مواد جي جدول
توهان جي اندروني باغ لاءِ ڪهڙيون جڙي ٻوٽي چونڊڻ گهرجي؟ هتي جڙي ٻوٽين لاءِ منهنجون مٿيون 10 چونڊون آهن جيڪي گهرن اندر وڌن ٿيون.
جيڪڏهن توهان مزو وٺو ٿا مضبوط ذائقو جيڪو توهان جي ترڪيب ۾ تازن جڙي ٻوٽين کي شامل ڪرڻ کان حاصل ٿئي ٿو، هڪ برتن يا ٻه تازيون جڙي ٻوٽين جو اندر وڌڻ جو طريقو آهي. مان پنھنجي پسند جي باورچی خانه ۾ ڪجھ ڪنٽينر رکڻ پسند ڪريان ٿو ته جيئن انھن کي صرف snipped ڪري سگھجي جيئن مان پچائي رھيو آھيان.
Best Herbs to Grow Indoors.
A Amazon Associate جي حيثيت سان مان قابليت واري خريداري مان ڪمائي ٿو. ھيٺ ڏنل لنڪ مان ڪجھ الحاق لنڪ آھن. جيڪڏهن توهان انهن لنڪن مان ڪنهن هڪ ذريعي خريد ڪيو ته مان توهان لاءِ بغير ڪنهن اضافي قيمت جي هڪ ننڍڙو ڪميشن ڪمائيندس.
جيڪڏهن توهان وٽ ڪافي روشني هجي ته تمام گهڻيون جڙي ٻوٽي دروازن ۾ وڌنديون، پر ڪجهه انهن جي سائيز جي ڪري، يا کائڻ ۾ انهن جي استعمال لاءِ وڌيڪ موزون هونديون آهن. گهرن اندر جڙي ٻوٽي پوکڻ لاءِ صرف ڪجهه ترميمن جي ضرورت آهي جيئن توهان ساڳيو ڪم ٻاهران ڪندا، ڇاڪاڻ ته انڊور ٻوٽن کي روشني ۽ نمي سان لاڳاپيل انهن جون پنهنجون ضرورتون هونديون آهن.
تنهنڪري پنهنجي ٿڌ جي ونڊو سيل تي ڪجهه ڪمرو ٺاهيو، پنهنجين تازين جڙي ٻوٽين مان ڪجهه شامل ڪريو ۽ ذائقو حاصل ڪريو! هتي آهن منهنجون پسنديده جڙي ٻوٽا جيڪي ڪجهه سان گڏ گهرن اندر وڌڻ لاءِهر ٻوٽي مان وڌ کان وڌ حاصل ڪرڻ لاء صلاحون. انهن مان ڪجهه کي تمام گهڻي روشني جي ضرورت آهي ۽ ٻين کي گهٽ سان حاصل ڪرڻ لڳي ٿو. انهن مان هڪ يا ٻه جڙي ٻوٽين توهان جي لاءِ گهرن جي اندر چڱي ڪم ڪرڻ جي پڪ آهن.
جڙي ٻوٽين کي سڃاڻڻ هڪ چئلينج ٿي سگهي ٿو ڇاڪاڻ ته انهن مان ڪيتريون ئي هڪجهڙا نظر اچن ٿيون. منهنجي هٿ جي جڙي ٻوٽين جي سڃاڻپ واري انفوگرافڪ کي ضرور ڏسو.
Basil
ڇا اسان چئي سگهون ٿا بيزل پيسٽو؟ هي ساس پاستا، زوڊلز ۽ حتي پيزا تي پيارو آهي. تلسي هڪ سالياني ٻوٽي آهي جنهن جو مطلب آهي ته اهو هر سال مري وڃي ٿو. هر زوال ۾، مان پڪ ڪريان ٿو ته ٻوٽن جون ڪٽون کڻان ٿو، جيڪي آئون پنهنجي ڊيڪ باغ ۾ ٻاهر وڌندا آهن ۽ انهن کي روٽ ۾ اندر آڻيندا آهن. هي مون کي ٻوٽا مفت ۾ ڏئي ٿو ۽ مون کي اجازت ڏئي ٿو ته تلسي جي استعمال مان سڄو سال ترڪيب ۾ استعمال ڪريان.
اڪثر سالياني وانگر، تلسي به سج جي روشنيءَ کي پسند ڪري ٿي، تنهن ڪري پڪ ڪريو ته ان کي سج جي روشني واري جاءِ ڏيو. بيزل ٻج مان وڌڻ به تمام آسان آهي.
Chives
هتي ٻي ڪا به شيءِ نه آهي جيئن ٻه ڀيرا پڪل آلو جو ذائقو مٿي ۾ ڳاڙهي ڪريم سان ۽ تازو chives جي هڪ وڏي اسپري سان.
چائيوز کي وڌائڻ هڪ واقعي آسان جڙي ٻوٽي پروجيڪٽ آهي گهر اندر. اهي ٻج مان وڌڻ ۾ گهڻو وقت وٺن ٿا، تنهنڪري قائم ڪيل ٻوٽا وڃڻ جو رستو آهن. انهن کي هڪ نيم ٿڌ واري جڳهه ڏيو هر روز سڌي سج جي ڪجهه ڪلاڪن سان. مٽي کي هڪجهڙائي سان نم رکو ۽ اضافي نمي ۾ اضافو ڪرڻ لاءِ ڪڏهن ڪڏهن ان کي مٽي ڇڏيو.
Tarragon
مون کي tarragon جو نازڪ ذائقو پسند آهي. اهو هڪ خوبصورت ذائقو شامل ڪري ٿوڪڪڙ لاءِ ۽ مان هڪ تاراگون بٽر ساس ۾ آهي ٽونا کي پسند ڪريان ٿو. مون کي هر وقت ڪجهه هٿ ۾ رکڻ پسند آهي.
جيڪڏهن توهان اونهاري جي مهينن ۾ ٻاهر tarragon پوکيو ٿا، ته ان کي اندر آڻيو جڏهن پن مرڻ شروع ٿي وڃن. ان کي ڏکڻ طرف واري ونڊو ڏيو ته جيئن ان کي سج جي روشني حاصل ٿئي ۽ ان کي اضافي غذائي مواد ڏيڻ لاءِ مائع ڀاڻ جيئن مڇيءَ جي ايمولشن سان کارايو وڃي.
هتي tarragon پوکڻ لاءِ تجويزون حاصل ڪريو.
پارسلي
هي ٻه سالا جڙي ٻوٽي اڪثر گارنش طور استعمال ٿيندي آهي. خوشقسمتيءَ سان ان کي وڌڻ آسان آهي.
پارسلي کي ونڊو ۾ هڪ اڌ سجي جاءِ ڏيو جنهن جو منهن اوڀر يا اولهه هجي ۽ ان کي هڪجهڙائي سان نم رکي، پر ان کي پاڻي ڏيڻ جي وچ ۾ مٽي جي مٿين پرت تي سڪي وڃڻ ڏيو. پارسلي بخشيندڙ آهي پر اهو گلي پيرن کي پسند نٿو ڪري، تنهنڪري محتاط رکو ته ان کي وڌيڪ پاڻي نه ڏيو. ٻئي فليٽ ليف ۽ ڪرلي ليف parsley گهرن اندر وڌندا
Oregano
اطالوي پکا ان ۾ اوريگانو جي دوز کان سواءِ ساڳي نه هوندا. اهو cacciatore dishes کان وٺي پيزا وغيره تائين هر شيءِ کي ذائقو ڏئي ٿو، ۽ ڪيترن ئي کاڌن ۾ هڪ مستند اطالوي ذائقو شامل ڪري ٿو.
Oregano هڪ جڙي ٻوٽي آهي جنهن کي ڪافي سج جي روشني جي ضرورت آهي، ان ڪري ان کي واقعي ٿڌ واري جاءِ ڏيو جيئن ڏکڻ طرف ونڊو. اوريگانو آسانيءَ سان جڙجي ٿو ۽ هڪ وڏي ٻوٽي ۾ وڌندو آهي.
ٻاهران پوکيل پنهنجي اوريگانو جي ٻوٽن مان ڪٽنگون وٺو ۽ انهن کي روٽ ڪريو ته جيئن توهان وٽ سياري لاءِ اندر ٻوٽو هجي. يوناني Oregano ڪجهه کان وڌيڪ وڌڻ آسان آهيٻيون قسمون. اوريگانو ٻج مان آسانيءَ سان اُڀري ٿو.
ڏسو_ پڻ: Crockpot Butternut اسڪواش سوپ - شيري سان سست ڪڪڙ قددو سوپادرڪ
ادرڪ جي پاڙ هڪ rhizome آهي جنهن کي سبزي سمجهيو ويندو آهي پر ڪيترائي ماڻهو ان کي مصالحو يا جڙي چوندا آهن. ادرک کي روٽ جي ٽڪرن مان پوکڻ تمام آسان آهي.
گھر جي اندر وڌڻ لاءِ وڌيڪ جڙي ٻوٽي
پودینہ
پودنا باغ جي ٻاهران ناگوار ٿي سگهي ٿو، ان ڪري مان ان کي هر وقت ٿانو ۾ وڌندو آهيان، ٻاهر توڙي اندر. اهو آساني سان کٽن مان جڙي ٿو ۽ اڪثر ڪري هندستاني پچائڻ لاءِ مصالحن ۾ استعمال ٿيندو آهي، يا ڊريسٽس لاءِ گارنش طور.
منهنجي پسنديده زوال جي مکيه ڪورسن جي ترڪيب مان هڪ آهي منهنجو روسٽ ٿيل سور جو گوشت. مون کي سياري جي ٿڌن وارين گلن کي گرم ڪرڻ لاءِ سھڻي چانهه ۾ پودنا استعمال ڪرڻ پڻ پسند آهي.
پودنا وڌڻ آسان ۽ مارڻ ڏکيو آهي. اها خاصيت ان کي ٻاهران ناگوار بڻائي ٿي، پر هڪ بهترين جڙي ٻوٽي آهي جيڪو اندر وڌڻ لاءِ آهي. سج جي ٿوري روشنيءَ سان به اهو زور سان وڌندو. ان کي پوئتي ڇڪيو هڪ ٻوٽي واري ٻوٽي لاءِ، يا توهان وٽ توهان جي هٿن تي هڪ وڏو ٻوٽو هوندو. مٽيءَ جي ٻوٽن جا ڪيترائي مختلف قسم آهن. سڀ آسانيءَ سان گهرن جي اندر وڌندا آهن.
Rosemary
مون کي تازي گلابي جي ٿلهي مٽيءَ سان پيار آهي. اهو بهترين آهي تازو ڪڪڙ جي چمڙي جي هيٺان ٽڪيو ويو آهي يا ان کي استعمال ڪيو ويو ذائقو منهنجي گريل گلابي ۽ لوسن جي سور جي چپس.
روزميري مون لاءِ سال بھر ٻاهر وڌندي آهي، پر سياري جي موسم ۾ اُها ڪاٺي ٿي ويندي آهي، ان ڪري مان انڊور روزميري ٻوٽن لاءِ ٿلهي ٽِپ ڪٽنگ کي روٽ ڪندو آهيان. ٻاهران، ٻوٽو عام طور تي سار سنڀال مفت آهي، پر هڪ ڀيرو اهو ڪافي ٿي ويندو آهيwoody pruning rosemary ضروري آهي. Rosemary ٿڌڙي پاسي تي رهڻ پسند ڪندو آهي تنهنڪري ٻوٽي کي وڌيڪ پاڻي ڏيڻ کان محتاط رهو.
Sage
Thanksgiving سان گڏ ڪنڊ جي چوڌاري هڪ برتن يا ٻه تازو بابا هٿ تي رکڻ لاءِ پڪ ڪرڻ لاءِ ته منهنجي ترڪي کي تمام گهڻو اضافي ذائقو ملي ٿو. مون کي ان کي بيئر برائنڊ پورڪ چپس لاءِ استعمال ڪرڻ پڻ پسند آهي هڪ دلدار گرهه جي ماني لاءِ سيج رگ سان.
ساجي کي سج جي روشني پسند آهي، تنهن ڪري ان کي توهان جي سج جي ونڊو سيل تي هڪ اهم جڳهه حاصل ڪرڻ گهرجي. ٻرندڙ پنن تي پاڻي حاصل ڪرڻ کان محتاط رھو، ڇاڪاڻ ته اھي سڙي ويندا آھن جيڪڏھن اھي وڌيڪ نم ٿين. سيج اڪثر گھرن جي گھٽ نمي کي برداشت ڪندو پر چڱيءَ طرح وڌڻ لاءِ ڏکڻ طرف واري ونڊو جي ضرورت آھي.
ٿائيم
ھيءَ ننڍي جڙي ٻوٽي آھي، جيڪا مان اڪثر استعمال ڪريان ٿو. مان صرف ٿوم جي پاڙن مان پنن کي ڪٽي ڇڏيان ٿو ۽ انهن کي مڪمل طور تي پنهنجي ترڪيب ۾ شامل ڪريان ٿو ته جيئن مکيه ڪورس ۽ سلاد ۾ هڪ خوبصورت ذائقو اچي.
ٿائيم هڪ موجود ٻوٽي جي ڇت مان جڙندو ۽ ٻج مان به وڌندو. اهو مڪمل سج کي ترجيح ڏئي ٿو پر گهر جي اندر اوڀر يا اولهه طرف واري ونڊو ۾ به ٺيڪ ڪندو.
Cilantro
هي مرچ جڙي ٻوٽي ميڪسيڪن جي ڀاڄين جهڙوڪ منهنجي مارگاريتا اسٽئڪس سان سلينٽرو ۽ ليم ريسيپي سان هڪ مساليدار ٽچ شامل ڪري ٿي. مون کي ٻاهران سلينٽرو پوکڻ ۾ ڏکيائي ٿئي ٿي، ڇاڪاڻ ته اونهاري ۾ گرميءَ جو مسئلو هوندو آهي، پر منهنجي اندران سلينٽرو ٻوٽا بلڪل آسانيءَ سان وڌندا آهن. سيلانٽرو وڌائڻ لاءِ منهنجا طريقا ڏسو.
Cilantro اڪثر جڙي ٻوٽين جي ڀيٽ ۾ ٿڌو گرمي پسند ڪندو آهي. جاءِبهترين نتيجن لاءِ اوڀر يا اولهه واري ونڊو ۾. هي هڪ ساليانو جڙي آهي ۽ چڱي نموني واري مٽي کي پسند ڪري ٿي. جيئن ته اهو توهان جي ونڊو جي سڀ کان وڌيڪ سج ۾ نه هوندو، ان ڪري ان کي پاڻي ڏيڻ جي ضرورت نه پوندي ايتري قدر جو جڙي ٻوٽين جهڙوڪ تلسي، اوريگانو ۽ ساج.
هميشه ورهاڱي واري جڙي ٻوٽين جي وڌيڪ وسيع فهرست لاءِ، هن صفحي جي چوٽي تي موجود وڊيو کي پڪ ڪريو ۽ انهن جي سڃاڻپ ۾ مدد لاءِ هي پوسٽ ڏسو.
ڇا توهان جي پسنديده ٻوٽن جي ان فهرست ۾ آهي؟ جيڪڏهن نه، توهان ڪهڙي جڙي ٻوٽي کي اندر وڌو ٿا.