สารบัญ
กำลังมองหาอาหาร 30 นาทีที่พิเศษพอที่จะเสิร์ฟแขก? ไก่เลมอนกระเทียม แสนอร่อยนี้มีซอสมัสตาร์ดเลมอนรสเปรี้ยวและฝาดที่ให้รสชาติราวกับว่าคุณใช้เวลาทำหลายชั่วโมง
สูตรไก่ซอสนี้ทำได้ง่าย เต็มไปด้วยรสชาติ และแน่นอนว่าจะต้องเป็นเมนูโปรดของครอบครัว
ดูสิ่งนี้ด้วย: ต้นบีโกเนียสตรอว์เบอร์รี – เหมาะปลูกเป็นไม้ประดับบ้านหรือเป็นไม้คลุมดินสูตรอาหารไม่ได้ง่ายไปกว่าอาหารมื้ออร่อยนี้อีกแล้ว ใช้เวลาประมาณ 5 นาทีบนเตาแล้วนำเข้าเตาอบให้เสร็จ เพื่อให้การเตรียมอาหารเป็นเรื่องง่ายมาก
ฉันชอบซอสมะนาวที่มีรสเปรี้ยวกับอะไรก็ได้ มันสดใสและสดใหม่และช่วยทำให้ซอสมีรสชาติจริงๆ
อย่าลืมดูสูตรไก่ปิกคาตาของฉัน มันผสมผสานมะนาวกับเคเปอร์และอาร์ติโชกสำหรับซอสที่น่าทึ่ง
ปัจจุบันเป็นสมุนไพรสดที่ช่วยเพิ่มรสชาติ ฉันปลูกสมุนไพรสดสำหรับปรุงอาหารตลอดทั้งปี และรสชาติที่พวกเขาใส่ลงในอาหารนั้นเข้มข้นกว่าสมุนไพรแห้งมาก ใบโหระพาและโหระพาสดรวมกับมัสตาร์ดเม็ดหยาบและมะนาวเพื่อให้ได้รสชาติที่ยอดเยี่ยม
แบ่งปันสูตรไก่มะนาวกระเทียมนี้บน Twitter
หากคุณชอบสูตรไก่ง่ายๆ 30 นาทีนี้ อย่าลืมแบ่งปันกับเพื่อนของคุณ นี่คือทวีตเพื่อช่วยให้คุณเริ่มต้น:
ดูสิ่งนี้ด้วย: Caribbean Jerk Dry Rub สำหรับเบอร์เกอร์ไก่มะนาวกระเทียมนี้เต็มไปด้วยรสชาติ แต่อยู่บนโต๊ะในเวลาเพียง 30 นาที ไปที่ The Gardening Cook เพื่อรับสูตรอาหาร คลิกเพื่อทวีตเวลาทำไก่มะนาวกระเทียม
Theขั้นตอนแรกในสูตรนี้คือการทำมัสตาร์ดมะนาวสำหรับไก่ ทำจากมัสตาร์ดเม็ดหยาบ ผิวเลมอน เกลือทะเล น้ำมันมะกอกครึ่งหนึ่ง และสมุนไพรสด 
แค่ผสมทั้งหมดแล้วทาให้ทั่วชิ้นไก่ทั้งสองด้าน ฉันใช้ไก่ไม่มีกระดูกไม่มีหนังและผ่าครึ่งอกแต่ละข้างเพื่อให้ได้สี่ส่วน 
กระเทียมปรุงในน้ำมันและเนยสักครู่จนขอบเริ่มเป็นสีน้ำตาล จากนั้นใส่ชิ้นไก่ลงไปและปรุงต่ออีกสองสามนาทีจนเป็นสีน้ำตาลสวย 
ตอนนี้มาทำซอสสำหรับไก่เลมอนกระเทียมกัน
ซอสนี้ทำง่ายมาก เพียงผสมน้ำสต๊อกไก่กับน้ำมะนาวและผิวเลมอนในชาม แล้วเทลงบนชิ้นไก่สีน้ำตาล 
ต่อไป ฉันผสมน้ำเล็กน้อยกับแป้ง 1 ช้อนโต๊ะ แล้วเทส่วนผสมเลมอนบางส่วนลงในแป้ง ผัดกลับเข้าไปในซอสและเปิดไฟให้เดือดประมาณ 2-3 นาทีเพื่อให้ซอสลดลงเล็กน้อยและข้นขึ้นเล็กน้อย 
ขั้นตอนสุดท้ายคือย้ายชิ้นไก่ไปยังจานอบที่เข้าเตาอบได้ ราดซอสมัสตาร์ดเลมอนแล้วอบในเตาอบ 400 º F ที่อุ่นไว้ประมาณ 25 นาที 
ชิมไก่กระเทียมมะนาว
ไก่ตัวนี้มีรสชาติสดชื่นสดใสที่น่าทึ่งมาก มัสตาร์ดทั้งเมล็ดให้ทั้งซอสและเนื้อไก่ก็รสชาติดีและมะนาวก็ช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับมันเช่นกัน มีรสชาติเหมือนซอสไวน์ขาว แต่ไม่มีแอลกอฮอล์ 
เสิร์ฟชิ้นไก่กับขนมปังกระเทียมอบกรอบสมุนไพร (เพื่อซับน้ำผลไม้เหล่านั้น) หรือวางบนจานบะหมี่เพื่อให้ซอสเคลือบ สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่ามีวิธีใช้ซอสให้หมด มันดีมาก! 
จานนี้มีรสชาติหลายชั้น สมุนไพรช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับจานและเข้ากันได้ดีกับรสทาร์ตเลมอน มัสตาร์ดหยาบเพิ่มรสเผ็ดที่เข้ากับกระเทียมและไก่ชิ้นนุ่มวางอยู่ใต้ซอสที่ทำให้คุณอยากกินให้หมด!
สูตรไก่กระเทียมเลมอนนั้นง่ายพอสำหรับคืนวันธรรมดาที่วุ่นวาย แต่ซับซ้อนพอที่จะเสิร์ฟให้แขกในโอกาสพิเศษต่างๆ เป็นหนึ่งในอาหารโปรดของสามีฉัน
สูตรนี้เสิร์ฟได้ 4 ที่ มื้อละ 239 แคลอรี เป็นคาร์โบไฮเดรตต่ำ โปรตีนสูง และสามารถปรับเป็นปราศจากกลูเตนได้โดยใช้แป้งปราศจากกลูเตนแทนแป้งปกติเพื่อทำให้ซอสข้นขึ้น
สำหรับอาหารจานอร่อยอื่นที่มีซอสมัสตาร์ดมะนาว ลองชิมปลาคอดอบและกุ้งกับมัสตาร์ดมะนาวในเตาอบ
ผลผลิต: 4ไก่มะนาวกระเทียม
ไก่กระเทียมมะนาวนี้ทำง่ายและพร้อมภายในเวลาไม่ถึง 30 นาที
เวลาเตรียม5 นาที เวลาทำอาหาร25 นาที ทั้งหมดเวลา30 นาทีส่วนผสม
- อกไก่ไม่มีกระดูกไม่มีกระดูก 1 ปอนด์ ผ่าครึ่ง
- 1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดโฮลเกรนหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
- ผิวเลมอน 1 ช้อนโต๊ะ (1 ช้อนชาสำหรับถูและ 2 ช้อนชาสำหรับซอส)
- ใบโหระพาสด 1 ช้อนโต๊ะ
- โหระพาสด 1 ช้อนชา
- เกลือทะเล 1/4 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับถู 1 ช้อนโต๊ะ, สำหรับปรุงอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ)
- เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 3 กลีบ
- น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย (ประมาณ 1 มะนาว)
- น้ำสต๊อกไก่ 1 ถ้วย
- น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
- เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ (200 องศาเซลเซียส)
- รวมมัสตาร์ดโฮลเกรน ผิวเลมอน 1 ช้อนชา ใบโหระพา โหระพา เกลือทะเล และน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะลงในชามขนาดเล็ก ใช้นิ้วหรือแปรงแป้งทาหน้าไก่ทั้งสองด้านด้วยมัสตาร์ดถู
- ผสมผิวเลมอนที่เหลือ น้ำเลมอน และน้ำสต๊อกไก่ในชามแยกต่างหาก พักไว้
- อุ่นน้ำมันที่เหลือ 1 ช้อนโต๊ะกับเนยในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง ใส่กระเทียมสับและปรุงอาหารประมาณ 1 นาที หรือจนกว่าจะได้กลิ่นกระเทียมที่ปิ้งแล้วและกระเทียมบริเวณขอบเป็นสีน้ำตาล
- ใส่ไก่ลงในน้ำมันร้อนและปรุงอาหารด้านหนึ่งเป็นเวลา 2 ถึง 3 นาที
- กลับด้านไก่แล้วเติมน้ำมะนาวที่ผสมไว้ลงไป
- ผสมน้ำกับแป้งแล้วคนให้เข้ากันเล็กน้อยส่วนผสมน้ำมะนาว ใส่กลับเข้าไปในกระทะแล้วคนให้เข้ากันประมาณหนึ่งในสาม
- ย้ายไก่ไปยังจานที่เข้าเตาอบได้ ราดซอสแล้วอบ 25 ถึง 30 นาที
ข้อมูลโภชนาการ:
จำนวนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: แคลอรี่: 239 ไขมันทั้งหมด: 13.6g ไขมันอิ่มตัว: 4.2g ไขมันไม่อิ่มตัว: 9g คอเลสเตอรอล: 72.8 mg โซเดียม: 338.4mg คาร์โบไฮเดรต: 3.2g ไฟเบอร์: 0.2g น้ำตาล: .3g โปรตีน: 25.7g © Carol อาหาร: สุขภาพ / หมวดหมู่: ไก่
