جدول المحتويات
هذه المعجنات Pestiños منكهة بالحمضيات والنبيذ والقرفة. إذا كنت تبحث عن شيء خاص لتتناوله في تبادل ملفات تعريف الارتباط ، فإن هذه الوصفة ستسعد ضيوف الحفلة بنسيجهم الرقيق.
Pestiños هي ملف تعريف ارتباط إسباني من الأندلس ومناطق أخرى من جنوب إسبانيا. غالبًا ما يتم تقديمها في وقت عيد الميلاد ، ولكنها عنصر شائع أيضًا في الأسبوع المقدس.
أحب صنع ملفات تعريف الارتباط هذا الوقت من العام لمقايضات ملفات تعريف الارتباط.
وصفة أخرى رائعة لملفات تعريف الارتباط في عيد الميلاد هي تلك الخاصة بملفات تعريف الارتباط مع كرات الثلج بالليمون. إنها تبرز روح العطلة تمامًا مثل ملفات تعريف الارتباط الإسبانية.
العطلات هي وقت للحصول على المزيد من "الوصفات الخاصة" لمشاركتها مع العائلة والأصدقاء. لا شيء يُظهر الحب تمامًا مثل الحلوى اللذيذة التي بذلت القليل من الجهد الإضافي فيها.
لا يُعد البستينيوس نوعًا عاديًا من الحلوى اللذيذة. هناك القليل من التحضير ولكن النتيجة النهائية تستحق العناء.
صنع بيستينوس إسباني
من السهل جدًا صنع Pestiños وربما تكون المكونات موجودة بالفعل في مخزنك. سوف تحتاج إلى:
أنظر أيضا: كعكة فادج بزبدة الفول السوداني مع صقيع جوز الهند والجوز- نبيذ ريسلينج
- ملح البحر الأبيض المتوسط
- الليمون وقشر البرتقال
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- بذور اليانسون
- طحين لجميع الأغراض
- القرفة
- جوزة الطيب
- زيت جوز الهند نكهة البرتقال والملحوزيت بزيت الزيتون وبذور اليانسون.
- كوب واحد من نبيذ ريسلينج أو غيره من النبيذ الأبيض الجيد
- 1/2 ملعقة صغيرة من ملح البحر الأبيض المتوسط
- نكهة زيت الزيتون البكر
- 11> 11> زيت الزيتون البكر 11> 1/4 ملعقة صغيرة من بذور اليانسون مفرومة ناعماً
- 3 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 2 ملعقة صغيرة قرفة
- 1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
- 1 لتر من زيت جوز الهند للقلي
- 1/4 كوب قرفةالسكر (يُمزج السكر المحبب مع القرفة)
- في وعاء صغير ، يُمزج ريسلينج وملح البحر وقشر الليمون وبرش البرتقال مع زيت الزيتون وبذور اليانسون.
- يُضاف الدقيق والقرفة ويُعجن حتى تحصل على عجينة ناعمة. سكين ، قطع العجين إلى مربعات 2 × 2 بوصة.
- لعمل بيستينوس ، خذ زاويتين متقابلتين من كل مربع واضغط عليهما معًا في المنتصف. يمكنك جعلها تلتصق بكمية صغيرة من الماء.
- سخني زيت جوز الهند حتى تصل درجة الحرارة إلى 375 درجة فهرنهايت.
- أسقط بيستينيوس المتشكل بحذر في الزيت الساخن واتركه يطفو على السطح.
- عندما يكون لونها بنيًا ذهبيًا اقلبها. أزلها من الزيت وضعها على مناديل ورقية وضعها في سكر القرفة.
أضيفي الدقيق والقرفة واعجني حتى تحصلي على عجينة ناعمة ولطيفة. قم بتدويرها إلى سمك 1/8 بوصة وتقطيعها إلى مربعات 2 × 2 بوصة.
خذ زاويتين متعاكستين واضغط عليهما معًا في المنتصف. (ستلتصق بشكل أفضل بقليل من الماء على الوصلة).
سخني زيت جوز الهند وأضيفي البيستينيوس المُشكل واطهيه حتى يطفو على السطح. اقلبهم عندما يتحولون إلى اللون البني الذهبي.
أزلها إلى المناشف الورقية لتجفيفها وإلقائها في سكر القرفة.
أنظر أيضا: الباذنجان وجبن البارميزان مع صلصة المارينارا منزلية الصنعلماذا لا تحاول إضافة القليل من النكهة الإسبانية إلى قائمة اختياراتك لقائمة عطلة عيد الميلاد مع بعض هذه البستينيوس؟ نكهة خفيفة.
وقت التحضير 45 دقيقة وقت الطهي 15 دقيقة الوقت الإجمالي ساعة واحدةالمكونات
التعليمات
ملاحظات
وصفة مقتبسة قليلاً من وصفة واحدة على السكر الإمبراطوري.
معلومات التغذية:
العائد:
49حجم الحصة:
1كمية الدهون في الحصة: إجمالي 0 جرام: 3 سعرات حرارية: دهون غير مشبعة: ز كوليسترول: 0 ملغ صوديوم: 22 ملغ كربوهيدرات: 9 جم ألياف: 0 جم سكر: 1 جم بروتين: 1 جم
المعلومات الغذائية تقريبية بسبب الاختلاف الطبيعي في المكونات وطبيعة وجباتنا المنزلية.