Jurtir til að vaxa innandyra - 10 bestu jurtir fyrir sólríkar gluggakistur

Hvaða jurtir ættir þú að velja fyrir innanhúsgarðinn þinn? Hér eru 10 bestu valin mín fyrir jurtir til að vaxa innandyra.

Ef þú hefur gaman af sterku bragðinu sem kemur frá því að bæta ferskum kryddjurtum við uppskriftirnar þínar, þá er leiðin til að hafa pott eða tvo af ferskum kryddjurtum sem vaxa innandyra. Mér finnst gott að geyma nokkur ílát í eldhúsinu sem ég er í uppáhaldi þannig að hægt sé að klippa þau þegar ég er að elda.

Bestu jurtirnar til að rækta innandyra.

Sem Amazon samstarfsaðili þéna ég fyrir gjaldgeng kaup. Sumir af tenglum hér að neðan eru tengdir tenglar. Ég vinn smá þóknun, þér að kostnaðarlausu, ef þú kaupir í gegnum einn af þessum hlekkjum.

Nokkum allar jurtir munu vaxa í hurðum ef þú hefur nóg ljós en sumar henta betur vegna stærðar þeirra eða til notkunar í matreiðslu. Að rækta jurtir innandyra krefst örfárra lagfæringa á því hvernig þú myndir vinna sama starf utandyra þar sem plöntur innandyra hafa sínar eigin þarfir sem tengjast ljósi og raka.

Svo skaltu búa til pláss á sólríka gluggakistunni, bæta við nokkrum af ferskum kryddjurtum og koma þessu bragði í gang! Hér eru uppáhalds jurtirnar mínar til að rækta innandyra ásamt sumumráð til að fá sem mest út úr hverri jurt. Sumt af þessu krefst frekar mikillar ljóss og annað virðist komast af með minna. Ein eða tvær af þessum jurtum munu örugglega gera vel innandyra fyrir þig.

Að bera kennsl á jurtir getur verið áskorun þar sem margar þeirra líta svipaðar út. Vertu viss um að kíkja á handhæga jurtaauðkennisupplýsingamyndina mína.

Basil

Megum við segja basil pestó? Þessi sósa er yndisleg á pasta, zoodles og jafnvel pizzu.

Basil er árleg jurt sem þýðir að hún deyr á hverju ári. Á hverju hausti passa ég að taka græðlingar af plöntunum sem ég rækti úti í þilfarsgarðinum mínum og koma þeim inn til rótar. Þetta gefur mér plöntur ókeypis og leyfir mér að njóta þess að nota basilíku allt árið um kring í uppskriftum.

Eins og flestar ársplöntur líkar basilíkan mjög vel við sólarljósið, svo vertu viss um að gefa henni sólríkan gluggakistu. Basilíka er líka mjög auðvelt að rækta úr fræi.

Lauklaukur

Það er fátt eins og bragðið af tvisvar bökuðum kartöflum toppað með sýrðum rjóma og stóru strái af ferskum graslauk.

Ræktun graslauk er mjög auðvelt jurtaverkefni fyrir innandyra. Það tekur langan tíma að vaxa úr fræjum, þannig að rótgrónar plöntur eru leiðin til að fara. Gefðu þeim hálf sólríkan stað með nokkrum klukkustundum af beinu sólarljósi á hverjum degi. Haltu jarðveginum jafnt raka og þoka það af og til til að bæta við auknum raka.

Estragon

Ég elska viðkvæma lakkrísbragðið af estragon. Það bætir yndislegu bragðií kjúkling og ég dýrka ahi túnfisk í estragon smjörsósu. Mér finnst gott að hafa eitthvað við höndina allan tímann.

Ef þú ræktar estragon úti yfir sumarmánuðina skaltu koma með það innandyra þegar blöðin fara að deyja aftur. Gefðu honum glugga sem snýr í suður til að tryggja að hann fái eins mikið sólarljós og mögulegt er og fóðraðu hann með fljótandi áburði eins og fiskfleyti til að gefa honum auka næringarefni.

Fáðu ráðleggingar um estragonrækt hér.

Steinselja

Þessi tveggja ára jurt er oft notuð sem skraut í rétti. Sem betur fer er auðvelt að rækta hana.

Gefðu steinselju hálf sólríkan blett í glugga sem snýr í austur eða vestur og haltu henni jafn raka, en leyfðu henni að þorna á efsta laginu af jarðvegi á milli vökva. Steinselja er fyrirgefandi en hún líkar ekki við blauta fætur svo passaðu að vökva hana ekki of mikið. Bæði flatblaða og krulluð laufsteinselja munu vaxa innandyra

Oregano

Ítalsk matreiðsla væri ekki sú sama án skammts af oregano í henni. Það bragðbætir allt frá cacciatore réttum til pizzu og fleira, og bætir ekta ítölskum bragði við svo marga rétti.

Oregano er jurt sem þarf mikið sólarljós svo gefðu því virkilega sólríkan stað eins og glugga sem snýr í suður. Oregano rætur auðveldlega og vex í stóra plöntu.

Taktu græðlingar af oregano plöntum sem eru ræktaðar utandyra og rótaðu þeim þannig að þú hafir plöntu inni fyrir veturinn. Auðveldara er að rækta grískt Oregano en sumtaðrar tegundir. Oregano vex auðveldlega úr fræi.

Engifer

Engiferrót er rhizome sem er talið grænmeti en margir kalla það krydd eða jurt. Það er mjög auðvelt að rækta engifer úr rótarbitum.

Fleiri jurtir til að rækta innandyra

Mynta

Mynta getur verið ágeng í garðinum utandyra, svo ég rækta hana alltaf í pottum, bæði úti og inni. Það rótar auðveldlega úr græðlingum og er oft notað í kryddjurtir fyrir indverska matargerð, eða sem skreytingar fyrir eftirrétti.

Ein af mínum uppáhalds aðalréttum haustsins er steikt svínahryggur. Ég elska líka að nota myntu í róandi te til að hita klóra vetrarhálsinn.

Auðvelt er að rækta myntu og erfitt að drepa hana. Þessi eiginleiki gerir það að verkum að það er ífarandi utandyra, en ein besta jurtin til að rækta innandyra. Það mun vaxa kröftuglega jafnvel með litlu sólarljósi. Klíptu það aftur fyrir kjarrvaxna plöntu, eða þú munt hafa mjög stóra plöntu á höndunum. Það eru til margar mismunandi tegundir af myntuplöntum. Allt vex auðveldlega innandyra.

Rósmarín

Ég elska sterkan jarðneska fersks rósmaríns. Það er frábært lagt undir húðina á ferskum kjúklingi eða notað það til að bragðbæta grillaða rósmarín- og hvítlaukskótilletturnar mínar.

Rósmarín vex fyrir mér utandyra allt árið um kring, en það verður viðarkennt á veturna, svo ég róta blíður græðlingar fyrir rósmarínplöntur innandyra. Að utan er álverið venjulega viðhaldsfrítt, en þegar það er orðið alvegWoody pruning rósmarín er nauðsynlegt. Rósmarín hefur tilhneigingu til að vera svolítið í þurru kantinum svo passaðu þig á að vökva plöntuna of mikið.

Sage

Með þakkargjörðarhátíð handan við hornið með einn eða tvo potta af ferskri salvíu við höndina til að tryggja að kalkúninn minn fái mikið aukabragð. Ég elska líka að nota hann fyrir bjórpækilaðar svínakótilettur með salvíu nudda fyrir staðgóða haustmáltíð.

Save líkar við sólarljós, svo hún ætti að fá góðan stað á sólríka gluggakistunni þinni. Gætið þess að fá vatn á loðnu laufin þar sem þau eiga það til að rotna ef þau verða of blaut. Salvía ​​þolir lágan raka á flestum heimilum en þarf glugga sem snýr í suður til að vaxa vel.

Tímían

Þessi örsmáa jurt er líklega sú jurt sem ég nota oftast. Ég rífa bara blöðin af timjanstilkunum og bæti þeim heilum í uppskriftina mína til að gefa aðalréttum og salötum yndislegan bragð.

Tímían rótar úr oddinum af plöntu sem fyrir er og vex líka úr fræi. Það kýs fulla sól en passar líka vel í austur- eða vesturglugga innandyra.

Cilantro

Þessi pipraða jurt setur sterkan blæ á mexíkóska rétti eins og margarítusteikurnar mínar með kóríander og lime uppskrift. Ég á í vandræðum með að rækta kóríander úti, þar sem hitinn er vandamál á sumrin, en kóríanderplönturnar mínar innandyra vaxa frekar auðveldlega. Sjá ráð mín til að rækta kóríander.

Cilantro líkar við kaldara hitastig en flestar jurtir. Staðurþað í glugga sem snýr í austur eða vestur til að ná sem bestum árangri. Hún er árleg jurt og líkar vel frárennsli jarðvegs. Þar sem það mun ekki vera í sólríkustu glugganum þínum, þarf það ekki að vökva eins oft og jurtir eins og basil, oregano og salvía.

Til að fá víðtækari lista yfir fjölærar jurtir, vertu viss um að horfa á myndbandið efst á þessari síðu og sjá þessa færslu til að hjálpa við að bera kennsl á þær.

Er uppáhalds plantan þín til að vaxa innandyra? Ef ekki, hvaða jurt finnst þér gaman að rækta inni.