Basic Cheese Quiche – อาหารจานหลักแสนอร่อย

คีชชีสแบบพื้นฐาน นี้ทำง่ายมาก ไม่มีเหตุผลที่จะต้องซื้อรุ่นที่ซื้อจากร้าน เป็นโบนัส คุณจะได้รับความดีทั้งหมดจากโฮมเมดที่ปราศจากสารเคมีของอาหารสะดวกซื้อปลีก

คีชคืออาหารที่ทำจากไข่ซึ่งปรุงในแป้งพาย มีรสเผ็ดไม่หวานและมักรับประทานเป็นอาหารเช้าหรือกลางวัน หากคุณชอบประสบการณ์การทานบรันช์กับเพื่อน ๆ คีชคือคำตอบสำหรับคุณ!

ฉันเบื่ออาหารเช้าไข่แบบเดิมๆ คีชเปลี่ยนจังหวะได้ดี

วันนี้เราจะทำคีชแบบพื้นฐาน นี่คือจุดเริ่มต้นของคีชทั้งหมด แต่คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ อีกมากมายลงในไส้เมื่อคุณทำได้ดีขึ้น

ฉันยังทำคีชหลายสูตร บางสูตรมีเปลือกและบางสูตรไม่มีเปลือกเลย ดูตัวอย่างคีชไร้แป้งเบคอนของฉัน

คีชชีสพื้นฐาน – อร่อยและทำง่าย

ฉันได้แสดงสูตรอาหารที่นี่เพื่อเป็นอาหารกลางวันร่วมกับสูตรของฉันสำหรับสลัดกรีกกับมะกอกคาลามาตาและชีสแพะ จะอุ่นหรือเย็นก็ได้ และยังทำเป็นอาหารจานหลักสำหรับมื้อเช้าได้ดีอีกด้วย

คีชประเภทไหนที่คุณชอบ? คุณชอบสูตรอาหารพื้นฐานหรือชอบคีชที่ใส่ส่วนผสมอื่นๆ มากกว่ากัน

หากต้องการดูสูตรอาหารดีๆ เพิ่มเติม โปรดไปที่หน้า Facebook Gardening Cook ของฉัน

สำหรับไอเดียคีชเพิ่มเติม โปรดดูสูตรเหล่านี้:

• ไข่ขาวไร้เปลือกคีช
• คีชไก่ไร้เปลือก
• คีชผักโขมและหัวหอม
• คีชลอร์แรนไร้เปลือก

คีชชีสขั้นพื้นฐาน

คีชชีสแบบพื้นฐานนี้ทำง่ายมาก ไม่มีเหตุผลที่จะซื้อรุ่นที่ซื้อจากร้าน โบนัสคือ คุณจะได้อาหารดีๆ ทำเองที่บ้านโดยปราศจากสารเคมีใดๆ ของอาหารสะดวกซื้อปลีก

ส่วนผสม

• เปลือกพายจานลึกขนาด 9 1/2 นิ้ว 9 1/2 นิ้ว ยังไม่อบและแช่เย็น
• ไข่ฟองใหญ่ 6 ฟอง ที่อุณหภูมิห้อง
• หัวหอม 1 หัว
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• ชีสกรูแยร์ขูด 2 ถ้วย
• เฮฟวี่ครีม 1 ถ้วย อุ่นจนอุ่น
• นม 2% 1 ถ้วย
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• พริกป่น 1/4 ช้อนชา

คำแนะนำ

1. อุ่นเครื่อง เตาอบที่ 425°; ใช้ส้อมจิ้มเปลือกให้ทั่ว ปูด้วยกระดาษฟอยล์และวางกองถั่วแห้งให้น้ำหนักด้านล่างเพื่อให้วางราบกับพื้นผิว
2. อบ 12 นาที; นำออกจากเตาอบและนำน้ำหนักและฟอยล์ออกอย่างระมัดระวัง เปิดเตาอบที่ 325°
3. ใส่น้ำมันลงในกระทะและปรุงหัวหอมจนโปร่งแสง
4. ผสมไข่ ชีส ครีม และเครื่องปรุงรสในชาม ตีจนทุกอย่างเข้ากันดี ใส่หัวหอมลงไปผัดให้เข้ากัน
5. วางแป้งที่อบไว้บนถาดอบ เทส่วนผสมของไข่เข้าไปในเปลือกโลกจนถึงด้านบนสุด ย้ายแผ่นอบไปที่เตาอบอย่างระมัดระวัง นำเข้าอบประมาณ 30-40 นาที จนส่วนผสมเซ็ตตัวแต่ยังชื้นอยู่ มันควรจะกระตุกเล็กน้อยตรงกลาง
6. วางบนตะแกรงให้เย็น เสิร์ฟขณะอุ่นหรือที่อุณหภูมิห้อง

ข้อมูลโภชนาการ:

ผลผลิต:

ขนาดที่ให้บริการ:

ปริมาณต่อการให้บริการ: แคลอรี่: 379 ไขมันทั้งหมด: 29g ไขมันอิ่มตัว: 15g ไขมันทรานส์: 0g ไขมันไม่อิ่มตัว: 12g คอเลสเตอรอล: 210mg โซเดียม: 464mg รถยนต์ โบไฮเดรต: 13 ก. ไฟเบอร์: 1 ก. น้ำตาล: 6 ก. โปรตีน: 17 ก.

ข้อมูลทางโภชนาการเป็นข้อมูลโดยประมาณเนื่องจากความผันแปรตามธรรมชาติของส่วนผสมและลักษณะของมื้ออาหารของเราที่ปรุงเองที่บ้าน