പെസ്റ്റിനോസ് - വൈനും കറുവപ്പട്ടയും ഉള്ള പരമ്പരാഗത സ്പാനിഷ് കുക്കികൾ

ഉള്ളടക്ക പട്ടിക

ഈ Pestiños പേസ്ട്രികൾ സിട്രസ്, വൈൻ, കറുവപ്പട്ട എന്നിവയാൽ രുചിയുള്ളതാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു കുക്കി സ്വാപ്പിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകാൻ പ്രത്യേകമായ എന്തെങ്കിലും തിരയുകയാണെങ്കിൽ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പാർട്ടി അതിഥികളെ അവരുടെ അതിലോലമായ ടെക്സ്ചർ കൊണ്ട് സന്തോഷിപ്പിക്കും.

Pestiños ആൻഡലൂഷ്യയിൽ നിന്നും തെക്കൻ സ്പെയിനിലെ മറ്റ് പ്രദേശങ്ങളിൽ നിന്നുമുള്ള ഒരു സ്പാനിഷ് കുക്കിയാണ്. അവ പലപ്പോഴും ക്രിസ്മസ് സമയത്താണ് വിളമ്പാറുള്ളത്, എന്നാൽ വിശുദ്ധ വാരത്തിലും ഇത് ഒരു ജനപ്രിയ ഇനമാണ്.

കുക്കി സ്വാപ്പുകൾക്കായി വർഷത്തിൽ ഈ സമയം കുക്കികൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത് ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

മറ്റൊരു മികച്ച ക്രിസ്മസ് കുക്കി പാചകക്കുറിപ്പ് ലെമൺ സ്നോബോൾ കുക്കികൾക്കുള്ളതാണ്. ഈ സ്പാനിഷ് പെസ്റ്റിനോസ് കുക്കികൾ ചെയ്യുന്നതുപോലെ അവയും അവധിക്കാല സ്പിരിറ്റ് പുറത്തെടുക്കുന്നു.

കുടുംബവുമായും സുഹൃത്തുക്കളുമായും പങ്കിടാനുള്ള നിങ്ങളുടെ കൂടുതൽ “പ്രത്യേക പാചകക്കുറിപ്പുകൾ” പുറത്തെടുക്കുന്നതിനുള്ള സമയമാണ് അവധിദിനങ്ങൾ. നിങ്ങൾ അൽപ്പം കൂടുതൽ പരിശ്രമിക്കുന്ന ഒരു മധുര പലഹാരം പോലെ മറ്റൊന്നും സ്നേഹം കാണിക്കുന്നില്ല.

ഇതും കാണുക: ഹാലോവീൻ സസ്യങ്ങൾ - 21 ഭയപ്പെടുത്തുന്ന സസ്യങ്ങൾ ഒരു ഭയാനകമായ മാനസികാവസ്ഥ സൃഷ്ടിക്കുന്നു

പെസ്റ്റിനോകൾ നിങ്ങളുടെ സാധാരണ "സ്ലൈസ് ആൻഡ് ബേക്ക്" തരത്തിലുള്ള മധുര പലഹാരമല്ല. കുറച്ച് തയ്യാറെടുപ്പുകൾ ഉൾപ്പെട്ടിട്ടുണ്ടെങ്കിലും അന്തിമഫലം അത് വിലമതിക്കുന്നു.

സ്പാനിഷ് പെസ്റ്റിനോകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത്

പെസ്റ്റിനോകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്, ചേരുവകൾ ഇതിനകം നിങ്ങളുടെ കലവറയിൽ ഉണ്ടായിരിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ഇവ ആവശ്യമാണ്:

റൈസ്‌ലിംഗ് വൈൻ
മെഡിറ്ററേനിയൻ കടൽ ഉപ്പ്
നാരങ്ങയും ഓറഞ്ചും തൊലി
എക്‌സ്‌ട്രാ വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ
സോപ്പ് വിത്തുകൾ
എല്ലാ ആവശ്യത്തിനും
കറുവാപ്പട്ട
കറുവാപ്പട്ട
കറുവാപ്പട്ട<10<10<10 0>കറുവാപ്പട്ട പഞ്ചസാര

നാരങ്ങയും ഓറഞ്ചും ചേർത്ത് തുടങ്ങുക, ഉപ്പ്ഒപ്പം ഒലീവ് ഓയിലും സോപ്പ് വിത്തുകളും ചേർത്തു വയ്‌ക്കുക.

മാവും കറുവപ്പട്ടയും ചേർത്ത് ഇളക്കി നല്ല മിനുസമാർന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴയ്ക്കുക. ഇത് 1/8 ഇഞ്ച് കനം വരെ ഉരുട്ടി 2 x 2 ഇഞ്ച് ചതുരങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

രണ്ട് എതിർ കോണുകൾ എടുത്ത് മധ്യഭാഗത്ത് ഒരുമിച്ച് അമർത്തുക. (ജോണിൽ അൽപ്പം വെള്ളം ചേർത്താൽ നന്നായി ഒട്ടിപ്പിടിക്കും.)

വെളിച്ചെണ്ണ ചൂടാക്കി രൂപപ്പെട്ട പെസ്റ്റിനോകൾ ചേർത്ത് അവ ഉപരിതലത്തിലേക്ക് പൊങ്ങിക്കിടക്കുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ നിറമാകുമ്പോൾ അവ ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുക.

കറുവാപ്പട്ട പഞ്ചസാര ഊറ്റി വലിച്ചെറിയാൻ പേപ്പർ ടവലിലേക്ക് നീക്കം ചെയ്യുക.

ഈ പെസ്റ്റിനോകളിൽ ചിലത് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ക്രിസ്മസ് അവധിക്കാല മെനു തിരഞ്ഞെടുക്കലിൽ കുറച്ച് സ്പാനിഷ് രുചി ചേർക്കാൻ എന്തുകൊണ്ട് ശ്രമിക്കരുത്?

കൂടുതൽ മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി, ദയവായി Facebook-ലെ ഗാർഡനിംഗ് കുക്ക് സന്ദർശിക്കുക.

ഇതും കാണുക: സ്ലോ കുക്കർ തെറ്റുകൾ - 15 ക്രോക്ക് പോട്ട് ബ്ലണ്ടറുകളും പരിഹാരങ്ങളുംYield: 49

Pediine<001-2018>ആകർഷകമായ ഈ സ്പാനിഷ് കുക്കികൾ സോപ്പും വൈനും ചേർന്ന് ഒരു സൂക്ഷ്മമായ രുചിക്ക് വേണ്ടിയുള്ളതാണ്. തയ്യാറെടുപ്പ് സമയം 45 മിനിറ്റ് പാചകം സമയം 15 മിനിറ്റ് ആകെ സമയം 1 മണിക്കൂർ

ചേരുവകൾ

1 കപ്പ് റൈസ്‌ലിംഗ് വൈൻ> 1 കപ്പ് <0/1/1 ടീസ്പൂണ്>
1 നാരങ്ങയുടെ തൊലി
1 ഓറഞ്ചിന്റെ തൊലി
1/2 കപ്പ് എക്‌സ്‌ട്രാ വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ
1/4 ടീസ്പൂൺ സോപ്പ് വിത്തുകൾ വളരെ നന്നായി അരിഞ്ഞത്
3 1/2 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനും ആവശ്യമായ മാവ്
2 ടീസ്പൂൺ
2 ടീസ്പൂൺ വറുക്കാൻ 10> 1 ക്വാർട്ട് വെളിച്ചെണ്ണ
1/4 കപ്പ് കറുവപ്പട്ടപഞ്ചസാര (ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയും കറുവപ്പട്ടയും സംയോജിപ്പിക്കുക)

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ റൈസ്‌ലിംഗ്, കടൽ ഉപ്പ്, ചെറുനാരങ്ങ, ഓറഞ്ച് തൊലി, ഒലിവ് ഓയിൽ, സോപ്പ് വിത്ത് എന്നിവ യോജിപ്പിക്കുക.
മാവും കറുവാപ്പട്ടയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ചെറുതായി പൊടിച്ച സിലിക്കൺ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ 1/8 ഇഞ്ച് കനം.
ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, 2 x 2 ഇഞ്ച് ചതുരങ്ങളാക്കി മാവ് മുറിക്കുക.
പെസ്റ്റിനോകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ, ഓരോ ചതുരത്തിൽ നിന്നും രണ്ട് എതിർ കോണുകൾ എടുത്ത് മധ്യഭാഗത്ത് ഒരുമിച്ച് അമർത്തുക. നിങ്ങൾക്ക് അവയെ ചെറിയ അളവിൽ വെള്ളത്തിൽ ഒട്ടിപ്പിടിക്കാം.
വെളിച്ചെണ്ണ 375°F വരെ ചൂടാക്കുക.
രൂപപ്പെട്ട പെസ്റ്റിനോകൾ ചൂടുള്ള എണ്ണയിലേക്ക് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇടുക, അവയെ ഉപരിതലത്തിലേക്ക് പൊങ്ങിക്കിടക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
സ്വർണ്ണ തവിട്ട് നിറമാകുമ്പോൾ അവ മറിച്ചിടുക. എണ്ണയിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുത്ത് പേപ്പർ ടവലിൽ വയ്ക്കുക, കറുവപ്പട്ട പഞ്ചസാരയിൽ ടോസ് ചെയ്യുക.

കുറിപ്പുകൾ

ഇമ്പീരിയൽ ഷുഗറിൽ നിന്ന് അൽപം പൊരുത്തപ്പെട്ടു പാചകക്കുറിപ്പ്.

പോഷകാഹാര വിവരം:

വിളവ്:

വിളമ്പുന്ന വലുപ്പം: 4> 4>
എണ്ണം <01> at: 3g പൂരിത കൊഴുപ്പ്: 0g ട്രാൻസ് ഫാറ്റ്: 0g അപൂരിത കൊഴുപ്പ്: 3g കൊളസ്ട്രോൾ: 0mg സോഡിയം: 22mg കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 9g നാരുകൾ: 0g പഞ്ചസാര: 1g പ്രോട്ടീൻ: 1g
പോഷകാഹാരം
ഭക്ഷണം
ഭക്ഷണം
നമ്മുടെ പ്രകൃതിദത്തമായ ചേരുവകൾ സ്വാഭാവിക ചേരുവകൾ
സ്വാഭാവിക ചേരുവകൾ പാചകരീതി: സ്പാനിഷ് / വിഭാഗം: കുക്കികൾ

Bobby King

ജെറമി ക്രൂസ് ഒരു പ്രഗത്ഭനായ എഴുത്തുകാരൻ, തോട്ടക്കാരൻ, പാചക പ്രേമി, DIY വിദഗ്‌ദ്ധൻ. പച്ചയായ എല്ലാ കാര്യങ്ങളോടും ഉള്ള അഭിനിവേശവും അടുക്കളയിൽ സൃഷ്ടിക്കാനുള്ള ഇഷ്ടവും ഉള്ള ജെറമി തന്റെ ജനപ്രിയ ബ്ലോഗിലൂടെ തന്റെ അറിവുകളും അനുഭവങ്ങളും പങ്കിടാൻ തന്റെ ജീവിതം സമർപ്പിച്ചു.പ്രകൃതിയാൽ ചുറ്റപ്പെട്ട ഒരു ചെറിയ പട്ടണത്തിൽ വളർന്ന ജെറമി, പൂന്തോട്ടപരിപാലനത്തോടുള്ള ആദരവ് വളർത്തിയെടുത്തു. വർഷങ്ങളായി, സസ്യ സംരക്ഷണം, ലാൻഡ്സ്കേപ്പിംഗ്, സുസ്ഥിര പൂന്തോട്ടപരിപാലന രീതികൾ എന്നിവയിൽ അദ്ദേഹം തന്റെ കഴിവുകൾ മെച്ചപ്പെടുത്തി. സ്വന്തം വീട്ടുമുറ്റത്ത് വൈവിധ്യമാർന്ന ഔഷധസസ്യങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ കൃഷിചെയ്യുന്നത് മുതൽ വിലമതിക്കാനാവാത്ത നുറുങ്ങുകളും ഉപദേശങ്ങളും ട്യൂട്ടോറിയലുകളും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നത് വരെ, ജെറമിയുടെ വൈദഗ്ദ്ധ്യം നിരവധി പൂന്തോട്ടപരിപാലന പ്രേമികൾക്ക് സ്വന്തമായി അതിശയകരവും അഭിവൃദ്ധി പ്രാപിക്കുന്നതുമായ പൂന്തോട്ടങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ സഹായിച്ചിട്ടുണ്ട്.ജെറമിയുടെ പാചകത്തോടുള്ള ഇഷ്ടം പുതിയതും നാട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയതുമായ ചേരുവകളുടെ ശക്തിയിലുള്ള വിശ്വാസത്തിൽ നിന്നാണ്. ഔഷധസസ്യങ്ങളെയും പച്ചക്കറികളെയും കുറിച്ചുള്ള വിപുലമായ അറിവ് കൊണ്ട്, പ്രകൃതിയുടെ ഔദാര്യം ആഘോഷിക്കുന്ന വായിൽ വെള്ളമൂറുന്ന വിഭവങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ അദ്ദേഹം രുചികളും സാങ്കേതികതകളും തടസ്സമില്ലാതെ സംയോജിപ്പിക്കുന്നു. ഹൃദ്യമായ സൂപ്പുകൾ മുതൽ രുചികരമായ മെയിൻ വരെ, അദ്ദേഹത്തിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരിചയസമ്പന്നരായ പാചകക്കാരെയും അടുക്കളയിലെ തുടക്കക്കാരെയും വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആനന്ദം പരീക്ഷിക്കാനും സ്വീകരിക്കാനും പ്രചോദിപ്പിക്കുന്നു.പൂന്തോട്ടപരിപാലനത്തിലും പാചകത്തിലുമുള്ള അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിനിവേശത്തോടൊപ്പം, ജെറമിയുടെ DIY കഴിവുകൾ സമാനതകളില്ലാത്തതാണ്. അത് ഉയർത്തിയ കിടക്കകൾ നിർമ്മിക്കുക, സങ്കീർണ്ണമായ ട്രെല്ലിസുകൾ നിർമ്മിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ദൈനംദിന വസ്തുക്കളെ ക്രിയേറ്റീവ് ഗാർഡൻ ഡെക്കറിലേക്ക് പുനർനിർമ്മിക്കുക, ജെറമിയുടെ വിഭവസമൃദ്ധിയും പ്രശ്‌നത്തിനുള്ള കഴിവും-തന്റെ DIY പ്രോജക്ടുകളിലൂടെ തിളങ്ങുന്നു. എല്ലാവർക്കും ഒരു ഹാൻഡി കരകൗശല വിദഗ്ധനാകാൻ കഴിയുമെന്ന് അദ്ദേഹം വിശ്വസിക്കുകയും വായനക്കാരെ അവരുടെ ആശയങ്ങൾ യാഥാർത്ഥ്യമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിൽ സന്തോഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.ഊഷ്മളവും സമീപിക്കാവുന്നതുമായ രചനാശൈലിയോടെ, ജെറമി ക്രൂസിന്റെ ബ്ലോഗ് പൂന്തോട്ടപരിപാലന പ്രേമികൾക്കും ഭക്ഷണപ്രേമികൾക്കും DIY താൽപ്പര്യക്കാർക്കും ഒരുപോലെ പ്രചോദനത്തിന്റെയും പ്രായോഗിക ഉപദേശത്തിന്റെയും ഒരു നിധിയാണ്. നിങ്ങൾ മാർഗനിർദേശം തേടുന്ന ഒരു തുടക്കക്കാരനായാലും അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ കഴിവുകൾ വികസിപ്പിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്ന പരിചയസമ്പന്നനായ വ്യക്തിയായാലും, നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടപരിപാലനം, പാചകം, DIY ആവശ്യങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കായുള്ള ആത്യന്തിക ഉറവിടമാണ് ജെറമിയുടെ ബ്ലോഗ്.