Pollastre a l'all i llimona - salsa d'herbes de mostassa - recepta fàcil de 30 minuts

Busques un àpat de 30 minuts que sigui prou especial per servir els convidats? Aquest deliciós pollastre a l'all i llimona té una salsa de mostassa de llimona picant i àcida que sap com si us haguéssiu passat hores fent-lo.

Aquesta recepta de pollastre amb salsa és fàcil, plena de sabor i segur que es convertirà en la preferida de la família.

Les receptes no són molt més fàcils que aquest saborós àpat. Es triguen uns 5 minuts a la cuina i després s'acaba al forn perquè la preparació dels àpats sigui molt fàcil.

M'encanta una salsa de llimona picant en gairebé qualsevol cosa. És brillant i fresc i ajuda a fer una salsa molt saborosa.

Assegureu-vos de fer una ullada a la meva recepta de piccata de pollastre. Combina llimones amb tàperes i carxofes per a una salsa sorprenent.

Avui són les herbes fresques les que donen més sabor. Cultivo herbes fresques per cuinar tot l'any i el sabor que afegeixen als plats és molt més intens que les herbes seques. L'alfàbrega fresca i la farigola es combinen amb una mostassa de gra gruixut i llimones per a un gust realment fantàstic.

Comparteix aquesta recepta de pollastre amb alls i llimona a Twitter

Si t'ha agradat aquesta senzilla recepta de pollastre de 30 minuts, assegureu-vos de compartir-la amb els vostres amics. Aquí teniu un tuit per començar:

És hora de fer aquest pollastre amb all i llimona

ElEl primer pas d'aquesta recepta és fer la mostassa de llimona per al pollastre. S'elabora amb la mostassa de gra gruixut, una mica de ratlladura de llimona, sal marina, la meitat de l'oli d'oliva i les herbes fresques.

Combineu-ho tot i repartiu-ho per tots dos costats dels trossos de pollastre. Vaig fer servir pollastre desossat i sense pell i vaig tallar cada pit per la meitat per donar-me quatre porcions.

Els alls es couen amb oli i mantega durant uns minuts fins que les vores es comencin a daurar, i després s'afegeixen els trossos de pollastre i es couen un parell de minuts fins que es daurin bé.

Ara deixem que la salsa de pollastre sigui fàcil.

fer. Només cal combinar el brou de pollastre amb el suc de llimona i la ratlladura de llimona en un bol i abocar-lo sobre els trossos de pollastre daurats.

A continuació, vaig combinar una mica d'aigua amb una cullerada de farina i després vaig abocar una mica de la barreja de llimona a la pasta de farina. Es torna a remenar a la salsa i s'augmenta el foc per deixar bullir uns minuts perquè la salsa redueixi una mica i espesseixi una mica.

L'últim pas és traslladar els trossos de pollastre a una safata apta per al forn, abocar-hi la salsa de mostassa i llimona i coure en un preescalfat a 400º d'alls aproximadament. cken

Aquest pollastre té un sabor fresc brillant que és increïble. La mostassa integral dóna tant salsai els trossos de pollastre tenen un bon sabor i la llimona també li afegeix un gran esclat de frescor. Té un gust molt semblant a una salsa de vi blanc però no té alcohol.

Serveix els trossos de pollastre amb una mica de pa d'all cruixent d'herbes (per absorbir aquests sucs) o sobre un plat de fideus per permetre que la salsa s'arrossegue. El més important és assegurar-se de tenir una manera d'utilitzar tota la salsa. És AQUÍ bo!

Hi ha tantes capes de sabor en aquest plat. Les herbes donen frescor al plat i combinen molt bé amb el gust de llimona. La mostassa gruixuda afegeix un sabor salat que complementa l'all i els trossos de pollastre tendres s'asseuen sota una salsa que et fa venir ganes de menjar-ho tot amb una cullera!

La recepta de pollastre amb all i llimona és prou fàcil per a una nit de setmana intensa, però prou sofisticada com per servir als convidats en qualsevol ocasió especial. És un dels àpats preferits del meu marit.

La recepta serveix 4 amb 239 calories cadascuna. És baix en carbohidrats, alt en proteïnes i es pot ajustar a un sense gluten utilitzant farina sense gluten en lloc de farina normal per espessir la salsa.

Per a un altre plat saborós amb una salsa de mostassa de llimona, proveu el meu bacallà al forn i gambes amb mostassa de llimona.

Garlic Lemon Chicken

Test fàcil de pollastre a llimona

Vegeu també: Bacallà salat: un favorit de Pasqua brasiler

Ingredients

• 1 lliura de pits de pollastre desossats i sense pell, tallats per la meitat
• 1 cullerada de mostassa integral gruixuda
• 1 cullerada de ratlladura de llimona (1 culleradeta per fregar i 2 culleradetes per salsa)
  <222>
• farigola fresca
• 1/4 culleradeta de sal marina
• 2 cullerades d'oli d'oliva verge extra (1 cullerada per fregar, 1 cullerada per cuinar)
• 1 cullerada de mantega sense sal
• 3 grans d'all <1/><222 tassa de llimona <1/>
• > 1 tassa de brou de pollastre
• 2 cullerades d'aigua
• 1 cullerada de farina per a tot ús

Instruccions

1. Preescalfeu el forn a 400 graus F (200 graus C). i 1 cullerada d'oli d'oliva en un bol petit. Feu servir els dits o un raspall pastós per cobrir el pollastre per les dues cares amb el fregament de mostassa.
2. En un bol a part, combineu la ratlladura de llimona restant, el suc de llimona i el brou de pollastre. Reservar.
3. Escalfeu la cullerada d'oli restant amb la mantega en una paella gran a foc mitjà. Afegiu-hi l'all picat i deixeu-ho coure aproximadament 1 minut o fins que sentiu l'olor d'all torrat i els alls s'hagin daurat per les vores.
4. Afegiu el pollastre a l'oli calent i deixeu-ho coure de 2 a 3 minuts per un costat
5. Direu la volta al pollastre i afegiu-hi la barreja de suc de llimona reservada.
6. Combineu la farina i l'aigua amb una mica d'aigua.barreja de suc de llimona. Afegiu-hi de nou a la cassola i remeneu per combinar. Aproximadament un terç.
7. Trasferiu el pollastre a un plat apt per al forn, aboqueu-lo sobre la salsa i coure entre 25 i 30 minuts.

Informació nutricional:

Quantitat per ració: Calories: 239 Total de greixos: saturats: 413. g Colesterol: 72,8 mg Sodi: 338,4 mg Hidrats de carboni: 3,2 g Fibra: 0,2 g Sucre: 0,3 g Proteïnes: 25,7 g © Carol Cuina: Saludable / Categoria: pollastre