Garšaugi audzēšanai iekštelpās - 10 labākie garšaugi saulainām palodzēm

Satura rādītājs

Kādus garšaugus vajadzētu izvēlēties savam iekštelpu dārzam? Šeit ir mani 10 labākie izvēle garšaugi, ko audzēt telpās.

Nav nekā labāka par svaigu garšaugu garšu, kas patiešām uzlabo jūsu mājās gatavotās receptes. Daudzi dārzkopji vasaras mēnešos labprāt audzē garšaugus ārā, taču ziemas temperatūra tos uz kādu laiku nogalina. Risinājums ir garšaugu audzēšana telpās.

Ja jums patīk spēcīga garša, kas rodas, pievienojot svaigus garšaugus receptēm, ir ieteicams turēt vienu vai divus podiņus ar svaigiem garšaugiem, kas aug telpās. Man patīk turēt virtuvē dažus traukus ar saviem iecienītākajiem garšaugiem, lai tos varētu vienkārši noplūkt gatavošanas laikā.

Labākie garšaugi audzēšanai telpās.

Kā Amazon Associate es nopelnu no atbilstošiem pirkumiem. Dažas no zemāk redzamajām saitēm ir filiāļu saites. Es nopelnu nelielu komisijas maksu bez papildu izmaksām, ja jūs iegādājaties, izmantojot kādu no šīm saitēm.

Gandrīz visi garšaugi augs durvīs, ja ir pietiekami daudz gaismas, bet daži ir piemērotāki to lieluma dēļ vai izmantošanai kulinārijā. Garšaugu audzēšanai telpās ir nepieciešami tikai daži pielāgojumi salīdzinājumā ar to pašu darbu, ko veicat ārā, jo telpaugiem ir savas vajadzības attiecībā uz gaismu un mitrumu.

Tāpēc atbrīvojiet vietu uz saulainas palodzes, pievienojiet dažus no saviem svaigajiem garšaugiem un izgaršojiet aromātu! Šeit ir mani iecienītākie garšaugi, ko audzēt telpās, kā arī daži padomi, kā no katra garšauga iegūt maksimālu labumu. Dažiem no tiem nepieciešams diezgan daudz gaismas, bet citiem, šķiet, pietiek ar mazāk. Viens vai divi no šiem garšaugiem noteikti labi augs arī telpās, lai jūs varētu tos izmantot.

Garšaugu atpazīšana var būt izaicinājums, jo daudzi no tiem izskatās līdzīgi. Noteikti aplūkojiet manu ērto garšaugu atpazīšanas infografiku.

Baziliks

Vai varam teikt bazilika pesto? Šī mērce ir lieliska uz makaroniem, zoodles un pat picas.

Baziliks ir viengadīgs garšaugs, kas nozīmē, ka tas katru gadu atmirst. Katru rudeni es noteikti paņemu ārā, savā klāja dārzā, audzēto augu spraudeņus un ienesu tos iekšā, lai iesakņotos. Tā es bez maksas iegūstu augus un varu visu gadu baudīt bazilika izmantošanu receptēs.

Tāpat kā lielākajai daļai viengadīgo augu, arī bazilikam ļoti patīk saules gaisma, tāpēc noteikti ierādiet tam saulainu palodzes vietu. Baziliks ir arī ļoti viegli audzējams no sēklām.

Maurloki

Nekas nav labāks par divreiz ceptu kartupeļu garšu, kas papildināta ar skābo krējumu un lielu svaigu maurloku.

Maurloku audzēšana ir ļoti vienkāršs garšaugu audzēšanas projekts telpās. To audzēšana no sēklām aizņem ilgu laiku, tāpēc vislabāk ir izmantot jau iestādītus augus. Tiem ierādiet daļēji saulainu vietu ar pāris stundu tiešu saules gaismu katru dienu. Uzturiet augsni vienmērīgi mitru un laiku pa laikam to apsmidziniet, lai pievienotu papildu mitrumu.

Estragons

Man patīk estragona maigā lakrica garša. Tā piešķir burvīgu garšu vistas gaļai, un es dievinu ahi tunci estragona sviesta mērcē. Man patīk, ja vienmēr ir pa rokai.

Ja vasaras mēnešos estragonu audzējat ārā, tad, kad lapas sāk atmirt, ienest to iekštelpās. Novietojiet to pie dienvidu puses loga, lai nodrošinātu, ka tas saņem pēc iespējas vairāk saules gaismas, un barojiet ar šķidru mēslojumu, piemēram, zivju emulsiju, lai piešķirtu papildu barības vielas.

Skatīt arī: 20 Sēklu sākšanas padomi - kad sēt - kā pārstādīt + Drukājams

Padomi par estragonu audzēšanu šeit.

Pētersīļi

Šo divgadīgo garšaugu bieži izmanto kā garnējumu ēdieniem. Par laimi, to ir viegli audzēt.

Pētersīļiem ierādiet daļēji saulainu vietu pie loga, kas vērsts uz austrumiem vai rietumiem, un uzturiet tos vienmērīgi mitrus, bet starp laistīšanas reizēm ļaujiet augsnes virskārtai izžūt. Pētersīļi ir iecietīgi, bet tiem nepatīk slapjas kājas, tāpēc esiet uzmanīgi, lai tos nepārlaistītu. Gan plakanlapu, gan cirtainlapu pētersīļi augs telpās.

Oregano

Itāļu virtuve nebūtu tāda pati, ja tajā nebūtu oregano. Ar to aromatizē visu, sākot ar cacciatore ēdieniem un beidzot ar picu, un tas piešķir autentisku itāļu garšu daudziem ēdieniem.

Oregano ir garšaugs, kam nepieciešams daudz saules gaismas, tāpēc ierādiet tam patiešām saulainu vietu, piemēram, uz dienvidiem vērstu logu. Oregano viegli sakņojas un izaug par lielu augu.

Ņemiet spraudeņus no ārā audzētiem raudenes augiem un iesakņojiet tos, lai ziemai būtu augs iekštelpās. Grieķu raudeni ir vieglāk audzēt nekā dažas citas šķirnes. Oregano viegli audzē no sēklām.

Skatīt arī: Dubultā pildīta vista ar citronu un ķiplokiem

Ingvers

Ingvera sakne ir sakneklis, ko uzskata par dārzeņu, bet daudzi to dēvē par garšvielu vai garšaugu. Ir ļoti viegli izaudzēt ingveru no saknes gabaliņiem.

Vairāk garšaugu audzēšanai iekštelpās

Piparmētra

Dārzā ārā piparmētra var būt invazīva, tāpēc es to visu laiku audzēju podos gan ārā, gan iekštelpās. Tā viegli sakņojas no spraudeņiem un bieži tiek izmantota indiešu virtuves garšvielās vai desertu dekorēšanai.

Viena no manām iecienītākajām rudens pamatēdienu receptēm ir cepta cūkgaļas fileja. Es arī mīlu izmantot piparmētru nomierinošās tējās, lai sasildītu saskrāpēto ziemas kaklu.

Piparmētras ir viegli audzējamas un grūti iznīcināmas. Šī īpašība padara tās invazīvo augu ārā, bet vienu no labākajiem garšaugiem, ko audzēt iekštelpās. Tās enerģiski aug pat pie maz saules gaismas. Lai iegūtu kuplu augu, to apziediet, citādi jums būs patiešām liels augs. Ir daudz dažādu piparmētru augu veidu. Visi tie viegli aug iekštelpās.

Rosemary

Es mīlu svaiga rozmarīna aso zemes garšu. Tas ir lieliski paslēpts zem svaigas vistas ādas vai izmantots, lai aromatizētu uz grila ceptas cūkgaļas kotletes ar rozmarīnu un ķiplokiem.

Rozmarīns man aug ārā visu gadu, bet ziemā tas kļūst koksnains, tāpēc es sakņoju maigo galotņu spraudeņus istabas rozmarīna stādiem. Ārā augam parasti nav nepieciešama kopšana, bet, kad tas kļūst diezgan koksnains, ir nepieciešama rozmarīna apgriešana. Rozmarīnam patīk nedaudz sausa augsne, tāpēc jāuzmanās no auga pārlieku laistīšanas.

Salvija

Ar Pateicības dienu tikai ap stūri, kam ir katls vai divi svaigu salvijas uz rokas, lai pārliecinātos, ka mans tītars saņem daudz papildu aromātu. Man arī patīk to izmantot alus sālījumā cūkgaļas karbonādes ar salvijas berzēt sirsnīgu rudens maltīti.

Salvijai patīk saules gaisma, tāpēc tai vajadzētu atrasties uz saulainas palodzes. Uzmanieties, lai uz pūkainajām lapām nenokļūst ūdens, jo tās mēdz sapūt, ja pārāk samitrinās. Salvija panes zemo mitruma līmeni lielākajā daļā mājokļu, bet, lai labi augtu, tai nepieciešams dienvidu logs.

Timiāns

Šis mazais garšaugs, iespējams, ir garšaugs, ko es izmantoju visbiežāk. Es vienkārši nomizoju lapiņas no timiāna stublājiem un pievienoju tās veselas savai receptei, lai piešķirtu lielisku garšu pamatēdieniem un salātiem.

Timiāns iesakņojas no esoša auga galotnes un aug arī no sēklām. Tas dod priekšroku pilnai saulei, bet labi jutīsies arī uz austrumiem vai rietumiem vērstā logā iekštelpās.

Cilantro

Šis piparotais garšaugs piešķir pikantu pieskārienu meksikāņu ēdieniem, piemēram, manai margaritas steiku ar koriandru un laimu receptei. Man ir grūtības audzēt koriandru ārā, jo vasarā ir karstums, bet mani iekštelpu koriandra augi aug diezgan viegli. Skatiet manus padomus par koriandra audzēšanu.

Cilantram patīk vēsāka temperatūra nekā lielākajai daļai garšaugu. Lai iegūtu labākos rezultātus, novietojiet to uz austrumiem vai rietumiem vērstā logā. Tas ir viengadīgs garšaugs, un tam patīk labi drenējoša augsne. Tā kā tas nebūs saulainākajā logā, to nevajadzēs laistīt tik bieži kā tādus garšaugus kā baziliku, raudeni un salviju.

Lai iegūtu plašāku daudzgadīgo garšaugu sarakstu, noteikti noskatieties video šīs lapas augšpusē un šo ierakstu, kas palīdzēs tos atpazīt.

Vai jūsu iecienītākais augs ir iekļauts manā sarakstā ar garšaugiem, ko audzēt telpās? Ja nav, tad kādu garšaugu jūs labprāt audzējat telpās.

Bobby King

Džeremijs Krūzs ir izcils autors, dārznieks, gatavošanas entuziasts un DIY eksperts. Džeremijs, aizraujoties ar visu zaļo un mīlot radīt virtuvē, ir veltījis savu dzīvi, lai dalītos savās zināšanās un pieredzē savā populārajā emuārā.Uzaudzis mazā pilsētiņā, ko ieskauj daba, Džeremijs jau agri sāka novērtēt dārzkopību. Gadu gaitā viņš ir pilnveidojis savas prasmes augu kopšanā, ainavu veidošanā un ilgtspējīgā dārzkopībā. Džeremija zināšanas ir palīdzējušas daudziem dārzkopības entuziastiem izveidot satriecošus un plaukstošus savus dārzus, sākot ar dažādu garšaugu, augļu un dārzeņu audzēšanu savā pagalmā un beidzot ar nenovērtējamu padomu, padomu un pamācību piedāvāšanu.Džeremija mīlestība pret ēdienu gatavošanu izriet no viņa ticības svaigu, pašmāju sastāvdaļu spēkam. Ar savām plašajām zināšanām par garšaugiem un dārzeņiem viņš nemanāmi apvieno garšas un paņēmienus, lai radītu garšīgus ēdienus, kas svin dabas veltes. Viņa receptes iedvesmo gan pieredzējušus šefpavārus, gan virtuves iesācējus, sākot no sātīgām zupām un beidzot ar gardām ēdienreizēm, eksperimentēt un baudīt mājās gatavotu maltīšu priekus.Kopā ar viņa aizraušanos ar dārzkopību un ēdienu gatavošanu Džeremija DIY prasmes ir nepārspējamas. Neatkarīgi no tā, vai runa ir par paceļamu gultu celtniecību, sarežģītu režģu būvniecību vai ikdienas priekšmetu pārveidošanu radošā dārza dekorā, Džeremija attapība un spēja risināt problēmas.risinot spīdēt caur saviem DIY projektiem. Viņš uzskata, ka ikviens var kļūt par parocīgu amatnieku, un labprāt palīdz saviem lasītājiem pārvērst savas idejas īstenībā.Džeremija Krūza emuārs ar siltu un pieejamu rakstīšanas stilu ir iedvesmas un praktisku padomu krātuve gan dārzkopības entuziastiem, gan pārtikas cienītājiem, gan DIY entuziastiem. Neatkarīgi no tā, vai esat iesācējs, kurš meklē norādījumus, vai pieredzējis cilvēks, kurš vēlas paplašināt savas prasmes, Džeremija emuārs ir vispiemērotākais resurss visām jūsu dārzkopības, ēdiena gatavošanas un DIY vajadzībām.