Turinys
Kokias prieskonines žoleles rinktis savo kambariniam sodui? Štai mano 10 geriausių žolelės, kurias galima auginti patalpoje. 
Jei mėgstate ryškų skonį, kurį suteikia į receptus dedamos šviežios prieskoninės žolelės, verta turėti namuose augančių šviežių prieskoninių žolelių vazonėlį ar du. Man patinka virtuvėje laikyti kelis mėgstamiausių prieskoninių žolelių indelius, kad gamindama maistą galėčiau jų tiesiog nuskinti. 
Geriausios patalpose auginamos žolelės.
Kaip "Amazon" asocijuotasis partneris uždirbu už reikalavimus atitinkančius pirkimus. Kai kurios iš toliau pateiktų nuorodų yra susijusios nuorodos. Jei perkate per vieną iš šių nuorodų, uždirbu nedidelį komisinį mokestį be jokių papildomų išlaidų.
Beveik visos prieskoninės žolelės augs duryse, jei turėsite pakankamai šviesos, tačiau kai kurios yra tinkamesnės dėl savo dydžio arba dėl naudojimo maisto gamyboje. Auginant prieskonines žoleles patalpoje reikia tik šiek tiek pakoreguoti tą patį darbą lauke, nes kambariniai augalai turi savo poreikius, susijusius su šviesa ir drėgme.
Taigi paruoškite šiek tiek vietos ant saulėtos palangės, pridėkite keletą šviežių prieskoninių žolelių ir suteikite joms skonį! Štai mano mėgstamiausios prieskoninės žolelės, kurias galima auginti kambaryje, ir keletas patarimų, kaip iš kiekvienos žolelės išgauti kuo daugiau naudos. Kai kurioms iš jų reikia gana daug šviesos, o kitoms pakanka mažiau. Viena ar dvi iš šių žolelių tikrai puikiai augs kambaryje.
Atpažinti vaistažoles gali būti sudėtinga, nes daugelis jų atrodo panašiai. Būtinai peržiūrėkite mano patogų vaistažolių atpažinimo infografiką.
Bazilikas
Ar galima sakyti bazilikų pesto? Šis padažas puikiai tinka ant makaronų, zoodles ir net picos. 
Bazilikas yra vienmetis augalas, o tai reiškia, kad jis kasmet sunyksta. Kiekvieną rudenį būtinai paimu auginių, kuriuos auginu lauke, savo darže ant terasos, ir parsinešu į vidų, kad jie įsišaknytų. Taip gaunu augalų nemokamai ir galiu visus metus mėgautis baziliko naudojimu receptuose.
Kaip ir dauguma vienmečių, bazilikai labai mėgsta saulės šviesą, todėl būtinai skirkite jiems saulėtą palangės vietą. Bazilikus taip pat labai lengva auginti iš sėklų.
Laiškiniai česnakai
Nėra nieko geriau už du kartus keptų bulvių, paskanintų grietine ir pabarstytų šviežiais laiškiniais česnakais, skonį. 
Laiškinių česnakų auginimas yra labai paprastas prieskoninių žolelių auginimas patalpoje. Jie ilgai auga iš sėklų, todėl geriausia rinktis jau užaugintus augalus. Skirkite jiems pusiau saulėtą vietą, kurioje kasdien kelias valandas šviečia tiesioginiai saulės spinduliai. Palaikykite tolygiai drėgną dirvą ir retkarčiais ją purkškite, kad būtų daugiau drėgmės.
Estragonas
Man patinka švelnus saldymedžio skonis. Jis suteikia puikų skonį vištienai, o aš dievinu ahi tuną estragonų sviesto padaže. Mėgstu nuolat turėti jų po ranka. 
Jei vasarą estragoną auginate lauke, kai lapai pradeda nykti, įneškite jį į patalpą. Statykite jį prie pietų pusės lango, kad jis gautų kuo daugiau saulės šviesos, ir tręškite skystomis trąšomis, pavyzdžiui, žuvų emulsija, kad gautų papildomų maistinių medžiagų.
Patarimų, kaip auginti estragonus, rasite čia.
Petražolės
Ši dvimetė žolė dažnai naudojama patiekalams gardinti. Laimei, ją lengva auginti. 
Petražolėms skirkite pusiau saulėtą vietą prie lango, atsukto į rytus arba vakarus, ir palaikykite tolygią drėgmę, tačiau tarp laistymų leiskite išdžiūti viršutiniam dirvos sluoksniui. Petražolės atlaidžios, tačiau nemėgsta šlapių kojų, todėl būkite atsargūs, kad jų neperlaistytumėte. Tiek plokščialapės, tiek garbanotosios petražolės gali augti patalpose.
Taip pat žr: Aliejaus dėmių nuo drabužių šalinimas - Kaip atsikratyti aliejaus dėmių ant drabužiųRaudonėlis
Itališka virtuvė be raudonėlio nebūtų tokia pati. Juo pagardinami visi patiekalai - nuo cacciatore patiekalų iki picų ir kt., be to, jis daugeliui patiekalų suteikia autentiško itališko skonio. 
Raudonėliams reikia daug saulės šviesos, todėl skirkite jiems saulėtą vietą, pavyzdžiui, langą į pietus. Raudonėliai lengvai įsišaknija ir išauga į didelį augalą.
Pasiimkite lauke augančių raudonėlių auginių auginių auginius ir juos įsišaknykite, kad žiemai turėtumėte augalą viduje. Graikiškąjį raudonėlį auginti lengviau nei kai kurias kitas veisles. Raudonėliai lengvai auga iš sėklų.
Imbieras
Imbiero šaknis yra šakniastiebis, kuris laikomas daržove, tačiau daugelis žmonių jį vadina prieskoniu arba vaistažole. Imbierą labai lengva auginti iš šakniastiebių.
Daugiau žolelių, kurias galima auginti patalpose
Mėtos
Lauke mėtos gali būti invazinės, todėl aš jas nuolat auginu vazonuose tiek lauke, tiek viduje. Jos lengvai įsišaknija iš auginių ir dažnai naudojamos indiškos virtuvės prieskoniams arba desertams gardinti.
Vienas iš mano mėgstamiausių rudens pagrindinių patiekalų receptų yra mano kepta kiaulienos nugarinė. Taip pat mėgstu naudoti mėtas raminančiose arbatose, kad sušildytų perštinčią žiemos gerklę. 
Mėtas lengva auginti ir sunku sunaikinti. Dėl šios savybės jos yra invazinės lauke, tačiau viena geriausių prieskoninių žolelių, auginamų patalpoje. Jos intensyviai auga net ir esant mažai saulės šviesos. Jei norite, kad augalas būtų vešlus, prispauskite jį, kitaip turėsite tikrai didelį augalą. Yra daug skirtingų mėtų rūšių. Visos jos lengvai auga patalpoje.
Rosemary
Man patinka aštrus šviežio rozmarino žemiškumas. Jis puikiai dera po šviežios vištienos oda arba juo gardinu ant grotelių keptus rozmarino ir česnako kotletus. 
Rozmarinas lauke auga ištisus metus, tačiau žiemą sumedėja, todėl kambariniams rozmarinams auginti įsišakniju švelnių viršūnėlių auginius. Lauke augalas paprastai nereikalauja priežiūros, tačiau kai sumedėja, būtina rozmariną genėti. Rozmarinas mėgsta sausą orą, todėl būkite atsargūs ir neperlaistykite augalo.
Šalavijas
Su Padėkos diena tik už kampo, turėdamas puodą ar du šviežių šalavijų, kad mano kalakutas gautų daug papildomo skonio. Taip pat mėgstu jį naudoti alaus sūryme pasūdytiems kiaulienos kotletams su šalavijų trinti, kad gautumėte sotų rudens patiekalą. 
Šalavijas mėgsta saulės šviesą, todėl jam reikėtų skirti geriausią vietą ant saulėtos palangės. Būkite atsargūs, kad ant neaiškių lapų nepatektų vandens, nes per daug sušlapę jie linkę pūti. Šalavijas pakenčia mažą drėgmę daugelyje namų, tačiau, kad gerai augtų, jam reikia į pietus orientuoto lango.
Čiobreliai
Šią mažytę žolelę tikriausiai naudoju dažniausiai. Tiesiog nuplėšiu lapelius nuo čiobrelių stiebų ir juos sveikus pridedu prie receptų, kad suteiktų puikų skonį pagrindiniams patiekalams ir salotoms. 
Čiobreliai įsišaknija iš esamo augalo viršūnės, taip pat auga iš sėklų. Jie mėgsta saulę, bet puikiai auga ir patalpoje prie į rytus ar vakarus orientuoto lango.
Kalendros
Šis pipirinis augalas suteikia pikantiškumo meksikietiškiems patiekalams, pavyzdžiui, mano margaritos kepsniams su kalendra ir laimu. Man sunku auginti kalendrą lauke, nes vasarą kyla problemų dėl karščio, bet mano kambariniai kalendros augalai auga gana lengvai. Peržiūrėkite mano patarimus, kaip auginti kalendrą. 
Kalendros mėgsta vėsesnę temperatūrą nei dauguma kitų prieskoninių augalų. Geriausių rezultatų pasieksite pastatę jas į rytus ar vakarus orientuotame lange. Tai vienmetis prieskoninis augalas, mėgstantis gerai drenuojančią dirvą. Kadangi jis nebus saulėtoje vietoje, jo nereikės laistyti taip dažnai kaip tokių prieskoninių augalų kaip bazilikas, raudonėlis ir šalavijas.
Jei norite susipažinti su išsamesniu daugiamečių vaistažolių sąrašu, būtinai pažiūrėkite šio puslapio viršuje esantį vaizdo įrašą ir peržiūrėkite šį įrašą, kuris padės jas atpažinti.
Ar jūsų mėgstamiausias augalas yra įtrauktas į mano žolelių, kurias galima auginti patalpoje, sąrašą? Jei ne, kokią žolelę mėgstate auginti patalpoje.
