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Cosa non piace del burro di arachidi e del cioccolato? Oh sì... le calorie. Beh, non posso fare molto per le calorie, ma posso almeno adattare la ricetta in modo che sia adatta ai vegani, ai vegetariani e a coloro che hanno una dieta normale. biscotti d'avena al cioccolato e burro d'arachidi non durerà a lungo nella vostra cucina!
A casa nostra non ne abbiamo mai abbastanza di dolci al cioccolato e burro d'arachidi. L'altro giorno ho preparato queste fantastiche barrette al cioccolato e burro d'arachidi, che sono sparite in un lampo.
Guarda anche: Visita allo zoo di ClevelandI biscotti d'avena al cioccolato e burro di arachidi sono facili e deliziosi
Ho sostituito la crema di burro Earth Balance e il latte di soia Vanilla lite con i normali ingredienti (link affiliati). Il risultato finale è gradevole alla vista e semplicemente delizioso.
Se non volete prepararli in modo vegano, la ricetta può essere preparata anche per le diete normali: basta usare il latte normale al posto di quello di soia e il burro al posto dell'Earth Balance Buttery spread.
Una delle cose migliori di questa ricetta è che sono senza cottura, pronti in un attimo e così gustosi sia con i latticini che senza!
Se vi è piaciuta questa ricetta, non dimenticate di dare un'occhiata anche a questi biscotti vegani senza cottura al cioccolato e burro di arachidi, in cui ho usato il cocco in fiocchi per mantenere l'avena più bassa.
Resa: 60Biscotti d'avena al cioccolato e burro di arachidi senza cottura
Questi biscotti d'avena al cioccolato e burro d'arachidi sono vegani, ma non ditelo ai vostri bambini: sono così buoni che non dureranno a lungo nella vostra cucina!
Tempo di preparazione 30 minuti Tempo totale 30 minutiIngredienti
- 2 tazze di zucchero
- 1/2 tazza di latte di soia alla vaniglia
- 8 cucchiai di crema di burro Earth Balance
- 1/4 di tazza di cacao in polvere non zuccherato
- 3 tazze di avena di vecchio stampo
- 1 tazza di burro di arachidi liscio
- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia puro
- Un grosso pizzico di sale kosher
Istruzioni
- Foderare una teglia con carta da forno o utilizzare un tappetino in silicone.
- In una casseruola a fuoco medio, portare a ebollizione lo zucchero, il latte di soia, il burro spalmabile e il cacao, mescolando di tanto in tanto, quindi lasciare bollire per 1 minuto. Togliere dal fuoco. Aggiungere l'avena, il burro di arachidi, la vaniglia e il sale e mescolare per amalgamare.
- Lasciate cadere cucchiaini di composto sulla teglia preparata e lasciate riposare a temperatura ambiente finché non si saranno raffreddati e induriti, circa 30 minuti. Si conservano meglio in frigorifero in un contenitore ermetico.
Informazioni nutrizionali:
Rendimento:
60Dose:
1 Quantità per dose: Calorie: 83 Grassi totali: 4g Grassi saturi: 1g Grassi trans: 0g Grassi insaturi: 3g Colesterolo: 0mg Sodio: 36mg Carboidrati: 11g Fibre: 1g Zucchero: 7g Proteine: 2g © Carol Cucina: Americano / Categoria: Dolci
