Kuku ya Lemon ya vitunguu - Mchuzi wa Herb ya Mustard - Kichocheo Rahisi cha Dakika 30

Je, unatafuta mlo wa dakika 30 ambao ni maalum wa kutosha kuwahudumia wageni? Kuku hii ya ladha ya limau ya kitunguu saumu ina mchuzi wa haradali ya limau tamu na nyororo ambayo ina ladha kana kwamba umetumia saa nyingi kuitengeneza.

Kichocheo hiki cha kuku wa saucy ni rahisi, kimejaa ladha na hakika kitakuwa kipendwa cha familia.

Mapishi hayawi rahisi zaidi kuliko chakula hiki kitamu. Inachukua kama dakika 5 juu ya jiko na kisha kumalizia katika oveni ili kufanya utayarishaji wa mlo kuwa rahisi sana.

Ninapenda mchuzi wa limau nyororo kwa karibu chochote. Inang'aa na mbichi na husaidia kutengeneza mchuzi wa ladha.

Hakikisha umeangalia kichocheo changu cha piccata ya kuku . Inachanganya ndimu na capers na artichokes kwa mchuzi wa kushangaza.

Leo ni mimea mbichi inayoongeza ladha. Ninakua mimea safi ya kupikia mwaka mzima na ladha wanayoongeza kwenye sahani ni kali zaidi kuliko mimea kavu. Basil safi na thyme vikichanganyika na haradali mbichi na ndimu kwa ladha nzuri sana.

Shiriki kichocheo hiki cha kuku wa kitunguu saumu kwenye Twitter

Ikiwa ulifurahia kichocheo hiki rahisi cha kuku kwa dakika 30, hakikisha umekishiriki na marafiki zako. Hii hapa ni tweet ili uanze:

Wakati wa kutengeneza Kuku huyu wa Ndimu ya Kitunguu Saumu

Thehatua ya kwanza katika kichocheo hiki ni kufanya kusugua kwa haradali ya limao kwa kuku. Imetengenezwa na haradali ya nafaka kali, zest ya limao, chumvi ya bahari, nusu ya mafuta ya mizeituni na mimea safi.

Changanya tu vyote kisha utandaze pande zote za vipande vya kuku. Nilitumia kuku asiye na mfupa, asiye na ngozi na kukata kila matiti katikati ili kunipa sehemu nne.

Kitunguu saumu hupikwa kwa mafuta na siagi kwa dakika chache hadi kingo zake zianze kuwa kahawia, na kisha vipande vya kuku huongezwa na kupikwa kwa dakika kadhaa hadi viwe na rangi ya kahawia vizuri.

Sasa tufanye mchuzi wa kuku kwa vitunguu> 0 fanya rahisi. Changanya tu hisa ya kuku na maji ya limao na zest ya limau kwenye bakuli na uimimine juu ya vipande vya kuku vilivyotiwa rangi ya hudhurungi.

Kisha, nilichanganya maji kidogo na kijiko kikubwa cha unga kisha nikamwaga baadhi ya mchanganyiko wa limau kwenye unga. Hurudishwa ndani ya mchuzi na moto huwashwa ili ichemke kwa dakika chache ili mchuzi upungue kidogo na unene kidogo.

Hatua ya mwisho ni kuhamisha vipande vya kuku kwenye bakuli la kuokwa lisiloweza kuokwa, mimina juu ya mchuzi wa limau ya haradali na uoka katika oveni ya 400 ºF iliyowaka moto kwa takriban dakika 16>

kuku

kuku <10

Kuku

10

kuku

Kuku 10. ladha safi safi ambayo ni ya kushangaza tu. Haradali ya nafaka nzima inatoa mchuzi wotena vipande vya kuku ni tang nzuri na limau huongeza mlipuko mkubwa wa freshness kwake, pia. Ina ladha nyingi kama mchuzi wa divai nyeupe lakini haina pombe ndani yake.

Tumia vipande vya kuku kwa mkate wa kitunguu saumu (ili kuonja juisi hizo) au juu ya sahani ya tambi ili kuruhusu mchuzi kuvipaka. Jambo kuu ni kuwa na uhakika wa kuwa na njia ya kutumia mchuzi wote. Ni nzuri!

Kuna tabaka nyingi za ladha kwenye sahani hii. Mboga hupa sahani safi na kuchanganya vizuri na ladha ya tart ya limao. Coarse haradali huongeza ladha ya vitunguu saumu na vipande vya kuku laini hukaa chini ya mchuzi unaokufanya utake kijiko cha kula vyote!

Kichocheo cha kuku wa kitunguu saumu ni rahisi vya kutosha kwa usiku wa wiki yenye shughuli nyingi, lakini ni cha kisasa vya kutosha kuwahudumia wageni kwa hafla yoyote maalum. Ni moja ya milo ninayopenda sana mume wangu.

Kichocheo kinatoa 4 yenye kalori 239 kila moja. Ina wanga kidogo, protini nyingi na inaweza kurekebishwa kuwa isiyo na gluteni kwa kutumia unga usio na gluteni badala ya unga wa kawaida ili kufanya mchuzi kuwa mzito.

Kwa sahani nyingine kitamu na mchuzi wa haradali ya limau, jaribu chewa yangu iliyookwa kwenye oveni na uduvi pamoja na haradali ya limao.

Kuku ya Kitunguu Lemoni

<20 kutengeneza limau ya kuku <0 <20 fanya rahisi <20 <20 <20 <20 <20 <20 <20 <20 <20 <20 kwenye oveni>Muda wa Maandalizi Dakika 5 Muda wa Kupika Dakika 25 JumlaMuda dakika 30

Viungo

• matiti ya kuku yasiyo na ngozi kilo 1, kata katikati
• kijiko 1 cha nafaka ya haradali
• kijiko 1 cha zest ya limau (kijiko 1 cha kusugua na 2 tsp kwa mchuzi)
• 2 tbsp 2> 2 tbsp fresh 1/4 tsp chumvi bahari
• 2 tbsp extra virgin olive oil (kijiko 1 cha kusugua, kijiko 1 cha kupikia)
• 1 tbsp siagi isiyo na chumvi
• karafuu 3 za vitunguu
• 1/4 kikombe cha maji ya limao (kuhusu 1 tbsp maji ya limao)
<2 kikombe cha limau kikombe 1 cha limao unga wa matumizi yote

Maelekezo

1. Pre-Heat oven hadi 400 degrees F (200 degrees C).
2. Changanya nafaka nzima ya haradali, kijiko 1 cha zest ya limao, basil, thyme, chumvi bahari na kijiko 1 cha mafuta kwenye bakuli ndogo. Tumia vidole au brashi ya kuweka kuku ili kumpakia kuku pande zote mbili kwa kusugua haradali.
3. Katika bakuli tofauti, changanya zest ya limao iliyobaki, maji ya limao na hisa ya kuku. Weka kando.
4. Pasha kijiko cha mafuta kilichobaki na siagi kwenye sufuria kubwa juu ya moto wa wastani. Ongeza kitunguu saumu kilichosagwa na upike takribani dakika 1 au hadi uweze kunusa kitunguu saumu kilichokaangwa na kitunguu saumu kiwe na rangi ya kahawia pembezoni.
5. Ongeza kuku kwenye mafuta ya moto na upike kwa dakika 2 hadi 3 upande mmoja
6. Geuza kuku kisha weka mchanganyiko wa maji ya limao uliyohifadhiwa.
7. Changanya unga kidogo na maji na unga kidogo.mchanganyiko wa maji ya limao. Ongeza tena kwenye sufuria na ukoroge ili kuchanganya. kwa theluthi moja.
8. Hamisha kuku kwenye bakuli lisiloshikizwa kwenye oveni, mimina juu ya mchuzi na upike kwa dakika 25 hadi 30.

Taarifa za Lishe:

Kiasi Kwa Kuhudumia: Kalori: 239 Jumla ya Mafuta 6:: 9 Fat. Cholesterol: 72.8mg Sodium: 338.4mg Wanga: 3.2g Fiber: 0.2g Sukari: .3g Protini: 25.7g © Carol Cuisine: Healthy / Category: kuku