Gà tỏi chanh – Sốt mù tạt thảo mộc – Công thức dễ dàng trong 30 phút

Bạn đang tìm kiếm một bữa ăn 30 phút đủ đặc sắc để phục vụ khách? Món gà sốt chanh tỏi thơm ngon này có nước sốt mù tạt chanh chua chua ngọt ngọt có vị như thể bạn đã dành hàng giờ để làm.

Công thức món gà sốt này rất dễ dàng, đầy đủ hương vị và chắc chắn sẽ trở thành món ăn yêu thích của cả gia đình.

Công thức nấu ăn không dễ dàng hơn nhiều so với bữa ăn ngon miệng này. Chỉ mất khoảng 5 phút trên bếp và sau đó cho vào lò nướng nên việc chuẩn bị bữa ăn trở nên cực kỳ dễ dàng.

Tôi thích hầu hết mọi thứ đều có nước sốt chanh thơm. Nó sáng và tươi và giúp tạo ra một loại nước sốt thực sự có hương vị.

Hãy chắc chắn kiểm tra công thức món gà piccata của tôi. Nó kết hợp chanh với bạch hoa và atisô để tạo ra một loại nước sốt tuyệt vời.

Ngày nay, các loại thảo mộc tươi làm tăng thêm hương vị. Tôi trồng các loại thảo mộc tươi để nấu ăn quanh năm và hương vị mà chúng thêm vào các món ăn đậm đà hơn rất nhiều so với các loại thảo mộc khô. Húng quế và cỏ xạ hương tươi kết hợp với mù tạt hạt thô và chanh để có hương vị thực sự tuyệt vời.

Chia sẻ công thức gà chanh tỏi này trên Twitter

Nếu bạn thích công thức gà dễ làm trong 30 phút này, hãy nhớ chia sẻ nó với bạn bè của bạn. Đây là một dòng tweet để giúp bạn bắt đầu:

Đã đến lúc làm món Gà Chanh Tỏi này

Cácbước đầu tiên trong công thức này là làm sốt mù tạt chanh cho gà. Nó được làm bằng hạt mù tạt thô, một ít vỏ chanh, muối biển, một nửa dầu ô liu và các loại thảo mộc tươi.

Chỉ cần trộn đều tất cả rồi phết lên cả hai mặt của miếng gà. Tôi dùng thịt gà không xương, không da và cắt đôi mỗi ức để cho tôi ăn bốn phần.

Tỏi được nấu trong dầu và bơ trong vài phút cho đến khi các cạnh của tỏi bắt đầu chuyển sang màu nâu, sau đó cho các miếng gà vào và nấu trong vài phút cho đến khi chúng có màu nâu đẹp mắt.

Bây giờ chúng ta hãy làm nước sốt cho món gà chanh tỏi.

Nước sốt rất dễ làm. Chỉ cần trộn nước dùng gà với nước cốt chanh và vỏ chanh trong một cái bát rồi đổ lên miếng thịt gà đã chín vàng.

Tiếp theo, tôi trộn một chút nước với một thìa bột mì rồi đổ một ít hỗn hợp chanh vào hỗn hợp bột. Nó được khuấy trở lại với nước sốt và tăng nhiệt để đun sôi trong vài phút để nước sốt bớt đi một chút và hơi đặc lại.

Bước cuối cùng là chuyển các miếng gà vào đĩa nướng chịu nhiệt, rưới nước sốt chanh mù tạt lên trên và nướng trong lò đã làm nóng sẵn ở nhiệt độ 400 º F trong khoảng 25 phút.

Nếm thử món gà chanh tỏi

Món gà này có hương vị tươi mát thật tuyệt vời. Cải nguyên hạt cho cả mắmvà những miếng thịt gà có hương vị thơm ngon và chanh cũng tạo thêm sự tươi mát tuyệt vời cho nó. Nó có vị rất giống nước sốt rượu vang trắng nhưng không có cồn.

Dọn miếng thịt gà với một ít bánh mì tỏi giòn (để thấm nước) hoặc trên một đĩa mì để nước sốt bao phủ chúng. Điều chính là phải chắc chắn có cách sử dụng hết nước sốt. Thật là tuyệt!

Món ăn này có rất nhiều tầng hương vị. Các loại thảo mộc mang lại sự tươi mát cho món ăn và kết hợp rất tốt với hương vị chanh chua. Mù tạt thô thêm vị mặn của tỏi và những miếng thịt gà mềm dưới nước sốt khiến bạn chỉ muốn húp một thìa!

Công thức gà chanh tỏi đủ dễ cho một tuần bận rộn, nhưng cũng đủ cầu kỳ để đãi khách trong bất kỳ dịp đặc biệt nào. Đó là một trong những bữa ăn yêu thích của chồng tôi.

Công thức phục vụ 4 người với 239 calo mỗi người. Nó có lượng carb thấp, giàu protein và có thể được điều chỉnh thành không chứa gluten bằng cách sử dụng bột mì không chứa gluten thay cho bột mì thông thường để làm đặc nước sốt.

Để có một món ăn ngon khác với sốt mù tạt chanh, hãy thử món cá tuyết và tôm nướng với mù tạt chanh.

Gà chanh tỏi

Gà chanh tỏi này rất dễ làm và sẵn sàng trong vòng chưa đầy 30 phút

Nguyên liệu

• 1 pound ức gà không da, không xương, cắt làm đôi
• 1 muỗng canh mù tạt thô nguyên hạt
• 1 muỗng canh vỏ chanh (1 muỗng cà phê chà bông và 2 muỗng cà phê nước sốt)
• 1 muỗng canh húng quế tươi
• 1 muỗng cà phê cỏ xạ hương tươi
• 1/4 muỗng cà phê muối biển
• 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất (1 muỗng canh để chà, 1 muỗng canh để nấu ăn)
• 1 muỗng canh bơ không ướp muối
• 3 nhánh tỏi
• 1/4 chén nước cốt chanh (khoảng 1 quả chanh)
• 1 chén nước dùng gà
• 2 muỗng canh nước
• 1 muỗng canh tất cả- bột mì đa dụng

Hướng dẫn

1. Làm nóng lò ở nhiệt độ 400 độ F (200 độ C).
2. Trộn mù tạt nguyên hạt, 1 thìa cà phê vỏ chanh, húng quế, húng tây, muối biển và 1 thìa canh dầu ô liu trong một bát nhỏ. Dùng ngón tay hoặc chổi quét bột nhão để phết mù tạt lên cả hai mặt thịt gà.
3. Trong một bát riêng, trộn phần vỏ chanh, nước cốt chanh và nước dùng gà còn lại vào một bát riêng. Đặt sang một bên.
4. Làm nóng muỗng canh dầu còn lại với bơ trong chảo lớn trên lửa vừa. Thêm tỏi băm nhỏ và nấu khoảng 1 phút hoặc cho đến khi bạn ngửi thấy mùi tỏi nướng và tỏi đã chín vàng xung quanh các cạnh.
5. Cho thịt gà vào dầu nóng và nấu một bên trong 2 đến 3 phút
6. Lật gà sau đó thêm hỗn hợp nước cốt chanh đã để sẵn.
7. Trộn nước với bột mì và khuấy đều một chúthỗn hợp nước cốt chanh. Thêm trở lại chảo và khuấy đều để kết hợp. Khoảng một phần ba.
8. Chuyển thịt gà vào đĩa chịu nhiệt trong lò, rưới nước sốt lên và nướng trong 25 đến 30 phút.

Thông tin dinh dưỡng:

Lượng mỗi khẩu phần: Calo: 239 Tổng chất béo: 13,6g Chất béo bão hòa: 4,2g Chất béo không bão hòa: 9g Cholesterol: 72,8mg Natri: 338,4mg Carbohydrate: 3,2g Chất xơ: 0,2g Đường: 0,3g Protein: 25,7g © Carol Ẩm thực: Tốt cho sức khỏe / Danh mục: thịt gà