విషయ సూచిక
మీ ఇండోర్ గార్డెన్ కోసం ఏ మూలికలను ఎంచుకోవాలి? మూలికలు ఇంటి లోపల పెరగడానికి నా టాప్ 10 ఎంపికలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
మీ ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకాలకు నిజంగా బూస్ట్ జోడించడానికి తాజా మూలికల రుచికి మరేదీ లేదు. చాలా మంది తోటమాలి వేసవి నెలలలో ఆరుబయట మూలికలను పెంచడం ఆనందిస్తారు, అయితే శీతాకాలపు ఉష్ణోగ్రతలు కొంతకాలం వాటిని నాశనం చేస్తాయి. ఇంటి లోపల మూలికలను పెంచడం దీనికి సమాధానం.మీ వంటకాలకు తాజా మూలికలను జోడించడం ద్వారా వచ్చే బలమైన రుచిని మీరు ఆస్వాదించినట్లయితే, ఇంట్లో పెరిగే ఒక కుండ లేదా రెండు తాజా మూలికలను కలిగి ఉండటం ఉత్తమ మార్గం. నాకు ఇష్టమైన వాటి వంటగదిలో కొన్ని కంటైనర్లను ఉంచాలనుకుంటున్నాను, తద్వారా నేను వంట చేస్తున్నప్పుడు వాటిని స్నిప్ చేయవచ్చు.
ఇది కూడ చూడు: Kalanchoe Houghtonii - వేల మొక్కల పెరుగుతున్న తల్లిఇంట్లో పెంచడానికి ఉత్తమ మూలికలు.
అమెజాన్ అసోసియేట్గా నేను అర్హత పొందిన కొనుగోళ్ల ద్వారా సంపాదిస్తాను. దిగువన ఉన్న కొన్ని లింక్లు అనుబంధ లింక్లు. మీరు ఆ లింక్లలో ఒకదాని ద్వారా కొనుగోలు చేస్తే, మీకు ఎటువంటి అదనపు ఖర్చు లేకుండా నేను చిన్న కమీషన్ను సంపాదిస్తాను.
మీకు తగినంత వెలుతురు ఉంటే అన్ని మూలికలు తలుపులలో పెరుగుతాయి కానీ కొన్ని వాటి పరిమాణం కారణంగా లేదా వంటలో ఉపయోగించడం కోసం మరింత అనుకూలంగా ఉంటాయి. ఇండోర్ మొక్కలు కాంతి మరియు తేమకు సంబంధించి వాటి స్వంత అవసరాలను కలిగి ఉంటాయి కాబట్టి ఇంటి లోపల మూలికలను పెంచడానికి మీరు ఆరుబయట అదే పనిని చేసే విధానానికి కొన్ని సర్దుబాట్లు అవసరం.
కాబట్టి మీ ఎండ కిటికీలో కొంత గదిని ఏర్పాటు చేసుకోండి, మీ తాజా మూలికలలో కొన్నింటిని జోడించండి మరియు ఆ రుచిని పొందండి! కొన్నింటితో పాటు ఇంటి లోపల పెరగడానికి నాకు ఇష్టమైన మూలికలు ఇక్కడ ఉన్నాయిప్రతి మూలిక నుండి ఎక్కువ ప్రయోజనం పొందడానికి చిట్కాలు. వీటిలో కొన్నింటికి చాలా ఎక్కువ కాంతి అవసరమవుతుంది మరియు మరికొన్ని తక్కువ ఖర్చుతో పొందేలా ఉన్నాయి. వీటిలో ఒకటి లేదా రెండు మూలికలు మీ ఇంటి లోపల బాగా పని చేస్తాయి.
మూలికలను గుర్తించడం చాలా సవాలుగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే వాటిలో చాలా సారూప్యమైనవి. నా సులభ మూలిక గుర్తింపు ఇన్ఫోగ్రాఫిక్ని తప్పకుండా తనిఖీ చేయండి.
తులసి
మేము తులసి పెస్టో అని చెప్పగలమా? ఈ సాస్ పాస్తా, జూడుల్స్ మరియు పిజ్జాపై కూడా అందంగా ఉంటుంది.
తులసి ఒక వార్షిక మూలిక, అంటే ఇది ప్రతి సంవత్సరం చనిపోతుంది. ప్రతి శరదృతువు, నేను నా డెక్ గార్డెన్లో బయట పెంచే మొక్కల కోతలను తీసుకొని వాటిని రూట్ చేయడానికి లోపలికి తీసుకువస్తాను. ఇది నాకు ఉచితంగా మొక్కలను అందిస్తుంది మరియు రెసిపీల్లో ఏడాది పొడవునా తులసిని ఉపయోగించడాన్ని ఆస్వాదించడానికి నన్ను అనుమతిస్తుంది.
చాలా వార్షిక పండ్ల మాదిరిగానే, తులసి నిజంగా సూర్యరశ్మిని ఇష్టపడుతుంది, కాబట్టి దానికి ఎండగా ఉండే కిటికీల గుమ్మం ఉండేలా చూసుకోండి. తులసి విత్తనం నుండి పెరగడం కూడా చాలా సులభం.
చివ్స్
రెండుసార్లు కాల్చిన బంగాళాదుంపల రుచికి సోర్ క్రీం మరియు తాజా చివ్లను పెద్దగా చిలకరించడం వంటిది ఏమీ లేదు.
ఇండోర్లో పచ్చిమిర్చి పెంచడం నిజంగా సులభమైన హెర్బ్ ప్రాజెక్ట్. అవి విత్తనాల నుండి పెరగడానికి చాలా సమయం పడుతుంది, కాబట్టి స్థిరపడిన మొక్కలు వెళ్ళడానికి మార్గం. ప్రతిరోజూ కొన్ని గంటల ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతితో వారికి పాక్షికంగా ఎండగా ఉండే ప్రదేశం ఇవ్వండి. మట్టిని సమానంగా తేమగా ఉంచండి మరియు అదనపు తేమను జోడించడానికి అప్పుడప్పుడు పొగమంచు వేయండి.
ఇది కూడ చూడు: Hosta Minuteman – ప్లాంటైన్ లిల్లీని పెంచడానికి చిట్కాలుTarragon
నాకు tarragon యొక్క సున్నితమైన లైకోరైస్ రుచి చాలా ఇష్టం. ఇది మనోహరమైన రుచిని జోడిస్తుందిచికెన్కి మరియు నేను టార్రాగన్ బటర్ సాస్లో అహి ట్యూనాను ఆరాధిస్తాను. నేను ఎల్లప్పుడూ కొన్నింటిని చేతిలో ఉంచుకోవడాన్ని ఇష్టపడతాను.
వేసవి నెలల్లో మీరు బయట టార్రాగన్ను పెంచుకుంటే, ఆకులు మళ్లీ చనిపోవడం ప్రారంభించినప్పుడు దానిని ఇంట్లోకి తీసుకురండి. వీలైనంత ఎక్కువ సూర్యరశ్మిని పొందేలా చూసుకోవడానికి దక్షిణం వైపు కిటికీని ఇవ్వండి మరియు అదనపు పోషకాలను అందించడానికి చేపల ఎమల్షన్ వంటి ద్రవ ఎరువులతో తినిపించండి.
టార్రాగన్ను పెంచడానికి ఇక్కడ చిట్కాలను పొందండి.
పార్స్లీ
ఈ ద్వైవార్షిక మూలికను తరచుగా వంటకాలకు అలంకరించడానికి ఉపయోగిస్తారు. అదృష్టవశాత్తూ ఇది పెరగడం సులభం.
పార్స్లీకి తూర్పు లేదా పడమర వైపు ఉండే కిటికీలో పాక్షికంగా ఎండగా ఉండే ప్రదేశం ఇవ్వండి మరియు దానిని సమానంగా తేమగా ఉంచండి, కానీ నీరు త్రాగుట మధ్య నేల పై పొరపై పొడిగా ఉండేలా చేయండి. పార్స్లీ మన్నించేది కానీ తడి పాదాలను ఇష్టపడదు కాబట్టి ఎక్కువ నీరు పెట్టకుండా జాగ్రత్త వహించండి. ఫ్లాట్ లీఫ్ మరియు కర్లీ లీఫ్ పార్స్లీ రెండూ ఇంటి లోపల పెరుగుతాయి
ఒరేగానో
ఇటాలియన్ వంటలో ఒరేగానో మోతాదు లేకుండా ఉండదు. ఇది క్యాసియేటర్ వంటకాల నుండి పిజ్జా మరియు మరిన్నింటికి రుచినిస్తుంది మరియు అనేక వంటకాలకు ప్రామాణికమైన ఇటాలియన్ రుచిని జోడిస్తుంది.
ఒరేగానో అనేది సూర్యరశ్మి పుష్కలంగా అవసరమైన ఒక మూలిక కాబట్టి దీనికి దక్షిణం వైపు ఉన్న కిటికీలాగా నిజంగా ఎండ ప్రదేశాన్ని అందించండి. ఒరేగానో సులభంగా వేర్లు మరియు పెద్ద మొక్కగా పెరుగుతుంది.
బయట పెరిగిన మీ ఒరేగానో మొక్కల నుండి కోతలను తీసుకోండి మరియు వాటిని వేరు చేయండి, తద్వారా మీరు శీతాకాలంలో ఒక మొక్కను కలిగి ఉంటారు. గ్రీక్ ఒరేగానో కొన్నింటి కంటే పెరగడం సులభంఇతర రకాలు. ఒరేగానో విత్తనం నుండి సులభంగా పెరుగుతుంది.
అల్లం
అల్లం రూట్ అనేది ఒక కూరగాయగా పరిగణించబడే రైజోమ్, కానీ చాలా మంది దీనిని మసాలా లేదా మూలిక అని పిలుస్తారు. రూట్ ముక్కల నుండి అల్లం పెరగడం చాలా సులభం.
ఇంట్లో పెరగడానికి మరిన్ని మూలికలు
పుదీనా
పుదీనా ఆరుబయట గార్డెన్లో దూకుడుగా ఉంటుంది, కాబట్టి నేను దానిని ఆరుబయట మరియు లోపల అన్ని సమయాలలో కుండలలో పెంచుతాను. ఇది కోత నుండి సులువుగా వేళ్ళూనుకుంటుంది మరియు తరచుగా భారతీయ వంటల కోసం మసాలా దినుసులలో లేదా డెజర్ట్లకు గార్నిష్లుగా ఉపయోగిస్తారు.
నాకు ఇష్టమైన పతనం ప్రధాన కోర్సుల వంటకాల్లో ఒకటి నా కాల్చిన పంది మాంసం. శీతాకాలపు గొంతులను వేడి చేయడానికి ఓదార్పు టీలలో పుదీనాను ఉపయోగించడం కూడా నాకు చాలా ఇష్టం.
పుదీనా పెరగడం సులభం మరియు చంపడం కష్టం. ఈ లక్షణం ఆరుబయట దూకుడుగా చేస్తుంది, కానీ ఇంటి లోపల పెరగడానికి ఉత్తమమైన మూలికలలో ఒకటి. ఇది తక్కువ సూర్యకాంతితో కూడా బలంగా పెరుగుతుంది. గుబురుగా ఉండే మొక్క కోసం దాన్ని తిరిగి చిటికెడు, లేదా మీ చేతుల్లో నిజంగా పెద్ద మొక్క ఉంటుంది. వివిధ రకాల పుదీనా మొక్కలు చాలా ఉన్నాయి. అన్నీ ఇంటి లోపల సులభంగా పెరుగుతాయి.
రోజ్మేరీ
నాకు తాజా రోజ్మేరీ యొక్క ఘాటైన మట్టిదనం చాలా ఇష్టం. ఇది తాజా చికెన్ చర్మం కింద ఉంచి చాలా బాగుంది లేదా నా కాల్చిన రోజ్మేరీ మరియు గార్లిక్ పోర్క్ చాప్స్కి రుచిగా ఉంటుంది.
రోజ్మేరీ నా కోసం ఏడాది పొడవునా ఆరుబయట పెరుగుతుంది, కానీ శీతాకాలంలో అది చెక్కగా మారుతుంది, కాబట్టి నేను ఇండోర్ రోజ్మేరీ మొక్కల కోసం లేత చిట్కా కోతలను వేరుచేస్తాను. వెలుపల, మొక్క సాధారణంగా నిర్వహణ రహితంగా ఉంటుంది, కానీ ఒకసారి అది చాలా బాగుంటుందిచెక్క కత్తిరింపు రోజ్మేరీ అవసరం. రోజ్మేరీ కొంచెం పొడిగా ఉండటానికి ఇష్టపడుతుంది, కాబట్టి మొక్కకు ఎక్కువ నీరు పోయకుండా జాగ్రత్త వహించండి.
సేజ్
నా టర్కీకి చాలా అదనపు రుచి వచ్చేలా చూసుకోవడానికి థాంక్స్ గివింగ్ మూలలో ఒక కుండ లేదా రెండు తాజా సేజ్ చేతిలో ఉన్నాయి. నేను దీన్ని బీర్ బ్రైన్డ్ పోర్క్ చాప్స్తో పాటు సేజ్ రబ్తో హృద్రోగమైన పతనం భోజనం కోసం ఉపయోగించడం కూడా ఇష్టపడతాను.
సేజ్కి సూర్యరశ్మి అంటే ఇష్టం, కనుక ఇది మీ ఎండ కిటికీలో ప్రధాన స్థానాన్ని పొందాలి. మసక ఆకులపై నీరు పడకుండా జాగ్రత్త వహించండి, ఎందుకంటే అవి ఎక్కువగా తడిస్తే కుళ్ళిపోతాయి. సేజ్ చాలా గృహాలలో తక్కువ తేమను తట్టుకోగలదు కానీ బాగా పెరగడానికి దక్షిణం వైపు కిటికీ అవసరం.
థైమ్
ఈ చిన్న మూలిక బహుశా నేను ఎక్కువగా ఉపయోగించే మూలిక కావచ్చు. నేను థైమ్ కాండం నుండి ఆకులను తీసివేసి, ప్రధాన వంటకాలు మరియు సలాడ్లకు మనోహరమైన రుచిని అందించడానికి వాటిని నా రెసిపీకి పూర్తిగా జోడించాను.
థైమ్ ఇప్పటికే ఉన్న మొక్క యొక్క కొన నుండి వేరు చేస్తుంది మరియు విత్తనం నుండి కూడా పెరుగుతుంది. ఇది పూర్తి ఎండను ఇష్టపడుతుంది, కానీ తూర్పు లేదా పడమర వైపు ఉన్న కిటికీలో కూడా బాగానే ఉంటుంది.
కొత్తిమీర
ఈ పెప్పర్ హెర్బ్ కొత్తిమీర మరియు లైమ్ రెసిపీతో నా మార్గరీటా స్టీక్స్ వంటి మెక్సికన్ వంటకాలకు స్పైసీ టచ్ను జోడిస్తుంది. నాకు బయట కొత్తిమీర పెరగడం సమస్యగా ఉంది, ఎందుకంటే వేసవిలో వేడి ఎక్కువగా ఉంటుంది, కానీ నా ఇండోర్ కొత్తిమీర మొక్కలు చాలా సులభంగా పెరుగుతాయి. కొత్తిమీర పెరగడానికి నా చిట్కాలను చూడండి.
కొత్తిమీర చాలా మూలికల కంటే చల్లని ఉష్ణోగ్రతను ఇష్టపడుతుంది. స్థలంఇది ఉత్తమ ఫలితాల కోసం తూర్పు లేదా పడమర వైపు ఉన్న కిటికీలో ఉంటుంది. ఇది వార్షిక హెర్బ్ మరియు బాగా ఎండిపోయే మట్టిని ఇష్టపడుతుంది. ఇది మీ కిటికీల నుండి చాలా ఎండలో ఉండదు కాబట్టి, తులసి, ఒరేగానో మరియు సేజ్ వంటి మూలికలకు తరచుగా నీరు పెట్టాల్సిన అవసరం లేదు.
మరింత విస్తృతమైన శాశ్వత మూలికల జాబితా కోసం, ఈ పేజీ ఎగువన ఉన్న వీడియోను తప్పకుండా చూడండి మరియు వాటిని గుర్తించడంలో సహాయపడటానికి ఈ పోస్ట్ను చూడండి.
నాకు ఇష్టమైన మొక్కల జాబితాలో ఉందా? కాకపోతే, మీరు లోపల ఏ మూలికను పెంచుతున్నారు.