Inhoudsopgave
Wat is er niet leuk aan pindakaas en chocolade? Oh ja... de calorieën. Nou, aan de calorieën kan ik niet veel doen, maar ik kan in ieder geval het recept aanpassen zodat het geschikt is voor zowel veganisten als vegetariërs en mensen met een normaal dieet. Deze pindakaas chocolade havermoutkoekjes zal niet lang in je keuken blijven staan!
We kunnen geen genoeg krijgen van pindakaas-chocoladedesserts bij ons thuis. Ik heb laatst deze geweldige pindakaas-chocoladerepen gemaakt en ze waren in een mum van tijd op. Bekijk ze zeker eens.
Pindakaas-chocolade havermoutkoekjes zijn makkelijk en heerlijk
Ik heb Earth Balance Buttery Spread en Vanilla lite Sojamelk vervangen door de normale ingrediënten (affiliate links). Het eindresultaat is een lust voor het oog en gewoon heerlijk.
Zie ook: Gevulde kiprolletjes met spinazie en kaas - Lekkere kaaspakketjes!Als je ze niet op de veganistische manier wilt maken, kan het recept ook gemaakt worden voor normale diëten. Gebruik gewoon gewone melk in plaats van sojamelk en boter in plaats van Earth Balance boterpasta.
Een van de beste dingen aan dit recept is het feit dat ze no bake zijn. Klaar in een handomdraai en zo lekker, of je ze nu met zuivel maakt of zonder!
Zie ook: Pittige Bloody Mary CocktailAls je dit recept lekker vond, kijk dan ook eens naar deze vegan no bake chocolade pindakaas koekjes. Ik heb er kokosvlokken in gebruikt om de haver lager te houden.
Opbrengst: 60No Bake Pindakaas Chocolade Havermoutkoekjes
Deze pindakaas chocolade havermoutkoekjes zijn veganistisch, maar vertel dat niet aan je kinderen. Ze smaken zo lekker dat ze niet lang in je keuken zullen blijven staan!
Voorbereidingstijd 30 minuten Totale tijd 30 minutenIngrediënten
- 2 kopjes suiker
- 1/2 kop vanille sojamelk
- 8 eetlepels Earth Balance boterspread
- 1/4 kop ongezoet cacaopoeder
- 3 kopjes ouderwetse gerolde haver
- 1 kopje gladde pindakaas
- 1 eetlepel puur vanille-extract
- Grote snuf koosjer zout
Instructies
- Bekleed een bakplaat met bakpapier of gebruik een siliconen bakmat.
- Breng in een steelpan op middelhoog vuur de suiker, sojamelk, boterpasta en cacao aan de kook, roer af en toe en laat 1 minuut koken. Haal van het vuur. Roer de havermout, pindakaas, vanille en zout erdoor en roer om te combineren.
- Laat theelepels van het mengsel op de voorbereide bakplaat vallen en laat ze op kamertemperatuur zitten tot ze afgekoeld en hard geworden zijn, ongeveer 30 minuten. Ze kunnen het beste in de koelkast bewaard worden in een luchtdichte verpakking.
Voedingsinformatie:
Opbrengst:
60Portiegrootte:
1Hoeveelheid per portie: Calorieën: 83 Totaal vet: 4g Verzadigd vet: 1g Transvet: 0g Onverzadigd vet: 3g Cholesterol: 0mg Natrium: 36mg Koolhydraten: 11g Vezels: 1g Suiker: 7g Eiwit: 2g © Carol Keuken: Amerikaanse / Categorie: Desserts