Quiche cu brânză de bază

Cuprins

Acest quiche cu brânză de bază este atât de ușor de preparat, încât nu există niciun motiv pentru a cumpăra versiuni cumpărate de la magazin. În plus, obțineți toate bunătățile de acasă fără niciunul dintre produsele chimice din alimentele convenabile din comerț.

Un quiche este un fel de mâncare pe bază de ouă care a fost gătit într-o crustă de plăcintă. Are un gust sărat, nu dulce și este adesea consumat la micul dejun sau la prânz. Dacă vă place experiența unui brunch cu prietenii, un quiche este pentru voi!

M-am săturat de același mic dejun tradițional cu ouă. O quiche este o schimbare plăcută de ritm.

Astăzi vom face o quiche de bază. Așa încep toate quiche-urile, dar puteți adăuga multe alte ingrediente la umplutură pe măsură ce vă perfecționați în prepararea uneia.

De asemenea, am făcut mai multe rețete de quiche-uri, unele cu crustă, altele fără crustă, vezi de exemplu quiche-ul meu fără crustă cu bacon.

Quiche de brânză de bază - gustoasă și ușor de făcut

Am prezentat rețeta aici ca antreu la prânz, împreună cu rețeta mea de Salată grecească cu măsline Calamata și brânză de capră. Este excelentă caldă sau rece și constituie, de asemenea, un excelent fel principal pentru micul dejun.

Care este tipul tău preferat de quiche? Îți place o rețetă de bază sau preferi quiche-ul încărcat cu alte ingrediente?

Pentru a vedea mai multe rețete grozave, vă rugăm să vizitați pagina mea de Facebook Grădinărit Cook.

Vezi si: Salată de spanac cu crustă de Pecan cu grapefruit

Pentru mai multe idei de quiche, consultați aceste rețete:

Vezi si: Easy Crustless Bacon Quiche fără crustă - Broccoli Cheddar Quiche Recipe

Ouă albe Quiche fără crustă
Quiche de pui fără crustă
Quiche cu spanac Gouda și ceapă
Quiche Lorraine fără crustă

Randament: 8

Acest quiche de brânză de bază este atât de ușor de făcut, încât nu există niciun motiv pentru a cumpăra versiuni cumpărate de la magazin. Ca un bonus, veți obține toate bunătățile de acasă, fără niciunul dintre produsele chimice din alimentele convenabile de vânzare cu amănuntul.

Timp de pregătire 5 minute Timp de gătire 50 de minute Timp total 55 de minute

Ingrediente

Coajă de plăcintă de 9 1/2 inch, ne-coaptă și răcită
6 ouă mari, la temperatura camerei
1 ceapă
1 lingură de ulei de măsline
2 căni de brânză Gruyere rasă
1 ceașcă de smântână, încălzită ușor până când este caldă
1 cană de lapte 2%.
1/2 linguriță de sare
1/4 linguriță de piper cayenne

Instrucțiuni

Se preîncălzește cuptorul la 425°; se înțeapă crusta pe toată suprafața cu o furculiță. Se tapetează cu folie de aluminiu și se îngroașă fundul cu o grămadă de fasole uscată, astfel încât să se așeze bine la suprafață.
Coaceți timp de 12 minute; scoateți din cuptor și îndepărtați cu grijă greutatea și folia de aluminiu; porniți cuptorul la 325°.
Adăugați uleiul într-o tigaie și gătiți ceapa până devine translucidă.
Într-un castron, combinați ouăle, brânza, smântâna și condimentele; bateți până când totul este bine amestecat. Adăugați ceapa și amestecați bine.
Așezați crusta coaptă pe o foaie de copt; turnați amestecul de ouă în crustă, până sus. Transferați cu grijă foaia de copt în cuptor; coaceți 30-40 de minute, până când amestecul se întărește, dar este încă umed; ar trebui să se clatine încă puțin în mijloc.
Se răcește pe un grătar; se servește caldă sau la temperatura camerei.

Informații nutriționale:

Randament:

Dimensiunea de servire::

Cantitate per porție: Calorii: 379 Total grăsimi: 29g Grăsimi saturate: 15g Grăsimi trans: 0g Grăsimi nesaturate: 12g Colesterol: 210mg Sodiu: 464mg Carbohidrați: 13g Fibre: 1g Zahăr: 6g Proteine: 17g

Informațiile nutriționale sunt aproximative din cauza variației naturale a ingredientelor și a faptului că mâncărurile noastre sunt gătite la domiciliu.

Bobby King

Jeremy Cruz este un autor desăvârșit, grădinar, pasionat de gătit și expert în bricolaj. Cu o pasiune pentru toate lucrurile verde și o dragoste pentru a crea în bucătărie, Jeremy și-a dedicat viața împărtășirii cunoștințelor și experiențele sale prin intermediul blogului său popular.După ce a crescut într-un oraș mic înconjurat de natură, Jeremy a dezvoltat o apreciere timpurie pentru grădinărit. De-a lungul anilor, și-a perfecționat abilitățile în îngrijirea plantelor, amenajarea peisajului și practicile de grădinărit durabil. De la cultivarea unei varietăți de ierburi, fructe și legume în propria curte până la oferirea de sfaturi, sfaturi și tutoriale neprețuite, experiența lui Jeremy i-a ajutat pe mulți pasionați de grădinărit să creeze propriile grădini uimitoare și înfloritoare.Dragostea lui Jeremy pentru gătit provine din credința sa în puterea ingredientelor proaspete, de casă. Cu cunoștințele sale extinse despre ierburi și legume, el combină perfect arome și tehnici pentru a crea mâncăruri delicioase care sărbătoresc generozitatea naturii. De la supe copioase la feluri principale delicioase, rețetele sale îi inspiră atât pe bucătari experimentați, cât și pe începătorii din bucătărie să experimenteze și să îmbrățișeze bucuriile meselor de casă.Împreună cu pasiunea lui pentru grădinărit și gătit, abilitățile de bricolaj ale lui Jeremy sunt de neegalat. Fie că este vorba de construirea de paturi înălțate, de construcția de spaliere complicate sau de reutilizarea obiectelor de zi cu zi într-un decor creativ de grădină, ingeniozitatea și talentul lui Jeremy pentru probleme-rezolvând strălucirea prin proiectele sale de bricolaj. El crede că toată lumea poate deveni un meșter la îndemână și îi place să-și ajute cititorii să-și transforme ideile în realitate.Cu un stil de scriere cald și accesibil, blogul lui Jeremy Cruz este un tezaur de inspirație și sfaturi practice pentru pasionații de grădinărit, iubitorii de mâncare și pasionații de bricolaj deopotrivă. Fie că ești un începător care caută îndrumare sau o persoană cu experiență care dorește să-ți extindă abilitățile, blogul lui Jeremy este resursa supremă pentru toate nevoile tale de grădinărit, gătit și bricolaj.