ಪರಿವಿಡಿ
ನಿಮ್ಮ ಒಳಾಂಗಣ ಉದ್ಯಾನಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು? ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ನನ್ನ ಟಾಪ್ 10 ಪಿಕ್‌ಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. 
ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಬರುವ ದೃಢವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಒಂದು ಮಡಕೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಇಡಲು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಇದರಿಂದ ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ನಿಪ್ ಮಾಡಬಹುದು. 
ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಉತ್ತಮ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
ಅಮೆಜಾನ್ ಅಸೋಸಿಯೇಟ್ ಆಗಿ ನಾನು ಅರ್ಹತಾ ಖರೀದಿಗಳಿಂದ ಗಳಿಸುತ್ತೇನೆ. ಕೆಳಗಿನ ಕೆಲವು ಲಿಂಕ್‌ಗಳು ಅಂಗಸಂಸ್ಥೆ ಲಿಂಕ್‌ಗಳಾಗಿವೆ. ನೀವು ಆ ಲಿಂಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವೆಚ್ಚವಿಲ್ಲದೆ ಸಣ್ಣ ಕಮಿಷನ್ ಗಳಿಸುತ್ತೇನೆ.
ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳಕನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಬಾಗಿಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಕೆಲವು ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರದಿಂದಾಗಿ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಒಳಾಂಗಣ ಸಸ್ಯಗಳು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಒಳಾಂಗಣ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಕೆಲವೇ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಬಿಸಿಲಿನ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಗವನ್ನು ಮಾಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೆಲವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ! ಕೆಲವು ಜೊತೆಗೆ ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೂಲಿಕೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಲಹೆಗಳು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳಕಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಿಗುತ್ತವೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ನಿಮಗೆ ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಖಚಿತ.
ಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು ಒಂದು ಸವಾಲಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಒಂದೇ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ನನ್ನ ಸೂಕ್ತ ಮೂಲಿಕೆ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆ ಇನ್ಫೋಗ್ರಾಫಿಕ್ ಅನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ಸಹ ನೋಡಿ: ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಹೊರಾಂಗಣ ಲೈಟಿಂಗ್ ಐಡಿಯಾಸ್ತುಳಸಿ
ನಾವು ತುಳಸಿ ಪೆಸ್ಟೊ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದೇ? ಈ ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ಟಾ, ಝೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾದ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 
ತುಳಸಿಯು ವಾರ್ಷಿಕ ಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಸಾಯುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ನನ್ನ ಡೆಕ್ ಗಾರ್ಡನ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಹೊರಗೆ ಬೆಳೆಯುವ ಸಸ್ಯಗಳ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇರುಗಳಿಗೆ ತರಲು ನಾನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಇದು ನನಗೆ ಉಚಿತವಾಗಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ತುಳಸಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನನಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ವಾರ್ಷಿಕಗಳಂತೆ, ತುಳಸಿಯು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಿಸಿಲಿನ ಕಿಟಕಿಯ ಸ್ಥಳವನ್ನು ನೀಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ತುಳಸಿಯನ್ನು ಬೀಜದಿಂದ ಬೆಳೆಯುವುದು ಕೂಡ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.
ಚೀವ್ಸ್
ಎರಡು ಬಾರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ರುಚಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಚೀವ್ಸ್‌ನ ದೊಡ್ಡ ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಯಂತೆ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. 
ಚೀವ್ಸ್ ಬೆಳೆಯುವುದು ಒಳಾಂಗಣಕ್ಕೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸುಲಭವಾದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಅವರು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬೆಳೆಯಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಥಾಪಿತವಾದ ಸಸ್ಯಗಳು ಹೋಗಲು ದಾರಿ. ಪ್ರತಿ ದಿನ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಅರೆ ಬಿಸಿಲಿನ ಸ್ಥಳವನ್ನು ನೀಡಿ. ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ತೇವವಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆರ್ದ್ರತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮಂಜು ಮಾಡಿ.
ಟ್ಯಾರಗನ್
ಟ್ಯಾರಗನ್ ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಲೈಕೋರೈಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನಾನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಸುಂದರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆಚಿಕನ್ ಗೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಟ್ಯಾರಗನ್ ಬಟರ್ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಹಿ ಟ್ಯೂನವನ್ನು ಆರಾಧಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಕೆಲವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇರಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. 
ಬೇಸಿಗೆಯ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಟ್ಯಾರಗನ್ ಅನ್ನು ಹೊರಗೆ ಬೆಳೆಸಿದರೆ, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತೆ ಸಾಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಅದನ್ನು ಮನೆಯೊಳಗೆ ತನ್ನಿ. ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕೆ ಎದುರಾಗಿರುವ ಕಿಟಕಿಯನ್ನು ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಮೀನಿನ ಎಮಲ್ಷನ್‌ನಂತಹ ದ್ರವ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ನೀಡಿ.
ಟ್ಯಾರಗನ್ ಬೆಳೆಯಲು ಇಲ್ಲಿ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
ಈ ದ್ವೈವಾರ್ಷಿಕ ಮೂಲಿಕೆಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ಇದು ಬೆಳೆಯಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. 
ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗೆ ಪೂರ್ವ ಅಥವಾ ಪಶ್ಚಿಮಕ್ಕೆ ಎದುರಾಗಿರುವ ಕಿಟಕಿಯಲ್ಲಿ ಅರೆ ಬಿಸಿಲಿನ ಸ್ಥಳವನ್ನು ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ತೇವವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ನೀರಿನ ನಡುವೆ ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲಿನ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಒಣಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕ್ಷಮಾಶೀಲವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಅದು ಒದ್ದೆಯಾದ ಪಾದಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಹಾಕದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಿ. ಫ್ಲಾಟ್ ಲೀಫ್ ಮತ್ತು ಕರ್ಲಿ ಲೀಫ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎರಡೂ ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ
ಓರೆಗಾನೊ
ಇಟಾಲಿಯನ್ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಓರೆಗಾನೊ ಡೋಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದೇ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಕ್ಯಾಸಿಯೇಟೋರ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಪಿಜ್ಜಾ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಧಿಕೃತ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. 
ಒರೆಗಾನೊ ಒಂದು ಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕೆ ಎದುರಾಗಿರುವ ಕಿಟಕಿಯಂತಹ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಿಸಿಲಿನ ಸ್ಥಳವನ್ನು ನೀಡಿ. ಓರೆಗಾನೊ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರುಬಿಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಸಸ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ನಿಮ್ಮ ಓರೆಗಾನೊ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಒಳಗೆ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇರು ಹಾಕಿ. ಗ್ರೀಕ್ ಓರೆಗಾನೊ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳೆಯಲು ಸುಲಭಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳು. ಓರೆಗಾನೊ ಬೀಜದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
ಶುಂಠಿ
ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವು ಒಂದು ಬೇರುಕಾಂಡವಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಅನೇಕ ಜನರು ಇದನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಬೇರು ಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.
ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
ಪುದೀನ
ಪುದೀನಾವು ಉದ್ಯಾನದ ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಆಗಿರಬಹುದು, ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ, ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರೂರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಭಾರತೀಯ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನ ಪತನದ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ನನ್ನ ಹುರಿದ ಹಂದಿಯ ಸೊಂಟ. ಗೀಚುವ ಚಳಿಗಾಲದ ಗಂಟಲನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಹಿತವಾದ ಚಹಾಗಳಲ್ಲಿ ಪುದೀನಾವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. 
ಪುದೀನಾ ಬೆಳೆಯಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಕೊಲ್ಲಲು ಕಷ್ಟ. ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣವು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಉತ್ತಮ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಬಲವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಪೊದೆಸಸ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ದೊಡ್ಡ ಸಸ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪುದೀನ ಸಸ್ಯಗಳಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
ರೋಸ್ಮರಿ
ನಾನು ತಾಜಾ ರೋಸ್ಮರಿಯ ಕಟುವಾದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ತಾಜಾ ಚಿಕನ್‌ನ ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿಸಿದ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ನನ್ನ ಸುಟ್ಟ ರೋಸ್ಮರಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 
ರೋಸ್ಮರಿಯು ವರ್ಷವಿಡೀ ನನಗೆ ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಮರದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಒಳಾಂಗಣ ರೋಸ್ಮರಿ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಕೋಮಲ ತುದಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ಹೊರಗೆ, ಸಸ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಮ್ಮೆ ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಡೆಯುತ್ತದೆವುಡಿ ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ರೋಸ್ಮರಿ ಅಗತ್ಯ. ರೋಸ್ಮರಿಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣ ಭಾಗದಲ್ಲಿರಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ನೀರುಹಾಕುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.
ಸೇಜ್
ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಜೊತೆಗೆ ಮೂಲೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಒಂದು ಮಡಕೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ತಾಜಾ ಋಷಿಗಳನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನನ್ನ ಟರ್ಕಿಯು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಪತನದ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಸೇಜ್ ರಬ್ ಜೊತೆಗೆ ಬಿಯರ್ ಬ್ರೈನ್ಡ್ ಪೋರ್ಕ್ ಚಾಪ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. 
ಋಷಿಯು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಬಿಸಿಲಿನ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅಸ್ಪಷ್ಟ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ನೀರು ಬರದಂತೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಒದ್ದೆಯಾಗಿದ್ದರೆ ಅವು ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ. ಋಷಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮನೆಗಳ ಕಡಿಮೆ ಆರ್ದ್ರತೆಯನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ದಕ್ಷಿಣಾಭಿಮುಖ ಕಿಟಕಿಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಥೈಮ್
ಈ ಚಿಕ್ಕ ಮೂಲಿಕೆ ಬಹುಶಃ ನಾನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುವ ಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು ನಾನು ಥೈಮ್ ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. 
ಥೈಮ್ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಸಸ್ಯದ ತುದಿಯಿಂದ ಬೇರೂರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೀಜದಿಂದಲೂ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಪೂರ್ಣ ಸೂರ್ಯನನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ಅಥವಾ ಪಶ್ಚಿಮಕ್ಕೆ ಎದುರಾಗಿರುವ ಕಿಟಕಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ
ಈ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಮೂಲಿಕೆಯು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ನನ್ನ ಮಾರ್ಗರಿಟಾ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖವು ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಹೊರಗೆ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೆಳೆಯಲು ನನಗೆ ತೊಂದರೆ ಇದೆ, ಆದರೆ ನನ್ನ ಒಳಾಂಗಣ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಗಿಡಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೆಳೆಯಲು ನನ್ನ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ. 
ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಗಿಂತ ತಂಪಾದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಳಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ ಪೂರ್ವ ಅಥವಾ ಪಶ್ಚಿಮಕ್ಕೆ ಎದುರಾಗಿರುವ ಕಿಟಕಿಯಲ್ಲಿ. ಇದು ವಾರ್ಷಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾಗುತ್ತಿರುವ ಮಣ್ಣನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕಿಟಕಿಗಳ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ತುಳಸಿ, ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಋಷಿಗಳಂತಹ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಾರಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪಟ್ಟಿಗಾಗಿ, ಈ ಪುಟದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಒಳಗೆ ಯಾವ ಮೂಲಿಕೆ ಬೆಳೆಯಲು ನೀವು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ.
