Talaan ng nilalaman
Aling mga halamang gamot ang dapat piliin para sa iyong panloob na hardin? Narito ang aking nangungunang 10 pinili para sa mga halamang gamot na lumaki sa loob ng bahay.
Kung nasiyahan ka sa matibay na lasa na nagmumula sa pagdaragdag ng mga sariwang halamang gamot sa iyong mga recipe, ang pagkakaroon ng isang palayok o dalawang sariwang halamang gamot na tumutubo sa loob ng bahay ay ang tamang paraan. Gusto kong magtabi ng ilang lalagyan sa kusina ng aking mga paborito para ma-snipped lang ang mga ito habang nagluluto ako.
Pinakamahusay na Herbs to Grow Indoors.
Bilang Amazon Associate kumikita ako mula sa mga kwalipikadong pagbili. Ang ilan sa mga link sa ibaba ay mga kaakibat na link. Kumikita ako ng maliit na komisyon, nang walang karagdagang gastos sa iyo, kung bumili ka sa pamamagitan ng isa sa mga link na iyon.
Halos lahat ng halamang gamot ay tutubo sa mga pintuan kung mayroon kang sapat na liwanag ngunit ang ilan ay mas angkop dahil sa kanilang sukat, o para sa kanilang paggamit sa pagluluto. Ang pagtatanim ng mga halamang gamot sa loob ng bahay ay nangangailangan lamang ng ilang mga pagsasaayos sa paraan kung paano mo gagawin ang parehong trabaho sa labas dahil ang mga panloob na halaman ay may sariling hanay ng mga pangangailangan na may kaugnayan sa liwanag at halumigmig.
Kaya gumawa ng ilang silid sa iyong maaraw na windowsill, magdagdag ng ilan sa iyong mga sariwang halamang gamot at gawin ang lasa na iyon! Narito ang aking mga paboritong damo na lumaki sa loob ng bahay kasama ang ilanmga tip para masulit ang bawat damo. Ang ilan sa mga ito ay nangangailangan ng napakaraming liwanag at ang iba ay tila nakakakuha ng mas kaunti. Ang isa o dalawa sa mga halamang ito ay siguradong mahusay sa loob ng bahay para sa iyo.
Maaaring maging isang hamon ang pagtukoy sa mga halamang gamot dahil marami sa kanila ang magkamukha. Siguraduhing tingnan ang aking madaling gamiting infographic ng pagkakakilanlan ng damo.
Basil
Masasabi ba natin ang basil pesto? Ang sarsa na ito ay kaibig-ibig sa pasta, zoodles at kahit pizza.
Ang basil ay isang taunang halamang gamot na nangangahulugang namamatay ito bawat taon. Sa bawat taglagas, sinisigurado kong kukuha ako ng mga pinagputulan ng mga halaman na aking tinutubuan sa labas sa aking hardin ng kubyerta at dalhin ang mga ito sa loob hanggang sa mag-ugat. Nagbibigay ito sa akin ng mga halaman nang libre at nagbibigay-daan sa akin na tamasahin ang paggamit ng basil sa buong taon sa mga recipe.
Tulad ng karamihan sa mga taunang taon, talagang gusto ng basil ang sikat ng araw, kaya siguraduhing bigyan ito ng maaraw na lugar sa windowsill. Ang Basil ay napakadaling lumaki mula sa mga buto.
Chives
Walang katulad ng lasa ng dalawang beses na inihurnong patatas na nilagyan ng sour cream at isang malaking sprinkle ng sariwang chives.
Ang Growing Chives ay isang napakadaling herb project para sa loob ng bahay. Matagal silang tumubo mula sa mga buto, kaya't ang mga natatag na halaman ay ang paraan upang pumunta. Bigyan sila ng medyo maaraw na lugar na may ilang oras na direktang sikat ng araw bawat araw. Panatilihing basa-basa ang lupa at paminsan-minsan ay ambon upang magdagdag ng karagdagang kahalumigmigan.
Tarragon
Gusto ko ang masarap na lasa ng licorice ng tarragon. Ito ay nagdaragdag ng isang kaibig-ibig na lasasa manok at gusto ko ang ahi tuna sa isang tarragon butter sauce. Gusto kong magkaroon ng ilan sa lahat ng oras.
Kung magtatanim ka ng tarragon sa labas sa mga buwan ng tag-araw, dalhin ito sa loob ng bahay kapag nagsimulang mamatay ang mga dahon. Bigyan ito ng bintanang nakaharap sa timog upang matiyak na nakakakuha ito ng mas maraming sikat ng araw hangga't maaari at pakainin ng likidong pataba tulad ng fish emulsion upang mabigyan ito ng mga karagdagang sustansya.
Tingnan din: Rice Patties – Recipe para sa Natirang Kanin – Paggawa ng Rice FrittersKumuha ng mga tip para sa pagtatanim ng tarragon dito.
Parsley
Ang biennial herb na ito ay madalas na ginagamit bilang palamuti para sa mga pinggan. Sa kabutihang palad, madali itong lumaki.
Bigyan ang parsley ng medyo maaraw na lugar sa isang bintana na nakaharap sa silangan o kanluran at panatilihin itong pantay na basa, ngunit pinapayagan itong matuyo sa tuktok na layer ng lupa sa pagitan ng mga pagdidilig. Ang parsley ay mapagpatawad ngunit hindi nito gusto ang basa na mga paa kaya mag-ingat na huwag mag-overwater dito. Ang parehong flat leaf at curly leaf parsley ay tutubo sa loob ng bahay
Oregano
Italian cooking ay hindi magiging pareho kung walang isang dosis ng oregano sa loob nito. Nilalasap nito ang lahat mula sa mga cacciatore dish hanggang sa pizza at higit pa, at nagdaragdag ng tunay na Italian flavor sa napakaraming dish.
Ang oregano ay isang herb na nangangailangan ng maraming sikat ng araw kaya bigyan ito ng isang talagang maaraw na lugar tulad ng isang window na nakaharap sa timog. Madaling nag-ugat ang oregano at tumubo sa isang malaking halaman.
Kumuha ng mga pinagputulan mula sa iyong mga halamang oregano na lumago sa labas at iugat ang mga ito upang magkaroon ka ng halaman sa loob para sa taglamig. Ang Greek Oregano ay mas madaling palaguin kaysa sa ilaniba pang mga varieties. Ang oregano ay madaling tumubo mula sa buto.
Luya
Ang ugat ng luya ay isang rhizome na itinuturing na isang gulay ngunit tinatawag ito ng maraming tao na pampalasa o damo. Napakadaling palaguin ang luya mula sa mga piraso ng ugat.
Higit Pang Mga Herb na Itatanim sa Loob
Mint
Ang mint ay maaaring maging invasive sa hardin sa labas, kaya itinatanim ko ito sa mga kaldero sa lahat ng oras, sa labas at sa loob. Madali itong nag-ugat mula sa mga pinagputulan at kadalasang ginagamit sa mga pampalasa para sa pagluluto ng India, o bilang mga palamuti para sa mga dessert.
Isa sa mga paborito kong recipe ng fall main courses ay ang aking roasted pork loin. Gustung-gusto ko ring gumamit ng mint sa mga nakapapawi na tsaa para magpainit sa mga magaspang na lalamunan sa taglamig.
Ang mint ay madaling lumaki at mahirap patayin. Ang katangiang ito ay ginagawa itong invasive sa labas, ngunit isa sa mga pinakamahusay na halamang gamot na lumaki sa loob ng bahay. Ito ay lalago nang masigla kahit na may kaunting sikat ng araw. Kurutin ito pabalik para sa isang palumpong na halaman, o magkakaroon ka ng isang napakalaking halaman sa iyong mga kamay. Mayroong maraming iba't ibang uri ng halaman ng mint. Madaling lumaki ang lahat sa loob ng bahay.
Rosemary
Gusto ko ang masangsang na earthiness ng sariwang rosemary. Ito ay mahusay na nakatago sa ilalim ng balat ng isang sariwang manok o ginamit ito sa lasa ng aking inihaw na rosemary at bawang na mga pork chop.
Tumutubo ang rosemary para sa akin sa labas sa buong taon, ngunit nagiging makahoy ito sa panahon ng taglamig, kaya nag-ugat ako ng malambot na mga pinagputulan sa dulo para sa panloob na mga halaman ng rosemary. Sa labas, ang halaman ay karaniwang walang maintenance, ngunit kapag ito ay naging maayoskailangan ang woody pruning rosemary. Ang Rosemary ay may posibilidad na medyo nasa tuyong bahagi kaya mag-ingat sa labis na pagdidilig sa halaman.
Sage
Na malapit na ang Thanksgiving na mayroong isang palayok o dalawang sariwang sage sa kamay upang matiyak na ang aking pabo ay makakakuha ng maraming dagdag na lasa. Gustung-gusto ko rin itong gamitin para sa beer brined pork chops na may sage rub para sa masaganang pagkain sa taglagas.
Gusto ng Sage ang sikat ng araw, kaya dapat itong magkaroon ng magandang lugar sa iyong maaraw na windowsill. Mag-ingat sa pagkuha ng tubig sa malabo na mga dahon dahil malamang na mabulok ang mga ito kung sila ay masyadong nabasa. Papahintulutan ng Sage ang mababang halumigmig ng karamihan sa mga tahanan ngunit nangangailangan ng bintanang nakaharap sa timog upang lumaki nang maayos.
Thyme
Ang maliit na halamang ito ay marahil ang damong madalas kong ginagamit. Tinatanggal ko lang ang mga dahon mula sa mga tangkay ng thyme at idinaragdag ang mga ito nang buo sa aking recipe para magbigay ng magandang lasa sa mga pangunahing kurso at salad.
Ang thyme ay mag-uugat mula sa dulo ng isang umiiral na halaman at lalago rin mula sa buto. Mas gusto nito ang buong araw ngunit magiging okay din ito sa isang bintana na nakaharap sa silangan o kanluran sa loob ng bahay.
Cilantro
Ang peppery herb na ito ay nagdaragdag ng maanghang sa mga Mexican dish tulad ng aking margarita steak na may recipe ng cilantro at lime. Nahihirapan akong magtanim ng cilantro sa labas, dahil ang init ay problema sa tag-araw, ngunit ang aking panloob na halaman ng cilantro ay madaling tumubo. Tingnan ang aking mga tip para sa pagpapalaki ng cilantro.
Gusto ng Cilantro ang mas malamig na temperatura kaysa sa karamihan ng mga halamang gamot. Lugarito sa isang bintanang nakaharap sa silangan o kanluran para sa pinakamahusay na mga resulta. Ito ay isang taunang damo at gusto ng mahusay na draining lupa. Dahil wala ito sa pinakamaaraw sa iyong mga bintana, hindi na ito mangangailangan ng pagdidilig nang kasingdalas ng mga halamang gamot tulad ng basil, oregano at sage.
Para sa mas malawak na listahan ng mga pangmatagalang halamang gamot, tiyaking panoorin ang video sa itaas ng page na ito at tingnan ang post na ito para makatulong sa pagkilala sa kanila.
Ang paborito mo bang halaman ay nasa aking listahan ng mga halamang panloob? Kung hindi, anong halamang gamot ang kinagigiliwan mong lumaki sa loob.