Սխտորով կիտրոնի հավի միս – մանանեխի խոտաբույսերի սոուս

Բովանդակություն

Փնտրու՞մ եք 30 րոպեանոց ճաշ, որը բավական հատուկ է հյուրերին սպասարկելու համար: Այս համեղ սխտորով կիտրոնով հավի միսը ունի կծու և կծու կիտրոնի մանանեխի սոուս, որի համն ասես ժամեր եք ծախսել այն պատրաստելու համար:

Այս խմած հավի բաղադրատոմսը հեշտ է, լի համով և անպայման կդառնա ընտանիքի սիրելիը:

Բաղադրատոմսերը պարզապես շատ ավելի հեշտ չեն դառնում, քան այս համեղ կերակուրը: Այն տևում է մոտ 5 րոպե վառարանի վրա, այնուհետև այն ավարտվում է ջեռոցում, որպեսզի ճաշի պատրաստումը շատ դյուրին լինի:

Տես նաեւ: Մանուշակագույն կրքի բույս (Gynura Aurantiaca) – Մանուշակագույն թավշյա բույսերի աճեցում

Ես սիրում եմ թանձր կիտրոնի սոուսը գրեթե ցանկացածի վրա: Այն վառ է և թարմ և օգնում է պատրաստել իսկապես անուշաբույր սոուս:

Անպայման ծանոթացեք իմ հավի պիկկատայի բաղադրատոմսին: Այն համակցում է կիտրոնները կապարների և արտիճուկների հետ՝ հրաշալի սոուսի համար:

Այսօր թարմ խոտաբույսերն են, որոնք ավելացնում են համը: Ես ամբողջ տարին թարմ խոտաբույսեր եմ աճեցնում ճաշատեսակների պատրաստման համար, և ճաշատեսակներին նրանց ավելացրած համը շատ ավելի ինտենսիվ է, քան չորացրած խոտաբույսերը: Թարմ ռեհանն ու ուրցը համակցված են կոպիտ մանանեխի և կիտրոնների հետ՝ իսկապես հիանալի համ ստանալու համար:

Տես նաեւ: Հեշտ գետնանուշ կարագ ֆադջ – Marshmallow Fluff Peanut Butter Fudge Recipe

Կիսվեք այս սխտորով լիմոնի հավի բաղադրատոմսով Twitter-ում

Եթե ձեզ դուր եկավ այս հեշտ 30 րոպեանոց հավի բաղադրատոմսը, անպայման կիսվեք այն ձեր ընկերների հետ: Ահա մի թվիթ՝ սկսելու համար.

Այս սխտորով լիմոնի հավը բուրմունքով է պայթում, բայց սեղանին դրվում է ընդամենը 30 րոպեում: Բաղադրատոմսի համար այցելեք The Gardening Cook: Սեղմեք Թվիթերի համար

Ժամանակն է պատրաստել այս սխտորով լիմոնի հավը

TheԱյս բաղադրատոմսի առաջին քայլը հավի համար կիտրոնի մանանեխը քսելն է: Այն պատրաստվում է կոպիտ մանանեխից, կիտրոնի համից, ծովի աղից, ձիթապտղի յուղի կեսից և թարմ խոտաբույսերից:

Պարզապես միացրեք այդ ամենը և այնուհետև տարածեք հավի կտորների երկու կողմերում: Ես օգտագործեցի առանց ոսկորների, առանց մաշկի հավը և յուրաքանչյուր կուրծքը կիսով չափ կտրեցի՝ ինձ չորս բաժին տալու համար:

Սխտորը եփվում է ձեթի և կարագի մեջ մի քանի րոպե, մինչև դրա ծայրերը սկսեն կարմրել, իսկ հետո հավի կտորները ավելացվում են և եփում մի քանի րոպե, մինչև լավ կարմրեն: Պարզապես մի ամանի մեջ միացրեք հավի արգանակը կիտրոնի հյութով և կիտրոնի կեղևով և լցրեք այն շագանակագույն հավի կտորների վրա:

Հետևում ես մի քիչ ջուր միացրեցի մեկ ճաշի գդալ ալյուրի հետ, ապա կիտրոնի խառնուրդի մի մասը լցրեցի ալյուրի մածուկի մեջ: Այն նորից խառնվում է սոուսի մեջ և կրակը միացնում է, որ մի քանի րոպե եփվի, որպեսզի սոուսը մի փոքր թուլանա և մի փոքր թանձրանա:

Վերջին քայլը հավի կտորները տեղափոխել է ջեռոցում չպարունակվող թխվածքաբլիթ, լցնել մանանեխի կիտրոնի սոուսի վրա և թխել նախապես տաքացրած 400 º><25 F րոպե: 0>Այս հավն ունի վառ թարմ համ, որը պարզապես զարմանալի է: Ամբողջ հացահատիկի մանանեխը երկուսն էլ սոուս է տալիսիսկ հավի կտորները հաճելի թնջուկ են, և կիտրոնը նույնպես թարմության մեծ պոռթկում է հաղորդում դրան: Այն շատ նման է սպիտակ գինու սոուսի, բայց դրա մեջ ալկոհոլ չկա:

Մատուցեք հավի կտորները խոտաբույսերով կեղևավորված սխտորով հացով (այդ հյութերը լցնելու համար) կամ լապշայի ափսեի վրա, որպեսզի սոուսը դրանք պատի: Հիմնական բանն այն է, որ վստահ լինեք, որ կարողանաք օգտագործել ամբողջ սոուսը: Այն այնքան լավ է:

Այս ճաշատեսակը այնքան համային շերտեր ունի: Խոտաբույսերը թարմություն են հաղորդում ճաշատեսակին և այնքան լավ համակցվում են տտիպ կիտրոնի համի հետ։ Կոպիտ մանանեխն ավելացնում է համեղ թխվածք, որը հաճոյախոսում է սխտորը, իսկ նուրբ հավի կտորները նստում են սոուսի տակ, որը ստիպում է ձեզ ճաշակել գդալ՝ ամբողջը ուտելու համար: Դա ամուսնուս ամենասիրած կերակուրներից մեկն է:

Բաղադրատոմսը մատուցում է 4-ը 239-ական կալորիաներով: Այն պարունակում է ցածր ածխաջրեր, բարձր սպիտակուցներ և կարող է կարգավորվել որպես առանց սնձան՝ օգտագործելով սովորական ալյուրի փոխարեն սնձան առանց ալյուրի՝ սոուսը թանձրացնելու համար:

Կիտրոնի մանանեխի սոուսով մեկ այլ համեղ ուտեստի համար փորձեք իմ ջեռոցում թխած ձողաձուկն ու ծովախեցգետինը կիտրոնի մանանեխով:

Արդյունքը. 30 րոպե Պատրաստման ժամանակը5 րոպե Պատրաստման ժամանակը25 րոպե ԸնդհանուրԺամանակը30 րոպե

Բաղադրիչներ

1 ֆունտ առանց ոսկորների հավի կրծքամիս, կիսով չափ կտրված
1 ճաշի գդալ խոշոր հացահատիկի մանանեխ
1 ճաշի գդալ կիտրոնի կեղև (1 ճ/գ քսելու համար և 2 ճ/գդ՝ քսելու համար և 2 ճ/գդ.
1/4 թեյի գդալ ծովի աղ
2 ճաշի գդալ էքստրա կուսական ձիթապտղի յուղ (1 ճաշի գդալ քսելու համար, 1 ճաշի գդալ եփելու համար)
1 ճաշի գդալ չաղ կարագ
3 մեխակ սխտոր
1 բաժակ սխտոր
1 հատ հավ 1/4 արգանակ 23>
2 ճաշի գդալ ջուր
1 թ/գ համատարած ալյուր

Ցուցումներ

Նախապես տաքացրեք ջեռոցը մինչև 400 աստիճան Ֆ (200 աստիճան C)։ ձիթապտղի յուղ փոքր ամանի մեջ: Օգտագործեք մատներով կամ կպչուն խոզանակով հավի միսը երկու կողմից մանանեխի քսուքով քսելու համար:
Առանձին ամանի մեջ միացրեք մնացած կիտրոնի համը, կիտրոնի հյութը և հավի արգանակը: Մի կողմ դրեք:
Մնացած թ/գ ձեթը կարագի հետ տաքացրեք մեծ տապակի մեջ միջին ջերմության վրա: Ավելացնել աղացած սխտորը և եփել մոտ 1 րոպե կամ մինչև գա բոված սխտորի հոտը, և սխտորը եզրերից կարմրել է:
Հավը լցնել տաք յուղի մեջ և եփել 2-3 րոպե մի կողմից
Շրջել հավի միսը, այնուհետև ավելացնել պահված կիտրոնի հյութի խառնուրդը:կիտրոնի հյութի խառնուրդ: Կրկին ավելացրեք թավայի մեջ և խառնեք, որպեսզի միանաք: Մոտ մեկ երրորդով:
Հավը տեղափոխեք ջեռոցում չպարունակվող ճաշատեսակի մեջ, լցրեք սոուսի վրա և թխեք 25-30 րոպե:

Սննդային տեղեկատվություն. 9գ Խոլեստերին՝ 72,8մգ Նատրիում, 338,4մգ Ածխաջրեր՝ 3,2գ Բջջանյութ՝ 0,2գ Շաքար՝ .3գ Սպիտակուց՝ 25,7գ © Carol Խոհանոց՝ Առողջ / Կատեգորիա՝ հավ

Bobby King

Ջերեմի Քրուզը կայացած հեղինակ է, այգեպան, խոհարարության սիրահար և DIY փորձագետ: Ջերեմին կիրք ունենալով կանաչ ամեն ինչի նկատմամբ և խոհանոցում ստեղծագործելու սիրով, Ջերեմին իր կյանքը նվիրել է իր հայտնի բլոգի միջոցով իր գիտելիքներն ու փորձառությունները կիսելուն:Մեծանալով մի փոքրիկ քաղաքում, որը շրջապատված է բնության գրկում, Ջերեմին վաղ զարգացրեց այգեգործության հանդեպ գնահատանքը: Տարիների ընթացքում նա կատարելագործել է իր հմտությունները բույսերի խնամքի, կանաչապատման և կայուն այգեգործության ոլորտում: Ջերեմիի փորձառությունը բազմաթիվ խոտաբույսերի, մրգերի և բանջարեղենի մշակումից սկսած մինչև անգնահատելի խորհուրդներ, խորհուրդներ և ձեռնարկներ առաջարկելը օգնել է այգեգործության բազմաթիվ էնտուզիաստների ստեղծել իրենց սեփական ցնցող և ծաղկող այգիները:Ջերեմիի սերը խոհարարության հանդեպ բխում է նրա հավատից՝ թարմ, հայրենական արտադրության բաղադրիչների ուժի նկատմամբ: Խոտաբույսերի և բանջարեղենի մասին իր լայնածավալ իմացությամբ նա անխափան կերպով համատեղում է համերն ու տեխնիկան՝ ստեղծելով բերանային կերակուրներ, որոնք նշում են բնության առատաձեռնությունը: Սրտանց ապուրներից մինչև համեղ ուտեստներ, նրա բաղադրատոմսերը ոգեշնչում են ինչպես փորձառու խոհարարներին, այնպես էլ խոհանոցի սկսնակներին փորձարկել և ընդունել տնական կերակուրների ուրախությունը:Այգեգործության և խոհարարության հանդեպ ունեցած իր կրքի հետ մեկտեղ Ջերեմիի DIY հմտություններն անզուգական են: Անկախ նրանից, թե դա վերամբարձ մահճակալներ կառուցելը, բարդ վանդակաճաղեր կառուցելը կամ առօրյա իրերի վերափոխումը այգու ստեղծագործական դեկորների մեջ, Ջերեմիի հնարամտությունն ու հմտությունը խնդիրներ լուծելու համար.լուծումը փայլում է իր DIY նախագծերի միջոցով: Նա կարծում է, որ յուրաքանչյուրը կարող է դառնալ հարմար արհեստավոր և հաճույքով օգնում է իր ընթերցողներին իրենց գաղափարներն իրականություն դարձնել:Ջերեմի Քրուզի բլոգը գրելու ջերմ և մատչելի ոճով ոգեշնչման և գործնական խորհուրդների գանձարան է այգեգործության սիրահարների, սննդի սիրահարների և DIY սիրահարների համար: Անկախ նրանից՝ դուք առաջնորդություն փնտրող սկսնակ եք, թե փորձառու անձնավորություն, որը ցանկանում է ընդլայնել ձեր հմտությունները, Ջերեմիի բլոգը լավագույն ռեսուրսն է ձեր բոլոր այգեգործության, խոհարարության և DIY կարիքների համար: