Агуулгын хүснэгт
Таны цэцэрлэгт ямар ургамлыг сонгох вэ? Гэртээ ургуулахад тохиромжтой ургамлын шилдэг 10 сонголтыг энд оруулав.
Хэрэв та жорондоо шинэхэн ургамлыг нэмсэнээр гарч ирдэг хүчтэй амтыг мэдэрч байгаа бол гэртээ ганц хоёр шинэ ургамал ургуулах нь зөв арга юм. Би дуртай зүйлсийнхээ гал тогооны өрөөнд хэдэн сав хадгалах дуртай бөгөөд ингэснээр хоол хийж байхдаа зүгээр л хайчилж болно.
Дотор ургахад тохиромжтой ургамал.
Амазоны хамтрагч би шаардлага хангасан худалдан авалтаас орлого олдог. Доорх холбоосуудын зарим нь түншлэлийн холбоосууд юм. Хэрэв та эдгээр холбоосуудын аль нэгээр дамжуулан худалдан авалт хийвэл би танд ямар ч нэмэлт зардалгүйгээр бага хэмжээний шимтгэл авдаг.
Хэрэв та хангалттай гэрэлтэй бол бараг бүх ургамал хаалган дээр ургах болно, гэхдээ зарим нь хэмжээ, эсвэл хоол хийхэд хэрэглэхэд илүү тохиромжтой байдаг. Тасалгааны ургамал нь гэрэл, чийгшилтэй холбоотой өөрийн гэсэн хэрэгцээтэй байдаг тул гадаа ургамлыг тарьж ургуулахын тулд гадаа хийх арга барилдаа хэдхэн тохируулга хийх шаардлагатай.
Тиймээс нарлаг цонхны тавцан дээрээ бага зэрэг зай гаргаж, шинэхэн ургамлаасаа нэмж, амтыг нь аваарай! Гэртээ ургуулах дуртай ургамлуудтай хамт энд байнаөвс бүрээс хамгийн их ашиг хүртэх зөвлөмжүүд. Эдгээрийн зарим нь маш их гэрэл шаарддаг бол зарим нь бага гэрэлтэй байдаг. Эдгээр ургамлуудын нэг юмуу хоёр нь танд дотор сайн тусах нь дамжиггүй.
Олонх нь төстэй харагддаг тул өвс ургамлыг таньж мэдэхэд хэцүү байх болно. Миний ургамлыг таних боломжтой инфографикийг заавал үзээрэй.
Базилик
Бид лаврын песто гэж хэлж болох уу? Энэ соус нь гоймон, зоод, пиццанд хүртэл сайхан байдаг.
Базилик нь нэг наст өвслөг ургамал бөгөөд жил бүр үхдэг гэсэн үг. Намар болгон би цэцэрлэгийнхээ гадаа ургасан ургамлуудын зүслэгийг авч, дотор нь авчирч үндсээр нь авдаг. Энэ нь надад ургамлыг үнэ төлбөргүй өгч, жороор жилийн турш лаврын жимс хэрэглэх боломжийг олгодог.
Ихэнх нэг наст ургамлуудын адил лаврын нарны гэрэлд үнэхээр дуртай байдаг тул цонхны тавцан дээр нарлаг газар тавьж өгөхөө мартуузай. Базиликийг үрнээс нь ургуулах нь бас маш амархан.
Чивь
Хоёр удаа шатаасан төмсний цөцгий, шинэхэн чинжүүтэй их хэмжээгээр цацсантай адил зүйл юу ч байхгүй.
Чивээ ургуулах нь дотроо ургамал тарих үнэхээр амархан төсөл юм. Тэд үрнээс ургахад удаан хугацаа шаардагддаг тул тогтсон ургамал бол явах зам юм. Тэдэнд өдөр бүр нарны шууд тусгалтай хагас нарлаг газар өг. Хөрсийг жигд чийгтэй байлгаж, нэмэлт чийгшил нэмэхийн тулд үе үе мананцар хийж өгөөрэй.
Таррагон
Би эстрагоны чихэрлэг өвсний амтанд дуртай. Энэ нь сайхан амтыг нэмдэгтахианы маханд, би эстрагон цөцгийн тостой соустай ахи туна загасыг биширдэг. Би байнга гар дээр байх дуртай.
Хэрэв та зуны улиралд гадаа эстрагон тарьдаг бол навчис нь хатаж эхлэх үед гэртээ авчир. Нарны гэрэл аль болох их тусдаг тул урагшаа харсан цонхтой болгож, нэмэлт тэжээл өгөхийн тулд загасны эмульс гэх мэт шингэн бордоогоор тэжээгээрэй.
Эстрагон ургуулах зөвлөгөөг эндээс аваарай.
Яншуй
Хоёр наст өвслөг ургамлыг аяга тавагны чимэглэл болгон ашигладаг. Аз болоход энэ нь ургахад хялбар байдаг.
Яншийг зүүн эсвэл баруун тийш харсан цонхонд хагас нарлаг газар тавьж, жигд чийгтэй байлгаж, усалгааны хооронд хөрсний дээд давхаргад хатаана. Яншуй нь уучлах чадвартай боловч нойтон хөлд дургүй тул хэт их услахаас болгоомжил. Хавтгай навч, буржгар навчны яншуй хоёулаа байшин дотор ургадаг
Орегано
Итали хоол нь ореганогийн тунг хэрэглэхгүй бол адилгүй. Энэ нь жигнэмэгээр хийсэн хоолноос эхлээд пицца гэх мэт бүх зүйлийг амталж, олон хоолонд жинхэнэ итали амтыг нэмдэг.
Орегано бол нарны гэрэл их шаарддаг өвслөг ургамал тул урд зүг рүү харсан цонх шиг нарлаг газар байрлуул. Орегано амархан үндэслэж том ургамал болж ургана.
Гадаа ургуулсан орегано ургамлаасаа шороог авч үндсээр нь суулгаснаар дотор нь өвөлждөг. Грекийн орегано нь заримыг бодвол ургахад хялбар байдагбусад сортууд. Орегано нь үрнээс амархан ургадаг.
Цагаан гаа
Цагаан гааны үндэс нь үндэслэг иш бөгөөд хүнсний ногоо гэж тооцогддог боловч олон хүмүүс үүнийг халуун ногоо эсвэл ургамал гэж нэрлэдэг. Үндэс хэсгүүдээс цагаан гаа ургуулахад маш хялбар байдаг.
Гадаа ургуулах илүү олон ургамал
Гааа
Гадаа гадаа цэцэрлэгт халдаж болох тул би үүнийг гадаа болон дотор нь саванд байнга тарьдаг. Энэ нь шороогоос амархан үндэслэдэг бөгөөд ихэвчлэн Энэтхэгийн хоол хийх амтлагч эсвэл амттангаар чимэглэхэд ашиглагддаг.
Миний дуртай намрын үндсэн хоолны жор бол миний шарсан гахайн ууц юм. Би ч бас гааг тайвшруулах цайнд хэрэглэх дуртай, өвлийн маажигнасан хоолойг дулаацуулдаг.
Гагаа ургуулахад амархан, алахад хэцүү. Энэ шинж чанар нь түүнийг гадаа түрэмгий болгодог боловч дотор нь ургуулах хамгийн сайн ургамлын нэг юм. Энэ нь нарны гэрэл багатай ч гэсэн хүчтэй ургадаг. Бутлаг ургамал авахын тулд чимхээрэй, эс тэгвээс таны гарт үнэхээр том ургамал байх болно. Маш олон төрлийн гаа ургамал байдаг. Бүгд дотор амархан ургадаг.
Розмарин
Би шинэхэн розмарингийн хурц шороонд дуртай. Энэ нь шинэхэн тахианы арьсан дор хийх эсвэл миний шарсан розмарин, сармистай гахайн махыг амтлахад хэрэглэдэг гайхалтай юм.
Розмарин миний хувьд жилийн турш гадаа ургадаг ч өвлийн улиралд модлог болдог тул би тасалгааны розмарин ургамлын зөөлөн үзүүртэй шороог үндэслэдэг. Гаднах үйлдвэр нь ихэвчлэн засвар үйлчилгээ шаарддаггүй, гэхдээ нэг удаа унадагмодлог тайрах розмарин зайлшгүй шаардлагатай. Розмари нь бага зэрэг хуурайших дуртай тул ургамлыг хэт их услахаас болгоомжил.
Мэргэн
Талархлын баярыг тохиолдуулан миний цацагт хяруул илүү их амттай байхын тулд нэг юмуу хоёр савтай шинэ мэргэн гартаа байлга. Би бас шар айрагны давсалсан гахайн махны жигнэмэгээр намрын сайхан хоолонд хэрэглэх дуртай.
Мэргэн нарны гэрэлд дуртай тул таны нарлаг цонхны тавцан дээр хамгийн тохиромжтой газар байх ёстой. Бүрхэг навчис дээр ус авахаас болгоомжлох хэрэгтэй, учир нь тэд хэт чийглэг байвал ялзардаг. Сэйж ихэнх байшингийн чийгшил багатай байхыг тэсвэрлэдэг боловч сайн ургахын тулд урагшаа харсан цонхтой байх шаардлагатай.
Мөн_үзнэ үү: Дилл тариалах - Дилл хогийн ургамал тарих, хадгалах, хураахГанга
Энэ жижигхэн өвс бол миний хамгийн их хэрэглэдэг өвс байх. Би зүгээр л ганга модны ишнээс навчийг хуулж аваад жороо бүхэлд нь нэмээд үндсэн хоол болон салатанд сайхан амт өгөх болно.
Ганга нь байгаа ургамлын үзүүрээс үндэслэж, үрнээс нь ургана. Энэ нь бүтэн нарыг илүүд үздэг ч зүүн эсвэл баруун тийшээ харсан цонхны дотор талд ч тохиромжтой.
Цилантро
Энэ чинжүүтэй өвс нь миний килантро, шохойтой маргарита стейк гэх мэт Мексик хоолонд халуун ногоотой амт нэмдэг. Би гадаа цилантро тариалахад хэцүү байдаг, учир нь зуны улиралд халуун нь асуудалтай байдаг, гэхдээ миний доторх килантро ургамал амархан ургадаг. Цилантро ургуулах миний зөвлөмжийг үзнэ үү.
Цилантро нь ихэнх ургамлуудаас илүү сэрүүн температурт дуртай. ГазарХамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд үүнийг зүүн эсвэл баруун тийш харсан цонхонд байрлуулна. Энэ нь нэг наст өвслөг ургамал бөгөөд ус чийг сайтай хөрсөнд дуртай. Энэ нь таны цонхны хамгийн нарлаг газар биш тул лаврын, орегано, мэргэн зэрэг ургамлууд шиг ойр ойрхон услах шаардлагагүй болно.
Олон наст ургамлуудын дэлгэрэнгүй жагсаалтыг энэ хуудасны дээд талд байгаа видеог үзэж, энэ нийтлэлийг үзнэ үү, миний тэдгээрийг тодорхойлоход тусална уу.
Түүний дуртай ургамлын жагсаалтад ургуулдаг уу? Хэрэв тийм биш бол дотроо ямар өвс ногоо тарих дуртай вэ?