo dhan cuntooyinka cuntada.
Sida sanadlaha badankooda, basil runtii wuxuu jecel yahay iftiinka qorraxda, markaa hubi inaad siiso meel daaqadaha qorraxdu leedahay. Basil sidoo kale aad bay u fududahay in laga beero abuurka.
>Chives
>Ma jiraan wax la mid ah dhadhanka laba jeer ee baradhada la dubay ee lagu daray labeen dhanaan iyo rushaynta weyn ee chives cusub. Waxay qaataan waqti dheer inay ka koraan abuurka, markaa dhirta la aasaasay ayaa ah habka loo maro. Sii meel qorraxdu yar tahay oo leh dhawr saacadood oo qorraxdu si toos ah maalin kasta. Ciidda si siman u qoy oo ceeryaamo marmar si aad ugu darto qoyaan dheeraad ahTarragon
> Waxaan jeclahay dhadhanka licorice-ka jilicsan ee tarragon. Waxay ku daraysaa dhadhan qurxoondigaag iyo waxaan jecelahay tuna tuna ee maraqa subagga tarragon. Waxaan jeclahay in aan xoogaa gacanta ku haysto had iyo jeer.>Haddii aad ku beerato tarragon dibadda bilaha xagaaga, gudaha keen marka caleemaha bilaabaan inay dib u dhintaan. Sii dariishad koonfur u jeedda si aad u hubiso in ay hesho iftiinka qoraxda intii suurtagal ah kuna quudi bacriminta dareeraha ah sida emulsion kalluunka si aad u siiso nafaqo dheeraad ah.
Halkan ka hel talooyin ku saabsan koritaanka tarragon. Nasiib wanaag way fududahay in la koro.
Sii dhir meel qorraxdu ka yar tahay oo ku taal daaqad u jeedda bari ama galbeed oo si siman u qoy, laakiin u ogolow in ay ku engegto lakabka sare ee ciidda inta u dhaxaysa waraabinta. Parsley waa cafis laakiin ma jecla cagaha qoyan ee ka taxdar in aadan biyo dhaafin. Labada caleen fidsan iyo dhir caleen curdin ah labaduba waxay ka bixi doonaan gudaha gudaha
Oregano
Cuntada Talyaanigu isku mid ma noqon doonto haddii aan la helin qiyaasta oregano. Waxay dhadhamisaa wax kasta laga bilaabo suxuunta cacciatore ilaa bisaha iyo wax ka badan, waxayna ku daraysaa dhadhan talyaani oo sax ah suxuun badan Xididdada oregano si sahal ah ayuu u koraa oo u koraa geed weyn
Ka soo goo gooyn dhirtaada oregano ee dibadda ka baxda oo xidid si aad gudaha ugu hesho geed xilliga jiilaalka. Giriigga oregano way fududahay in la koro qaar ka mid ahnoocyo kale. Oregano si fudud ayuu uga baxaa iniinaha.
Sanjabiil
Xiddida Sanjabiisha waa rizome oo loo arko khudrad laakiin dad badan ayaa u yaqaan dhir ama dhir. Aad bay u fududahay in sinjibiil laga soo saaro qaybo xididka ah.
Dhirro badan oo lagu korayo gudaha gudaha
Mint
Mint waxay ku noqon kartaa meel bannaan oo beerta dhexdeeda ah, sidaas darteed waxaan ku koraa dheryaha mar walba, bannaanka iyo gudahaba. Waxay si sahal ah uga soo baxdaa gooyn waxaana inta badan loo isticmaalaa xawaashka loogu talagalay karinta Hindida, ama sida qurxinta macmacaanka.
Mid ka mid ah koorsooyinka dayrta ee aan ugu jecelahay cuntooyinka ugu muhiimsan waa dhexda hilibka doofaarka ee la dubay. Waxa kale oo aan jeclahay in aan u isticmaalo reexaanta shaaha lagu dejiyo si aan u diiriyo cunaha jiilaalka ee xoqan Dabeecaddani waxay ka dhigaysaa mid bannaanka soo galeysa, laakiin mid ka mid ah geedo yaryar oo ugu wanaagsan ee lagu beero gudaha. Waxay u kori doontaa si xoog leh xitaa iftiinka qorraxda yar. Dib ugu celi geedka baadiyaha ah, haddii kale waxaad gacmahaaga ku hayn doontaa geed aad u weyn. Waxaa jira noocyo badan oo kala duwan oo dhirta reexaanta ah. Dhammaan si fudud ayay ugu koraan gudaha gudaha
Sidoo kale eeg: Xigashooyinka Nasiib Wanaagsan - Rabitaanka Nasiib Wanaagsan - Xigashooyinka Irish - Hadallada Nasiibka leh>Rosemary
> Waxaan jeclahay carro-xumada leh ee rosemary cusub. Way fiicantahay in lagu hoos qariyo maqaarka digaaga cusub ama loo isticmaalo in lagu dhadhamiyo rosemary-ga la dubay iyo maraqa doofaarka ee toonta.Rosemary waxay ii koraan bannaanka sanadka oo dhan, laakiin waxay noqotaa alwaax xilliga jiilaalka, sidaas darteed waxaan xididdada u gooyaa caleemaha jilicsan ee dhirta rosemary gudaha. Dibadda, geedka sida caadiga ah waa bilaash dayactir, laakiin marka ay noqoto mid aad u fiicanmanjooyin rosemary qoryo ah ayaa loo baahan yahay. Rosemary waxay u egtahay inay jeceshahay inay xoogaa dhinaca qalalan tahay si aad uga taxadirto waraabinta geedka.
Sage
Iyadoo Thanksgiving oo ku dhow geeska ay haysato dheri ama laba sage cusub oo gacanta ah si aad u hubiso in turkeygu helo dhadhan dheeraad ah. Waxaan sidoo kale jeclahay in aan u isticmaalo biirka garoogyada doofaarka ee la shiiday leh xikmad ku xoqin cunto deyrta macaan.
Sidoo kale eeg: Talooyin loogu talagalay Qurxinta Dayrta - Fikradaha Qurxinta Dabiiciga ah iyo Fudud ee DayrtaSage waxay jeceshahay iftiinka qorraxda, sidaas darteed waa inay meel sare ka heshaa daaqadaha qoraxda leh. Ka digtoonow inaad biyo ka hesho caleemaha jahawareerka leh maadaama ay u muuqdaan inay qudhunayaan haddii ay si xad dhaaf ah u qooyaan. Sage waxay u dulqaadan doontaa qoyaanka hooseeya ee guryaha intooda badan laakiin waxay u baahan tahay daaqad xagga koonfureed u jeedda si ay si fiican u koraan.
Thyme
> Geedkan yar waxa laga yaabaa inuu yahay geedo yaryar oo aan inta badan isticmaalo. Kaliya waxaan ka saaraa caleemaha geedka thyme oo aan ku daro cuntadayda si aan dhadhan qurxoon u siiyo koorsooyinka waaweyn iyo saladhyada. Waxay door bidaa qorrax buuxa laakiin sidoo kale waxay ku fiicnaan doontaa bari ama galbeed oo u jeeda daaqada gudaha gudaha.Cilantro
Cilantro
Cilantro waxay ku daraysaa taabasho basbaas ah suxuunta Mexico sida hilibka margarita ee aan la karinayo cilantro iyo lime. Dhibaato ayaa iga haysata inaan ku kordho cilantro dibadda, maadaama kulaylku yahay dhibaato xagaaga, laakiin dhirta cilantro ee gudahayga ayaa si fudud u koraan. Fiiri talooyinkayga ku saabsan beeritaanka cilantro.
>Cilantro waxay ka jeceshahay heerkul qabow marka loo eego geedo yaryar oo badan. Goobtadaaqada bari ama galbeed u jeedda si loo helo natiijooyinka ugu fiican. Waa geedo sannadle ah oo jecel ciidda si fiican u miiraysa. Maadaama aysan ku jiri doonin qorraxda ugu cad daaqadahaaga, uma baahna waraabin marar badan sida geedo yaryar sida basil, oregano iyo sage.
Si aad u hesho liis aad u ballaadhan oo geedo yaryar ah, hubi inaad daawato fiidiyowga sare ee boggan oo arag boostada si aad uga caawiso aqoonsiga iyaga.
Miyaa geedka aad ugu jeceshahay liiskayga geedo yaryar si ay ugu koraan gudaha? Haddii kale, waa maxay geedo yaryar oo aad ku raaxaysato in ay ku koraan gudaha.